進(jìn)而作為日糧合成乳蛋白所需的真消化精氨酸的需要量（Guan等，2004a、b；Guan等，2002）。日糧用于乳蛋白合成的真消化精氨酸通過(guò)比較**腺吸收量來(lái)界定包括其在乳中的輸出和乳腺的代謝需要（Guan等，2004a、b；Guan等，2002）。從數(shù)量上講，血中精氨酸的乳腺比較大吸收超過(guò)其乳輸出，因?yàn)槠浒ㄈ橄傺趸?*沉積、重新合成非必需氨基酸以及轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)等代謝需要，因此用其來(lái)估計(jì)泌乳母豬精氨酸需要更為合理。研究證實(shí)，母乳精氨酸供給不足是新生仔豬比較好生長(zhǎng)的主要限制因子（Wu等，2000c），提母豬泌乳期體重?fù)p失，提高飼料利用率。Mateo等（2008）對(duì)經(jīng)產(chǎn)母豬的研究結(jié)果表明，日糧補(bǔ)充精氨酸能夠***提高泌乳母豬所產(chǎn)仔豬的生產(chǎn)性能。高開(kāi)國(guó)等（2008b）對(duì)經(jīng)產(chǎn)母豬的研究表明，精氨酸可有效提高仔豬哺乳期增重，且哺乳前期效果優(yōu)于哺乳后期。示研究泌乳母豬精氨酸營(yíng)養(yǎng)對(duì)本身及其胎兒均有重要意義。Kirchgessner等（1991）給泌乳母豬添加精氨酸能夠提高乳脂含量。Laspiur和Trottier（2001）研究表明，日糧添加精氨酸可以減少初產(chǎn)脫氫酶（P5CR），因此有利于精氨酸來(lái)源的P5C轉(zhuǎn)化為脯氨酸而非谷氨酸或谷氨酰胺。上述結(jié)果為如下現(xiàn)象提供了一種生化解釋。

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    精氨酸被精氨酸酶水解生成鳥(niǎo)氨酸，后者再被ODC脫去羧基生成腐胺。NO是一個(gè)重要的內(nèi)皮源性舒張因子(Wu和Meininger，2000)，并且在調(diào)控胎盤(pán)-胎兒間的血流中發(fā)揮著重要的作用，因而對(duì)母體向胎兒的養(yǎng)分和氧氣的轉(zhuǎn)運(yùn)也起著重要的調(diào)控作用(Bird等，2003)。同樣，多胺可以調(diào)控DNA和蛋白質(zhì)的合成，因此也能調(diào)控細(xì)胞的增殖和分化(Igarashi和Kashiwagi，2000)。精氨酸也是一種功效強(qiáng)大的***促分泌素(Newsholme等，2005)。越來(lái)越多的證據(jù)表明，NO和多胺不但是胎盤(pán)血管生成和胚胎發(fā)育的重要調(diào)控因子，而且也是胎盤(pán)和胎兒生長(zhǎng)的重要調(diào)控因子(Reynolds和Redmer，2001；Wu等，2004a)。也有資料顯示，豬母體營(yíng)養(yǎng)不良和高膽固醇會(huì)導(dǎo)致孕體精氨酸和鳥(niǎo)氨酸水平降低、胎盤(pán)和子宮內(nèi)膜的NO合成酶和ODC活性下降(Wu等，1998a,b)，以及胎盤(pán)和胎兒的生長(zhǎng)受到損害(Schoknecht等，1994)。因此，我們提出了一個(gè)新的假設(shè)，即胎盤(pán)NO和多胺合成不足是作為對(duì)母體營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩作出反應(yīng)的子宮內(nèi)發(fā)育遲緩的一個(gè)共同機(jī)制(Wu等，2004a)。 歐洲精氨酸生素廠家

    這些令人激動(dòng)的研究結(jié)果***證實(shí)了在小母豬日糧中添加精氨酸可提高其妊娠期的生產(chǎn)性能。值得注意的是，我們針對(duì)母豬孕體中精氨酸營(yíng)養(yǎng)的開(kāi)拓性研究促使了泰高集團(tuán)(Nutreco，荷蘭)對(duì)飼料級(jí)精氨酸(Progenos)進(jìn)行了商業(yè)性開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，以提高母豬的繁殖性能()。妊娠母豬日糧中添加精氨酸可能對(duì)改善妊期生產(chǎn)性能、提高子代仔豬出生后的生長(zhǎng)性能、健康和肉質(zhì)有著重要的影響Wu等，2006)。7結(jié)論精氨酸族氨基酸是動(dòng)物體內(nèi)一系列具有重要生理意義的分子合成所必需的前體，而且又能調(diào)控著對(duì)動(dòng)物健康、生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和體內(nèi)平衡具有至關(guān)重要作用的主要代謝通路。精氨酸和谷氨酰胺一般是精氨酸族氨基酸的原型，其功能明確，可***地應(yīng)用于養(yǎng)豬生產(chǎn)中。重要的是，這些研究成果使人們從中認(rèn)識(shí)到基礎(chǔ)研究在幫助人類(lèi)獲取新知識(shí)并以此解決畜牧業(yè)生產(chǎn)中重大實(shí)際問(wèn)題上的重要作用。基于精氨酸族氨基酸在營(yíng)養(yǎng)代謝中所起到的關(guān)鍵性調(diào)控作用，可以預(yù)計(jì)在傳統(tǒng)性日糧中添加精氨酸族氨基酸對(duì)提高胎兒、新生仔豬和剛斷奶仔豬的免疫功能、生長(zhǎng)和發(fā)育將大有益處。在全球養(yǎng)豬生產(chǎn)中大規(guī)模應(yīng)用飼料級(jí)精氨酸和谷氨酰胺，對(duì)提高動(dòng)物健康水平、養(yǎng)分利用率和肉品質(zhì)量有著很大的用武之地。

    對(duì)于幼齡仔豬來(lái)說(shuō)，精氨酸是一種必需氨基酸(Southern和Baker，1983；Roth等，1995；Urschel等，2006)。雖然精氨酸可經(jīng)鳥(niǎo)氨酸循環(huán)在肝臟中合成，但由于能夠快速水解精氨酸的胞質(zhì)精氨酸酶具有極高的活性(Wu和Morris,1998)，使肝臟不能實(shí)現(xiàn)精氨酸的凈合成(Urschel等，2005)。根據(jù)母豬乳液中精氨酸的濃度、仔豬每日吮乳量、日增重以及由精氨酸合成的鳥(niǎo)氨酸、一氧化氮(NO)和肌氨酸，可以估計(jì)出母豬乳液至多給7日齡仔豬提供其所需精氨酸量的40%(Wu和Knabe,1995)。這個(gè)估測(cè)值與先前的研究結(jié)果相一致，早先的研究表明哺乳仔豬體蛋白中45%左右的精氨酸沉積量來(lái)自精氨酸的內(nèi)源性合成(Leibholz，1982；Wilson和Leibholz，1981)。因此，通過(guò)腸-腎軸線合成的精氨酸在維持母豬哺育仔豬體內(nèi)精氨酸的動(dòng)態(tài)平衡中起著關(guān)鍵性的作用。我們的發(fā)現(xiàn)很好地支持了這一觀點(diǎn)，即當(dāng)母豬哺育的4日齡仔豬小腸鳥(niǎo)氨酸向P5C的轉(zhuǎn)換過(guò)程被阻斷12h后，仔豬的血漿鳥(niǎo)氨酸、瓜氨酸和精氨酸的水平分別下降了59%、52%和76%(Flynn和Wu,1996)。在0日齡和7日齡仔豬的腸上皮細(xì)胞中，由谷氨酰胺轉(zhuǎn)化而來(lái)的瓜氨酸大部分在腸上皮細(xì)胞內(nèi)被轉(zhuǎn)化成精氨酸，然而在日齡較大的仔豬中，此類(lèi)瓜氨酸大多被釋放到細(xì)胞外的區(qū)域中。

    精氨酸族氨基酸(ArginineFamilyofAminoAcids，AFAA：谷氨酰胺、谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、鳥(niǎo)氨酸、瓜氨酸以及精氨酸)可在包括豬在內(nèi)的絕大多數(shù)哺乳動(dòng)物體內(nèi)、通過(guò)各***間的復(fù)雜代謝進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化(圖1)。在這些氨基酸中，除了不屬于蛋白質(zhì)合成底物的鳥(niǎo)氨酸和瓜氨酸之外，其他氨基酸通常大量地存在于植物(如玉米和大豆粕)和動(dòng)物(如魚(yú)粉和血粉)**蛋白中(Wu和Morris，1998)，于是人們通常認(rèn)為傳統(tǒng)的日糧可為生長(zhǎng)豬、肥育豬和妊娠母豬對(duì)這些氨基酸的需求提供充足的數(shù)量(NRC，1998)。因此，養(yǎng)豬生產(chǎn)者對(duì)在豬日糧中添加精氨酸族氨基酸不太重視。然而，**近的生化研究表明，這些氨基酸在養(yǎng)分代謝和免疫應(yīng)答中發(fā)揮著重要的調(diào)控作用(Fu等，2005；Rhoads等，2006；Morris，2006；Li等，2007)，因而會(huì)影響動(dòng)物(包括豬)對(duì)飼料的利用率(表1)。另外，有證據(jù)表明，在被研究的大多數(shù)哺乳動(dòng)物(包括豬)中，其乳汁的精氨酸含量不足(Wu和Knabe，1994；Davis等，1994；Kim等，2004)，而且在妊娠小母豬中，由母體轉(zhuǎn)運(yùn)至胎兒血液中的精氨酸也不能滿(mǎn)足胎兒比較大生長(zhǎng)的需要(Wu等，1999；Mateo等，2007)。因此，人們?cè)谡J(rèn)識(shí)精氨酸族氨基酸在豬營(yíng)養(yǎng)和生產(chǎn)中的作用時(shí)存在一個(gè)范型轉(zhuǎn)換。 實(shí)踐證明的精氨酸生素在用的產(chǎn)品

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   Town等，2005)。Wilson和Ford(2001)指出，子宮容量(uterinecapacity)與胎兒死亡率之間存在正相關(guān)的關(guān)系?，F(xiàn)有的證據(jù)表明，豬窩產(chǎn)仔數(shù)的比較大約束因素是妊娠早期的胎盤(pán)發(fā)育和胎盤(pán)功能以及妊娠全期的子宮容量(Bazer等，1988；Vallet等，2002；vanderLende和Rens，2003)。有趣的是，在家畜中，豬會(huì)出現(xiàn)**嚴(yán)重的自然發(fā)生型IUGR(Wu等，2006)。目前妊娠小母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬的限制飼喂方案(NRC，1998)對(duì)胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育可能不是**理想的措施，這是因?yàn)槿占Z提供的氨基酸似乎不能滿(mǎn)足妊娠母豬的需要(McPherson等，2004；Ji等，2005)。如前所述，精氨酸在哺乳動(dòng)物胎盤(pán)血管發(fā)生和生長(zhǎng)中起著重要的作用。因此，我們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)試驗(yàn)以驗(yàn)證增加精氨酸的供應(yīng)量可提高小母豬繁殖性能的假設(shè)(Mateo等，2007)。我們的結(jié)果表明，在母豬妊娠第30～114天間，向其日糧中添加%的精氨酸鹽酸可使血漿精氨酸、鳥(niǎo)氨酸和脯氨酸的水平分別提高77％、53％和30%(Mateo等，2007)。小母豬日糧中添加%的精氨酸并沒(méi)有影響其體重或背膘厚；但是可使活產(chǎn)仔數(shù)增加2頭和窩初生重提高24%(圖10)。同樣，其他研究人員報(bào)道，給妊娠第14～28天的經(jīng)產(chǎn)母豬日糧中添加1%的精氨酸，可使窩活產(chǎn)仔數(shù)增加1頭。福建精氨酸生素品牌

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