ISO22000認(rèn)證重要性：消費(fèi)者或客戶在持續(xù)不斷地要求整個食品供應(yīng)鏈中相關(guān)的組織能夠表現(xiàn)并提供足夠的證據(jù)證明其有能力確認(rèn)和控制 食品安全危害和其它可能對食品安全產(chǎn)生影響的因素。因此，許多國家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標(biāo)準(zhǔn)的不一致使組織無所適從為此協(xié)調(diào)了各國食品標(biāo)準(zhǔn)的國際食品標(biāo)準(zhǔn)ISO22000就產(chǎn)生了。這個標(biāo)準(zhǔn)更可以彌補(bǔ)ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時共用。在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于本標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結(jié)果，向社會證實(shí)其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營目的有機(jī)地統(tǒng)一。 食品安全要求是第1位的；它不僅直接威脅到消費(fèi)者；而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽(yù)；甚至還影響到食品主管機(jī)構(gòu)或正府的公信度。因此，本標(biāo)準(zhǔn)的推廣是具有重要作用和深遠(yuǎn)意義的。

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    如何建立ISO22000認(rèn)證的前提方案，建立前提方案旨在確保預(yù)防、消除食品安全危害或?qū)⑵浣档偷竭m宜水平。具體措施如下：1．控制食品安全危害通過工作環(huán)境進(jìn)入產(chǎn)品的可能性；是控制措施的預(yù)防手段；由于食品安全危害的引入途徑可能是外源的，也可能是來自產(chǎn)品本身的，同此，應(yīng)控制食品安全危害的傳播途徑，防止其通過工作環(huán)境污染產(chǎn)品，以降低危害發(fā)生的可能性；如屠宰企業(yè)在加工廠入口處，為牲畜運(yùn)輸車輛設(shè)置消毒池，防止病原菌通過運(yùn)輸車輛的傳播；以及在農(nóng)作物種植地周圍，設(shè)置防護(hù)林帶，防止公路交通灰塵、汽車尾氣中的鉛等物理和化學(xué)性的污染。2．控制產(chǎn)品的生物、化學(xué)和物理污染，包括產(chǎn)品之間的交叉污染；是控制措施的消除手段；污染是指由于接觸或混合過程中而導(dǎo)致的不純或或不潔，系對食品生產(chǎn)過程中非預(yù)期產(chǎn)品的控制，如不衛(wèi)生環(huán)境，源于被加工食品之外且不構(gòu)成食品成分的物質(zhì)，以及控制其他預(yù)期產(chǎn)品和（或）成分對被生產(chǎn)產(chǎn)品的污染；除控制傳播途徑而防止的食品安全危害外，還需對產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程進(jìn)行控制，以消除食品安全危害產(chǎn)生的條件和（或）引入或增加的食品安全危害。BSCI驗廠塔吉特驗廠GMP驗廠醫(yī)療器械認(rèn)證ISO22000認(rèn)證上海傾禹咨詢，專業(yè)的ISO22000認(rèn)證顧問機(jī)構(gòu)，經(jīng)驗豐富人脈廣，通過有保障，讓您認(rèn)證全程無憂。

    ISO22000標(biāo)準(zhǔn)是醉早制定的食品安全管理體系國際標(biāo)準(zhǔn)之一，被全球的食品企業(yè)廣范認(rèn)可。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中任何一類組織，包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商、動物飼料生產(chǎn)廠商、食品生產(chǎn)廠商、批發(fā)商和零售商，也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商、物流供應(yīng)商、包裝材料供應(yīng)廠商、農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商，以及食品業(yè)提供服務(wù)的供應(yīng)商和餐廳等。標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容有：1.高級管理層承諾為使食品安全體系有效，高級管理團(tuán)隊拳全承諾實(shí)施和持續(xù)改進(jìn)是必要基礎(chǔ)。2.食品安全管理體系目標(biāo)及策劃明確組織在建立食品安全管理體系過程需要建立食品安全目標(biāo)、提供資源保障、建立崗位職責(zé)、人員有相應(yīng)的能力并建立有效的溝通。3.文件和記錄管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定組織所建立的程序文件和記錄應(yīng)能滿足和支持食品安全管理體系的運(yùn)行，證明其實(shí)施的有效性，并在必要的時候進(jìn)行更改。4.食品安全管理體系運(yùn)行控制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定組織的前提方案（PRP）、可操作性前提方案（OPRP）和HACCP的具體要求。還包括可追溯系統(tǒng)、應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)和對監(jiān)視測量裝置的校準(zhǔn)。5.食品安全管理體系績效評價規(guī)定組織應(yīng)通過內(nèi)部審核、管理評審和監(jiān)視和測量的方法對前提方案、可操作性前提方案和HACCP計劃的運(yùn)行進(jìn)行持續(xù)的分析和評價。

    FSSC22000與ISO22000的區(qū)別：不少企業(yè)在建立食品安全管理體系時（FSMS），經(jīng)常會問到究竟是實(shí)施FSSC22000認(rèn)證還是ISO22000認(rèn)證，下面我們就這兩者的區(qū)別做分析，1.認(rèn)證定義上的區(qū)別ISO22000認(rèn)證（GB/T22000認(rèn)證）FSSC22000認(rèn)證，ISO22000認(rèn)證是指在《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》的指導(dǎo)下，依據(jù)GB/T22000和專項技術(shù)要求開展的認(rèn)證活動，簡稱FSMS認(rèn)證，下述ISO22000認(rèn)證，均指CNAS認(rèn)可的認(rèn)證，證書帶CNAS標(biāo)示。FSSC22000認(rèn)證是指按照ISO22000/ISO9001標(biāo)準(zhǔn)要求，行業(yè)類別前提方案(PRP)要求以及方案附加要求，對食品和飼料等安全/質(zhì)量管理體系實(shí)施認(rèn)證的認(rèn)證方案。區(qū)別分析：從認(rèn)證定義上我們可以看出兩者認(rèn)證依據(jù)的差別。2.發(fā)展過程：ISO22000FSSC22000，ISO于2005年手次發(fā)布ISO22000標(biāo)準(zhǔn)，2018年6月進(jìn)行了手次修訂，2009年歐盟食品飲料行業(yè)聯(lián)盟和FSSC22000基金會聯(lián)合推出FSSC22000認(rèn)證方案，2017年7月推出了版本，區(qū)別：ISO22000認(rèn)證從2006年開始，截止2016年全球共頒發(fā)了3萬多張ISO22000的證書，但近兩年ISO22000發(fā)證的速度趨緩，證書增加量不明顯。反觀FSSC22000認(rèn)證從2009年推出以來，發(fā)展勢頭迅猛，截止2015年就發(fā)了1萬多張證書，大有后來居上之勢。上海傾禹咨詢，專業(yè)的食品安全管理體系認(rèn)證輔導(dǎo)公司，經(jīng)驗豐富人脈廣，通過有保障，讓您認(rèn)證全程無憂。

    二.ISO22000認(rèn)證特征及與FSSC22000認(rèn)證和HACCP認(rèn)證區(qū)別和關(guān)系《食品衛(wèi)生通則》附件中《危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)HACCP）體系及實(shí)施指南》為原理的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)；有關(guān)ISO22000產(chǎn)生敬請點(diǎn)擊ISO22000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生和對企業(yè)的作用了解更多詳細(xì)。，暫未獲得GFSI支持；中國出口食品生企業(yè)備案采信范圍不含ISO22000認(rèn)證結(jié)果；，特別強(qiáng)調(diào)在食品鏈中相關(guān)方之間的溝通，多處提到了確認(rèn)和驗證要求，增加了應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)規(guī)定，是HACCP控制計劃的必要補(bǔ)充；，從原輔料生產(chǎn)者、初級生產(chǎn)者、到食品制造者、運(yùn)輸和倉貯經(jīng)營者，直至零售分包商和餐飲經(jīng)營者，以及與其關(guān)聯(lián)的組織，如設(shè)備、包裝材料、添加劑和輔料的生產(chǎn)者。中國自等同采用轉(zhuǎn)化國標(biāo)GB/T22000后，限定只有專項要求29類產(chǎn)食品才能進(jìn)行認(rèn)證；5.手次認(rèn)證分兩階段審核；兩次監(jiān)督審核采取通知審核。證書3年有效。沃爾瑪驗廠，迪斯尼驗廠，迪斯尼認(rèn)證，迪士尼驗廠，迪士尼認(rèn)證，BSCI驗廠，BSCI認(rèn)證，Disney驗廠，Lowe’s勞氏驗廠，Lowe’s驗廠，勞氏驗廠，Sedex驗廠，SEDEX認(rèn)證，SEDEX道德驗廠，SEDEX道德認(rèn)證，SMETA驗廠，SMETA認(rèn)證，SMETA道德驗廠，SMETA道德認(rèn)證，SMETA道德審計，雅芳驗廠，COSTCO驗廠，找上海傾禹咨詢來輔導(dǎo)。上海傾禹咨詢，專業(yè)的ISO22000認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)，經(jīng)驗豐富人脈廣，通過有保障，讓您認(rèn)證全程無憂。BSCI驗廠塔吉特驗廠GMP驗廠醫(yī)療器械認(rèn)證ISO22000認(rèn)證

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