精氨酸作為一種堿性氨基酸,在動(dòng)物體內(nèi)除參與體蛋白質(zhì)沉積外,還通過多種酶,如精氨酸酶、一氧化氮合成酶、精氨酸-甘氨酸轉(zhuǎn)脒酶以及精氨酸脫羧酶催化后***參與機(jī)體代謝,并通過其代謝物在動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮著重要營養(yǎng)生理效應(yīng)[123],這提示其在豬營養(yǎng)研究中有潛在的應(yīng)用價(jià)值。母豬飼糧精氨酸水平升高對(duì)哺乳仔豬生長有***的促進(jìn)作用[425],外源精胺與***-Ⅰ(IGF2Ⅰ)等成分對(duì)仔豬小腸黏膜發(fā)育具有刺激作用[6211],乳中精胺和IGF2Ⅰ的含量隨泌乳母豬飼糧精氨酸水平升高而***升高[12]。本試驗(yàn)旨在研究母豬飼糧精氨酸水平對(duì)哺乳仔豬腸道發(fā)育的影響,借以闡明提高母豬飼糧精氨酸水平促進(jìn)哺乳仔豬生長的作用機(jī)理。 水產(chǎn)飼料精氨酸生素用量大

泌乳第7d到第21d）含精氨酸(L?全乳)(Wu等，1994)，以豬乳中精氨酸供應(yīng)和哺乳仔豬對(duì)精氨酸的需要為基準(zhǔn)，1頭7日齡的仔豬()日增重200g，其精氨酸需要（蛋白沉積及氨基酸代謝）大約/d，但是豬乳*能夠提供/d精氨酸，也即豬乳提供的精氨酸量*能夠滿足仔豬需要量的不到40%(Wu等，2004)。仔豬3～4日齡斷奶，在與母乳的粗蛋白和精氨酸含量相似的干燥奶粉日糧中(CP：、Arg：)分別添加、的精氨酸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在仔豬出生后的第7～14d，仔豬體增重分別增加了43%和93%(Leibholz，1982)，Kim等(2004)也得到相似的結(jié)果(Kim等，2004)。這些結(jié)果表明仔豬7～21日齡時(shí)，母乳中的精氨酸供應(yīng)及仔豬內(nèi)源合成的精氨酸不能夠充分滿足仔豬的比較好生長需要，因此，精氨酸不足可能是限制哺乳仔豬獲得比較好生長的一個(gè)主要因素，增加哺乳仔豬的精氨酸供應(yīng)有助于發(fā)揮新生仔豬的比較大生長潛力。本課題組研究發(fā)現(xiàn)，在7日齡仔豬日糧中添加％的L-Arg，***提高了日增重、血清胰島素水平，促進(jìn)了肌肉蛋白質(zhì)的合成(Yao等，2008)。新疆精氨酸生素使用的產(chǎn)品

    功能性氨基酸——精氨酸(Arg)具有重要的生理、代謝和營養(yǎng)作用，幾乎機(jī)體中所有**均利用Arg合成胞漿蛋白和**白，精氨酸在促進(jìn)肌肉蛋白質(zhì)合成、增強(qiáng)機(jī)體的***、細(xì)胞分裂、傷口復(fù)原和***分泌等各種生理過程中，也都有著重要的角色。Arg為條件性必需氨基酸，在應(yīng)激狀態(tài)下和特殊生長階段，為必需氨基酸，仔豬體內(nèi)合成的精氨酸不能滿足生理代謝需要。但是精氨酸的吸收與賴氨酸等拮抗，因此，對(duì)精氨酸及其內(nèi)源性合成調(diào)控研究具有極大的應(yīng)用價(jià)值和實(shí)踐意義。精氨酸生素(Arginineactivatoradditive,AAA)是N-乙酰谷氨酸(N-acetylglutamate，NAG)的類似物，作為一種新型的功能性氨基酸，可以有效調(diào)控內(nèi)源性精氨酸合成，進(jìn)而促進(jìn)動(dòng)物生長性能。

即外源腐胺進(jìn)入小腸黏膜上皮細(xì)胞后代謝為精脒和精胺,進(jìn)而促進(jìn)小腸成熟[17219]。除此之外,口服IGF2Ⅰ能***增加仔豬小腸重量、DNA和RNA濃度以及空腸和回腸絨毛高度[9210],并能提高仔豬小腸吸收養(yǎng)分的能力[628]。312泌乳母豬飼糧精氨酸水平影響哺乳仔豬小腸黏膜機(jī)能的作用機(jī)理小腸是動(dòng)物體內(nèi)**重要的消化***,其中消化酶活性**能反映其消化機(jī)能。較早對(duì)小腸消化酶活性發(fā)育的研究,主要以黏膜層消化酶活性變化為衡量指標(biāo),其原因之一是小腸乳糖酶、麥芽糖酶和堿性磷酸酶等水解酶主要定位于絨毛刷狀緣,而并不分泌至腸腔[20222]。母乳是新生仔豬***的食物來源,而乳糖是母乳中**為重要的碳水化合物,因此乳糖酶的成熟對(duì)新生仔豬消化機(jī)能顯得特別重要。腸上皮細(xì)胞刷狀緣分布的堿性磷酸酶主要作用是催化多種磷酸單酯的水解,此外還與分泌型免疫球蛋白(SIgA)、杯狀細(xì)胞分泌的黏液組成動(dòng)物與外界的一層屏障,阻止絕大多數(shù)外來致病原侵入。因此檢測小腸黏膜乳糖酶和堿性磷酸酶的活性可以在一定程度上反映小腸黏膜的消化機(jī)能。本研究對(duì)哺乳仔豬小腸黏膜中的乳糖酶和堿性磷酸酶活性進(jìn)行了分析測定,結(jié)果表明,增加泌乳母豬飼糧精氨酸水平能夠提高哺乳仔豬小腸黏膜乳糖酶和堿性磷酸酶的活性。

   而亞硝酸鹽+硝酸鹽濃度卻降低了16%～29%。這此表明了肝臟尿素生成能力受到損害和全身性一氧化氮合成下降的代謝數(shù)據(jù)，揭示了以前人們未能認(rèn)識(shí)到7～21日齡母乳哺育仔豬缺乏精氨酸的這一事實(shí)。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將添加了％和％L－精氨酸的日糧飼喂7～21日齡哺乳仔豬(利用液態(tài)奶飼喂系統(tǒng)進(jìn)行人工飼養(yǎng))，結(jié)果會(huì)劑量依賴性地使得血漿精氨酸濃度分別提高30%和61%、血漿氨水平分別減少20％和35%、體重分別增加28％和66%(圖8)。同樣，Leibholz(1982)報(bào)道，在3和4日齡斷奶仔豬的干奶粉日糧(含%粗蛋白和%精氨酸，與母乳的蛋白質(zhì)和精氨酸含量相似)中添加％和%的精氨酸，可使其7～14日齡的體重分別提高43％和93%。因此，代謝試驗(yàn)和生長試驗(yàn)的數(shù)據(jù)都提供了充足的證據(jù)。廣東精氨酸生素思路

水產(chǎn)飼料精氨酸生素用量大

    這些令人激動(dòng)的研究結(jié)果***證實(shí)了在小母豬日糧中添加精氨酸可提高其妊娠期的生產(chǎn)性能。值得注意的是，我們針對(duì)母豬孕體中精氨酸營養(yǎng)的開拓性研究促使了泰高集團(tuán)(Nutreco，荷蘭)對(duì)飼料級(jí)精氨酸(Progenos)進(jìn)行了商業(yè)性開發(fā)和應(yīng)用，以提高母豬的繁殖性能()。妊娠母豬日糧中添加精氨酸可能對(duì)改善妊期生產(chǎn)性能、提高子代仔豬出生后的生長性能、健康和肉質(zhì)有著重要的影響Wu等，2006)。7結(jié)論精氨酸族氨基酸是動(dòng)物體內(nèi)一系列具有重要生理意義的分子合成所必需的前體，而且又能調(diào)控著對(duì)動(dòng)物健康、生長、發(fā)育、繁殖和體內(nèi)平衡具有至關(guān)重要作用的主要代謝通路。精氨酸和谷氨酰胺一般是精氨酸族氨基酸的原型，其功能明確，可***地應(yīng)用于養(yǎng)豬生產(chǎn)中。重要的是，這些研究成果使人們從中認(rèn)識(shí)到基礎(chǔ)研究在幫助人類獲取新知識(shí)并以此解決畜牧業(yè)生產(chǎn)中重大實(shí)際問題上的重要作用?；诰彼嶙灏被嵩跔I養(yǎng)代謝中所起到的關(guān)鍵性調(diào)控作用，可以預(yù)計(jì)在傳統(tǒng)性日糧中添加精氨酸族氨基酸對(duì)提高胎兒、新生仔豬和剛斷奶仔豬的免疫功能、生長和發(fā)育將大有益處。在全球養(yǎng)豬生產(chǎn)中大規(guī)模應(yīng)用飼料級(jí)精氨酸和谷氨酰胺，對(duì)提高動(dòng)物健康水平、養(yǎng)分利用率和肉品質(zhì)量有著很大的用武之地。 水產(chǎn)飼料精氨酸生素用量大

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