二甲酸鉀對豬生產(chǎn)性能的影響。二甲酸鉀的抑菌促生長作用被發(fā)現(xiàn)以來，國內(nèi)外**學者就其在替代Antibiotic對豬促生長效果方面進行了大量的研究。Roth等(1998)在完全不添加Antibiotic類促生長劑和酸化劑的情況下研究二甲酸鉀對仔豬促生長效果的影響，在斷奶1～42天的研究結(jié)果表明，相對于對照組，二甲酸鉀處理組平均日增重、采食量和飼料報酬分別提高13％ 、8％和5％。王文杰等(2006)報道，在仔豬、中豬和大豬日糧中分別添加0，6％、0．8％和1．2％二甲酸鉀，日增重和飼料轉(zhuǎn)化效率與復合Antibiotic組沒有明顯差異，認為二甲酸鉀可以替代Antibiotic作為生長促進劑。國內(nèi)外的研究表明，二甲酸鉀在提高仔豬的平均日增重、平均日采食量和飼料轉(zhuǎn)化效率方面都有有效效果。同時研究也表明，二甲酸鉀與常用Antibiotic類促生長劑在豬的促生長方面有協(xié)同效應。 二甲酸鉀可降低胃腸道pH，起到抑菌及提高飼料消化率的作用。**二甲酸鉀

二甲酸鉀還能增加保育豬和育肥豬盲腸中乳酸和總短鏈脂肪酸的含量。研究發(fā)現(xiàn)，飼糧中添加0.5%二甲酸鉀可降低科寶肉雞盲腸內(nèi)大腸桿菌、沙門氏菌和梭菌數(shù)量。也有研究報道，飼糧中添加0.45%二甲酸鉀在明顯降低艾維茵肉雞盲腸內(nèi)大腸桿菌數(shù)量的同時還能降低乳酸桿菌數(shù)量，但會提高乳酸桿菌和大腸桿菌的比例。Mikkelsen等對科寶肉雞進行產(chǎn)氣莢膜梭菌攻毒，發(fā)現(xiàn)攻毒35天后飼糧中添加0.45%二甲酸鉀降低肉雞空腸內(nèi)產(chǎn)氣莢膜梭菌和腸桿菌數(shù)量。也有報道認為，飼糧中添加1%二甲酸鉀對日本肉雞盲腸內(nèi)糞腸球菌、大腸桿菌和乳酸菌數(shù)量無明顯影響。蝦飼料二甲酸鉀方案新型飼料添加劑二甲酸鉀研究綜述。

    到達大腸以后，二甲酸鉀則可以更多地發(fā)揮抑菌效果。為什么？因為正常情況下，大腸內(nèi)的pH是相對酸性的。因為正常情況下，食物在小腸中被充分消化吸收，其中可消化的碳水化合物和蛋白都幾乎被吸收完了，剩下些不能被消化的纖維類的東西進入到大腸。大腸中的微生物數(shù)量是小腸的10000倍，它們的作用的發(fā)酵那些剩下的纖維，而產(chǎn)生短鏈揮發(fā)性脂肪酸，如乙酸、丙酸和丁酸。所以，二甲酸鉀在酸性環(huán)境下釋放出來的甲酸則不易釋放出氫離子，從而更多地發(fā)揮抑菌效果。如果食物中有過量的蛋白，或者蛋白的可消化性并不強，那就會有過量的非消化蛋白進入大腸，其結(jié)果就是蛋白被破壞而產(chǎn)生堿性物質(zhì)，如氨。這種非正常情況下，結(jié)腸的pH則是堿性的，許多疾病因此而起！

   仔豬料中添加甲酸和甲酸鈣復合物的生產(chǎn)性能比單獨添加甲酸好。丙酸與甲酸鈣合用的效果比任何一種單一的好（經(jīng)榮斌，2004）。還發(fā)現(xiàn)添加甲酸鈣的效果不及二甲酸鉀。雖然二甲酸鉀的功能與營養(yǎng)素的關(guān)系是間接的，但是由于二甲酸鉀的組成特殊，均為營養(yǎng)物質(zhì)。因此，以飼養(yǎng)試驗觀察高劑量添加二甲酸鉀的影響，需要利用配方優(yōu)化工具保持營養(yǎng)水平相同，特殊調(diào)整配制的等養(yǎng)分日糧。二甲酸鉀本身的化學組成是固定的，而商品制劑則可能因配方和純度不同而略有差別。如甲酸鉀/甲酸鈣混合物，甚至與鈉鹽的混合物則可能含有少量的鈣和鈉。例如，根據(jù)制造商提供的富美LHS數(shù)據(jù)，含有甲酸，甲酸鹽，鉀，鈣，代謝能估計值。Canibe（2001）報道在仔豬開食料中添加二甲酸鉀可以降低消化道各段食糜中厭氧菌、乳酸桿菌、大腸桿菌和酵母菌的含量。Paulicks（2000）報道添加二甲酸鉀可提高斷奶仔豬的日增重和采食量。飼喂FORMITMLHS的豬肉風味隨機品嘗獲得了全體參加人員幾乎完全一致的好評。此結(jié)果的原因尚不清楚，有待對肉質(zhì)進行專門的研究。二甲酸鉀也能降低生長育肥豬十二指腸、空腸和直腸中大腸桿菌的數(shù)量。

    可使磷、鎂、鋅、銅、錳吸收率分別增加8%-9%、3%-8%、9%-17%、52%-60%、6%[106]。在育肥豬上的試驗表明,添加1%的二甲酸鉀可使粗蛋白消化率提高[107]。二甲酸鉀促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,可控制有害物質(zhì)的生成。仔豬飼料中添加***。提高飼料轉(zhuǎn)化率在9-21kg仔豬日糧中添加[108]。在***提高生長速度和料重比,同時,腹瀉率也***降低,兩者差異不***[18]。在斷奶仔豬日糧中添加不同劑量(、1%和)二甲酸鉀的試驗結(jié)果表明,添加1%的二甲酸鉀與添加桿菌素和吉他霉素具有相似的平均日采食量、平均日增重和料重比[109]。在斷奶體重為7kg的仔豬日糧中添加[110]。3二甲酸鉀對斷奶仔豬腹瀉狀況的影響二甲酸鉀和***抗斷奶仔豬腹瀉效果進行了比較研究,結(jié)果表明,二甲酸鉀和***都能***降低腹瀉仔豬數(shù)(無抗組10頭、***組2頭,KDF組4頭)[18]。王文杰等在三個階段(15-30kg、30-60kg和60kg-屠宰)的豬日糧中分別添加、,***組與二甲酸鉀組腹瀉率分別為。,差異不***[113]。綜合上述研究成果表明,二甲酸鉀可以減少仔豬斷奶應激,促進仔豬生長的作用。但是,目前國內(nèi)關(guān)于二甲酸鉀應用效果和其作用機理的研究鮮有報道,因此,開展二甲酸鉀替代***的試驗研究,對減少我國***的使用。二甲酸鉀作為一種有機酸鹽，具有揮發(fā)性低，無不良氣味；固體狀易于飼料加工；易溶于水，腐蝕性低。海大二甲酸鉀思路

添加二甲酸鉀提**）物質(zhì)的消化率84.0-85.0%，其中粗蛋白80.7-82.6%、能量83.5-84.7%、磷8-9%、鈣2-3%。**二甲酸鉀

二甲酸鉀是增加有益菌的數(shù)量，從而阻止有害菌的生長。二甲酸鉀針對不同品種和生長階段的畜禽配制營養(yǎng)均衡、適口、易消化的飼料配比，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，是完全可生物降解的。7月1日，根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的第194公告要求從下面起將停止生產(chǎn)、經(jīng)營、禁抗、使用部分藥物添加劑。當下“替抗、減抗”的綠色飼養(yǎng)理念已經(jīng)深入人心，從飼料生產(chǎn)企業(yè)到養(yǎng)殖戶越來越多的人使用二甲酸鉀來提高禽畜的生長性能，讓你的無抗養(yǎng)殖不是單打獨斗。二甲酸鉀能抑菌還促生長，是目前使用比較普遍的飼料添加劑。**二甲酸鉀

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