是否真正能達(dá)到替抗效果，無(wú)需評(píng)價(jià)，畢竟公道自在人心。在效果保證的基礎(chǔ)上，大家**為關(guān)注的成本，要是能將替抗成本大幅降低，想必大家都不會(huì)冒風(fēng)險(xiǎn)去違規(guī)使用抗*素。要降低替抗成本就需要砍掉某些人的產(chǎn)品利潤(rùn)，是飼料企業(yè)？是養(yǎng)殖戶(hù)？還是賣(mài)替抗產(chǎn)品的？似乎還無(wú)從知曉。替抗，無(wú)需增成本二甲酸鉀作用機(jī)理是以小分子有機(jī)酸甲酸和鉀離子的作用為主，這也是歐盟批準(zhǔn)二甲酸鉀作為抗*素替代物的基本考慮。豬飼料中添加二甲酸鉀成為促生長(zhǎng)劑的重要原因是安全性和***作用，都基于其簡(jiǎn)單、獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)。它的主要成分甲酸和甲酸鉀，在自然界和豬的腸道中都天然存在，**終代謝分解為CO2和水，具有完全的生物降解性。二甲酸鉀不僅酸性強(qiáng)、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動(dòng)物胃腸道酸度產(chǎn)生過(guò)**動(dòng)。研究表明，85％二甲酸鉀以完整形式過(guò)豬胃而進(jìn)入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%，空腸前段為38%，空腸中段為17%?？梢?jiàn)，二甲酸鉀主要在小腸的前段發(fā)揮作用。其釋放的鉀離子還可以提高賴(lài)氨酸的利用率。獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機(jī)酸以一碳酸甲酸的酸性**強(qiáng)，而且具有極強(qiáng)的抗微生物作用。 因此，工業(yè)飼料添加劑只含有一種有機(jī)酸或其鹽，***的研發(fā)產(chǎn)品之一是二甲酸鉀。四川替抗品牌

隨著“禁抗令”的頒布，行業(yè)內(nèi)掀起了一股“無(wú)抗”熱潮。無(wú)抗是一件好事，若是被當(dāng)做噱頭用來(lái)過(guò)度***或者渲染，就偏離了“禁抗”的初衷。畜牧行業(yè)的飛速發(fā)展，也讓抗*素逐漸從普及變成了濫用?？?素的濫用不止是通過(guò)抗*素耐藥性的交互遺傳和交叉?zhèn)鞑?，威脅人類(lèi)健康，還會(huì)破壞畜禽腸道微生態(tài)平衡、降低免*力等。早在1999年，歐盟就已禁止抗*素作促生長(zhǎng)劑使用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)抗*素每年使用量20萬(wàn)噸，其中。由于長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)抗*素的依賴(lài)性較強(qiáng)，飼料中添加抗*素極為普遍，禁止飼用抗*素的使用需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，加強(qiáng)飼用抗*素替代品研發(fā)和使用在走向無(wú)抗的道路上將發(fā)揮重要作用。推行無(wú)抗的目的并不是讓抗*素在畜牧行業(yè)中徹底消失，而是讓從業(yè)者更合理地使用。事實(shí)上，當(dāng)人們開(kāi)始意識(shí)到濫用抗*素存在的***時(shí)，替抗產(chǎn)品的研發(fā)就已悄然開(kāi)始。如今，市場(chǎng)上中獸藥、***肽、酶制劑、物精油、益生素等替抗產(chǎn)品種類(lèi)繁多，卻依然未見(jiàn)主流。目前看來(lái)，現(xiàn)階段單一的替抗產(chǎn)品很難完全取代抗*素。實(shí)現(xiàn)“無(wú)抗養(yǎng)殖”，除了規(guī)范使用流程之外，更需要讓這種理念深入人心。一些企業(yè)本來(lái)已經(jīng)可以用藥指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)工作。 高性?xún)r(jià)比替抗產(chǎn)品有哪些二甲酸鉀具有較強(qiáng)的*菌作用，其原因在于其活性成分不僅存在于胃中，還存在于十二指腸中。

    有研究顯示在仔豬的日糧中添加乳酸型復(fù)合酸化劑，與對(duì)照組（未添加酸化劑）相比，仔豬血清IgA、IgG含量明顯升高。酸化劑可以有效防止沙門(mén)氏菌對(duì)雞的肝、心、肺、脾、腎等的損傷，并降低大腸桿菌對(duì)肺泡的損傷。二、植物提取物植物提取物來(lái)源于植物，具有一種或多種生物學(xué)功能的活性物質(zhì)，既能起到預(yù)防疾病、改善腸道菌群、促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，又具有安全、***、***的優(yōu)點(diǎn)。植物提取物主要來(lái)源是中草藥和天然香料。其活性成分可分為植物多酚、生物堿類(lèi)、揮發(fā)油類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)、多糖類(lèi)和植物色素等。植物多酚具有抗氧化、***、抗***、抗微生物等效果；王曉杰等報(bào)道生物堿具有抗**、抗***、***、***、抗氧化等多種生物學(xué)活性；揮發(fā)油也可稱(chēng)為精油，從天然植物中提取，具有***、抗氧化、抗***等生物活性，并調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化液分泌。牛至精油具有抗氧化作用，類(lèi)似于二丁基羥基甲苯。迷迭香提取物在蛋雞體內(nèi)也具有很好的抗氧化能力。研究報(bào)道牛至精油可增加乳酸菌的數(shù)量，降低回腸和盲腸中大腸桿菌、葡萄球菌和腸球菌的數(shù)量。但不是所有的植物提取物都有明顯的***性。Acamovic等研究表明。

    走出適合我國(guó)國(guó)情的健康養(yǎng)殖之路。（來(lái)源：禾豐牧業(yè)）互動(dòng)論壇：飼料無(wú)抗+健康養(yǎng)殖的一體化方案思考與實(shí)踐論壇嘉賓：李清逸總經(jīng)理湖北神丹健康食品有限公司徐文龍技術(shù)總監(jiān)/院長(zhǎng)圣迪樂(lè)村技術(shù)總監(jiān)、蛋雞研究院院長(zhǎng)劉坤農(nóng)牧板塊總經(jīng)理助理河南永達(dá)食業(yè)集團(tuán)呂明斌博士畜禽營(yíng)養(yǎng)***技術(shù)**李職總裁深圳比利美英偉公司總裁朱正鵬博士新希望六和股份有限公司研究院院長(zhǎng)岳隆耀博士禾豐牧業(yè)集團(tuán)豬飼料技術(shù)研發(fā)總監(jiān)江書(shū)忠博士九鼎集團(tuán)研發(fā)總監(jiān)1、飼料無(wú)抗和健康養(yǎng)殖的概念內(nèi)涵是什么，二者的關(guān)系是什么。劉坤：首先是動(dòng)物健康，其次是減抗，第三是無(wú)抗養(yǎng)殖；徐文龍：作為生產(chǎn)企業(yè)不主動(dòng)添加抗*素，健康養(yǎng)殖就是創(chuàng)造或改善，提供一種環(huán)境狀態(tài)，生產(chǎn)健康安全的食品呂明斌：要重視水，first營(yíng)養(yǎng)素是水。李清逸：神丹賣(mài)雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，產(chǎn)蛋期肯定不能用，也堅(jiān)決不能用，做零售，保證每個(gè)蛋品不能有抗*素。李職：贊同呂博士的觀(guān)點(diǎn)，飼料不應(yīng)該加藥，抗*素是用來(lái)治病的，我們應(yīng)研究怎么使豬雞沒(méi)有病?朱正鵬：這兩個(gè)問(wèn)題放到一起有點(diǎn)矛盾，健康養(yǎng)殖在適當(dāng)?shù)那闆r下是要考慮medicinetreat的，目前飼料來(lái)源的medicine已經(jīng)非常少，監(jiān)管層面做的非常好，我們公司內(nèi)部叫低抗、減抗。CSB均降低了十二指腸的pH值、盲腸大腸桿菌和產(chǎn)氣梭菌的計(jì)數(shù)，這表明CSB比未包被丁酸鈉具有更好的***作用。

    比如說(shuō)香芹酚和麝香草酚，在體外試驗(yàn)中已經(jīng)證明，它有***的***作用，即便是產(chǎn)氣莢膜梭菌也能被有效***，只是抑菌濃度有差異。第四個(gè)方面是增強(qiáng)動(dòng)物免疫功能的機(jī)制，主要是免疫多糖和黃酮類(lèi)這兩大類(lèi)，作用機(jī)制比較復(fù)雜，籠統(tǒng)的講就是***免疫系統(tǒng)，促進(jìn)內(nèi)源防御肽的表達(dá)。15年前，我在美國(guó)做了一個(gè)研究：β-1,3/1,6葡聚糖它能夠促進(jìn)肉雞小腸粘膜的T淋巴亞群：CD4、CD8的發(fā)育分化，這是對(duì)粘膜免疫非常重要的一個(gè)指標(biāo)，對(duì)動(dòng)物機(jī)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活性有很強(qiáng)的***作用。但免疫功能上調(diào)得太多，要消耗養(yǎng)分，會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)性能的下降，產(chǎn)蛋率、產(chǎn)奶率下降，這就是氧消耗太多。所以，***免疫系統(tǒng)不能太強(qiáng)，適度的把握非常關(guān)鍵。第五點(diǎn)是架構(gòu)腸道機(jī)械屏障。它不屬于抗*素替代物，但是是抗*素增效劑。腸道細(xì)胞有雙向滲透的作用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以穿透，有害物質(zhì)必須隔在外面，這都是靠機(jī)體主動(dòng)調(diào)節(jié)，靠一些蛋白來(lái)控制。這個(gè)蛋白叫緊密連接蛋白，這個(gè)蛋白表達(dá)量多少，會(huì)影響通透性的強(qiáng)弱，通透性太大，這種屏障功能就沒(méi)有了，所以病原菌就會(huì)穿透，導(dǎo)致動(dòng)物產(chǎn)生疾病。我們?cè)谟靡恍┛?素替代物的時(shí)候，需要和微量元素、功能性氨基酸、營(yíng)養(yǎng)性益生元、益生菌代謝產(chǎn)物、酶制劑等配套使用。一些研究人員報(bào)道，日糧添加二甲酸鉀會(huì)降低腸道中的氨濃度。甘肅替抗使用的產(chǎn)品

據(jù)歐洲當(dāng)局登記，二甲酸鉀的比較大添加水平為1.8%，可使體重增加14%。四川替抗品牌

    四是基礎(chǔ)研究人員研究腸道和微生物的關(guān)系。在腸道微生物上打主意，我們做了一下不同品種豬的菌群及其菌群的轉(zhuǎn)移、移植，以及在有病無(wú)病情況下，有沒(méi)有腹瀉的情況下，對(duì)菌群的移植，看動(dòng)物的表現(xiàn)，看有沒(méi)有腹瀉。同時(shí)我們也研究，微生物的代謝主要產(chǎn)物是脂肪酸，脂肪酸出來(lái)之后，我們要進(jìn)行人為的換為不同比例組合的脂肪酸，不是單一的而是組合的，那么這個(gè)結(jié)果也是令人鼓舞。浙江大學(xué)汪以真教授：我本人做抗*素替代、減量這些工作二十年了，**早的一篇文章是在2002年，英文文章05年發(fā)表在《AMB》上，就是應(yīng)用生物學(xué)技術(shù)。主要工作就是怎樣提高畜禽動(dòng)物的先天***工作，特別是***肽這一塊的工作做了將近二十年。我一直做飼用抗*素對(duì)比的實(shí)驗(yàn)，對(duì)比了很多，抗*素確實(shí)是很好，替代的難度很大，這是***個(gè)問(wèn)題。第二個(gè)問(wèn)題，抗*素盡管作用很大，但我們也是覺(jué)得到了該替代也好、減量也好，已經(jīng)到這個(gè)年代了，還是要做。我們?cè)谧鋈虩o(wú)抗養(yǎng)殖，無(wú)抗以后會(huì)出現(xiàn)用藥增加，這完全可能。第二個(gè)就是在做全程無(wú)抗飼料，仔豬在斷奶前的時(shí)候注射一支抗*素，這個(gè)工作我們也在做。另外，抗*素全程不添加以后，病量有可能會(huì)多。但是兩三年下來(lái)以后，總體感覺(jué)病是比較少的。四川替抗品牌

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