二甲酸鉀作為動(dòng)物飼料添加劑的優(yōu)勢(shì)還包括郵有二甲酸鉀的單位效價(jià)較高，據(jù)報(bào)道，但是效果已經(jīng)明顯地優(yōu)于；二甲酸鉀合成原料價(jià)格低廉，合成工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)品回收率和純度較高，易進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)?？梢?，以上各優(yōu)勢(shì)的組合促成了二甲酸鉀在飼料工業(yè)中的快速商業(yè)化應(yīng)用。二甲酸鉀的抑菌促生長(zhǎng)作用機(jī)制同甲酸相似，斷奶仔豬飼喂二甲酸鉀后，在動(dòng)物胃部被解離成鉀離子和甲酸，隨食糜的運(yùn)動(dòng)進(jìn)入腸道發(fā)揮作用。由于甲酸是單位重量有機(jī)酸中酸性比較高的酸，且是一種親脂性分子，能在電化學(xué)梯度的作用被動(dòng)運(yùn)輸擴(kuò)散通過(guò)細(xì)菌細(xì)胞膜，在堿性的細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)環(huán)境中釋放出氫離子(H+)和甲酸根離子(HCOO+)而強(qiáng)烈的阻止細(xì)菌生長(zhǎng)。二甲酸鉀對(duì)斷奶后七天的仔豬腸道細(xì)菌的**效果如表。 黃小春等研究表明添加0.45%二甲酸鉀，肉仔雞的日增質(zhì)量提高10.26%，飼料轉(zhuǎn)化率提高3.91%。貴州**二甲酸鉀

    6二甲酸鉀作用機(jī)理的討論一般來(lái)說(shuō)，二甲酸鉀的作用機(jī)理不外乎是甲酸的作用，這也是歐盟批準(zhǔn)二甲酸鉀作為***替代物的基本考慮。豬飼料中添加有機(jī)酸或鹽，特別是甲酸或鹽改善生產(chǎn)性能的機(jī)理已經(jīng)有很多報(bào)道。二甲酸鉀成為促生長(zhǎng)劑的重要原因是安全性和***作用，這都基于簡(jiǎn)單、獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)。它的主要成分甲酸和甲酸鉀在自然界和豬的腸道中天然存在，**終分解為CO2和水，具有完全的生物降解性。獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機(jī)酸以一碳酸甲酸的酸性**強(qiáng)，而且具有極強(qiáng)的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過(guò)細(xì)菌細(xì)胞壁，在細(xì)胞內(nèi)解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白質(zhì)，發(fā)揮殺* 菌和抑*制細(xì)菌的作用，如沙門氏桿菌。盡管許多***的促生長(zhǎng)機(jī)理尚未有定論，但一般認(rèn)為豬飼料添加***后生產(chǎn)性能的提高與亞臨床***被抑*制有關(guān)。***在惡劣的衛(wèi)生環(huán)境下的作用效果往往優(yōu)于較為清潔的飼養(yǎng)條件（Cromwell，1991）。，但是效果已經(jīng)***地優(yōu)于，證明甲酸與各種類型甲酸鹽的復(fù)合物如二甲酸鉀的效果比單獨(dú)添加甲酸好。Kirchgessner和Roth（1987a，1990）報(bào)道的試驗(yàn)結(jié)果。

正規(guī)二甲酸鉀高質(zhì)量選擇斷奶仔豬日糧中添加1%二甲酸鉀，日增重多8.3%，采食量增3.79%，料內(nèi)比降3.95%，性能與加4%血漿蛋白類似。

二甲酸鉀是增加有益菌的數(shù)量，從而阻止有害菌的生長(zhǎng)。二甲酸鉀針對(duì)不同品種和生長(zhǎng)階段的畜禽配制營(yíng)養(yǎng)均衡、適口、易消化的飼料配比，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，是完全可生物降解的。7月1日，根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的第194公告要求從下面起將停止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、禁抗、使用部分藥物添加劑。當(dāng)下“替抗、減抗”的綠色飼養(yǎng)理念已經(jīng)深入人心，從飼料生產(chǎn)企業(yè)到養(yǎng)殖戶越來(lái)越多的人使用二甲酸鉀來(lái)提高禽畜的生長(zhǎng)性能，讓你的無(wú)抗養(yǎng)殖不是單打獨(dú)斗。二甲酸鉀能抑菌還促生長(zhǎng)，是目前使用比較普遍的飼料添加劑。

    二甲酸鉀的抑菌功能與作用：改善消化道內(nèi)環(huán)境，降低胃和小腸pH值，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)；具有抑菌促生長(zhǎng)劑的作用，添加二甲酸鉀可明顯降低消化道各段食糜中厭氧菌、大腸桿菌和沙門氏菌的含量。提高動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗能力；并能減少由于細(xì)菌傳染造成的死亡數(shù)量；二甲酸鉀能促進(jìn)動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)、能量的消化吸收，還能改善動(dòng)物對(duì)氮、磷等各種微量組份的消化和吸收；生產(chǎn)綠色無(wú)抗飼料，減少環(huán)境排放；正常情況下，大腸內(nèi)的pH是相對(duì)酸性的。因?yàn)檎Ｇ闆r下，食物在小腸中被充分消化吸收，其中可消化的碳水化合物和蛋白都幾乎被吸收完了，剩下些不能被消化的纖維類的東西進(jìn)入到大腸。大腸中的微生物數(shù)量是小腸的10000倍，它們的作用的發(fā)酵那些剩下的纖維，而產(chǎn)生短鏈揮發(fā)性脂肪酸，如乙酸、丙酸和丁酸。 研究證實(shí)二甲酸鉀具有抑（制）斷奶豬消化道有害菌，促進(jìn)機(jī)體氮代謝，改善胴體品質(zhì)等功能，而且安全無(wú)害。

    降低胃腸道pH值一般認(rèn)為，動(dòng)物采食含有二甲酸鉀的飼料后，隨著食糜蠕動(dòng)，二甲酸鉀進(jìn)入到動(dòng)物胃腸道，在小腸的弱堿性環(huán)境下發(fā)生解離釋放出H+，使得腸道內(nèi)的pH值降低。董坤等試驗(yàn)表明，斷奶仔豬日糧添加，但是整個(gè)腸段食糜的pH值并未受影響。抑菌殺*菌，調(diào)整腸道微生物區(qū)系一方面二甲酸鉀在腸道中解離釋放出的甲酸能夠穿透細(xì)菌細(xì)胞膜，降低細(xì)胞內(nèi)pH值，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)酶的活性降低或被抑*制，并破壞細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，**終導(dǎo)致細(xì)菌衰竭死亡；另一方面，非解離的二甲酸鉀可以自由擴(kuò)散至細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)中，在接近中性的胞液中發(fā)生解離釋放出H+，使得細(xì)胞液的pH降低，影響細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖；同時(shí)甲酸鹽陰離子能夠分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白質(zhì)，起到抑菌殺*菌的作用。28日齡斷奶仔豬日糧中分別添加***地（P＜）降低了仔豬胃、空腸和結(jié)腸中大腸桿菌的數(shù)量或直腸內(nèi)容物中腸桿菌的數(shù)量。字正浩在28日齡斷奶仔豬日糧中添加1%KDF***降低斷奶后第1周仔豬空腸、盲腸、直腸腸桿菌及斷奶后第2周直腸腸桿菌的數(shù)量（P＜）、***提高斷奶后第2周回腸乳酸桿菌的含量（P＜），且斷奶后第5周空腸和直腸腸桿菌的數(shù)量也***降低（P＜）。二甲酸鉀對(duì)羅非魚促生長(zhǎng)作用!有圖有真相。海南正規(guī)二甲酸鉀

二甲酸鉀研究成果和的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)。貴州**二甲酸鉀

    到達(dá)大腸以后，二甲酸鉀則可以更多地發(fā)揮抑菌效果。為什么？因?yàn)檎Ｇ闆r下，大腸內(nèi)的pH是相對(duì)酸性的。因?yàn)檎Ｇ闆r下，食物在小腸中被充分消化吸收，其中可消化的碳水化合物和蛋白都幾乎被吸收完了，剩下些不能被消化的纖維類的東西進(jìn)入到大腸。大腸中的微生物數(shù)量是小腸的10000倍，它們的作用的發(fā)酵那些剩下的纖維，而產(chǎn)生短鏈揮發(fā)性脂肪酸，如乙酸、丙酸和丁酸。所以，二甲酸鉀在酸性環(huán)境下釋放出來(lái)的甲酸則不易釋放出氫離子，從而更多地發(fā)揮抑菌效果。如果食物中有過(guò)量的蛋白，或者蛋白的可消化性并不強(qiáng)，那就會(huì)有過(guò)量的非消化蛋白進(jìn)入大腸，其結(jié)果就是蛋白被破壞而產(chǎn)生堿性物質(zhì)，如氨。這種非正常情況下，結(jié)腸的pH則是堿性的，許多疾病因此而起！ 貴州**二甲酸鉀

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