臨床研究結(jié)果顯示,低蛋白飲食是CKD臨床干預(yù)的重要手段,能有效延緩CKD進(jìn)展。正常飲食達(dá)到充足能量攝入往往伴隨攝入的蛋白質(zhì)增多,很難達(dá)到熱量充足、高效價(jià)、低蛋白的要求,而控制飲食減少食物攝入量雖然能滿足蛋白質(zhì)限量要求,但常會(huì)出現(xiàn)熱量不足,容易引起營(yíng)養(yǎng)不良。天然種植低谷蛋白大米(谷蛋白含量低于4%)由于稻米中可消化吸收蛋白質(zhì)含量較普通大米低,因而可用作腎病患者康復(fù)期間的主食,既能滿足患者正常代謝的能量需求,又能控制蛋白質(zhì)攝入量,能明顯改善患者蛋白代謝壓力,有助于加快患者康復(fù)速度。低谷蛋白水稻作為腎病患者功能稻首先在日本開發(fā)成功,目前低谷蛋白大米已成為日本腎病患者的主糧。低蛋白,低負(fù)擔(dān),宜盛堂米更貼心。國(guó)產(chǎn)低谷蛋白大米產(chǎn)地
功能性水稻的出現(xiàn),為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域帶來了變革。這五大類水稻——有色稻、低谷蛋白水稻、高抗性淀粉水稻、富微營(yíng)養(yǎng)水稻和藥物制造生物反應(yīng)器水稻,不僅豐富了我們的餐桌,更為我們的健康提供了更多保障。其中,低谷蛋白水稻作為功能性稻米的一種,其獨(dú)特的低蛋白特性使得它在改善以稻米為主食的人群的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況方面發(fā)揮著重要作用。低谷蛋白米的開發(fā)與推廣應(yīng)用,不僅滿足了特定人群的飲食需求,也為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變提供了新的契機(jī)。隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求日益增強(qiáng),功能性稻米的市場(chǎng)需求也在不斷擴(kuò)大。這為農(nóng)民提供了新的種植選擇,提高了他們的種糧效益,進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。此外,低谷蛋白米的推廣還有助于鄉(xiāng)村振興。通過種植低谷蛋白水稻,農(nóng)民可以獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益,從而激發(fā)他們投入更多精力和資源來發(fā)展農(nóng)業(yè)。這不僅有助于提升農(nóng)村的整體經(jīng)濟(jì)水平,還能吸引更多的人才回流鄉(xiāng)村,為鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。有哪些低谷蛋白大米零售價(jià)格選擇宜盛堂低谷蛋白米,享受美味與健康的雙重禮遇。
攝入過多的谷蛋白,特別是在某些個(gè)體中,可能會(huì)引發(fā)一系列健康問題。過量的谷蛋白可能干擾食物的消化過程。谷蛋白可能阻止食物的適當(dāng)營(yíng)養(yǎng)分解和吸收,無論這些食物是否含有谷蛋白。這可能會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)形成粘合在一起并可能導(dǎo)致便不通暢的塊狀物。其次,未經(jīng)消化的谷蛋白可能會(huì)刺激免疫系統(tǒng),導(dǎo)致免疫系統(tǒng)攻擊小腸內(nèi)壁的絨毛。這種攻擊可能引發(fā)一系列消化問題,如腹瀉、惡心。持續(xù)的刺激和損傷可能進(jìn)一步導(dǎo)致小腸的炎癥和損傷,影響營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用。食用低谷蛋白米可控制蛋白質(zhì)攝入量:低谷蛋白米適合特殊人群(如腎臟疾病患者、糖尿病患者等)食用,他們通常需要控制蛋白質(zhì)的攝入量以維持健康。通過食用低谷蛋白米,這些人群可以更好地控制蛋白質(zhì)的攝入,避免攝入過多對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)的蛋白質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究深入揭示了大米蛋白質(zhì)的構(gòu)成,其中包含了清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白這四種主要蛋白質(zhì)。其中,谷蛋白尤為突出,占據(jù)了蛋白質(zhì)總量的約70%,是稻米中主要的可吸收蛋白質(zhì)成分。這一發(fā)現(xiàn)不僅增加了我們對(duì)大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的理解,也為我們提供了更多關(guān)于稻米與健康關(guān)系的線索。然而,對(duì)于腎病和糖尿病患者來說,攝入過高的蛋白質(zhì)食物可能會(huì)對(duì)他們的健康狀況產(chǎn)生不利影響,甚至可能加重病情。因此,選擇一種低谷蛋白含量的大米對(duì)于這些患者來說至關(guān)重要。低谷蛋白含量稻米正好滿足了這一需求,它不僅可以提供必要的營(yíng)養(yǎng),而且不會(huì)給患者的腎臟和血糖帶來額外的負(fù)擔(dān)。隨著人們對(duì)健康飲食的日益關(guān)注,低谷蛋白含量稻米的市場(chǎng)需求也在逐步增加。這種稻米不僅適合腎病和糖尿病患者食用,對(duì)于追求健康飲食的消費(fèi)者來說也是一個(gè)很好的選擇。它的推廣和應(yīng)用將有助于改善人們的飲食結(jié)構(gòu),促進(jìn)健康飲食文化的普及。腎病患者的福音,宜盛堂為您呵護(hù)。
低谷蛋白米是一種特殊的功能性大米,其蛋白質(zhì)含量較低,比較適合腎臟病患者、糖尿病患者等腎功能障礙對(duì)蛋白質(zhì)攝入量有特殊要求的人群食用。這種大米是一種天然種植的功能米。其研發(fā)原理是降低可吸收蛋白(谷蛋白和球蛋白)占比,提高不可吸收蛋白(醇溶蛋白)占比。醇溶蛋白是一種不被人體吸收的蛋白質(zhì),可以直接排出體外。因此,通過提高醇溶蛋白的占比,可以有效地降低大米給腎臟帶來的負(fù)擔(dān),這成為了腎臟患者除藥物外,通過食療緩解的選擇。宜盛堂低谷蛋白米,口感細(xì)膩香醇。低谷蛋白大米優(yōu)勢(shì)
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低谷蛋白大米對(duì)健康人群腸道菌群的結(jié)構(gòu)和代謝均有正向影響。相較于淀粉和普通大米,低谷蛋白大米對(duì)短鏈脂肪酸和乳酸的生成具有促進(jìn)作用,并對(duì)一些不好的代謝產(chǎn)物,如支鏈脂肪酸和氨的生成具有一定程度的抑制作用,還可以增加一些腸道有益菌的菌群數(shù)量,如雙歧桿菌和擬桿菌等,降低有害菌的濃度,如糞大腸桿菌。低谷蛋白大米能顯著提高腸道菌群的相對(duì)豐度,尤其是一些腸道有益菌的相對(duì)豐度,如擬桿菌門和厚壁菌門,降低腸道有害菌的豐度,如變形菌門和梭桿菌門。國(guó)產(chǎn)低谷蛋白大米產(chǎn)地