飼料替抗,我們**應(yīng)該關(guān)注的是什么?**來(lái)告訴你近日在飼料原料暨糧改飼論壇上,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)咼于明教授作了題為《主要飼用抗*素替代品及其作用機(jī)制》的報(bào)告。會(huì)上,咼教授從純學(xué)術(shù)的角度系統(tǒng)介紹了飼用抗*素替代品的作用機(jī)制,可謂硬貨杠杠。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)咼于明教授談禁抗,就是怎么對(duì)付好微生物抗*素的應(yīng)用效果主要有兩點(diǎn):1.***、保健,提高存活率;2.促生長(zhǎng)、增產(chǎn)量、提高飼料轉(zhuǎn)換效率。這些都是與我們經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)的指標(biāo),作為飼料添加劑有非常重要的意義。試驗(yàn)研究表明,在無(wú)菌的飼養(yǎng)條件下,抗*素是無(wú)效的。如果沒(méi)有病原菌,我們就不需要抗*素。那么我總結(jié)了一句話:我們談抗*素,就離不開(kāi)病原菌或微生物,我們談禁抗,就是怎么對(duì)付好微生物。對(duì)蛋白結(jié)構(gòu)的解析,讓對(duì)付超級(jí)細(xì)菌成為可能抗*素的使用**令人擔(dān)憂(yōu)的就是耐藥性的問(wèn)題,2010年就報(bào)道了耐藥基因的存在。去年,美國(guó)報(bào)道我們的******素——粘菌素的耐藥基因:mcr-1,引起了我們的恐慌。在醫(yī)療上,粘菌素是在其他抗*素都無(wú)效的情況下,才使用的抗*素。如果細(xì)菌對(duì)******素都產(chǎn)生耐藥性的話,我們很多病都沒(méi)法***了。為什么這個(gè)耐藥基因這么厲害?因?yàn)樗幋a一種蛋白叫磷酸乙醇胺轉(zhuǎn)移酶。因此,必須將使用二甲酸鉀的益處與常規(guī)使用飼料抗*素的效果進(jìn)行比較。湖南替抗使用的產(chǎn)品
替抗產(chǎn)品,無(wú)抗養(yǎng)殖的先行者返回列表來(lái)源:發(fā)布日期:隨著“禁抗令”的頒布,行業(yè)內(nèi)掀起了一股“無(wú)抗”熱潮。無(wú)抗是一件好事,若是被當(dāng)做噱頭用來(lái)過(guò)度***或者渲染,就偏離了“禁抗”的初衷。畜牧行業(yè)的飛速發(fā)展,也讓抗*素逐漸從普及變成了濫用。抗*素的濫用不止是通過(guò)抗*素耐藥性的交互遺傳和交叉?zhèn)鞑?,威脅人類(lèi)健康,還會(huì)破壞畜禽腸道微生態(tài)平衡、降低***等。早在1999年,歐盟就已禁止抗*素作促生長(zhǎng)劑使用。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)抗*素每年使用量20萬(wàn)噸,其中。由于長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)抗*素的依賴(lài)性較強(qiáng),飼料中添加抗*素極為普遍,禁止飼用抗*素的使用需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,加強(qiáng)飼用抗*素替代品研發(fā)和使用在走向無(wú)抗的道路上將發(fā)揮重要作用。推行無(wú)抗的目的并不是讓抗*素在畜牧行業(yè)中徹底消失,而是讓從業(yè)者更合理地使用。事實(shí)上,當(dāng)人們開(kāi)始意識(shí)到濫用抗*素存在的***時(shí),替抗產(chǎn)品的研發(fā)就已悄然開(kāi)始。如今,市場(chǎng)上中獸藥、***肽、酶制劑、物精油、益生素等替抗產(chǎn)品種類(lèi)繁多,卻依然未見(jiàn)主流。目前看來(lái),現(xiàn)階段單一的替抗產(chǎn)品很難完全取代抗*素。實(shí)現(xiàn)“無(wú)抗養(yǎng)殖”,除了規(guī)范使用流程之外,更需要讓這種理念深入人心。一些企業(yè)本來(lái)已經(jīng)可以用藥指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)工作。大臺(tái)農(nóng)替抗產(chǎn)品供應(yīng)商肉雞日糧中添加0.1%丁酸鈉對(duì)健康肉雞組血清總蛋白無(wú)明顯影響。
1)抗*素**主要**直接的作用就是***和預(yù)防疾病???素對(duì)動(dòng)物腸道內(nèi)的某些病原微生物有***或殺滅作用,可以減少病原菌引起的臨床和亞臨床***癥狀;2)抗*素可能通過(guò)***動(dòng)物胃腸道微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用以促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。對(duì)此假設(shè)**有力的證據(jù)就是飼用抗*素對(duì)無(wú)菌動(dòng)物不表現(xiàn)促生長(zhǎng)作用,而給無(wú)菌動(dòng)物口服腸道正常菌群卻***了其生長(zhǎng),在飼喂青霉素之后***生長(zhǎng)作用消失。而且飼用抗*素對(duì)胃腸道微生物數(shù)量越多的動(dòng)物作用效果越明顯???素通過(guò)***腸道微生物的生長(zhǎng),減少了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在胃腸道的維持損失,從而促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)。3)***腸道微生物產(chǎn)生有害代謝產(chǎn)物。腸道內(nèi)的微生物通過(guò)對(duì)腸道內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用時(shí),會(huì)降解產(chǎn)生氨、0的酚類(lèi)與芳香族化合物,減少腸道微生物產(chǎn)生氨、***酚類(lèi)化合物可能是抗*素促生長(zhǎng)作用的一個(gè)潛在機(jī)制。2、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收rka中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料,服務(wù)畜牧某些抗*素可使動(dòng)物的腸壁明顯變薄。增加腸道粘膜的通透性,從而有利于腸壁對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的滲和吸收,提高飼料的利用率。此外有研究指出抗*素可使腸道維持需要降低,腸上皮細(xì)胞更新速度減慢,**終起到促生長(zhǎng)作用。3、抗*素作用的免疫學(xué)機(jī)制動(dòng)物機(jī)體在免疫反應(yīng)過(guò)程中會(huì)降低動(dòng)物的采食量。
誰(shuí)來(lái)承擔(dān)替抗的高成本?隨著國(guó)家對(duì)食品安全的重視,抗*素在畜牧生產(chǎn)中越來(lái)越受到了限制,許多種類(lèi)的抗*素由控制殘留進(jìn)展為禁用,無(wú)抗養(yǎng)殖的提法于是乎浮出水面而成為人們熱議的話題。許多人企求另辟新途,試圖從中藥中找出代替某種抗*素的物質(zhì),也有觀點(diǎn)提出,隨著無(wú)抗時(shí)代的來(lái)臨有機(jī)酸,益生菌及中草藥將是今后畜牧生產(chǎn)保健的三駕馬車(chē)。更有一些消極低落的情緒,認(rèn)為這種模式在我國(guó)不可行,不僅會(huì)提高養(yǎng)殖成本,而且對(duì)疾病控制將是不可思議的飼料是用來(lái)提供動(dòng)物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)的,不是用來(lái)治病的,治病是獸醫(yī)獸藥該干的事,但為何我們這些做飼料的卻要代替獸醫(yī)大量甚至超標(biāo)超期使用抗*素呢?難道**是怕豬吃了我們的飼料腹瀉生病而退貨?替抗仍需高成本做無(wú)抗飼料的成本投入應(yīng)該多高,才會(huì)有穩(wěn)定的抗病效果,不知大家具體測(cè)算過(guò)沒(méi),多出來(lái)的成本對(duì)于乳豬料利潤(rùn)空間來(lái)說(shuō)還能勉強(qiáng)接受,但對(duì)于中大豬料,就如同割肉一般疼痛了。不知有誰(shuí)會(huì)有膽量在**應(yīng)該實(shí)現(xiàn)無(wú)抗的中大豬料上邁出***步,雖說(shuō)這是對(duì)行業(yè)無(wú)比高尚的做法,但對(duì)企業(yè)自己卻是一種無(wú)畏的自殘。誰(shuí)來(lái)承擔(dān)替抗成本?無(wú)抗,需要先找到替抗產(chǎn)品。替代抗*素的產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目,帶上“替抗”的光環(huán)后,自然是身價(jià)倍增。二甲酸鉀的這種作用減少了大腸桿菌、沙門(mén)氏菌和這些致病菌以及產(chǎn)生的toxin對(duì)動(dòng)物的***接觸。
因?yàn)樾竽琉B(yǎng)殖行業(yè)的總用量在大幅度下降。飼料企業(yè)除了內(nèi)部的調(diào)整和設(shè)備升級(jí)外,對(duì)外的服務(wù)更是及時(shí)、專(zhuān)業(yè)、一對(duì)一進(jìn)行。禾豐合作伙伴荷蘭德赫斯公司每個(gè)飼料工廠的配方往往有200~300個(gè),根據(jù)養(yǎng)殖企業(yè)的硬件條件不同、養(yǎng)殖環(huán)境和生物安全級(jí)別的不同、生產(chǎn)性能的不同等,提供不同目的和用途的飼料產(chǎn)品。荷蘭SFR研究所在無(wú)抗背景下的斷奶仔豬階段飼料配制做了大量的工作,有非常詳盡的總結(jié)。他們主要的經(jīng)驗(yàn)是要重新優(yōu)化飼料配方,降低粗蛋白水平,關(guān)注纖維的來(lái)源,增加脂肪中不飽和脂肪酸的比率,篩選有效的功能性添加劑產(chǎn)品等。在飼料加工方式上,要更多的關(guān)注和投入,以改善某些營(yíng)養(yǎng)素的消化率。設(shè)計(jì)斷奶后的飼料時(shí),對(duì)于腸道健康和衛(wèi)生條件不能充分保證的豬場(chǎng),引導(dǎo)養(yǎng)殖者關(guān)注腸道健康而不僅*關(guān)注那幾天的生長(zhǎng)速度或者采食量。所有以上這些具體的措施,都是飼料無(wú)抗背景下應(yīng)該要借鑒和學(xué)習(xí)的,下文中將不再贅述。我國(guó)飼料企業(yè)的禁抗技術(shù)儲(chǔ)備對(duì)我國(guó)規(guī)模化豬場(chǎng)大腸桿菌耐藥性檢測(cè)及血清流行病學(xué)調(diào)查的報(bào)告顯示,養(yǎng)殖場(chǎng)的infect壓力在逐年增加,使用飼用抗*素的效果下降。目前飼料企業(yè)在積極進(jìn)行相關(guān)的減抗技術(shù)儲(chǔ)備。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率的提高部分是由于微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)減少,但也是由于更有效的酶消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)果。吉林替抗思路
二甲酸鉀被注冊(cè)為一種非抗*素生長(zhǎng)促進(jìn)劑,旨在取代飼料中的抗*素,確保消費(fèi)者獲得更安全的產(chǎn)品。湖南替抗使用的產(chǎn)品
這個(gè)問(wèn)題的本質(zhì)還是要解決基本的營(yíng)養(yǎng)原理問(wèn)題。也就是說(shuō),抗*素發(fā)揮了什么樣的作用?如果沒(méi)有抗*素,有什么樣其他的方案能夠替代發(fā)生這些作用?總體我的觀點(diǎn)就是,無(wú)論從任何的產(chǎn)品、效果、質(zhì)量、使用條件或安全來(lái)看,我認(rèn)為沒(méi)有抗*素替代品,甚至說(shuō)談抗*素替代品,我個(gè)人認(rèn)為是不科學(xué)的。我不能替代你,你也不能替代我,但是我干的活別人也可以干。我們?nèi)绻麤](méi)有生素,關(guān)鍵的問(wèn)題是要關(guān)注腹瀉,這是系統(tǒng)工程,在這個(gè)背景下我們搞營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵要解決腸道的保健問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)上來(lái)講**的問(wèn)題,假設(shè)動(dòng)物的需求,按照現(xiàn)在社會(huì)學(xué)的概念,供給側(cè)和需求側(cè)的平衡原則來(lái)看的話,動(dòng)物是需求側(cè)的問(wèn)題,飼料、***、飲水等等是供給側(cè)的問(wèn)題。根本問(wèn)題還是要變給供給側(cè),**飼料營(yíng)養(yǎng)的傳統(tǒng)模式和方案。**近這幾年我們團(tuán)隊(duì)一直圍繞營(yíng)養(yǎng)、健康和抗病這個(gè)原理來(lái)做工作?;A(chǔ)研究主要是在營(yíng)養(yǎng)生理上面,尤其是**近幾年在營(yíng)養(yǎng)腸道微生物,對(duì)動(dòng)物的健康、生產(chǎn)影響方面做了些基礎(chǔ)性的工作。第二方面的基礎(chǔ)工作是對(duì)供給側(cè)的飼料,天然飼料原料,在飼料的化學(xué)的生物學(xué)上想做一些探討,把飼料化學(xué)、化學(xué)生物學(xué)能夠更深入的認(rèn)識(shí),而不僅*停留在現(xiàn)在的六大養(yǎng)分,或者再進(jìn)一步一部分純養(yǎng)分的檢測(cè)上面。湖南替抗使用的產(chǎn)品
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