在柳州，懂得找**螺螄粉攤吃螺螄粉的人并不叫懂吃，懂得到螺螄粉攤點螺螄鴨腳吃的那才叫了解柳州風味。而實際上，柳州很多人都一直認為，柳州人對螺螄鴨腳的偏愛更甚于螺螄粉。很多人抱怨柳州螺螄粉里沒有螺螄肉，其實**的螺螄粉里確實是沒有螺螄肉的。就像魚香肉絲里面沒有魚一樣。之所以叫螺螄粉是因為它的湯由螺螄熬成，等螺螄肉的精華全進了湯里便會將之去掉。正所謂“聽曲聽腔，吃面吃湯”，螺螄粉的湯才是關鍵。其湯口感醇厚，味道鮮美。在撒滿的料的粉上澆上一勺，簡直是人間理想。柳螺灣螺螄粉風味獨特。佛山螺螄粉銷售價格多少
只有30年歷史的廣西柳州螺螄粉，變?yōu)榫W(wǎng)紅小吃，竟源于一個巧合？?地球村民聊非遺2019-08-19對于吃貨來說，中華美食博大精深，各具特色，怎么都吃不膩。早前就有網(wǎng)友吐槽：有一韓國網(wǎng)民在網(wǎng)上發(fā)起為螺螄粉申請非物質文化遺產的舉動。在網(wǎng)上引起了熱議，這一舉動也受到了很多韓國網(wǎng)友的支持。然而本村民只能~呵~呵不過老實說，螺螄粉這種美食早就被國家列入非物質文化遺產名錄中，雖然它只有短短30年的歷史，但是從小眾小吃成為大眾網(wǎng)紅，它的傳播性和傳承性，卻是其它東西不能比的。?***本村民就聊一聊這道讓韓國人垂涎欲滴的非遺美食——螺螄粉。***柳州市，這里的人鐘愛米粉。螺螄粉是廣西柳州市**有名、**受歡迎的小吃米粉?？梢院敛豢鋸埖卣f：螺螄粉就是柳州***小吃，不管是早餐、中餐、晚餐；無不有螺螄粉的影子。不僅柳州人喜歡吃螺螄粉，外地人來到柳州也是必須要去品嘗一番的。?那螺螄粉是怎么來的呢？這里面還有幾個小故事：由于歷史原因，螺螄粉的確切產地和時間尚無令人信服的**版本。關于螺螄粉的來歷，也沒人能說清楚。但這也不能阻礙螺螄粉成為廣西***的小吃之一。來源一：在20世紀80年代中期，解放南路有一家雜貨店。員工每天早上都要學習。安徽螺螄粉銷售哪個品牌好品牌這么多，要怎么選擇？
“不食螺螄粉，枉為柳州人”。柳州的螺螄粉，聞名遐邇，聽說在好久從前柳州人只要單一的螺螄吃法，除一些配菜，很少另有人加別的的配料。上世紀80年代早期的某天深夜，幾位外埠人趕到柳州，饑餓中找到一家將近打烊的米粉攤點，但是米粉必用的骨頭湯曾經沒有了，只剩一鍋煮螺剩下的螺螄湯，攤主情急之下，把米粉放到螺螄湯里煮，又加上青菜和花生等配菜，這幾個外埠人吃后，大喊好吃。攤主將此記在心中，逐漸完備其配料和制作，遂漸漸構成了如今螺螄粉的雛形。
2012年一部被稱為是中華美食集錦的紀錄片《舌尖上的中國》火遍了大江南北，其中出現(xiàn)的美食自然而然受到關注，在《自然的饋贈》里，螺螄粉作為柳州美食就出現(xiàn)在了其中。螺螄粉一直是柳州人民深愛的一種民間小吃，無論走到哪，說起柳州的美食，柳州人一定都會首推螺螄粉。但對于很多外地人來說，螺螄粉的感覺卻是相當微妙，因為它聞起來有一股獨特的味道，品嘗一兩次后，便會讓人“欲罷不能”。其實，除了柳州，螺螄粉在大江南北都大受歡迎。柳州螺螄粉就是好吃。
在炎熱的夏天，為了一碗螺螄粉而汗流浹背的人滿街都是。至于冬天，螺螄粉可以是早餐，也可以是中餐或晚餐，當然，夜宵也必不可少。對于遠在他鄉(xiāng)的柳州游子，鄉(xiāng)愁不是一枚小小的郵票，而是一碗熱騰騰的螺螄粉，對于螺螄粉的熱愛在他們身上體現(xiàn)得淋漓盡致。他們?yōu)榱顺陨弦煌肼菸嚪?，網(wǎng)上查詢，走訪本地人，翻遍全城各大小吃集中點，即使沒有一家**的，也常常乘車到很遠的地方去，一解鄉(xiāng)愁。等到放假歸家，與同學小聚，只要是在外地讀書的，都是提議去吃螺螄粉，于是也就民心所向，大勢所趨了。螺螄粉不一樣的美味。銅仁螺螄粉銷售出廠拿貨價
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辣椒油展開分類桂菜，柳州小吃展開口味鮮、酸、爽、燙、辣展開英文名Liuzhouriversnailsricenoodle展開產地廣西柳州展開參考資料：1.第五批**非物質文化遺產**性項目名錄推薦項目名單公示--旅游頻道_*****報道旅游--人民網(wǎng)人民網(wǎng)[引用日期2021-04-27]2.廣西柳州螺螄粉：非遺美味做成全球產業(yè)湖北網(wǎng)絡廣播電視臺[引用日期2018-05-24]3.螺螄粉的做法美食杰[引用日期2019-03-31]詞條標簽：螺絲粉柳州螺絲粉柳州干撈螺螄粉美食免責聲明搜狗百科詞條內容由用戶共同創(chuàng)建和維護，不**搜狗百科立場。如果您需要醫(yī)學、法律、投資理財?shù)葘I(yè)領域的建議，我們強烈建議您獨自對內容的可信性進行評估，并咨詢相關專業(yè)人士。詞條信息創(chuàng)建者：ミ遺莣從前ミ突出貢獻者：編輯次數(shù)：24次詞條瀏覽：1114484次**近更新：新手指引了解百科編輯規(guī)范用戶體系商城兌換問題解答關于審核關于編輯關于創(chuàng)建常見問題意見反饋及投訴舉報與質疑舉報非法用戶未通過申訴反饋侵權信息對外合作郵件合作詞條認領官方微博微信公眾號搜索詞條編輯詞條收藏查看我的收藏分享分享到QQ空間新浪微博人人網(wǎng)投訴登錄企業(yè)推廣誠聘英才免責聲明用戶協(xié)議隱私政策編輯幫助意見反饋及投訴?。佛山螺螄粉銷售價格多少
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