銀耳性平、味甘，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多糖、膳食纖維、維生素、鈣、磷、等多種成分，具有補氣血、滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏、緩解疲勞、生津養(yǎng)胃等功效。除此之外適量吃銀耳可以****功能，還可以提高肝臟能力，能在一定程度上起到護肝臟的作用。1.養(yǎng)肝護肝。銀耳含有豐富的氨基酸和維生素，可以清理體內(nèi)淤積的，促進的排出，提高肝臟的能力，起到養(yǎng)肝護肝的作用。2、滋陰潤肺。銀耳有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多糖，可以清肺化痰，補肺氣，經(jīng)常可以咳嗽的人群可以適當(dāng)多吃一些銀耳來滋養(yǎng)肺部。3.美容養(yǎng)顏。銀耳中有一種天然植物性狀的膠質(zhì)，有助于維護皮膚細胞正常的機能，滋養(yǎng)皮膚，適當(dāng)多吃銀耳可以讓皮膚變得更加光滑細膩。4.生津養(yǎng)胃。用銀耳、枸杞、冰糖等熬成湯喝可以起到生津養(yǎng)胃的作用。銀耳湯中含有豐富的植物多糖，不僅能滋養(yǎng)脾胃，還含有豐富的水分，起到止渴的作用。建議熬煮銀耳湯的時間可以久一點，這樣熬出來的銀耳湯口感會更好。5.增強人體免疫。銀耳中的營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富。適當(dāng)吃銀耳可以增強體質(zhì)，增強人體對病毒的抵御能力，從而提高人體的免疫。銀耳營養(yǎng)豐富，吃法也多種多樣。菌菇干貨容易保存,不易腐爛,保留了菌菇產(chǎn)品的原味。莆田營養(yǎng)滑子菇干貨供貨商

木瓜燉桃膠材料：木瓜1只，桃膠10克。做法：1.桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹松軟。2.將泡軟的桃膠仔細反復(fù)的清洗，去除黑色的雜質(zhì)，掰成小塊兒。3.桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。4.木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。桃膠燉燕窩材料：燕窩20g，桃膠10克，冰糖適量做法：1.將干燕窩，桃膠分別放在清水中浸泡。（建議白燕用白色器皿盛泡，利于觀察雜毛臟物，桃膠要浸泡至膨大松軟）2.燕窩泡發(fā)后去毛，除去雜質(zhì)，（倘若有雜質(zhì)的話，清水泡發(fā)因不同燕窩泡發(fā)時間略有差距，視燕窩泡發(fā)程度為準(zhǔn)。）清理后的白燕瀝干。3.在鍋中內(nèi)放入泡好的燕窩以及桃膠。4.倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可。5.加蓋入蒸鍋，隔水燉，燉30分鐘左右。6.再加入適量的冰糖，繼續(xù)隔水燉五分鐘即可食用。蘇州養(yǎng)殖杏鮑菇干貨廠家桃膠的營養(yǎng)價值很高！

金針菇菌柄又細又長，中間是空心的，菌蓋很小，表面滑滑的，似有黏液的感覺。金針菇吃法多，可以焯水后涼拌，可以裹蛋糊油炸，還可以燙火鍋，也可以做蒸菜，的缺點，就是韌性強，不容易咬斷，容易卡在牙齒縫里。剁椒金針菇做法：準(zhǔn)備食材如下：金針菇200克，剁椒40克，食鹽半小勺，醋15克，雞精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。具體做法如下：金針菇一把，切去尾部相連的部分，過清水沖洗干凈，濾干水分后整齊的碼入盤中備用，將盤子置于蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘，剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調(diào)成味汁，開蓋，將盤中的水分倒掉，將調(diào)味汁淋在金針菇表面即可！

平常所說的木耳，是黑木耳，也叫云耳，購買的都是干貨，需要泡發(fā)食用，泡發(fā)后質(zhì)地柔軟，口感脆嫩，可以燉湯、涼拌、炒肉。木耳品種很多，不同的木耳大小不一，厚薄也有差異，一般越小的肉頭越厚，更適合燉湯和涼拌，個頭大的，更適合炒肉。辣炒黑木耳準(zhǔn)備食材如下：木耳100克，大蒜10瓣，小米椒3個，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，雞精1茶匙。具體做法如下：小米椒切圈，大蒜輕輕拍一下備用，先用冷水將黑木耳泡發(fā)，然后清洗干凈，去根，接著起鍋加入清水，水煮開后加入1小勺食油，然后將木耳放鍋里焯水，木耳斷生后馬上撈出備用！再起鍋加油燒熱，下大蒜小火炒出香辣味，再倒入黑木耳，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1茶匙的雞精，大火翻炒均勻即可！鹿茸菇作為常見的菌菇干貨很受大家的喜愛！

羊肚菌是比較珍貴的一種野生的菌類。所以它的價格是比較高的。羊肚菌適合炒和燉湯。炒制可分素炒、葷炒。燉湯多為葷湯。羊肚菌釀肉：羊肚菌肉餡兒雞蛋蠔油生抽鹽油做法：1、肉餡兒內(nèi)加入雞蛋、蠔油、生抽、油、鹽朝一個方向攪拌，使肉餡兒上勁兒；2、將肉餡放入裱花袋中，再擠入洗好的羊肚菌中；3、箅子上涂抹一層油，將羊肚菌放在上面，蒸10分鐘即可。白樺茸有多種不同的吃法，簡單常見的吃法就是把它研成細末，以后直接吃也可以用它泡水或者煮粥喝。白樺茸泡酒的時候需要把它洗凈晾干以后切成小塊，直接放在大的泡酒瓶中，加入高度的純糧白酒密封浸泡一個月，泡好以后的藥酒可直接口服，這樣也能讓人體吸收白樺茸中的有效營養(yǎng)。香菇加工干燥的方法一般有日曬干燥和烘烤干燥兩種。莆田營養(yǎng)滑子菇干貨供貨商

大家都喜歡吃新鮮的菌菇,但是對于有些想吃到某個地方的菌菇風(fēng)味的話此時選擇菌菇干貨是個不錯之舉。莆田營養(yǎng)滑子菇干貨供貨商

暗褐網(wǎng)柄牛肝菌，俗稱“黑牛肝菌”，是“牛肝菌”系列中一種能夠商業(yè)化人工栽培的種類，不然它也不能擺在青島菜市場的小攤上。本種和另外幾種有名的“牛肝菌”不同，它屬于小牛肝菌科，但菌體同樣壯碩肥大，野生狀態(tài)下甚至可以長到籃球般大小，重達2、3公斤。至于味道嘛，賣菌子的自然會說好，但聽說不如其它“牛肝菌”。猴頭菌，肉嫩味香，有名山珍之一。古稱猴頭、熊掌、燕窩和魚翅為四大名菜，如今熊掌已被禁食，燕窩魚翅亦是徒有虛名，且不能人工養(yǎng)殖，只有“猴頭”尚能可持續(xù)性利用。可能正是由于人工栽培的大規(guī)模推廣，其身價和地位嚴(yán)重下跌，前幾天居然看到以“雪菇”為噱頭售賣猴頭菇的，居然淪落到改名換姓的境地。莆田營養(yǎng)滑子菇干貨供貨商

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