鑒于已有的報(bào)道均表明口服精胺降低乳糖酶的活性[11,16],因此本試驗(yàn)中乳糖酶活性的提高原因可能是由于母豬飼糧精氨酸通過(guò)影響母乳中IGF2Ⅰ等活性成分,刺激了腸腺的發(fā)育與成熟,從而增強(qiáng)了該酶的活性,為仔豬有效消化吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供支持。Young等[23]報(bào)道IGF2Ⅰ可提高大鼠腸黏膜乳糖酶的活性。Hartke等[24]研究發(fā)現(xiàn),給仔豬口服IGF2Ⅰ可以使乳糖酶水解酶活性增加18%,蔗糖酶活性增加45%。Houle等[10]報(bào)道,初生仔豬每天攝入200mg/kg重組人IGF2Ⅰ,7d后在近端和中端回腸乳糖酶活性提高2倍,蔗糖酶活性提高50%。小腸上皮細(xì)胞在新陳代謝過(guò)程中,會(huì)不斷產(chǎn)生活性氧代謝物———自由基,當(dāng)自由基產(chǎn)生過(guò)多時(shí),超過(guò)機(jī)體***氧自由基的能力,即誘發(fā)氧化應(yīng)激,引起脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和DNA的過(guò)氧化,**終導(dǎo)致**、***的損傷[25]。小腸對(duì)氧自由基的損傷極為敏感,腸黏膜含有高濃度的非蛋白質(zhì)巰基,氧自由基作用于巰基使蛋白質(zhì)變性、酶失活,氧自由基與膜內(nèi)多不飽和脂肪酸結(jié)合造成脂質(zhì)過(guò)氧化損害,損傷腸黏膜**,這種損傷不僅降低腸細(xì)胞的吸收能力,還將導(dǎo)致膜的通透性加大,造成腸道細(xì)菌和內(nèi)toxin移位,病原菌侵入的增加,使得巨噬細(xì)胞在吞噬過(guò)程中釋放活性氧數(shù)量增加。

   口碑好精氨酸生素

    哺乳母豬的乳腺吸收了大量的精氨酸和支鏈氨基酸(BCAA)(Spicer等，1969；Trottier等，1997)。然而，通過(guò)乳汁排出的這些氨基酸數(shù)量**少于乳腺所吸收的數(shù)量(Spicer等，1969；Trottier等，1997)。為了解釋觀察到的這種現(xiàn)象，我們利用乳腺**切片進(jìn)行代謝研究，結(jié)果表明，哺乳母豬的乳腺**會(huì)快速地降解精氨酸和BCAA，進(jìn)而分別合成脯氨酸和谷氨酰胺(O'Quinn等，2002)。兩種亞型精氨酸酶(I型和II型)參與了精氨酸的水解過(guò)程，從而形成鳥(niǎo)氨酸，后者在鳥(niǎo)氨酸轉(zhuǎn)氨酶和吡咯-5-羧酸還原酶(P5C)作用下轉(zhuǎn)化為脯氨酸。在乳腺**中，細(xì)胞外精氨酸濃度由mM提高2mM，脯氨酸的合成則呈劑量依賴性地提高。與此類似，BCAA轉(zhuǎn)氨酶和谷氨酰胺合成酶在泌乳乳腺**中非?；钴S(Wu等，2005b)，這與對(duì)大鼠進(jìn)行研究后獲得的結(jié)果相似(Watford等，1986；Conway和Hutson，2000)。有趣的是，由于豬乳腺**缺乏脯氨酸氧化酶和谷氨酰胺酶，故脯氨酸和谷氨酰胺的分解代謝實(shí)際上無(wú)法測(cè)出(O'Quinn等，2002；Wu等，2005b)。這種代謝性協(xié)調(diào)作用會(huì)使豬泌乳乳腺的乳汁含有比較高水平的脯氨酸和谷氨酰胺?？傊?，我們的研究結(jié)果從代謝角度解釋了母豬乳汁含有低濃度的精氨酸和高濃度的谷氨酰胺和脯氨酸。 口碑好精氨酸生素

進(jìn)而作為日糧合成乳蛋白所需的真消化精氨酸的需要量（Guan等，2004a、b；Guan等，2002）。日糧用于乳蛋白合成的真消化精氨酸通過(guò)比較**腺吸收量來(lái)界定包括其在乳中的輸出和乳腺的代謝需要（Guan等，2004a、b；Guan等，2002）。從數(shù)量上講，血中精氨酸的乳腺比較大吸收超過(guò)其乳輸出，因?yàn)槠浒ㄈ橄傺趸?*沉積、重新合成非必需氨基酸以及轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)等代謝需要，因此用其來(lái)估計(jì)泌乳母豬精氨酸需要更為合理。研究證實(shí)，母乳精氨酸供給不足是新生仔豬比較好生長(zhǎng)的主要限制因子（Wu等，2000c），提母豬泌乳期體重?fù)p失，提高飼料利用率。Mateo等（2008）對(duì)經(jīng)產(chǎn)母豬的研究結(jié)果表明，日糧補(bǔ)充精氨酸能夠***提高泌乳母豬所產(chǎn)仔豬的生產(chǎn)性能。高開(kāi)國(guó)等（2008b）對(duì)經(jīng)產(chǎn)母豬的研究表明，精氨酸可有效提高仔豬哺乳期增重，且哺乳前期效果優(yōu)于哺乳后期。示研究泌乳母豬精氨酸營(yíng)養(yǎng)對(duì)本身及其胎兒均有重要意義。Kirchgessner等（1991）給泌乳母豬添加精氨酸能夠提高乳脂含量。Laspiur和Trottier（2001）研究表明，日糧添加精氨酸可以減少初產(chǎn)脫氫酶（P5CR），因此有利于精氨酸來(lái)源的P5C轉(zhuǎn)化為脯氨酸而非谷氨酸或谷氨酰胺。上述結(jié)果為如下現(xiàn)象提供了一種生化解釋。

    豬小腸會(huì)利用谷氨酰胺產(chǎn)生瓜氨酸和精氨酸(Wu等，1994a；LeFloc'h和Seve，2000)。重要的是，谷氨酰胺是豬動(dòng)脈血中***可以被處于吸收后狀態(tài)的小腸所吸收的氨基酸(Wu等，1994a)。通過(guò)使用非膠原酶細(xì)胞制備技術(shù)(Watford等，1979)，我們成功地從豬小腸分離出在生物化學(xué)上具有活性的腸上皮細(xì)胞，并利用谷氨酰胺對(duì)其進(jìn)行培育(Wu等，1994b)。細(xì)胞外谷氨酰胺的濃度由mM上升至5mM，會(huì)相應(yīng)地使豬腸上皮細(xì)胞中瓜氨酸和精氨酸的合成量呈劑量依賴性的提高(Wu等，1994b)。對(duì)于0～7日齡仔豬，精氨酸的合成與腸上皮細(xì)胞中[U14C]谷氨酰胺轉(zhuǎn)化為[14C]精氨酸的速度保持一致(Blachier等，1993)。這一合成過(guò)程所需的所有底物(包括氨、HCO3-、谷氨酸、天冬氨酸和ATP)都是由谷氨酰胺分解代謝產(chǎn)生(Wu等，1995b)。P5C合成酶和N-乙酰谷氨酸(NAG)合成酶是谷氨酰胺轉(zhuǎn)化為瓜氨酸的過(guò)程中兩種重要調(diào)控酶(圖3)。新生仔豬和剛斷奶仔豬的其他主要**(包括肝臟、腎臟和骨骼肌)都缺少催化谷氨酰胺或谷氨酸轉(zhuǎn)化為瓜氨酸的P5C合成酶(Wu等，1997)。谷氨酰胺合成瓜氨酸的反應(yīng)發(fā)生在腸上皮細(xì)胞的線粒體中，隨后的瓜氨酸轉(zhuǎn)化為精氨酸的反應(yīng)則發(fā)生在胞質(zhì)中(Dillon等，1999)。這些結(jié)果表明。

    鑒于新生仔豬腸細(xì)胞精氨酸合成能力下降主要是由線粒體NAG利用性下降所致，除了直接供給外源精氨酸外，還可利用NCG和NAG結(jié)構(gòu)與功能類似的特性，通過(guò)NCG促使腸道瓜氨酸和精氨酸合成代謝活動(dòng)升高，從而提供一條改善新生仔豬精氨酸供應(yīng)的有效途徑，這對(duì)提高仔豬生產(chǎn)性能具有重要意義。2精氨酸在生長(zhǎng)豬營(yíng)養(yǎng)中的應(yīng)用Tan等（2008）研究表明，在生長(zhǎng)育肥豬日糧中添加1%精氨酸能夠提高日增重，增強(qiáng)體**蛋白質(zhì)沉積，降低體脂水平，增加肌肉蛋白質(zhì)和脂肪含量，減少肌肉乳酸濃度，從而提高胴體質(zhì)量；推測(cè)其作用機(jī)理可能與NO調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)分配，從而有利于蛋白質(zhì)和脂肪在體內(nèi)的優(yōu)化有關(guān)。馬現(xiàn)永等（2008a）研究表明，肥育豬日糧中添加%～1%精氨酸能夠降低腎上腺素受體基因的表達(dá)，***提高肌肉中PPAR-γ基因的表達(dá)，提示精氨酸能夠緩解豬的應(yīng)激狀態(tài)，并對(duì)肌肉中脂肪代謝具有一定的調(diào)控作用。此外，該研究還提示精氨酸能夠改善肉質(zhì)，其中以1%精氨酸效果比較好，提高了肌內(nèi)脂肪含量，同時(shí)降低滴水損失，并且肌肉嫩度也有提高的趨勢(shì)（馬現(xiàn)永等，2008b）。3精氨酸在成年豬營(yíng)養(yǎng)中的應(yīng)用妊娠母豬對(duì)于成年豬的研究多集中在繁殖母豬上，而在公豬上則鮮有報(bào)道。

   精氨酸生素產(chǎn)品

口碑好精氨酸生素

   NAG是內(nèi)源性精氨酸合成過(guò)程中的限制因素之一。小豬腸上皮細(xì)胞線粒體NAG的含量較低，從而降低腸道瓜氨酸和精氨酸的合成，導(dǎo)致仔豬精氨酸缺乏(Wu等，2004)。與新生仔豬相比，7～14日齡仔豬小腸上皮細(xì)胞線粒體中NAG濃度降低，7日齡哺乳仔豬小腸合成的精氨酸減少了70%左右，在14～21日齡更進(jìn)一步下降，與此時(shí)小腸合成精氨酸減少一致。研究表明，其原因可能是細(xì)胞5-羧基-吡咯啉合成酶（pyrroline-5-carboxylatesynthase，P5CS)和N-乙酰谷氨酸合成酶（N-acetylglutamatesynthase，NAGS)的活性降低。在2～21日齡仔豬，小腸CPS-Ⅰ的蛋白含量相似。NAGS只分布于肝臟和小腸黏膜細(xì)胞線粒體內(nèi)，其功能是催化谷氨酸和乙酰輔酶A合成NAG。因而腸上皮細(xì)胞線粒體NAGS是內(nèi)源精氨酸生成關(guān)鍵的限速酶，由此導(dǎo)致的NAG缺乏是限制仔豬腸內(nèi)源性精氨酸合成的生化機(jī)制?？诒镁彼嵘?/p>

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