飼用抗*素的使用被認(rèn)為是二十世紀(jì)畜牧業(yè)生產(chǎn)**偉大的生物技術(shù)，其是指以亞***劑量應(yīng)用于飼料中，用以保障動(dòng)物健康、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)與生產(chǎn)、提高飼料利用效率的抗*素。自從1946年Moore等發(fā)現(xiàn)在飼料中添加鏈生素可以***提高肉雞的生長(zhǎng)速度以后，伴隨著抗*素生產(chǎn)工業(yè)化及養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?；?，抗*素開(kāi)始作為飼料添加劑，廣泛應(yīng)用于飼料中。抗*素在防治動(dòng)物疾病、提高畜禽生產(chǎn)率，滿足人類動(dòng)物產(chǎn)品需要上發(fā)揮了巨大作用。但近年來(lái)濫用抗*素也給人類帶來(lái)了越來(lái)越多的困擾。由于細(xì)菌耐藥性、畜產(chǎn)品***殘留、過(guò)敏中毒反應(yīng)等危害日益明顯嚴(yán)重，許多國(guó)家和國(guó)際**要求禁止使用抗*素飼料添加劑。中國(guó)近年來(lái)在這方面的法規(guī)也越來(lái)越嚴(yán)格，隨著這些限抗法規(guī)的陸續(xù)頒布、實(shí)施，無(wú)論飼料企業(yè)還是養(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)“疾病”的態(tài)度或是措施都需要從“***”變?yōu)椤邦A(yù)防”，都在尋找替代飼用抗*素的新型飼料添加劑或方法。--一、抗*素發(fā)揮作用的機(jī)理-尋找抗*素的替代品，***步就是要明白其作用機(jī)理。下面將先對(duì)抗*素的作用機(jī)理進(jìn)行總結(jié)，以期能為尋找合適的抗*素替代品提供輸入。-1、調(diào)整腸道微生物-抗*素通過(guò)對(duì)腸道微生物的影響達(dá)到促生長(zhǎng)的效果，目前的研究認(rèn)為主要是體現(xiàn)在3個(gè)主要方面。在黑鯛幼魚高豆粕日糧中添加適量的三丁酸甘油酯對(duì)其生長(zhǎng)性能有高魚粉日糧的效果。通用的替代抗*素思路

    有疾病發(fā)生時(shí)必須在現(xiàn)場(chǎng)診斷后再針對(duì)性地用藥，合理科學(xué)的免疫程序等也是**有力的保證。個(gè)人認(rèn)為以上兩點(diǎn)涉及到的各項(xiàng)改變和措施是飼料禁抗后生產(chǎn)性能依然***的比較大貢獻(xiàn)點(diǎn)，權(quán)重可以給到60%以上。飼料企業(yè)的升級(jí)和調(diào)整飼料禁抗后，飼料企業(yè)在配方調(diào)整、飼料加工工藝改變、飼料生產(chǎn)衛(wèi)生管理等方面也做了大量的工作。因?yàn)樵陲暳蠠o(wú)抗的背景下，配方師的產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路是有很大變化的，相應(yīng)的飼料加工和設(shè)備的升級(jí)也在這10年不斷地調(diào)整和改變。同時(shí)，各個(gè)飼料企業(yè)和飼料添加劑企業(yè)也在積極地研究和驗(yàn)證替代品，有機(jī)酸、酸化劑、植物精油和提取物、酶制劑、酵母提取物、益生素等產(chǎn)品的組合和應(yīng)用取得了不錯(cuò)的效果。除了替代品的開(kāi)發(fā)和研究外，歐盟允許飼料企業(yè)為養(yǎng)殖企業(yè)按照獸醫(yī)***進(jìn)行加藥飼料的生產(chǎn)，加藥飼料線必須是嚴(yán)格**的生產(chǎn)線，以防交叉污染的出現(xiàn)，同時(shí)飼料廠對(duì)******的貯存管理、使用記錄、運(yùn)輸?shù)榷歼M(jìn)行單獨(dú)的管理。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)一家法國(guó)飼料生產(chǎn)企業(yè)2010年的加藥飼料生產(chǎn)量占飼料總生產(chǎn)數(shù)量的12%，到2013年降低到10%，2015年為5%，可以看到加藥飼料所占比率是逐步降低的過(guò)程。調(diào)研中了解到，歐洲購(gòu)買獸藥的價(jià)格是非常昂貴的，同時(shí)獸藥銷售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。魚飼料替代抗*素思路酶制劑是西方科學(xué)家認(rèn)為是替代抗*素比較理想的物質(zhì)，使用條件是飼養(yǎng)環(huán)境是相對(duì)清潔的。

    可降低動(dòng)物胃腸道pH值，調(diào)節(jié)胃腸道微生物菌群的結(jié)構(gòu)，為動(dòng)物提供**適消化道環(huán)境，已在國(guó)內(nèi)外得到***應(yīng)用。飼料酸化劑現(xiàn)多以有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸配合使用為主。常見(jiàn)的有機(jī)酸包括檸檬酸、延胡索酸、蘋果酸、山梨酸、琥珀酸、乳酸、富馬酸以及甲酸、乙酸、丙酸、丁酸等。[旭牧聯(lián)二甲酸鉀-健腸酸]有機(jī)酸能夠改善飼料適口性，增加采食量，提高飼料轉(zhuǎn)化率；有些有機(jī)酸如檸檬酸、延胡索酸能夠直接參與機(jī)體代謝，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，還能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能，緩解應(yīng)激。賈剛等[14]研究表明，在艾維茵白羽肉雞日糧中添加緩釋復(fù)合酸化劑，可以降低雞舍氨濃度，改善環(huán)境質(zhì)量；降低消化道pH值，調(diào)節(jié)胃腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)，同時(shí)提高肉雞的免疫和生長(zhǎng)性能。其他酸化劑如丙酸和丙酸鈣是很好的飼料防霉劑,被***用于飼料保藏,山梨酸和苯甲酸也是一種很好的飼料防霉劑。但有機(jī)酸成本較高，對(duì)設(shè)備、料槽等容易造成腐蝕。無(wú)機(jī)酸主要指磷酸和鹽酸，酸性強(qiáng)，成本低。有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸的結(jié)合使用能夠克服單一酸化劑的缺點(diǎn)與不足，增強(qiáng)使用效果，降低成本，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。7、發(fā)酵中藥微生物發(fā)酵中藥突破性地將中藥和微生態(tài)益生菌有機(jī)結(jié)合，具有提高免疫、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)等作用。

    而且如果疫苗免疫前動(dòng)物群體已經(jīng)***強(qiáng)毒，在這種情況下接種疫苗往往會(huì)激發(fā)疾病的發(fā)生和流行。卵黃抗體能抵抗幼齡動(dòng)物腸道中胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的消化，[旭牧聯(lián)二甲酸鉀-健腸酸]在幼畜飼料或添加劑中加入一定量的針對(duì)某種特定疾病的卵黃抗體。可使其獲得有效的被動(dòng)免疫，因而被認(rèn)為更具商業(yè)優(yōu)勢(shì)[15]。噬菌體依賴宿主細(xì)胞進(jìn)行復(fù)制，***作用專一性強(qiáng)，產(chǎn)生的裂解酶如葡糖苷酶、酰胺酶、內(nèi)肽酶和轉(zhuǎn)糖基酶可殺死金黃色葡萄球菌，***革蘭氏陽(yáng)性菌如糞腸球菌、產(chǎn)氣莢膜梭狀芽胞桿菌和B族鏈球菌的***[16]。目前，噬菌體及其裂解酶的研究缺乏大規(guī)模臨床試驗(yàn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，且制備工序復(fù)雜、成本高，阻礙了其普及應(yīng)用。隨著人們對(duì)食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，各國(guó)也加強(qiáng)了對(duì)抗*素的使用監(jiān)管力度，限用或禁用抗*素是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)[旭牧聯(lián)二甲酸鉀-健腸酸]，未來(lái)飼料添加劑的發(fā)展方向應(yīng)該是研制生產(chǎn)***、無(wú)殘留、無(wú)耐***、不污染環(huán)境的綠色添加劑。但是抗*素替代品的研究是—個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，當(dāng)前只處于摸索階段，各類抗*素替代品在生產(chǎn)應(yīng)用中存在較大局限性，無(wú)法完全取代抗*素的地位。在研究完善新型抗*素替代品的同時(shí)，也要從治理養(yǎng)殖環(huán)境入手，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。有疾病發(fā)生時(shí)必須在現(xiàn)場(chǎng)診斷后再針對(duì)性地用藥，合理科學(xué)的免疫程序等也是**有力的保證。

 3、替代抗*素的營(yíng)養(yǎng)策略-目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的添加劑產(chǎn)品，比如酶制劑、酸化劑，主要是用于提高動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化能力;益生菌、酸制劑等以調(diào)節(jié)腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)為主要功能;還有提高機(jī)體免疫功能的植物提取物/植物精油等產(chǎn)品。此外，市場(chǎng)上還有一些新型的添加劑產(chǎn)品，如卵黃抗體、噬菌體等，正在推廣。但基于抗*素在***、預(yù)防疾病、促生長(zhǎng)方面穩(wěn)定、***的效果和低廉的使用成本，迄今為止，還沒(méi)有一個(gè)單獨(dú)的產(chǎn)品可以完全替代抗*素并且效果得到公認(rèn)。所以，抗*素的替代需要“策略”性思考。-美農(nóng)“替抗”策略的思路是：系統(tǒng)思考、重點(diǎn)突破!即先結(jié)合動(dòng)物的生理特點(diǎn)，立足于飼料本身，以精細(xì)營(yíng)養(yǎng)的思路做好飼料(營(yíng)養(yǎng)水平、原料選擇、加工工藝等)，同時(shí)關(guān)注動(dòng)物的消化道健康，尤其是腸道健康。在腸道健康方面，則需要通過(guò)合理使用添加劑產(chǎn)品，保證腸道結(jié)構(gòu)完整、屏障功能正常。--1)機(jī)械屏障腸道機(jī)械屏障主要由腸道上皮細(xì)胞、上皮下的固有層和上皮細(xì)胞側(cè)面的細(xì)胞連接等組合而成(Reynolds等，1996)。腸道上皮細(xì)胞是腸道黏膜屏障中的重要部分。 因此，日糧中添加三丁酸甘油酯可以緩解仔豬斷奶應(yīng)激造成的腸道功能紊亂。傲農(nóng)替代抗*素效果

建議飼料禁抗要給出時(shí)間表，視國(guó)情、視動(dòng)物和視階段不同對(duì)待，平穩(wěn)過(guò)渡，以避免對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)生大的應(yīng)激。通用的替代抗*素思路

    政策背景：2018年1月11日，農(nóng)業(yè)部再出重拳，發(fā)布公告第2638號(hào)，停止在食品動(dòng)物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥，以保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）國(guó)人健康遭遇重大挑戰(zhàn)，治理抗*素濫用亂象已刻不容緩（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）我國(guó)是世界上比較大的抗*素生產(chǎn)和使用國(guó)，同時(shí)也是抗*素濫用和細(xì)菌耐藥性的重災(zāi)區(qū)?？?素濫用，特別是畜牧業(yè)領(lǐng)域尤其嚴(yán)重，而這所導(dǎo)致的“超級(jí)細(xì)菌”風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)境污染加重、以及食品安全等問(wèn)題，正在挑戰(zhàn)國(guó)人健康底線。數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)2013年使用的抗*素中，獸用高達(dá)52%，人用48%，并且一年超過(guò)5萬(wàn)噸抗*素排放進(jìn)水土環(huán)境中。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）抗*素濫用情況加重，**終會(huì)導(dǎo)致“超級(jí)細(xì)菌”橫行。開(kāi)發(fā)一個(gè)新藥一般需要10年左右時(shí)間，而一代耐藥菌的產(chǎn)生往往只需要兩年?！鞍凑漳壳澳退幥闆r的發(fā)展趨勢(shì)，我國(guó)很有可能成為較早陷入‘超級(jí)細(xì)菌’頻生、**終無(wú)抗*素可用境地的國(guó)家之一?！北本┦斜＝∈称坊瘖y品檢驗(yàn)中心主管醫(yī)師李珉在接受采訪時(shí)如此談到。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）治理抗*素濫用亂象。歐美各國(guó)重拳頻出。通用的替代抗*素思路

上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司致力于農(nóng)業(yè)，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。旭牧聯(lián)深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺。旭牧聯(lián)不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。旭牧聯(lián)創(chuàng)始人黃海青，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠(chéng)為客戶提供良好的服務(wù)。