一般干燥的香菇它的含水量是在11%~13%之內(nèi),這樣的香菇是干脆但是不碎的。這樣的香菇才是好質(zhì)量的好香菇啦。鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌,學(xué)名珊瑚菌,子實體直立,向上分叉成叢生的細(xì)枝,肉質(zhì),一般高數(shù)厘米至10余厘米,狀如掃帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。鹿茸菇中含有豐富的蛋白質(zhì),維生素和其它營養(yǎng)成份。經(jīng)烹調(diào)后,脆松適度,味道可口,如配上豬、雞肉共炒,則食味更加鮮美,勝過雞、鴨、魚、肉單作的葷菜。山區(qū)適于鹿茸菇生長。可燉茸芝養(yǎng)肝湯,有護(hù)肝、益精、強筋骨、老的功能。杏鮑菇作為常見的菌菇干貨很受大家的喜愛!臺州銀耳干貨禮盒加工
茶樹菇這種食用菌相信大家都不陌生,學(xué)名柱狀田頭菇,又名茶薪菇。茶樹菇無毒性,可食用,且茶樹菇口感脆嫩鮮美,曬干后的茶樹菇香味濃郁,而又因其野生茶樹的枯干,因而得名茶樹菇。茶樹菇主要分布的在北溫帶與亞熱帶地區(qū),而在我國,主要產(chǎn)地為福建省古田縣,江西廣昌縣等(多為干菇)。茶樹菇一般采用烘烤法干制,烘烤成功后,放置于干燥處保存,這樣的干制品,菌蓋保持原有特色,菌褶全淡黃色,香味濃。下面就隨小編一起來看看茶樹菇的功效與作用,茶樹菇怎么做好吃!臺州銀耳干貨禮盒加工你知道菌菇干貨常見種類有哪些嗎?
金耳,也叫黃木耳,與銀耳都是銀耳綱的成員,二期是同科同屬的至親姐妹。其子實體的風(fēng)格和銀耳略有相似,上部表面凹凸不平,形如腦狀(故又稱“腦耳”),呈鮮艷的橙色、金黃色或橘紅色。江湖人稱“植物燕窩”、“肺部吸塵器”,這些都是忽悠,植物燕窩也還罷了,你怎么吃它也不可能給肺部“吸塵”,走的就不是一條道兒。桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂,由桃樹樹皮中分泌而來,于夏秋采收,其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦,平,無毒。桃膠又名桃油,桃脂,桃樹膠,桃花淚,日常生活中并不多見,但它是一款具有良好養(yǎng)生保健的食材及中藥
銀耳的營養(yǎng)價值:1.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失。2.銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。3.銀耳還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高。4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養(yǎng)價值很高。5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。銀耳的食用效果:1.肝臟銀耳能提高肝臟能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性、肺原性心臟病有一定療效。2.清熱健胃具有補脾開胃、清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、之功,對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。3.增加免疫能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗的免疫。4.美容淡斑長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。5.減少脂肪吸收,從而達(dá)到的效果。6.增加耐受力銀耳還能增強患者對放療、化療的耐受力。菌菇干貨批發(fā)就找上海灝灃!
桃膠的吃法大全:桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?,用清水浸泡十多個小時候后泡發(fā)變軟。桃膠經(jīng)過長時間浸泡之后,會變成果凍一般的透明物質(zhì),本身無味,但細(xì)細(xì)品來,卻有一點清香,口感則如果凍,鮮嫩滑爽,故而和“甜味”搭?!咀⒁狻刻夷z雖然老少咸宜,但是孕婦和經(jīng)期的姑娘可不能貪嘴吃哦!愛美的人士記住,常吃桃膠可以排毒養(yǎng)顏哦。桃膠皂角米羹材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。做法:1.桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進(jìn)砂鍋里,加上6顆紅棗。2.砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。3.碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。桃膠是餐桌上非常常見的食材!泉州營養(yǎng)黑木耳干貨批發(fā)
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精選香菇推薦產(chǎn)自香菇發(fā)祥地-浙江慶元的菇中甄品,菌蓋厚實完整,菇型圓潤飽滿,經(jīng)過人工采摘、科學(xué)烘干,泡發(fā)后會有陣陣香味撲鼻,肉質(zhì)緊實而細(xì)膩,口感爽滑而富有彈性,適合蒸、煮、爆炒、煲湯等各種美味吃法。袖珍香菇來自食用菌之都福建古田,經(jīng)過人工精選,要求菇朵型完整、均勻,色香味濃回味悠長,菌蓋直徑1.5cm~2.5cm之間,朵型小巧,鮮香四溢,摒除雜質(zhì)后再進(jìn)行二次熱風(fēng)干燥工藝處理,并保有自然的色澤,濃郁的菇香,且泡發(fā)率高。精選切片香菇人工挑選福建古田飽滿香菇進(jìn)行切片處理,菇體輕盈勻稱,厚薄均勻,片片鮮濃腴美,快速泡發(fā),只需清水15分鐘即可。臺州銀耳干貨禮盒加工
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