：精氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、鳥(niǎo)氨酸和瓜氨酸可在大多數(shù)哺乳動(dòng)物(包括豬)體內(nèi)通過(guò)復(fù)雜的***間代謝進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化。小腸、腎臟和肝臟是這些氨基酸代謝的主要場(chǎng)所，皮質(zhì)醇則是這些代謝的一個(gè)重要調(diào)控***。由于這些氨基酸(除鳥(niǎo)氨酸和瓜氨酸之外)通常大量地存在于植物和動(dòng)物的**蛋白中，所以養(yǎng)豬生產(chǎn)者習(xí)慣上不大關(guān)心豬日糧中精氨酸族氨基酸的添加問(wèn)題。然而，**近的研究結(jié)果表明，這些氨基酸在養(yǎng)分代謝和免疫應(yīng)答上起著重要的調(diào)控作用，從而會(huì)影響豬的飼料利用率。精氨酸和谷氨酸就是其中的典型**，它們具有明確的功能，因此被***地應(yīng)用于豬肉生產(chǎn)中。由瓜氨酸在小腸中合成減少所引起的精氨酸缺乏，是限制哺乳仔豬獲得比較好生長(zhǎng)性能的主要因素。酶學(xué)和代謝學(xué)研究結(jié)果均表明，對(duì)于7～21日齡哺乳仔豬而言，腸上皮細(xì)胞線粒體內(nèi)N-乙酰谷氨酸的生物利用率低下應(yīng)為通過(guò)谷氨酸和脯氨酸合成瓜氨酸受到阻礙負(fù)責(zé)。因此，無(wú)論在日糧中添加精氨酸還是口服N-胺基甲基麩胺酸(N-carbamylglutamate，N-乙酰谷氨酸的一種穩(wěn)定的代謝類似物)都能提高哺乳仔豬的肌肉蛋白合成率和增重。此外，在早期斷奶的仔豬日糧中添加谷氨酸已可防治其小腸萎縮。 重慶精氨酸生素產(chǎn)品推薦

    通過(guò)提高細(xì)胞線粒體NAG水平，可能促進(jìn)小腸瓜氨酸合成，從而增加內(nèi)源性精氨酸供給。哺乳仔豬日糧中添加NAG可以成為***腸道瓜氨酸合成下降的一個(gè)有效方式，進(jìn)而促進(jìn)精氨酸的營(yíng)養(yǎng)，提高日糧氨基酸合成蛋白質(zhì)的利用率(Wu等，2004)。然而，哺乳動(dòng)物的腸上皮細(xì)胞中降解NAG的脫酰(基)酶的活性很高，而限制了通過(guò)外源性添加NAG提高其線粒體濃度的途徑(Meijer等，1985)。。精氨酸生素(ArginineActivatorAdditive,AAA)是尿素循環(huán)中鳥(niǎo)氨酸生成瓜氨酸的中間體-NAG的類似物，可以***尿素循環(huán)中的***個(gè)酶CPS-Ⅰ——腸上皮細(xì)胞合成精氨酸過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵的酶(Elhaji等，2004)。用AAA***NAGS缺乏的病人后，同位素標(biāo)記的15N，血氨和血中谷氨酰胺含量***降低，血清尿素含量提高了2～3倍(Tuchman等，2008)；用AAA***甲基丙二酸尿的病人，***增加了尿素含量，同時(shí)降低了血中谷氨酰胺、丙氨酸和甘氨酸含量，表明AAA的攝入影響氮代謝(Gebhardt等，2005,Jones等，2008)。許多研究發(fā)現(xiàn)，AAA在內(nèi)源性精氨酸的調(diào)控中具有明顯的效果。體內(nèi)和體外試驗(yàn)證明，AAA促進(jìn)了14日齡仔豬小腸上皮細(xì)胞瓜氨酸和精氨酸合成(Wu等，2004)。從日糧的管理途徑提高哺乳仔豬精氨酸或者瓜氨酸來(lái)說(shuō)，添加AAA具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。

     實(shí)踐證明的精氨酸生素產(chǎn)品供應(yīng)商

    這些令人激動(dòng)的研究結(jié)果***證實(shí)了在小母豬日糧中添加精氨酸可提高其妊娠期的生產(chǎn)性能。值得注意的是，我們針對(duì)母豬孕體中精氨酸營(yíng)養(yǎng)的開(kāi)拓性研究促使了泰高集團(tuán)(Nutreco，荷蘭)對(duì)飼料級(jí)精氨酸(Progenos)進(jìn)行了商業(yè)性開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，以提高母豬的繁殖性能()。妊娠母豬日糧中添加精氨酸可能對(duì)改善妊期生產(chǎn)性能、提高子代仔豬出生后的生長(zhǎng)性能、健康和肉質(zhì)有著重要的影響Wu等，2006)。7結(jié)論精氨酸族氨基酸是動(dòng)物體內(nèi)一系列具有重要生理意義的分子合成所必需的前體，而且又能調(diào)控著對(duì)動(dòng)物健康、生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和體內(nèi)平衡具有至關(guān)重要作用的主要代謝通路。精氨酸和谷氨酰胺一般是精氨酸族氨基酸的原型，其功能明確，可***地應(yīng)用于養(yǎng)豬生產(chǎn)中。重要的是，這些研究成果使人們從中認(rèn)識(shí)到基礎(chǔ)研究在幫助人類獲取新知識(shí)并以此解決畜牧業(yè)生產(chǎn)中重大實(shí)際問(wèn)題上的重要作用?；诰彼嶙灏被嵩跔I(yíng)養(yǎng)代謝中所起到的關(guān)鍵性調(diào)控作用，可以預(yù)計(jì)在傳統(tǒng)性日糧中添加精氨酸族氨基酸對(duì)提高胎兒、新生仔豬和剛斷奶仔豬的免疫功能、生長(zhǎng)和發(fā)育將大有益處。在全球養(yǎng)豬生產(chǎn)中大規(guī)模應(yīng)用飼料級(jí)精氨酸和谷氨酰胺，對(duì)提高動(dòng)物健康水平、養(yǎng)分利用率和肉品質(zhì)量有著很大的用武之地。

    哺乳母豬的乳腺吸收了大量的精氨酸和支鏈氨基酸(BCAA)(Spicer等，1969；Trottier等，1997)。然而，通過(guò)乳汁排出的這些氨基酸數(shù)量**少于乳腺所吸收的數(shù)量(Spicer等，1969；Trottier等，1997)。為了解釋觀察到的這種現(xiàn)象，我們利用乳腺**切片進(jìn)行代謝研究，結(jié)果表明，哺乳母豬的乳腺**會(huì)快速地降解精氨酸和BCAA，進(jìn)而分別合成脯氨酸和谷氨酰胺(O'Quinn等，2002)。兩種亞型精氨酸酶(I型和II型)參與了精氨酸的水解過(guò)程，從而形成鳥(niǎo)氨酸，后者在鳥(niǎo)氨酸轉(zhuǎn)氨酶和吡咯-5-羧酸還原酶(P5C)作用下轉(zhuǎn)化為脯氨酸。在乳腺**中，細(xì)胞外精氨酸濃度由mM提高2mM，脯氨酸的合成則呈劑量依賴性地提高。與此類似，BCAA轉(zhuǎn)氨酶和谷氨酰胺合成酶在泌乳乳腺**中非?；钴S(Wu等，2005b)，這與對(duì)大鼠進(jìn)行研究后獲得的結(jié)果相似(Watford等，1986；Conway和Hutson，2000)。有趣的是，由于豬乳腺**缺乏脯氨酸氧化酶和谷氨酰胺酶，故脯氨酸和谷氨酰胺的分解代謝實(shí)際上無(wú)法測(cè)出(O'Quinn等，2002；Wu等，2005b)。這種代謝性協(xié)調(diào)作用會(huì)使豬泌乳乳腺的乳汁含有比較高水平的脯氨酸和谷氨酰胺?？傊?，我們的研究結(jié)果從代謝角度解釋了母豬乳汁含有低濃度的精氨酸和高濃度的谷氨酰胺和脯氨酸。

    通過(guò)對(duì)功能基因進(jìn)行研究后，研究人員已經(jīng)了解到某些養(yǎng)分可以特異性地***基因的表達(dá)。Bazer指出：“對(duì)某一想要實(shí)現(xiàn)其全部遺傳潛力的動(dòng)物而言，必須以正確的數(shù)量給其提供氨基酸，并且要確保各種氨基酸的平衡?！币虼耍瑒?dòng)物的生長(zhǎng)性能是由***限制性氨基酸決定的。他接著說(shuō)，“這些化合物不僅在**的發(fā)育中起著重要的作用，它們還能夠啟動(dòng)某些可提高比較大生長(zhǎng)率的基因表達(dá)?！比ツ暌呀?jīng)發(fā)表了一系列有關(guān)精氨酸對(duì)豬生產(chǎn)性能影響的文獻(xiàn)，其中包括“日糧中添加精氨酸對(duì)初產(chǎn)哺乳母豬和保育仔豬生產(chǎn)性能的影響(Effectsofdietaryarginesupplementationongestatingandlactatingsowsontheperformanceoflactatingprimparoussowsandnursingpiglets)”，發(fā)表在2008年4月的《動(dòng)物科學(xué)雜志》上的該研究論文指出，Wu及其同僚的研究繼續(xù)得到了將使畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)生**性劇變的成果。**近的研究成果表明，在母豬和小母豬的妊娠期日糧中添加精氨酸不但可提高窩產(chǎn)仔數(shù)和初生重，而且可提高哺乳期乳質(zhì)量和新生仔豬的生產(chǎn)性能。Wu說(shuō)：“母豬喂給添加了精氨酸的日糧后，其所產(chǎn)仔豬體重或窩重較大可能表明了泌乳量提高或乳中養(yǎng)分濃度提高。 豬飼料精氨酸生素思路

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    由于哺乳母豬乳腺**會(huì)大量分解精氨酸(O'Quinn等，2002)，因此向哺乳母豬日糧中添加精氨酸不是一種提高豬乳中精氨酸濃度的有效辦法(Kirchgessner等，1991；Wu等，2004d)。然而，我們努力揭示2～3周齡哺乳仔豬精氨酸缺乏機(jī)制的研究，發(fā)現(xiàn)了在腸道中添加N-胺基甲基麩胺酸(NCG)是一種提高仔豬生長(zhǎng)速度的有效新方法(Wu等，2004d)。值得注意的是，給母豬哺育的仔豬從4日齡起至14日齡止每隔12h按每千克體重50mg的劑量口服NCG，可使仔豬的血漿精氨酸濃度提高68%，并可防止血漿精氨酸水平在出生后***下降，從而使該階段的仔豬增重提高61%(圖9)。**近，我們發(fā)現(xiàn)給仔豬口服NCG可使其**長(zhǎng)肌和腓腸肌的蛋白質(zhì)***合成量分別提高30％和21%(Frank等，2007)。有趣的是，仔豬口服NCG，其骨骼肌蛋白質(zhì)合成量的增加并不完全意味著其增重的提高(Frank等，2007)。這一結(jié)果表明，精氨酸不僅會(huì)提高骨骼肌蛋白質(zhì)的合成，而且也可***蛋白質(zhì)的水解。正如我們?cè)缦忍岢龅哪菢?Wu等，2004d)，仔豬服用NCG有5個(gè)主要益處：①小腸對(duì)日糧色氨酸和堿性氨基酸的吸收不受干擾；②由于NCG能對(duì)小腸內(nèi)的瓜氨酸合成產(chǎn)生持續(xù)的***作用，所以相對(duì)于乳中的其它堿性氨基酸而言NCG能使哺乳仔豬獲得均衡的精氨酸供應(yīng)。 重慶精氨酸生素產(chǎn)品推薦

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