用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。目錄買(mǎi)來(lái)的螺螄，要活的，用清水泡2天，泡螺螄的小湯的特點(diǎn)是，油要足，辣椒要夠辣，要在湯上面看見(jiàn)紅紅的辣椒油。螺螄粉的味美是因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。這湯料是由螺螄肉、三奈、八角、丁香等13種天然香料和味素、蔗糖配制而成的，至于13種香料放多少又有著嚴(yán)格的比例。有了這么多精細(xì)的湯料，它能不鮮嗎?一碗好的螺螄粉，好的配料也是不可缺少的。酸筍不能太酸，蘿卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好處。下面說(shuō)說(shuō)配菜，1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸筍4、油炸花生米5、切得小小的蘿卜干丁4、酸菜，北方叫雪菜。準(zhǔn)備好了這些東西以后就可以開(kāi)始做螺螄粉了。瀝干螺螄水，開(kāi)鍋燒熱油，拍蒜，姜，大蒜，紅辣椒干，紫蘇，爆炒出味后(盡量多加這些配料)倒入螺螄翻炒，加鹽，雞精，蠔油，料酒，至4分熟，加水小火燉2小時(shí)以上。湯的關(guān)鍵在于加水的時(shí)候加的配料，各家都有秘方，好的湯料配方是要花錢(qián)買(mǎi)的，湯做好以后就放在爐子上慢慢燉。先在鍋里燒開(kāi)水，下蔬菜，要綠顏色的，空心菜,生菜，油菜花(長(zhǎng)江以北沒(méi)有種植)都可以，菜8分熟后撈出，淋少許油。再下泡好的米粉煮熟撈出壓在菜上，然后加上配菜。怎么樣買(mǎi)到地道的螺螄粉?新款柳州螺螄粉銷(xiāo)售策劃

    等螺螄肉的精華全進(jìn)了湯里便會(huì)將之去掉。正所謂“聽(tīng)曲聽(tīng)腔，吃面吃湯”，螺螄粉的湯才是關(guān)鍵。其湯口感醇厚，味道鮮美。在撒滿的料的粉上澆上一勺，簡(jiǎn)直是人間理想。在柳州，懂得找**螺螄粉攤吃螺螄粉的人并不叫懂吃，懂得到螺螄粉攤點(diǎn)螺螄?guó)喣_吃的那才叫了解柳州風(fēng)味。而實(shí)際上，柳州很多人都一直認(rèn)為，柳州人對(duì)螺螄?guó)喣_的偏愛(ài)更甚于螺螄粉。很多人抱怨柳州螺螄粉里沒(méi)有螺螄肉，其實(shí)**的螺螄粉里確實(shí)是沒(méi)有螺螄肉的。就像魚(yú)香肉絲里面沒(méi)有魚(yú)一樣。之所以叫螺螄粉是因?yàn)樗臏陕菸嚢境?，等螺螄肉的精華全進(jìn)了湯里便會(huì)將之去掉。正所謂“聽(tīng)曲聽(tīng)腔，吃面吃湯”，螺螄粉的湯才是關(guān)鍵。其湯口感醇厚，味道鮮美。在撒滿的料的粉上澆上一勺，簡(jiǎn)直是人間理想。一碗螺螄粉，吃盡柳州鮮。螺螄粉的美味是眾所周知的，雖然一開(kāi)始很多人嫌棄它又臭又沖的味道，但自從打卡螺螄粉店后，還是被它的鮮美折服，成了它的忠實(shí)粉絲。紅油的湯底，滑溜的粉條，黑色的木耳，青綠的蔬菜，還有炒花生炸腐竹，久經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)的酸筍和豆泡。一碗螺螄粉下肚，感覺(jué)味蕾得到了極大滿足。更奇特的是，只要你喜歡上螺螄粉的味，聞到螺螄粉的奇怪氣味也不覺(jué)得臭了，反而感覺(jué)到一種吃貨的興奮。新款柳州螺螄粉銷(xiāo)售策劃柳螺灣螺螄粉歡迎各位光臨。

    傳統(tǒng)手藝為螺螄粉的產(chǎn)品及市場(chǎng)“增味”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)了**“增收”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)匾欢a(chǎn)融合發(fā)展，共創(chuàng)造出30多萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，助力**憑手藝發(fā)家、靠勞動(dòng)致富。產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特色營(yíng)銷(xiāo)不可少。柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)得以做大，始于2014年底的大規(guī)模袋裝銷(xiāo)售。以前，特色美食往往只能吃在當(dāng)?shù)兀蝗缃?，通過(guò)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化制作，產(chǎn)品生產(chǎn)及銷(xiāo)售可以突破地理限制。廣西一家食品有限公司負(fù)責(zé)人感慨，如果柳州螺螄粉沒(méi)有實(shí)現(xiàn)袋裝，只停留在現(xiàn)做堂食，那么銷(xiāo)售半徑就“只有巴掌那么大”。近年來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)給電商經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了新契機(jī)。借助電商、直播等平臺(tái)，柳州螺螄粉成了“網(wǎng)紅食品”，只用了不到3年時(shí)間，網(wǎng)上銷(xiāo)售額便從2000萬(wàn)元增加到110億元。事實(shí)證明，立足市場(chǎng)、找準(zhǔn)定位、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，才能在發(fā)展中贏得主動(dòng)、贏得先機(jī)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要素整合很關(guān)鍵。柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)乘著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的快車(chē)，日漸顯現(xiàn)出人人參與、人人共享的特色，逐步發(fā)展成全產(chǎn)業(yè)鏈。熊朝宣是國(guó)內(nèi)一家快遞公司柳州區(qū)域負(fù)責(zé)人，看到柳州螺螄粉訂單經(jīng)常因缺貨延期交付，他敏銳地察覺(jué)到產(chǎn)業(yè)鏈中存在的短板弱項(xiàng)，于是帶著自己的優(yōu)勢(shì)資源，迅速“替補(bǔ)上陣”，既助力特色產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)，又推動(dòng)快遞市場(chǎng)做大。同時(shí)。

    店員每天早上需學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)完卻已是九點(diǎn)有余，來(lái)不及吃早餐的店員只好拿上一把干切粉，到隔壁的阿婆螺螄攤（現(xiàn)解放南路金魚(yú)巷內(nèi)）煮粉吃，店員覺(jué)得好吃，后來(lái)便買(mǎi)來(lái)青菜一起煮。賣(mài)螺螄的王記阿婆也覺(jué)得此粉的味道甚佳，索性就賣(mài)起了這螺螄粉。之后經(jīng)過(guò)業(yè)者前赴后繼地?cái)?shù)次改良，又加上其它配料，進(jìn)而，柳州的經(jīng)典小吃——螺螄粉慢慢形成，滿街飄香，民眾為之狂然。有人說(shuō)，世間萬(wàn)物都敵不過(guò)"真香定律"。聞起來(lái)"臭臭"的柳州螺螄粉，如今已成為眾多粉絲的"真香"美食。不過(guò)，如果5年前你不在廣西柳州周邊，就很難吃到"**"或地道的柳州螺螄粉。伴隨著柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的快速壯大，如今無(wú)論你身處何處，只需要在購(gòu)物網(wǎng)站找到具有"柳州螺螄粉"地理標(biāo)志證明商標(biāo)的品牌店鋪，動(dòng)動(dòng)手指下單，就可以坐等地道的**螺螄粉送貨上門(mén)。有人說(shuō)，世間萬(wàn)物都敵不過(guò)"真香定律"。聞起來(lái)"臭臭"的柳州螺螄粉，如今已成為眾多粉絲的"真香"美食。要問(wèn)中國(guó)哪里的螺螄粉****，比較好吃？當(dāng)屬柳州螺螄粉。螺螄粉是廣西柳州市相當(dāng)有特色的小吃。它因辣、爽、鮮、酸、燙而獨(dú)特，因其湯料而味美。它的湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。柳州螺螄粉因此聞名全國(guó)。螺螄粉怎么吃？螺螄粉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

    對(duì)新入庫(kù)企業(yè)給予一次性資金獎(jiǎng)勵(lì)10萬(wàn)元●自治區(qū)層面重點(diǎn)推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園、柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū)、柳州螺螄粉小鎮(zhèn)、桂林米粉產(chǎn)業(yè)園、全州米粉產(chǎn)業(yè)園、興安米粉產(chǎn)業(yè)科技園、玉林牛腩粉產(chǎn)業(yè)園等園區(qū)建設(shè)，形成示范集聚效應(yīng)●實(shí)施“百城千店”工程，在全國(guó)布局廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉旗艦店、連鎖店，支持企業(yè)到全國(guó)其他省區(qū)市開(kāi)設(shè)有等級(jí)、有規(guī)模、有示范效應(yīng)的門(mén)店廣西新聞網(wǎng)-廣西日?qǐng)?bào)南寧訊（記者吳家躍）近日，我區(qū)印發(fā)實(shí)施方案，加快推進(jìn)柳州螺螄粉及廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，力爭(zhēng)到2025年廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷(xiāo)售收入超過(guò)1000億元。我區(qū)將用工業(yè)化的理念謀劃發(fā)展廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)施六大工程，布局建設(shè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，推動(dòng)柳州螺螄粉及廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉產(chǎn)業(yè)邁向**化、綠色化、智能化，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展。***提升原材料供給能力，在南寧、柳州、桂林、梧州、貴港、玉林及有條件的設(shè)區(qū)市，打造一批柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、玉林牛腩粉等原材料種植養(yǎng)殖示范基地，推動(dòng)廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉原材料本地化、規(guī)?；a(chǎn)。培育壯大特色米粉產(chǎn)業(yè)集群，避免盲目擴(kuò)張、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)及同質(zhì)化發(fā)展。想加盟就選柳螺灣螺螄粉。新款柳州螺螄粉銷(xiāo)售策劃

在柳州螺螄粉真的臭嗎?新款柳州螺螄粉銷(xiāo)售策劃

    螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙、麻的獨(dú)特風(fēng)味。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。2018年，“柳州螺螄粉”獲得國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)；同年，該粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2020年，被列入**非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。[1]網(wǎng)頁(yè)微信知乎圖片視頻醫(yī)療科學(xué)漢語(yǔ)英文問(wèn)問(wèn)百科更多?登錄幫助首頁(yè)精彩百科知識(shí)圖譜城市百科抗戰(zhàn)百科高校百科任務(wù)任務(wù)中心用戶蜜蜂團(tuán)熱詞團(tuán)公益百科積分商城個(gè)人中心添加義項(xiàng)同義詞收藏分享分享到QQ空間新浪微博人人網(wǎng)螺螄粉編輯詞條螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙、麻的獨(dú)特風(fēng)味。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。2018年，“柳州螺螄粉”獲得國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)；同年，該粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2020年，被列入**非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。[1]螺螄粉如何獲得中文名稱(chēng)螺螄粉展開(kāi)主要食材螺螄，米粉，酸筍，青菜，花生，木耳，腐竹，黃花菜，蘿卜干。新款柳州螺螄粉銷(xiāo)售策劃

獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！