甘油在食品方面的應(yīng)用主要分為以下幾個(gè)方面：1、、在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用：不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來(lái)源。作用：迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進(jìn)果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口、添加量：；2、在果酒行業(yè)的應(yīng)用：用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱(chēng)為果酒（干紅、干白），果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來(lái)源。作用：分解果酒中的單寧，提升酒品的品質(zhì)、口感，去除苦、澀味。添加量：1%；3、肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用：腌臘制品、肉干、香腸的用法：在加工制作時(shí)，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌；作用：鎖水、保濕，達(dá)到增重效果，延長(zhǎng)保質(zhì)期。添加量：；4、果脯行業(yè)的運(yùn)用：果脯在加工制作時(shí)，因存放問(wèn)題使產(chǎn)品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。作用：鎖水、保濕，抑制單寧異性增生，達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果。 甘油是一種無(wú)色或微黃色透明粘稠液體,無(wú)毒、無(wú)臭、無(wú)腐蝕性,具有較強(qiáng)的吸濕性。南平三乙醇胺批發(fā)商

甘油丙三醇，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)稱(chēng)為甘油，無(wú)色、無(wú)臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)，是一種有機(jī)物。俗稱(chēng)甘油。丙三醇，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氫和二氧化硫。難溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類(lèi)。丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。相對(duì)密度1.26362。熔點(diǎn)17.8℃。沸點(diǎn)290.0℃（分解）。折光率1.4746。閃點(diǎn)（開(kāi)杯）176℃。丙三醇英文名GLYCEROL,GLYCERINE別 稱(chēng)1,2,3-丙三醇，甘油化學(xué)式C3H8O3分子量92.09CAS登錄號(hào)56-81-5EINECS登錄號(hào)200-289-5熔 點(diǎn)17.8℃（18.17℃，20℃）沸 點(diǎn)290.9℃ at 760 mmHg水溶性任意比例混溶密 度1.263-1.303g/cm3外 觀無(wú)色、透明、無(wú)臭、粘稠液體閃 點(diǎn)177℃應(yīng) 用用于氣相色譜固定液及有機(jī)合成等用途。三明蓖麻油生產(chǎn)食用級(jí)甘油其中質(zhì)量一種-生物精化甘油，除含有丙三醇，還有酯類(lèi)、葡萄糖等還原糖，屬于多元醇類(lèi)甘油。

護(hù)膚甘油的作用與功效：1、美白補(bǔ)水：平時(shí)把護(hù)膚甘油直接涂抹在人們皮膚上以后能起到護(hù)膚補(bǔ)水的重要作用，因?yàn)樗茉谌藗兊钠つw表層形成保護(hù)膜，可以防止皮膚中水分流失，而且能防止色素在皮膚表層淤積，經(jīng)常使用可以讓淡化，也能讓人們的皮膚變得水嫩細(xì)滑；2、滋養(yǎng)肌膚：護(hù)膚甘油中含有多種對(duì)人類(lèi)皮膚有益的營(yíng)養(yǎng)成分，平時(shí)把它直接涂抹在皮膚上，并輕輕按摩到皮膚吸收，可以讓皮膚快速吸收，這些營(yíng)養(yǎng)，能促進(jìn)皮膚與代謝，可以起到滋養(yǎng)肌膚的重要作用； 甘油是一種無(wú)色或微透明粘稠液體,無(wú)毒、無(wú)臭、無(wú)腐蝕性,具有較強(qiáng)的吸濕性,可與無(wú)機(jī)酸和有機(jī)酸反應(yīng)生成多種酯類(lèi),在一定條件下可形成聚合甘油。

甘油的作用是吸收空氣中的水份，使皮膚保持濕潤(rùn)，純甘油不能直接涂到皮膚上來(lái)潤(rùn)膚，因?yàn)榧兏视腿糁苯油吭谄つw上，它除了能吸取空氣中的水分外，還將皮膚組織中的水份也吸出來(lái)，強(qiáng)果會(huì)使皮膚更加干燥甚至灼傷。因此買(mǎi)甘油時(shí)，一定要先問(wèn)清是純甘油還是含水甘油，若是純甘油尚須加入20%的水才能用以潤(rùn)膚。也不可以作面膜。甘油藥物作用：醫(yī)學(xué)上，甘油為潤(rùn)滑性瀉藥。能潤(rùn)滑并腸壁，軟化大便，使易出排出，作用溫和。制成栓劑，于30分鐘見(jiàn)效。制成灌腸劑，既有潤(rùn)滑作用，又可直腸腸壁，反射性地引起。適用于的，尤其適應(yīng)于兒童及年老體弱者。甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。

甘油的副作用需要指出的是，由于甘油的保水作用，它可以增加血容量，以致引起頭暈、惡心等癥狀。這些癥狀在妊娠、糖尿病、腎病等血容量或血壓本身就比較高的情況下，就更加明顯。因此，當(dāng)患上述疾病或處在妊娠這樣一個(gè)特殊生理時(shí)期時(shí)，請(qǐng)避免服用甘油。建議你在嘗試任何一種新的補(bǔ)劑或藥品前，先對(duì)自己的身體狀況做一個(gè)評(píng)價(jià)，以免后患。甘油的新作用據(jù)新的研究表明,有的植物的表面有一層甘油,可以使植物在鹽堿地生存。  甘油還可以用作食品加工和包裝機(jī)械的潤(rùn)滑劑；用甘油制取的油用作原料。三明蓖麻油生產(chǎn)

甘油具有甜味，這與它的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)系。南平三乙醇胺批發(fā)商

甘油在日用的用途：食用級(jí)甘油其中質(zhì)量一種-生物精化甘油，除含有丙三醇，還有酯類(lèi)、葡萄糖等還原糖，屬于多元醇類(lèi)甘油；除具有保濕、保潤(rùn)功能外，還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效。甘油的使用要需要注意什么：使用甘油要注意空氣濕度：甘油具有很強(qiáng)的吸水性，正因?yàn)槿绱瞬趴梢蚤L(zhǎng)時(shí)間的滋潤(rùn)肌膚，但是如果身處的環(huán)境十分的干燥，那么甘油就可能會(huì)吸收皮膚的水分，導(dǎo)致皮膚越來(lái)越干，所以要將甘油直接擦在皮膚上的話，空氣濕度要達(dá)到50以上才可以，所以一般在冬天干燥的北方是不適合直接用甘油的。南平三乙醇胺批發(fā)商