柳州螺螄粉聞名遐邇，是廣西有名的小吃之一。螺螄粉它具有鮮香爽辣等獨(dú)特的風(fēng)味，位居柳州風(fēng)味小吃**，它有軟滑爽口的米粉，加上酸筍，木耳，花生，油炸腐竹，黃花菜，鮮嫩青菜等配料，還有濃郁適度的酸辣味和煮螺螄湯水調(diào)制而成，因?yàn)樗衅嫣仵r美的湯，色香味美名不虛傳，可謂一絕。使人吃過(guò)后有垂涎欲滴。柳州螺螄粉的由來(lái)有很多種說(shuō)法，但是這些柳州螺螄粉的由來(lái)傳說(shuō)卻都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是柳州螺螄粉都是偶然被發(fā)明的，現(xiàn)在的柳州螺螄粉名滿(mǎn)天下。特色美食，柳螺灣螺螄粉。荊門(mén)螺螄粉銷(xiāo)售批發(fā)廠家

要問(wèn)中國(guó)哪里的螺螄粉****，比較好吃？當(dāng)屬柳州螺螄粉。螺螄粉是廣西柳州市相當(dāng)有特色的小吃。它因辣、爽、鮮、酸、燙而獨(dú)特，因其湯料而味美。它的湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。柳州螺螄粉因此聞名全國(guó)，已成為廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，正逐步申請(qǐng)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，逐漸走向世界。曾經(jīng)，螺螄粉還只是柳州街頭的一個(gè)地方小吃。柳州有兩個(gè)神器，一個(gè)神車(chē)五菱宏光，一個(gè)就是臭味名滿(mǎn)天下的螺螄粉。荊門(mén)螺螄粉銷(xiāo)售批發(fā)廠家柳州螺螄粉給你不一樣的風(fēng)味。

螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒省Ｍ獾厝丝赡懿涣?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉比較大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味。地道的柳州螺螄粉都會(huì)帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味，這股“臭”味來(lái)源于螺螄粉里的酸筍，它是新鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成的，其味道讓許多人“退避三舍”，但懂得欣賞它的內(nèi)涵的人，就會(huì)知道，它是香而不腐的，聞之開(kāi)胃，想之流涎，吃之打滾。

    只有30年歷史的廣西柳州螺螄粉，變?yōu)榫W(wǎng)紅小吃，竟源于一個(gè)巧合？?地球村民聊非遺2019-08-19對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，中華美食博大精深，各具特色，怎么都吃不膩。早前就有網(wǎng)友吐槽：有一韓國(guó)網(wǎng)民在網(wǎng)上發(fā)起為螺螄粉申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的舉動(dòng)。在網(wǎng)上引起了熱議，這一舉動(dòng)也受到了很多韓國(guó)網(wǎng)友的支持。然而本村民只能~呵~呵不過(guò)老實(shí)說(shuō)，螺螄粉這種美食早就被國(guó)家列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，雖然它只有短短30年的歷史，但是從小眾小吃成為大眾網(wǎng)紅，它的傳播性和傳承性，卻是其它東西不能比的。?***本村民就聊一聊這道讓韓國(guó)人垂涎欲滴的非遺美食——螺螄粉。***柳州市，這里的人鐘愛(ài)米粉。螺螄粉是廣西柳州市**有名、**受歡迎的小吃米粉?？梢院敛豢鋸埖卣f(shuō)：螺螄粉就是柳州***小吃，不管是早餐、中餐、晚餐；無(wú)不有螺螄粉的影子。不僅柳州人喜歡吃螺螄粉，外地人來(lái)到柳州也是必須要去品嘗一番的。?那螺螄粉是怎么來(lái)的呢？這里面還有幾個(gè)小故事：由于歷史原因，螺螄粉的確切產(chǎn)地和時(shí)間尚無(wú)令人信服的**版本。關(guān)于螺螄粉的來(lái)歷，也沒(méi)人能說(shuō)清楚。但這也不能阻礙螺螄粉成為廣西***的小吃之一。來(lái)源一：在20世紀(jì)80年代中期，解放南路有一家雜貨店。員工每天早上都要學(xué)習(xí)。柳螺灣螺螄粉就是好吃。

柳州螺螄粉的配料有酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等。一碗好的螺螄粉,好的配料也是不可缺少的。而酸筍是‘臭味’的來(lái)源，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的酸筍，聞起來(lái)有股酸臭味，吃起來(lái)既酸爽又開(kāi)胃，和脆爽的酸豆角還有其他配菜一起攪拌，看起來(lái)就讓人食指大動(dòng)。酸筍不能太酸，蘿卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好處。有的粉攤還有酸菜、頭菜、油蔥等供選擇。青菜也是螺螄粉不可缺少的。在夏天有蕹菜、小白菜；在冬天有生菜、油麻菜、木耳菜、菜花、豌豆苗。一般的粉攤都有幾種青菜供選擇。品牌理念：匠心手作，只為做好一碗粉；荊門(mén)螺螄粉銷(xiāo)售批發(fā)廠家

螺螄粉就選柳螺灣螺螄粉。荊門(mén)螺螄粉銷(xiāo)售批發(fā)廠家

螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨(dú)特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。未嘗其味先觀其色便會(huì)令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時(shí)令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有**性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位 。荊門(mén)螺螄粉銷(xiāo)售批發(fā)廠家

獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源，也收獲了良好的用戶(hù)口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！