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食品一向是人們比較喜歡的,食品包裝更為重要。1.保護(hù)食品和延長(zhǎng)食品的保存期(1)保護(hù)食品的外觀質(zhì)量產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益食品在整個(gè)流通過(guò)程中,要經(jīng)過(guò)搬運(yùn)、裝卸、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,易造成食品外觀質(zhì)量的損傷,食品經(jīng)過(guò)內(nèi)、外包裝后,就能很好的保護(hù)食品,以免造成損壞。(2)保護(hù)食品的原有品質(zhì),延長(zhǎng)食品的保存期食品在整個(gè)流通過(guò)程中,它的質(zhì)量會(huì)發(fā)生變化和變壞。食品本身具有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和水份,這是細(xì)菌、霉、酵母等生產(chǎn)繁殖的基本條件,當(dāng)食品保存的溫度適合它們繁殖時(shí),便致使食品**變質(zhì)。如果食品采用無(wú)菌包裝或包裝后進(jìn)行高溫殺菌、冷藏等處理,就會(huì)防止食品**現(xiàn)象的發(fā)生,延長(zhǎng)了食品的保存期。使用塑料包裝食品產(chǎn)品的過(guò)程主要包括了四個(gè)工業(yè)行業(yè)。湖里區(qū)透明食品包裝多少錢(qián)
同時(shí),食品本身具有一定的水份,當(dāng)這些水份的含量發(fā)生變化時(shí),都會(huì)導(dǎo)致食品風(fēng)味的變化或變壞。如果采用相應(yīng)的防潮包裝技術(shù)就能防止上述現(xiàn)象的發(fā)生,也有效地延長(zhǎng)了食品的保存期.再有,食品在流通時(shí),受到日光和燈光的直接照射時(shí),及在高溫時(shí),都易使食品發(fā)生氧化.變色,變味等現(xiàn)象,如采用相應(yīng)的真空包裝、充氣包裝等技術(shù)和相應(yīng)的包裝材料.同樣也能有效地延長(zhǎng)包裝食品的保存期。2 包裝食品方便流通有的包裝是食品流通的容器。如瓶裝酒類(lèi)、飲料、感裝罐頭、場(chǎng)裝的奶粉等,這些包裝的瓶、罐和袋既是包裝容器.也是食品流通和銷(xiāo)售的移具。它給食品流通帶來(lái)了極大的方便莆田定制食品包裝加工食品包裝(food packaging)是食品商品的組成部分。
由于食品包裝上的信息不清晰導(dǎo)致食用過(guò)后出現(xiàn)過(guò)敏的反應(yīng)。食品中存在著一些消費(fèi)者不知道的“過(guò)敏原”致使消費(fèi)者在不知情的情況下誤事,對(duì)于少數(shù)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),過(guò)敏可能會(huì)出現(xiàn)致命的問(wèn)題,所以,根據(jù)2012年實(shí)施的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求,食品包裝上必須標(biāo)注“過(guò)敏原”。超市里的一部分食品已經(jīng)在包裝上標(biāo)示出了“過(guò)敏原”,但規(guī)格和用詞卻千差萬(wàn)別。不少進(jìn)口食品在成分標(biāo)注上,都會(huì)注明其中含有會(huì)引發(fā)過(guò)敏的成分。比方說(shuō)像英國(guó)生產(chǎn)的一種早餐麥片,它就注明“不適合對(duì)花生敏感患者,含有微量其他果仁及牛奶”;國(guó)產(chǎn)品牌在其包裝上也有詳細(xì)的過(guò)敏原注明,比如大白兔奶糖的包裝上,就寫(xiě)著含有致敏原“乳制品”。也有的夾心餅干上,不僅列舉出了餅干中含有的幾種過(guò)敏原,還注明這生產(chǎn)線(xiàn)上同時(shí)加工含有小麥、蛋、花生等成分的產(chǎn)品。
增加方便食品品種,方便于消費(fèi)者有的方便食品,具有地方風(fēng)味,它只有經(jīng)過(guò)包裝后才能進(jìn)行流通.使各地名優(yōu)食品進(jìn)行交流,增加人們的日常食品種類(lèi)。再有,生鮮食品,如速凍水餃、包裝的份餐和保存技術(shù)后,就可以方便人們的食用4.防止食品的污染方便的蒸煮食品,采用特殊的包裝技術(shù)食品在流通時(shí),要同容器和人手接觸,易使食品受到污染,經(jīng)過(guò)包裝后的食品就能避免這種現(xiàn)象的發(fā)生,有利于消費(fèi)者的身體健康.5.促使食品流通的合理性和計(jì)劃性有的生鮮食品,易**變質(zhì),不易遠(yuǎn)邊運(yùn)輸,如水果和水產(chǎn)品等,在產(chǎn)地制成各種罐頭,就能減少浪費(fèi),降低運(yùn)輸成本,并能促進(jìn)食品流通的合理性和計(jì)劃性。6.促進(jìn)食品的競(jìng)爭(zhēng),增進(jìn)食品的銷(xiāo)售。第三個(gè)行業(yè)是包裝機(jī)械化生產(chǎn)工業(yè)。
可重復(fù)使用包裝小型飲料市場(chǎng)已經(jīng)成熟,競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。如果認(rèn)為這里已經(jīng)沒(méi)什么有作為的新意,那你可就錯(cuò)了。POM Tea公司便推出了特別的包裝。它推出的產(chǎn)品本身就很特別,加入石榴汁的茶。包裝更值得一提:飲料被裝在一個(gè)常用的長(zhǎng)條形玻璃品里,上面是蓋子和熱收縮標(biāo)簽,寫(xiě)著:移除標(biāo)簽,留下瓶子。該產(chǎn)品約2.79美元一瓶,對(duì)于瓶裝茶來(lái)說(shuō)不算貴,但你可以得到一個(gè)**的玻璃瓶,不必?fù)?dān)心回收的問(wèn)題。
包裝盒上加修飾有時(shí)包裝印刷是非常標(biāo)準(zhǔn)化的,而加上一些小小的修飾就能讓它與眾不同。AMY'S KITCHEN公司在其意大利面食沙司生產(chǎn)線(xiàn)上就做了這樣的改動(dòng)。沙司包裝采用標(biāo)準(zhǔn)尺寸的罐子,貼的也是標(biāo)準(zhǔn)的彩色標(biāo)簽。而使它從一大堆產(chǎn)品里區(qū)別開(kāi)來(lái)的是它的用紙和罐蓋上的一圈金色的環(huán)。那模樣就像祖母包裝成似的,所以當(dāng)你走過(guò)貨架時(shí)想不留意它都難。 食品包裝制程也是食品制造系統(tǒng)工程的不可分的部分。莆田常見(jiàn)食品包裝加工
食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復(fù)合材料等。湖里區(qū)透明食品包裝多少錢(qián)
開(kāi)始要強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)識(shí)過(guò)敏原的制度,《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中列舉了八類(lèi)可能引發(fā)過(guò)敏的產(chǎn)品,比方說(shuō)含有麩質(zhì)的谷物及其制品如小麥、黑麥、大麥等,還有甲殼綱類(lèi)動(dòng)物及其制品如蝦、龍蝦、蟹,還有魚(yú)類(lèi)及其制品,蛋類(lèi)及其制品,花生及其制品,大豆及其制品,乳及其乳制品包括乳糖,堅(jiān)果及其果仁類(lèi)制品。在導(dǎo)致過(guò)敏物質(zhì)中,明確提出:如果在加工過(guò)程中可能帶入上述食品或制品的話(huà),應(yīng)該在配料表中使用容易辨識(shí)的名稱(chēng),或在鄰近位置加以重要提示。很多商品中含有對(duì)消費(fèi)者身體不宜的過(guò)敏原,食物過(guò)敏會(huì)引起多種身體不適的癥狀,輕者吃藥即可,重者甚至?xí)龃税干kU(xiǎn)。食品包裝上注明致敏原信息是非常有利于消費(fèi)者選擇合適健康的食品,起即將實(shí)行,請(qǐng)廣大消費(fèi)者一定注意。湖里區(qū)透明食品包裝多少錢(qián)
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