由于對(duì)食品安全的更多關(guān)注,更高要求,一些國(guó)家對(duì)食品包裝的法規(guī)管理更加強(qiáng)化。從實(shí)施營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、間接添加劑規(guī)定等的以推行可降解包裝、電子掃描條碼等,都在促進(jìn)食品包裝的新發(fā)展。食品包裝分類(lèi)方法很多。如按技法分為:防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無(wú)菌包裝、充氣包裝、真空包裝、脫氧包裝、泡罩包裝、貼體包裝、拉伸包裝、蒸煮袋包裝等。上述各種包裝皆是由不同復(fù)合材料制成的,其包裝特性是對(duì)應(yīng)不同食品的要求,能有效地保護(hù)食品品質(zhì)。第四個(gè)行業(yè)是食品加工工業(yè)。湖里區(qū)彩色食品包裝模具
食品一向是人們比較喜歡的,食品包裝更為重要。1.保護(hù)食品和延長(zhǎng)食品的保存期(1)保護(hù)食品的外觀質(zhì)量產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益食品在整個(gè)流通過(guò)程中,要經(jīng)過(guò)搬運(yùn)、裝卸、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,易造成食品外觀質(zhì)量的損傷,食品經(jīng)過(guò)內(nèi)、外包裝后,就能很好的保護(hù)食品,以免造成損壞。(2)保護(hù)食品的原有品質(zhì),延長(zhǎng)食品的保存期食品在整個(gè)流通過(guò)程中,它的質(zhì)量會(huì)發(fā)生變化和變壞。食品本身具有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和水份,這是細(xì)菌、霉、酵母等生產(chǎn)繁殖的基本條件,當(dāng)食品保存的溫度適合它們繁殖時(shí),便致使食品**變質(zhì)。如果食品采用無(wú)菌包裝或包裝后進(jìn)行高溫殺菌、冷藏等處理,就會(huì)防止食品**現(xiàn)象的發(fā)生,延長(zhǎng)了食品的保存期。福建預(yù)包裝食品包裝供應(yīng)它保護(hù)食品,使食品在離開(kāi)工廠到消費(fèi)者手中的流通過(guò)程中,防止生物的、化學(xué)的、物理的外來(lái)因素的損害。
成功的食品包裝不僅要通過(guò)造型、色彩、圖案、材質(zhì)的使用引起消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的注意與興趣,還要使消費(fèi)者通過(guò)包裝精確理解產(chǎn)品。因?yàn)槿藗冑?gòu)買(mǎi)的目的并不是包裝,而是包裝內(nèi)的產(chǎn)品。準(zhǔn)確傳達(dá)產(chǎn)品信息的***的辦法是真實(shí)地傳達(dá)產(chǎn)品形象,可以采用全透明包裝,可以在包裝容器上開(kāi)窗展示產(chǎn)品,可以在食品包裝上繪制產(chǎn)品圖形,可以在包裝上做簡(jiǎn)潔的文字說(shuō)明,可以在包裝上印刷彩色的產(chǎn)品照片等等。準(zhǔn)確地傳達(dá)產(chǎn)品信息也要求包裝的檔次與產(chǎn)品的檔次相適應(yīng),掩蓋或夸大產(chǎn)品的質(zhì)量、功能等都是失敗的包裝。我國(guó)出口的人參曾用麻袋、紙箱包裝,外商懷疑是蘿卜干,自然是從這種粗陋的包裝檔次上去理解。
增加方便食品品種,方便于消費(fèi)者有的方便食品,具有地方風(fēng)味,它只有經(jīng)過(guò)包裝后才能進(jìn)行流通.使各地名優(yōu)食品進(jìn)行交流,增加人們的日常食品種類(lèi)。再有,生鮮食品,如速凍水餃、包裝的份餐和保存技術(shù)后,就可以方便人們的食用4.防止食品的污染方便的蒸煮食品,采用特殊的包裝技術(shù)食品在流通時(shí),要同容器和人手接觸,易使食品受到污染,經(jīng)過(guò)包裝后的食品就能避免這種現(xiàn)象的發(fā)生,有利于消費(fèi)者的身體健康.5.促使食品流通的合理性和計(jì)劃性有的生鮮食品,易**變質(zhì),不易遠(yuǎn)邊運(yùn)輸,如水果和水產(chǎn)品等,在產(chǎn)地制成各種罐頭,就能減少浪費(fèi),降低運(yùn)輸成本,并能促進(jìn)食品流通的合理性和計(jì)劃性。6.促進(jìn)食品的競(jìng)爭(zhēng),增進(jìn)食品的銷(xiāo)售。可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標(biāo)、噴碼等。
使用塑料包裝食品產(chǎn)品的過(guò)程主要包括了四個(gè)工業(yè)行業(yè):***個(gè)行業(yè)是指塑料樹(shù)脂和薄膜的生產(chǎn)。第二個(gè)行業(yè)是柔性和剛性包裝材料的加工行業(yè),第三個(gè)行業(yè)是包裝機(jī)械化生產(chǎn)工業(yè),第四個(gè)行業(yè)是食品加工工業(yè)。在***個(gè)行業(yè)是使用石油,煤,天然氣等原料,合成聚合的低分子化合物,進(jìn)而聚合成各種樹(shù)脂。由此加工成單種或多層次的復(fù)合薄膜,供了食品加工廠包裝食品用。食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復(fù)合材料等,可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等,可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標(biāo)、噴碼等;可按產(chǎn)品層次分為內(nèi)包裝、二級(jí)包裝、三級(jí)包裝……外包裝等。第三個(gè)行業(yè)是包裝機(jī)械化生產(chǎn)工業(yè)。福州創(chuàng)意食品包裝模具
使用塑料包裝食品產(chǎn)品的過(guò)程主要包括了四個(gè)工業(yè)行業(yè)。湖里區(qū)彩色食品包裝模具
這些利用商品本身的色彩在包裝用色上的再現(xiàn),是**能給人以物類(lèi)同源的聯(lián)想,從而對(duì)內(nèi)在物品有了一個(gè)基本概念的印象。色彩在商品包裝設(shè)計(jì)中,因其獨(dú)特的內(nèi)涵、作用與特性,在商品的營(yíng)銷(xiāo)中,起著無(wú)聲的營(yíng)銷(xiāo)大師作用。這對(duì)于我們商品包裝設(shè)計(jì)者應(yīng)該有所啟發(fā)。設(shè)計(jì)師不僅要重視商品包裝中色彩的美化功能,更要從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度重視它們?cè)谏唐钒b設(shè)計(jì)中的營(yíng)銷(xiāo)功能。彩盒包裝行業(yè)中,80%以上的信息來(lái)自視覺(jué),如果彩盒設(shè)計(jì)人員對(duì)包裝色彩的把握與運(yùn)用能夠直接反映內(nèi)在物品的某種特性,這種商品就很可能成為購(gòu)買(mǎi)者的優(yōu)先商品。當(dāng)然,也有反其道而行之的現(xiàn)象,一些彩盒包裝設(shè)計(jì)高手大膽運(yùn)用色彩對(duì)比,達(dá)到更佳更奇的效果,但是如果分寸掌握不好,就會(huì)適得其反。湖里區(qū)彩色食品包裝模具
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