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食品領(lǐng)域1、作品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性。中國(guó)規(guī)定可用于奶酪,最大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中最大使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中最大使用量為0.5g/kg。2、用作分析試劑和軟水劑,還用于糖的提純。工業(yè)領(lǐng)域用作軟水劑和洗滌劑,鍋爐防垢劑,印染時(shí)的固色劑,織物的絲光增強(qiáng)劑,金屬腐蝕阻化劑或防銹劑。搪瓷工業(yè)用作助熔劑、脫色劑。制革業(yè)中用作生皮去脂劑和脫膠劑。磷酸三鈉屬于非危險(xiǎn)品,是一般的化學(xué)品。福州磷酸三鈉弱堿
一、作硬水軟化劑:磷酸三鈉作鍋爐用水爐內(nèi)處理劑。1、磷酸三鈉能與水中容易結(jié)成鍋垢的可溶性鈣鹽、鎂鹽等起作用,生成不溶性的磷酸鈣Ca3(PO4)2、磷酸鎂Mg3(PO4)2等沉淀物懸浮於水中,所以使鍋爐不結(jié)鍋垢。2、同時(shí)多余的磷酸三鈉,還能將已結(jié)的鍋垢部分變成松軟而脫落。因此節(jié)約了鍋爐的用煤,維護(hù)了鍋爐的安全和延長(zhǎng)了鍋爐的使用期限。二、作棉布煮練助劑:棉布煮練用水,水中含有硬度,應(yīng)加入適量磷酸三鈉作軟水劑。它的優(yōu)點(diǎn)能使織物毛細(xì)管效應(yīng)提高。1、磷酸三鈉軟化硬水后,使練液中的燒不致被硬水所消耗,促進(jìn)了燒對(duì)棉布的煮練作用。2、磷酸三鈉與硬水中的鈣、鎂鹽反應(yīng),成為不溶性的磷酸鈣和磷酸鎂鹽;這些磷酸鹽沒(méi)有粘性,不會(huì)像肥皂的鈣、鎂鹽那樣粘在織物上。此外,還具有滲透和乳化作用。3、在一般的用水硬度下,磷酸三鈉的用量約~1克/升。三、作去垢劑、金屬潔凈劑磷酸三鈉溶在水中有滑膩的感覺(jué),能增加水的潤(rùn)濕能力,有一定的乳化作用,是涂去硬的表面和金屬表面上污垢的極好洗滌劑。1、化驗(yàn)室可用1%磷酸三鈉溶液洗滌瓶子,去除污垢。2、印花滾筒鍍鉻前,可用5%磷酸三鈉溶液洗清銅花筒表面上的油膩,促使花筒鍍鉻順利進(jìn)行。 三明六偏磷酸鈉批發(fā)商磷酸三鈉與硬水中的鈣、鎂鹽反應(yīng),成為不溶性的磷酸鈣和磷酸鎂鹽.
磷酸三鈉用途:
三、作去垢劑、金屬潔凈劑磷酸三鈉溶在水中有滑膩的感覺(jué),能增加水的潤(rùn)濕能力,有一定的乳化作用,是涂去硬的表面和金屬表面上污垢的極好洗滌劑。1、化驗(yàn)室可用1%磷酸三鈉溶液洗滌瓶子,去除污垢。2、印花滾筒鍍鉻前,可用5%磷酸三鈉溶液洗清銅花筒表面上的油膩,促使花筒鍍鉻順利進(jìn)行。四、磷酸三鈉作為品質(zhì)改良劑磷酸三鈉有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性。中國(guó)規(guī)定可用于奶酪,最大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中最大使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中最大使用量為0.5g/kg。
無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)水物或含1~12分子的結(jié)晶水,無(wú)臭。工業(yè)磷酸三鈉是一種重要的無(wú)機(jī)化工原料,主要用于冶金、紡織、發(fā)電、洗滌劑和鍋爐清潔劑,部分產(chǎn)品出口。全國(guó)有幾十家生產(chǎn)單位。年產(chǎn)量約上萬(wàn)噸。無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)水物或含1~12分子的結(jié)晶水,無(wú)臭。十二水合物熔點(diǎn)℃,相對(duì)密度。加熱至55~65℃成十水物,加熱至60~100℃成六水物,加熱到100℃以上成為一水物,加熱到212℃以上成為無(wú)水物。易溶于水(),不溶于乙醇。在干燥空氣中易潮解風(fēng)化,生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在水中幾乎完全分解為磷酸氫二鈉和氫氧化鈉,1%的水溶液pH值為~。作品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國(guó)規(guī)定可用于奶酪,最大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中最大使用量為;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中最大使用量為。 磷酸三鈉用途:有提高食品的絡(luò)合金屬離子增加離子強(qiáng)度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性
磷酸三鈉與硬水中的鈣、鎂鹽反應(yīng),成為不溶性的磷酸鈣和磷酸鎂鹽;這些磷酸鹽沒(méi)有粘性,不會(huì)像肥皂的鈣、鎂鹽那樣粘在織物上。此外,還具有滲透和乳化作用。3.在一般的用水硬度下,磷酸三鈉的用量約0.5~1克/升。(三)作去垢劑、金屬潔凈劑磷酸三鈉溶在水中有滑膩的感覺(jué),能增加水的潤(rùn)濕能力,有一定的乳化作用,是涂去硬的表面和金屬表面上污垢的極好洗滌劑。注:1.化驗(yàn)室可用1%磷酸三鈉溶液洗滌瓶子,去除污垢。2.印花滾筒鍍鉻前,可用5%磷酸三鈉溶液洗清銅花筒表面上的油膩,促使花筒鍍鉻順利進(jìn)行。磷酸三鈉溶在水中有滑膩的感覺(jué),能增加水的潤(rùn)濕能力,是涂去硬的表面和金屬表面上污垢的極好洗滌劑。福州磷酸三鈉弱堿
磷酸三鈉是我們科學(xué)領(lǐng)域發(fā)展越來(lái)越快,我們?cè)谏a(chǎn)中不斷提高技術(shù)含量。福州磷酸三鈉弱堿
合成洗滌劑中的一種重要助劑(見(jiàn)洗滌劑用助劑與輔助劑)。由不同的磷酸氫鈉分子縮合而成。又稱三磷酸鈉。因其分子(Na5P3O10)中有5個(gè)鈉原子,故俗稱五鈉。三聚磷酸鈉絕大部分用于合成洗滌劑,少數(shù)用于食品及工業(yè)用水的軟化處理。性狀:白色粉末,熔點(diǎn)622℃,易溶于水,對(duì)鈣鎂等金屬離子有的螯合能力,能軟化硬水,使懸浮液變成溶液,有弱堿性,無(wú)腐蝕性,是一種無(wú)機(jī)物表面活性劑,對(duì)潤(rùn)滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用,堆密度通常分為低密度3,中密度3,高密度3;三聚磷酸鈉有I型(高溫型)和II型(低溫型)兩種結(jié)晶形態(tài),二者化學(xué)性質(zhì)相同,區(qū)別在于熱穩(wěn)定性和吸濕性I型高于II型,同時(shí)二者的溶解度,溶解時(shí)水合熱量都不同。 福州磷酸三鈉弱堿