ISO22000:2018食品安全管理體系審核時,企業(yè)需提供以下資料:1、合法、有效的法律地位證明文件復(fù)印件;2、合法、有效的行政許可文件、備案證明復(fù)印件(適用時)如許可證等;3、管理體系運行時間不低于3個月,并提供現(xiàn)行有效的管理體系文件;4、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過程中遵守適用的我國和進(jìn)口國(地區(qū))相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單;5、體系所涉及的過程、產(chǎn)品及服務(wù)的說明或?qū)Ξa(chǎn)品、工藝流程圖、工藝描述;6、組織機(jī)構(gòu)圖與職責(zé)說明;7、組織平面布置圖、廠區(qū)位置圖、平面圖;8、加工車間平面圖;9、食品危害分析、操作性前提方案和HACCP計劃、評價清單;10、加工生產(chǎn)線、實施HACCP項目和班次的說明;11、食品添加劑使用情況說明,包括使用的添加劑名稱、用量、適用產(chǎn)品及限量標(biāo)準(zhǔn)等。12、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過程中遵守適用的我國和進(jìn)口國(地區(qū))相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單;13、產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時,提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件;14、生產(chǎn)、加工主要設(shè)備清單和檢驗設(shè)備清單;15、委托加工情況說明16、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù);17、承諾遵守相關(guān)法律、法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求及提供材料真實性的自我聲明。上海傾禹咨詢,專業(yè)的ISO22000認(rèn)證輔導(dǎo)機(jī)構(gòu),經(jīng)驗豐富人脈廣,一對一輔導(dǎo)通過有保障,讓您認(rèn)證全程無憂。CSOTCO認(rèn)證GMI認(rèn)證ISO22000認(rèn)證
ISO22000認(rèn)證重要性:消費者或客戶在持續(xù)不斷地要求整個食品供應(yīng)鏈中相關(guān)的組織能夠表現(xiàn)并提供足夠的證據(jù)證明其有能力確認(rèn)和控制 食品安全危害和其它可能對食品安全產(chǎn)生影響的因素。因此,許多國家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標(biāo)準(zhǔn)的不一致使組織無所適從為此協(xié)調(diào)了各國食品標(biāo)準(zhǔn)的國際食品標(biāo)準(zhǔn)ISO22000就產(chǎn)生了。這個標(biāo)準(zhǔn)更可以彌補(bǔ)ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時共用。在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下,基于本標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系的組織,可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結(jié)果,向社會證實其控制食品安全危害的能力,持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品,滿足顧客對食品安全要求;使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營目的有機(jī)地統(tǒng)一。 食品安全要求是第1位的;它不僅直接威脅到消費者;而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽;甚至還影響到食品主管機(jī)構(gòu)或正府的公信度。因此,本標(biāo)準(zhǔn)的推廣是具有重要作用和深遠(yuǎn)意義的。
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ISO22000動態(tài)地將HACCP的原則及其應(yīng)用與前期要求整合了起來,用危害分析來確定要采取的策略以確保危害通過HACCP和前期要求聯(lián)合控制。ISO22000認(rèn)證認(rèn)證益處,ISO22000是在食品部門**的參與下開發(fā)的,它在一個單一的文件中融合了危害分析與關(guān)鍵控制點的原則,包含了全球各類食品零售商關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)的要求。ISO秘書長艾倫認(rèn)為:公共部門參與ISO22000族的開發(fā)也具有重要意義,尤其是聯(lián)和國糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織聯(lián)合成立的食品規(guī)范委員會的參與,它負(fù)責(zé)眾所周知的關(guān)于食品衛(wèi)生的危害分析與關(guān)鍵控制點系統(tǒng),由于ISO與食品規(guī)范委員會之間堅固的伙伴關(guān)系,ISO22000使食品規(guī)范委員會在這個領(lǐng)域開發(fā)的危害分析與關(guān)鍵控制點和食品衛(wèi)生原則的執(zhí)行更加便利。ISO22000的另一個好處是它延伸了在全世界廣飯采用的。沃爾瑪驗廠,迪斯尼驗廠,迪斯尼認(rèn)證,迪士尼驗廠,迪士尼認(rèn)證,BSCI驗廠,BSCI認(rèn)證,Disney驗廠,Lowe’s勞氏驗廠,Lowe’s驗廠,勞氏驗廠,Sedex驗廠,SEDEX認(rèn)證,SEDEX道德驗廠,SEDEX道德認(rèn)證,SMETA驗廠,SMETA認(rèn)證,SMETA道德驗廠,SMETA道德認(rèn)證,SMETA道德審計,雅芳驗廠,COSTCO驗廠,NBCU驗廠,環(huán)球影視驗廠,找上海傾禹咨詢來輔導(dǎo),經(jīng)驗豐富人脈廣,順利通過。上海傾禹咨詢,專業(yè)的ISO22000認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu),經(jīng)驗豐富人脈廣,通過有保障,讓您認(rèn)證全程無憂。BRC認(rèn)證TQP認(rèn)證CRSAS認(rèn)證反恐驗廠ISO22000認(rèn)證咨詢公司顧問機(jī)構(gòu)
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ISO22000標(biāo)準(zhǔn)是醉早制定的食品安全管理體系國際標(biāo)準(zhǔn)之一,被全球的食品企業(yè)廣范認(rèn)可。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中任何一類組織,包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商、動物飼料生產(chǎn)廠商、食品生產(chǎn)廠商、批發(fā)商和零售商,也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商、物流供應(yīng)商、包裝材料供應(yīng)廠商、農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商,以及食品業(yè)提供服務(wù)的供應(yīng)商和餐廳等。標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容有:1.高級管理層承諾為使食品安全體系有效,高級管理團(tuán)隊拳全承諾實施和持續(xù)改進(jìn)是必要基礎(chǔ)。2.食品安全管理體系目標(biāo)及策劃明確組織在建立食品安全管理體系過程需要建立食品安全目標(biāo)、提供資源保障、建立崗位職責(zé)、人員有相應(yīng)的能力并建立有效的溝通。3.文件和記錄管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定組織所建立的程序文件和記錄應(yīng)能滿足和支持食品安全管理體系的運行,證明其實施的有效性,并在必要的時候進(jìn)行更改。4.食品安全管理體系運行控制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定組織的前提方案(PRP)、可操作性前提方案(OPRP)和HACCP的具體要求。還包括可追溯系統(tǒng)、應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)和對監(jiān)視測量裝置的校準(zhǔn)。5.食品安全管理體系績效評價規(guī)定組織應(yīng)通過內(nèi)部審核、管理評審和監(jiān)視和測量的方法對前提方案、可操作性前提方案和HACCP計劃的運行進(jìn)行持續(xù)的分析和評價。CSOTCO認(rèn)證GMI認(rèn)證ISO22000認(rèn)證