這種蛋白降低了粘菌素和脂多糖（存在與革蘭氏隱形細(xì)菌細(xì)胞壁中）親和性從而導(dǎo)致細(xì)菌對粘菌素不敏感。澳大利亞的**對耐藥基因編碼的蛋白進(jìn)行了結(jié)構(gòu)解析，今年二月份就有一篇雜志上有報道。如果可以改變蛋白結(jié)構(gòu)，這個酶（即耐藥基因編碼的蛋白）就會失活，所以結(jié)構(gòu)的解析對未來開發(fā)有效的對抗這種耐藥性基因的***意義重大，這就是新一代的超級***素產(chǎn)生的科學(xué)基礎(chǔ)。替抗產(chǎn)品作用機制我們努力尋找的抗*素的潛在替代物，可大致分為三大類，一類就是益生菌及其營養(yǎng)物質(zhì)，二類就是針對病原菌粘附的阻斷劑或者抑殺物質(zhì)，第三類就是增強宿主免疫功能的物質(zhì)。都跟微生物有關(guān)，下面主要介紹作用機制。首先介紹益生菌競爭性排斥病原菌的機制，主要有三種模式，第一種就是搶地盤，競爭宿主腸黏膜結(jié)構(gòu)位點，在空間產(chǎn)生競爭優(yōu)勢；第二點是競爭微生物所需的養(yǎng)分；第三點是微生物產(chǎn)生代謝產(chǎn)物，如有機酸、細(xì)菌素、***肽，這些代謝產(chǎn)物會對其他的菌產(chǎn)生***作用。從益生菌的使用情況來看，通過這三種模式都可以構(gòu)建益生菌優(yōu)勢菌群。我們都知道獅子是吃牛和羊的，但是在非洲廣袤的土地上，有不少獅子被牛踩死了，就是力量的對比，看誰多。比如說發(fā)酵乳桿菌。因此，工業(yè)飼料添加劑只含有一種有機酸或其鹽，***的研發(fā)產(chǎn)品之一是二甲酸鉀。天津替抗思路

    對我國飼料禁抗的管理建議飼料中禁抗，從原則上說不是件難事，但落實到現(xiàn)場養(yǎng)殖中則并不容易，比較大的風(fēng)險會落在管理不良和生物安全防護差的養(yǎng)殖場，比較大的壓力是在仔豬斷奶階段。目前，我國的生豬養(yǎng)殖和肉雞養(yǎng)殖，依然是中小規(guī)模占絕大比率。以豬為例，根據(jù)全國畜牧總站統(tǒng)計，中小規(guī)模豬場（每年出欄100~5000頭育肥豬）出欄的肉豬依然是主流，占45%左右（以出欄頭數(shù)計），而且不管豬場規(guī)模大小，豬舍設(shè)計的合理性、生物安全理念以及現(xiàn)場管理水平等參差不齊，不少豬場生物安全意識差，需要提升理念和各項現(xiàn)實的技術(shù)服務(wù)。我國的飼料禁抗管理要多方位考慮。個人對飼料禁抗管理的建議是要視國情、視動物和視階段不同對待。雖然飼料禁抗表面看起來是飼料企業(yè)的動作，但實際上則是畜牧養(yǎng)殖鏈條的系統(tǒng)工程。如何科學(xué)的實施行業(yè)管理，通過飼料禁抗來推動畜牧飼料行業(yè)的升級，防止顧此失彼，把對行業(yè)的應(yīng)激降低到**小是行業(yè)管理者要考慮的。顯然，只有科學(xué)、嚴(yán)密和理性的飼料禁抗制度，才更容易在企業(yè)落實和推動，而不科學(xué)的制度在現(xiàn)場將很難執(zhí)行。同時，還要考慮如何保證不出現(xiàn)新的食品安全問題或者***。根據(jù)個人的預(yù)判。新希望替抗方案一些研究人員報道，日糧添加二甲酸鉀會降低腸道中的氨濃度。

    具有許多環(huán)狀皺襞和絨毛、微絨毛(見圖2)，**擴大了黏膜表面積，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。2)功能隨著研究的深入，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)腸道不僅是體內(nèi)重要的營養(yǎng)物質(zhì)消化、吸收***，同時也是體內(nèi)重要的免疫和內(nèi)分泌***，更重要的是具有屏障功能——可以阻止腸腔內(nèi)的***、細(xì)菌、抗?fàn)I養(yǎng)因子等有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)對機體造成損傷。腸道屏障是指腸道能防止腸腔內(nèi)有害物質(zhì)(細(xì)菌和***等)穿過腸粘膜進(jìn)入體內(nèi)其他*****和血液循環(huán)的結(jié)構(gòu)和功能的總和，主要包括4種(見圖3)：機械屏障、生物屏障、化學(xué)屏障、免疫屏障。正常腸道屏障功能的維持依賴于腸粘膜上皮、腸道內(nèi)正常菌群、腸道內(nèi)分泌物、蠕動、腸相關(guān)免疫細(xì)胞等。腸道黏膜屏障以物理屏障**為重要，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)為完整的腸黏膜上皮細(xì)胞及上皮細(xì)胞間的緊密連接(Vicente等，2001)。2、乳仔豬的生理特點1)消化道發(fā)育不完善rka中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧2)胃酸分泌量不足rka中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧3)消化酶分泌量和活性不斷變化4)免疫系統(tǒng)逐漸完善5)消化道微生物菌群待完善、穩(wěn)定由于乳仔豬階段存在上述特殊的生理特點，再加上養(yǎng)殖過程中，在飼養(yǎng)管理、疫病防控等方面的影響。

    Blikslager等，2007);2)她是一個選擇性過濾器，能選擇性的允許必需的營養(yǎng)物質(zhì)、電解質(zhì)和水從腸腔中進(jìn)入體循環(huán)(Broer等2008)。對這層屏障而言，能量的提供是**重要的。一方面腸黏膜細(xì)胞本身需要大量能量維持其正常功能，另一方面，當(dāng)機體受到刺激時，腸黏膜細(xì)胞**易受到損傷，它的修復(fù)也需要大量能量。因此，能快速向腸黏膜供應(yīng)能量的物質(zhì)是保護腸道機械屏障完整，或是保證其損傷后快速修復(fù)的重要措施。丁酸類產(chǎn)品(丁酸鈉、丁酸甘油酯等)、谷氨酰胺等是比較好的選擇。2)生物屏障腸道粘膜上的正常菌群構(gòu)成了腸道的生物屏障。正常菌群是指定居在腸道內(nèi)的菌群，一般情況下對動物有益無害。有學(xué)者報道指出，熱應(yīng)激導(dǎo)致腸道絨毛的損傷是導(dǎo)致飼料營養(yǎng)成分吸收不良的主要原因。并認(rèn)為熱應(yīng)激過程中飼料的利用效率與腸道絨毛的損傷程度息息相關(guān)。其中，處于“深層”，即緊貼腸道粘膜表面，與粘膜上皮形成細(xì)菌生物膜的菌群，主要是乳酸桿菌和雙歧桿菌，是腸道中相當(dāng)有有生理意義的兩種菌群。對這層屏障而言，凡是能促進(jìn)腸道有益菌繁殖、***有害菌的物質(zhì)都是優(yōu)先。酸制劑、微生態(tài)制劑、益生素等都能通過直接或間接的途徑發(fā)揮上述功能。3)免疫屏障腸道是動物*大的免疫***之一。有機酸對致病菌的***作用是通過滲透(非離子化)到親脂性細(xì)菌細(xì)胞壁，在中性細(xì)胞的胞質(zhì)pH值下解離。

    具有***志賀氏菌、沙門氏菌、霍亂弧菌等病原菌的活性。3.提高動物免疫功能。豬、雞日糧中添加乳桿菌、芽孢桿菌等益生菌可增強巨噬細(xì)胞活性，提高血清中酶活性和抗體水平，從而提高動物機體的非特異性免疫機能水平。4.提高消化吸收功能。微生態(tài)制劑能夠產(chǎn)生消化酶，維持和增強小腸絨毛的結(jié)構(gòu)與功能，產(chǎn)生營養(yǎng)物質(zhì)等。比如，芽孢桿菌具有很強的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性。酵母具有將微量元素富集、轉(zhuǎn)化，促進(jìn)消化吸收的作用，可提高動物對微量元素的利用效率。乳酸菌能夠合成維生素和有機酸，促進(jìn)常量和微量元素的吸收。五、***肽***肽（AMPs）是一類由機體內(nèi)的基因編碼、核糖體合成的多肽類物質(zhì)，是機體先天免疫反應(yīng)的重要組成部分。***肽具有廣譜的抗細(xì)菌、抗***、***和寄生蟲的活性。***肽具有廣譜抗細(xì)菌活性，但不同的***肽又具有不同的***特點。如陰離子***肽Scygonadin對金黃色葡萄球菌有很好的***效果。***肽Hinnavin11對革蘭氏陰性菌的抗性比對革蘭氏陽性菌強，革蘭氏陰性菌抑菌圈要比革蘭氏陽性菌抑菌圈大10～30倍。有的***肽具有很強的抗***作用。而***肽DefensinNV對大都數(shù)致病菌，包括革蘭氏陽性菌，革蘭氏陰性菌及***均具有很好的抑菌效果。丁酸可提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性，降低丙二醛(MDA)含量，增強自由基***能力，減少**或細(xì)胞損傷。海南替抗主要產(chǎn)品

較少的微生物代謝物(如氨)增加腸粘膜的周轉(zhuǎn)率。這降低了腸道的維護成本，從而提高了生長速度和飼料效率。天津替抗思路

    比如說香芹酚和麝香草酚，在體外試驗中已經(jīng)證明，它有***的***作用，即便是產(chǎn)氣莢膜梭菌也能被有效***，只是抑菌濃度有差異。第四個方面是增強動物免疫功能的機制，主要是免疫多糖和黃酮類這兩大類，作用機制比較復(fù)雜，籠統(tǒng)的講就是***免疫系統(tǒng)，促進(jìn)內(nèi)源防御肽的表達(dá)。15年前，我在美國做了一個研究：β-1,3/1,6葡聚糖它能夠促進(jìn)肉雞小腸粘膜的T淋巴亞群：CD4、CD8的發(fā)育分化，這是對粘膜免疫非常重要的一個指標(biāo)，對動物機體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活性有很強的***作用。但免疫功能上調(diào)得太多，要消耗養(yǎng)分，會出現(xiàn)生長性能的下降，產(chǎn)蛋率、產(chǎn)奶率下降，這就是氧消耗太多。所以，***免疫系統(tǒng)不能太強，適度的把握非常關(guān)鍵。第五點是架構(gòu)腸道機械屏障。它不屬于抗*素替代物，但是是抗*素增效劑。腸道細(xì)胞有雙向滲透的作用，營養(yǎng)物質(zhì)可以穿透，有害物質(zhì)必須隔在外面，這都是靠機體主動調(diào)節(jié)，靠一些蛋白來控制。這個蛋白叫緊密連接蛋白，這個蛋白表達(dá)量多少，會影響通透性的強弱，通透性太大，這種屏障功能就沒有了，所以病原菌就會穿透，導(dǎo)致動物產(chǎn)生疾病。我們在用一些抗*素替代物的時候，需要和微量元素、功能性氨基酸、營養(yǎng)性益生元、益生菌代謝產(chǎn)物、酶制劑等配套使用。天津替抗思路

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