這個(gè)問題的本質(zhì)還是要解決基本的營養(yǎng)原理問題。也就是說，抗*素發(fā)揮了什么樣的作用？如果沒有抗*素，有什么樣其他的方案能夠替代發(fā)生這些作用？總體我的觀點(diǎn)就是，無論從任何的產(chǎn)品、效果、質(zhì)量、使用條件或安全來看，我認(rèn)為沒有抗*素替代品，甚至說談抗*素替代品，我個(gè)人認(rèn)為是不科學(xué)的。我不能替代你，你也不能替代我，但是我干的活別人也可以干。我們?nèi)绻麤]有生素，關(guān)鍵的問題是要關(guān)注腹瀉，這是系統(tǒng)工程，在這個(gè)背景下我們搞營養(yǎng)的關(guān)鍵要解決腸道的保健問題。營養(yǎng)上來講**的問題，假設(shè)動(dòng)物的需求，按照現(xiàn)在社會(huì)學(xué)的概念，供給側(cè)和需求側(cè)的平衡原則來看的話，動(dòng)物是需求側(cè)的問題，飼料、***、飲水等等是供給側(cè)的問題。根本問題還是要變給供給側(cè)，**飼料營養(yǎng)的傳統(tǒng)模式和方案。**近這幾年我們團(tuán)隊(duì)一直圍繞營養(yǎng)、健康和抗病這個(gè)原理來做工作?；A(chǔ)研究主要是在營養(yǎng)生理上面，尤其是**近幾年在營養(yǎng)腸道微生物，對(duì)動(dòng)物的健康、生產(chǎn)影響方面做了些基礎(chǔ)性的工作。第二方面的基礎(chǔ)工作是對(duì)供給側(cè)的飼料，天然飼料原料，在飼料的化學(xué)的生物學(xué)上想做一些探討，把飼料化學(xué)、化學(xué)生物學(xué)能夠更深入的認(rèn)識(shí)，而不僅*停留在現(xiàn)在的六大養(yǎng)分，或者再進(jìn)一步一部分純養(yǎng)分的檢測(cè)上面。二甲酸鉀組分別提高平均添加組的日增重13%，日采食量9%，飼料轉(zhuǎn)化率4%。替抗

    第三種是抑殺病原菌的機(jī)制。這個(gè)就比較多了，有酸化劑、植物提取物（揮發(fā)油、生物堿等等），主要機(jī)制就是破壞病菌細(xì)胞膜的通透性，改變細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，導(dǎo)致生化代謝異常，或者DNA復(fù)制轉(zhuǎn)錄異常，結(jié)構(gòu)性和功能性物質(zhì)合成受阻，病原菌無法增殖，甚至死亡。我舉幾個(gè)例子，比如說丁酸及其相關(guān)產(chǎn)品，它的作用就是短鏈脂肪酸供能和酸化劑抑殺病原菌。在加了丁酸后，特別是包被的丁酸后，腸道里沙門氏菌的數(shù)量減少了。我們開發(fā)的**基礎(chǔ)的原則是學(xué)習(xí)大自然，它本來在什么地方呆著的，我們就要把它送到那個(gè)地方去。這類產(chǎn)品很講究它在哪個(gè)位點(diǎn)發(fā)生作用，因?yàn)槎∷嵩谖改c道里的作用位點(diǎn)在后腸道，所以要把丁酸送到后腸道，才能產(chǎn)生抑菌作用，所以丁酸的產(chǎn)品必須是包被的或者是緩釋的，因?yàn)樗谖咐锘蛘呤改c里會(huì)被很快吸收掉。它除了作為酸化劑抑殺病原微生物以外，它還有一個(gè)很重要的作用，它可以促進(jìn)內(nèi)源防御肽的生成。所以丁酸除了***，還可以增強(qiáng)動(dòng)物本身的防御能力。植物精油種類很多，我就說說我們實(shí)驗(yàn)室的，比如說香芹酚和麝香草酚，在體外試驗(yàn)中已經(jīng)證明，它有***的***作用，即便是產(chǎn)氣莢膜梭菌也能被有效***，只是抑菌濃度有差異。第四個(gè)方面是增強(qiáng)動(dòng)物免疫功能的機(jī)制。福建替抗品牌生長豬日糧中添加1.8%二甲酸鉀也***增加了采食量，***提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低胃和十二指腸的pH值。

    原來飼料的標(biāo)準(zhǔn)檢的是含量多少，這回是檢有沒有，那個(gè)量就不一樣了。原來我看青霉素加300克、200克，那現(xiàn)在變成不讓加了，這個(gè)敏感度會(huì)引起一系列的問題。作為企業(yè)來講，我個(gè)人認(rèn)為比較大的問題是，不怕你檢抗，就怕有人檢，有人不檢，要檢大家一塊檢。如果***先進(jìn)的先檢，那誰干這個(gè)？要檢一塊檢。我們做實(shí)驗(yàn)也是一樣的，一個(gè)豬場(chǎng)這個(gè)欄檢，那個(gè)欄不檢，***這些豬全完蛋。都要檢，都無抗，***就能成功。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)陳代文教授：我們還是有必要認(rèn)真、科學(xué)的評(píng)估和認(rèn)識(shí)抗*素的功過。盡管現(xiàn)在對(duì)抗*素是這么一片呼聲，但是對(duì)它的作用效果、性價(jià)比，以及中國當(dāng)前養(yǎng)殖的現(xiàn)狀來講，它的作用可能還是很難替代的。有一組數(shù)據(jù)，中國現(xiàn)在規(guī)?；i場(chǎng)三分之二，甚至所有的豬場(chǎng)都會(huì)有病，但是75%以上都是腹瀉，腹瀉主要就是腸道的問題，所以對(duì)于如何防止腹瀉是個(gè)大問題。國際上減抗也是一個(gè)過程，也不是一刀切，但是在***禁治之后，以丹麥和荷蘭為例，禁治之后兩三年、三四年是一個(gè)下降期，都有這么一個(gè)規(guī)律，也就是說發(fā)病率會(huì)更高、***的用藥會(huì)增加等等，這些都值得我們認(rèn)真的評(píng)估。談無抗或替抗或減抗，還是要從本質(zhì)上的科學(xué)原理認(rèn)識(shí)這個(gè)問題。

    對(duì)于每年每頭豬或者每只雞用藥量多的養(yǎng)殖企業(yè)給予紅黃牌管理制度，對(duì)注冊(cè)獸醫(yī)師也進(jìn)行嚴(yán)格的用藥量監(jiān)管，如果開出的***藥太多，獸醫(yī)師需要重新參加培訓(xùn)、重新審查資質(zhì)（據(jù)調(diào)查了解，丹麥比荷蘭執(zhí)行得更到位）。一旦養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生問題，獸醫(yī)必須到現(xiàn)場(chǎng)診斷檢查動(dòng)物后才能開具針對(duì)性的medicine***，嚴(yán)禁***藥中使用對(duì)人類健康有風(fēng)險(xiǎn)的抗*素，要求各農(nóng)場(chǎng)嚴(yán)格制定和執(zhí)行健康計(jì)劃，不斷提升生物安全防護(hù)級(jí)別，以減少抗*素的使用總量。應(yīng)該說，完善的獸醫(yī)師隊(duì)伍和獸醫(yī)師資質(zhì)管理支持了歐洲的禁抗行動(dòng)。同時(shí)，歐洲發(fā)達(dá)國家在養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)采取的各項(xiàng)措施和養(yǎng)殖模式的不斷升級(jí)是禁抗和減抗的根基，對(duì)我國的抗*素管理和各層級(jí)企業(yè)做好禁抗準(zhǔn)備工作具有借鑒意義。歐洲飼料企業(yè)禁抗后的技術(shù)措施不同動(dòng)物或者不同生理階段區(qū)別對(duì)待國內(nèi)外一樣，在各種動(dòng)物品種中，蛋雞、反芻動(dòng)物、水產(chǎn)等品種對(duì)飼料禁抗的壓力很小或沒有，關(guān)注點(diǎn)和難點(diǎn)主要集中在豬和肉雞品種上，而更被關(guān)注的焦點(diǎn)就是25kg體重前的仔豬階段。因?yàn)樽胸i斷奶應(yīng)激大，仔豬消化道在25kg體重前又沒有發(fā)育完善，腹瀉、死亡率高等是幼齡階段禁抗和減抗后的比較大難題。在歐洲，飼料企業(yè)會(huì)從配方營養(yǎng)指標(biāo)的設(shè)計(jì)。丁酸具有*菌、抗分解代謝、抗氧化等作用，能改善肉雞的脂質(zhì)代謝、礦物質(zhì)吸收和免疫功能。

    百里香、牛至、馬郁蘭、迷迭香干粉和歐蓍草精油對(duì)家雞糞便和盲腸中大腸桿菌、乳酸菌、總厭氧菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌幾乎沒有影響。香芹酚雖然對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及沙門氏菌等常見病原菌有很好的***和殺滅作用，但同時(shí)也一定程度上***了乳酸桿菌和枯草芽孢桿菌等腸道有益菌。肉桂醛的精油對(duì)腸道中有害微生物均表現(xiàn)出很好的***效果。植物提取物成分復(fù)雜，在增強(qiáng)腸道上皮防御功能和維持腸道菌落平衡，降低畜禽死亡率等方面作用***。如薄荷科和薔薇科植物提取物，能增強(qiáng)腸道上皮的防御功能，抵抗病原微生物引起的腹瀉，但不能直接抑殺病原微生物。植物提取物中的香芹酚和百里香酚能影響腸黏膜的通透性，并加速腸絨毛表面上皮細(xì)胞的生長和更新，減少病原菌的***。三、酶制劑飼料中的酶制劑是一種飼料添加劑，添加到動(dòng)物日糧中，不僅能夠提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收、降低抗?fàn)I養(yǎng)因子水平，而且通過對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的代謝產(chǎn)生對(duì)動(dòng)物有特殊功能成分的酶制劑。馮定遠(yuǎn)等報(bào)道酶制劑的種類主要有降解酶、水解酶、分解酶、單酶、復(fù)合酶和組合酶。降解酶占酶制劑的大多數(shù)，主要是將大分子的營養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉）降解為小分子物質(zhì)（小分子肽、氨基酸、脂肪酸、葡萄糖等）。據(jù)歐洲當(dāng)局登記，二甲酸鉀的比較大添加水平為1.8%，可使體重增加14%。圣農(nóng)替抗使用的產(chǎn)品

為克服這些問題，二甲酸鉀作為甲酸的替代品受到了關(guān)注，因?yàn)樗子谔幚?，而且在提高生長性能方面也很有效。替抗

    許多大規(guī)模豬場(chǎng)也遵循***的代謝規(guī)律實(shí)行休藥。但在特定的時(shí)期，有的散戶受出欄價(jià)格的影響，在休藥期結(jié)束前提前出欄，導(dǎo)致市場(chǎng)上的豬肉會(huì)有存在較高抗*素***殘留。針對(duì)這一情況，除了研發(fā)更有效的替抗產(chǎn)品之外，解決抗*素問題，關(guān)鍵不在抗*素身上，而是在使用的人身上。隨著人們生活水平的提高，肉類品質(zhì)與安全提升勢(shì)在必行。不論是國家政策限制還是消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變，安全、***的肉品都是畜牧業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)。終端豬場(chǎng)疾病防控中嚴(yán)控抗*素的濫用必將成為未來行業(yè)的重點(diǎn)調(diào)整方向?！岸山佟北囟ㄒ?jīng)歷陣痛。熬過陣痛才能成為強(qiáng)者。雖然在實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的進(jìn)程中會(huì)付出很大的代價(jià)，但是從長遠(yuǎn)的行業(yè)發(fā)展角度上來講，利大于弊。在實(shí)現(xiàn)無抗的漫漫長路上，我們需要更多踐行者，而不是讓“無抗”淪為少數(shù)人的營銷噱頭。無論是微生態(tài)的研究、養(yǎng)豬思維的轉(zhuǎn)變、中草藥的技術(shù)開發(fā)、功能性酵母的利用、乃至在養(yǎng)豬管理和設(shè)備上的進(jìn)步、適合中國養(yǎng)豬模式的營養(yǎng)設(shè)計(jì)反思及嘗試等等，都是非常有意義的探索和踐行。加強(qiáng)科學(xué)用藥意識(shí)，完善管理制度，注重養(yǎng)殖環(huán)境凈化才能讓無抗養(yǎng)殖離我們更近。后抗*素時(shí)代。 替抗

上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨，以建健腸酸,腸補(bǔ)丁,精酸素,力健,防霉大師產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅*提供專業(yè)的生物科技領(lǐng)域的技術(shù)咨詢、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。生產(chǎn)和銷售促進(jìn)動(dòng)物健康、加快動(dòng)物生長的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產(chǎn)品，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。旭牧聯(lián)始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力，致力于為顧客帶來***的二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺。