研究人員未能鑒別出豬乳中在生理上具有重要作用的多種氨基酸(鳥氨酸、瓜氨酸、谷氨酰胺和?；撬?，為此我們開始了多項(xiàng)研究以對(duì)母豬初乳和泌乳期第1～28天的常乳中游離型和蛋白結(jié)合型氨基酸進(jìn)行了定量測(cè)定(Wu和Knabe，1994)。令人驚奇的是，豬乳中游離型谷氨酰胺的含量隨著母豬哺乳期的延長(zhǎng)而逐漸升高，并于哺乳期第28天達(dá)到mM的比較高平均值(圖2)；而相比較而言，哺乳母豬同期的血漿谷氨酰胺濃度*為～mM。與此相反，在哺乳期全部哺乳日中，豬乳的精氨酸含量(游離型+蛋白質(zhì)結(jié)合型)**低于由谷氨酰胺與谷氨酸、脯氨酸、賴氨酸及支鏈氨基酸(Branched-ChainAminoAcids，BCAA)所組成的含量(表2)。母豬初乳或常乳的游離型精氨酸含量極低，還不到其總精氨酸含量的(Wu和Knabe,1994)。如按克計(jì)算，母豬哺乳第7天的常乳和7日齡仔豬的**蛋白中，精氨酸/賴氨酸比率分別為和(Wu等，2004d)。 吉林精氨酸生素思路

即母乳中脯氨酸的產(chǎn)量**超過泌乳乳腺**從血漿吸收的脯氨酸的量，而母乳中精氨酸的產(chǎn)量**低于泌乳乳腺**吸收的血漿精氨酸的量。乳腺利用吸收的游離氨基酸合成酪蛋白，其中吸收的用于合成酪蛋白的精氨酸過剩而脯氨酸的量則不夠，因此精氨酸在泌乳母豬乳腺**被有效利用生成脯氨酸，以滿足該**合成酪蛋白的需要（Clark等，1975；Yip和Knox，1972）。鑒于脯氨酸是新生仔豬腸細(xì)胞生成精氨酸的主要前體物（Dillon等，1999；Wu，1997），在母子間存在一種精氨酸-脯氨酸循環(huán)，即精氨酸先由母豬乳腺**轉(zhuǎn)化為脯氨酸，隨母乳進(jìn)入仔豬腸道，然后由腸道**重新轉(zhuǎn)化為精氨酸以供仔豬利用（O’Quinn等，2002）。除此之外，乳腺**含有一氧化氮合成酶，能夠轉(zhuǎn)化精氨酸為NO和L-瓜氨酸（Onoda和Ina**998），是乳腺**精氨酸降解的次要通路。 黑龍江精氨酸生素主要產(chǎn)品

    由斷奶誘導(dǎo)產(chǎn)生的小腸精氨酸代謝增強(qiáng)與仔豬日齡或日糧變化無關(guān)(Dugan等，1995)，但與血漿皮質(zhì)醇濃度的上升有關(guān)(Worsae和Schmidt，1980)。給斷奶仔豬服用RU486(一種糖皮質(zhì)***受體拮抗劑)，會(huì)明顯減弱已增強(qiáng)的精氨酸代謝關(guān)鍵酶的表達(dá)，以及利用谷氨酰胺進(jìn)行的精氨酸合成、腸上皮細(xì)胞中氨向尿素的轉(zhuǎn)化以及多胺的合成(Flynn和Wu，1997a,b；Wu等，2000a,b)。我們還發(fā)現(xiàn)，給14～21日齡哺乳仔豬服用皮質(zhì)醇，***提高了小腸精氨酸的合成和降解速度，但當(dāng)與RU486一起服用時(shí)這種效應(yīng)就消失(Flynn和Wu，1997a,b)。這些結(jié)果表明，皮質(zhì)醇激增(通過糖皮質(zhì)***受體介導(dǎo)機(jī)制產(chǎn)生)在調(diào)控仔豬斷奶期間小腸精氨酸和脯氨酸代謝中起著重要的作用。我們的研究結(jié)果也從分子學(xué)機(jī)理的角度解釋了精氨酸和脯氨酸為何是哺乳仔豬和幼齡仔豬的必需氨基酸而不是斷奶后生長(zhǎng)豬的必需氨基酸。應(yīng)該記住的是，這并不一定意味著內(nèi)源性合成的精氨酸足以滿足生長(zhǎng)-肥育豬實(shí)現(xiàn)比較好生長(zhǎng)性能時(shí)的需求。還需作深入的研究以確定生長(zhǎng)-肥育豬日糧中添加精氨酸能否有利地改變重要**中蛋白質(zhì)組以及細(xì)胞的信號(hào)傳導(dǎo)通道，進(jìn)而提高機(jī)體內(nèi)的蛋白沉積而降低脂肪的蓄積。

即外源腐胺進(jìn)入小腸黏膜上皮細(xì)胞后代謝為精脒和精胺,進(jìn)而促進(jìn)小腸成熟[17219]。除此之外,口服IGF2Ⅰ能***增加仔豬小腸重量、DNA和RNA濃度以及空腸和回腸絨毛高度[9210],并能提高仔豬小腸吸收養(yǎng)分的能力[628]。312泌乳母豬飼糧精氨酸水平影響哺乳仔豬小腸黏膜機(jī)能的作用機(jī)理小腸是動(dòng)物體內(nèi)**重要的消化***,其中消化酶活性**能反映其消化機(jī)能。較早對(duì)小腸消化酶活性發(fā)育的研究,主要以黏膜層消化酶活性變化為衡量指標(biāo),其原因之一是小腸乳糖酶、麥芽糖酶和堿性磷酸酶等水解酶主要定位于絨毛刷狀緣,而并不分泌至腸腔[20222]。母乳是新生仔豬***的食物來源,而乳糖是母乳中**為重要的碳水化合物,因此乳糖酶的成熟對(duì)新生仔豬消化機(jī)能顯得特別重要。腸上皮細(xì)胞刷狀緣分布的堿性磷酸酶主要作用是催化多種磷酸單酯的水解,此外還與分泌型免疫球蛋白(SIgA)、杯狀細(xì)胞分泌的黏液組成動(dòng)物與外界的一層屏障,阻止絕大多數(shù)外來致病原侵入。因此檢測(cè)小腸黏膜乳糖酶和堿性磷酸酶的活性可以在一定程度上反映小腸黏膜的消化機(jī)能。本研究對(duì)哺乳仔豬小腸黏膜中的乳糖酶和堿性磷酸酶活性進(jìn)行了分析測(cè)定,結(jié)果表明,增加泌乳母豬飼糧精氨酸水平能夠提高哺乳仔豬小腸黏膜乳糖酶和堿性磷酸酶的活性。

    精氨酸族氨基酸(ArginineFamilyofAminoAcids，AFAA：谷氨酰胺、谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、鳥氨酸、瓜氨酸以及精氨酸)可在包括豬在內(nèi)的絕大多數(shù)哺乳動(dòng)物體內(nèi)、通過各***間的復(fù)雜代謝進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化(圖1)。在這些氨基酸中，除了不屬于蛋白質(zhì)合成底物的鳥氨酸和瓜氨酸之外，其他氨基酸通常大量地存在于植物(如玉米和大豆粕)和動(dòng)物(如魚粉和血粉)**蛋白中(Wu和Morris，1998)，于是人們通常認(rèn)為傳統(tǒng)的日糧可為生長(zhǎng)豬、肥育豬和妊娠母豬對(duì)這些氨基酸的需求提供充足的數(shù)量(NRC，1998)。因此，養(yǎng)豬生產(chǎn)者對(duì)在豬日糧中添加精氨酸族氨基酸不太重視。然而，**近的生化研究表明，這些氨基酸在養(yǎng)分代謝和免疫應(yīng)答中發(fā)揮著重要的調(diào)控作用(Fu等，2005；Rhoads等，2006；Morris，2006；Li等，2007)，因而會(huì)影響動(dòng)物(包括豬)對(duì)飼料的利用率(表1)。另外，有證據(jù)表明，在被研究的大多數(shù)哺乳動(dòng)物(包括豬)中，其乳汁的精氨酸含量不足(Wu和Knabe，1994；Davis等，1994；Kim等，2004)，而且在妊娠小母豬中，由母體轉(zhuǎn)運(yùn)至胎兒血液中的精氨酸也不能滿足胎兒比較大生長(zhǎng)的需要(Wu等，1999；Mateo等，2007)。因此，人們?cè)谡J(rèn)識(shí)精氨酸族氨基酸在豬營(yíng)養(yǎng)和生產(chǎn)中的作用時(shí)存在一個(gè)范型轉(zhuǎn)換。 口碑好精氨酸生素品牌

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泌乳第7d到第21d）含精氨酸(L?全乳)(Wu等，1994)，以豬乳中精氨酸供應(yīng)和哺乳仔豬對(duì)精氨酸的需要為基準(zhǔn)，1頭7日齡的仔豬()日增重200g，其精氨酸需要（蛋白沉積及氨基酸代謝）大約/d，但是豬乳*能夠提供/d精氨酸，也即豬乳提供的精氨酸量*能夠滿足仔豬需要量的不到40%(Wu等，2004)。仔豬3～4日齡斷奶，在與母乳的粗蛋白和精氨酸含量相似的干燥奶粉日糧中(CP：、Arg：)分別添加、的精氨酸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在仔豬出生后的第7～14d，仔豬體增重分別增加了43%和93%(Leibholz，1982)，Kim等(2004)也得到相似的結(jié)果(Kim等，2004)。這些結(jié)果表明仔豬7～21日齡時(shí)，母乳中的精氨酸供應(yīng)及仔豬內(nèi)源合成的精氨酸不能夠充分滿足仔豬的比較好生長(zhǎng)需要，因此，精氨酸不足可能是限制哺乳仔豬獲得比較好生長(zhǎng)的一個(gè)主要因素，增加哺乳仔豬的精氨酸供應(yīng)有助于發(fā)揮新生仔豬的比較大生長(zhǎng)潛力。本課題組研究發(fā)現(xiàn)，在7日齡仔豬日糧中添加％的L-Arg，***提高了日增重、血清胰島素水平，促進(jìn)了肌肉蛋白質(zhì)的合成(Yao等，2008)。吉林精氨酸生素思路

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