給孕期母豬補飼精氨酸能夠大幅度提高其血漿中精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸濃度，除了血液中谷氨酰胺減少外，對其他氨基酸水平均無影響（Mateo等，2007），提示在孕期母豬日糧中補充精氨酸主要影響其精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸含量。在這3種氨基酸中，精氨酸是機體內(nèi)包括胎盤和胎液NO合成的***前體物，而脯氨酸和鳥氨酸則是胎盤和胎液合成多胺的主要前體物。此外，在孕期母豬胎盤發(fā)育的關鍵階段（妊娠40d左右），其胎盤和胎液中精氨酸以及鳥氨酸濃度均達到峰值，胎盤中NO和多胺的合成酶活性以及其濃度也于此階段達到峰值（Wu等，2003、2005）。以上結果證實精氨酸除了參與體蛋白合成外，更重要的是通過NO和多胺對孕期母豬孕體發(fā)育起調(diào)控作用。母豬孕期尤其是妊娠30～40d時，NO和多胺的合成和水平對于該階段胎盤血管形成、血流控制、營養(yǎng)供應以及胎盤發(fā)育具有重要意義，進而影響胎兒的存活和生長發(fā)育，**終提高窩產(chǎn)活仔數(shù)和窩仔重。此外，母豬妊娠期間存在于胚胎腸上皮與精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸合成相關的轉(zhuǎn)氨酶、氨甲酰磷酸合成酶、鳥氨酸氨甲酰轉(zhuǎn)移酶、二氫吡咯-5-羧酸還原酶（Dekaney等，2001、2003）活性持續(xù)增加，提示來自母源供給的精氨酸量不足以支持胚胎比較好生長發(fā)育。

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生成的O2-可使酶類及非酶類的物質(zhì)還原并可產(chǎn)生反應性更高的活性氧[26]。SOD和GSH2Px是重要的抗氧化系統(tǒng)成員,能***超氧陰離子自由基(AOR),保護細胞免受損傷[27230]。脂質(zhì)過氧化物MDA是由活性氧以及由之觸發(fā)的脂質(zhì)過氧化的終末產(chǎn)物,反映機體內(nèi)脂質(zhì)過氧化的程度,間接地反映出細胞損傷的程度[31]。因此,檢測SOD、GSH2Px的活性和MDA的含量,可以反映機體***自由基的能力及細胞受損的嚴重程度。本試驗分別對小腸黏膜GSH2Px、SOD活性和MDA含量進行了檢測,結果表明,與0182%精氨酸組相比,1123%和1164%精氨酸組哺乳仔豬小腸GSH2Px和SOD活性明顯升高,而MDA含量有所下降,說明泌乳母豬飼糧精氨酸水平升高增強了哺乳仔豬小腸黏膜抗氧化保護能力,其機理可能與乳中精胺和IGF2Ⅰ含量增加有關。Farbiszewski等[32233]研究證實精胺對機體抗氧化酶有保護作用,而García2Fernández等[34235]也發(fā)現(xiàn)IGF2Ⅰ能夠減少自由基對機體的氧化損傷。盡管目前尚未見到乳源精胺和IGF2Ⅰ改善仔豬腸道抗氧化機能的報道,但本試驗結果一定程度上說明了提高泌乳母豬飼糧精氨酸水平,可以通過增加乳中精胺和IGF2Ⅰ的含量來改善哺乳仔豬體內(nèi)如小腸黏膜抗氧化機能,進而促進小腸黏膜的正常發(fā)育。河南精氨酸生素思路

    胎兒死亡率的提高和生長放慢已成為畜牧業(yè)一貫存在的問題，并且因受***采用的限飼方案影響而更加嚴重。雖然這一飼喂方案可以防止妊娠期母豬體重增加過多，并可減輕分娩母豬產(chǎn)仔困難，改善哺乳期食欲的下降，但研究表明母豬很可能在妊娠中期和后期就未能攝入充足數(shù)量的某些養(yǎng)分，因而無法維持其胎兒和乳房**快速的***生長?，F(xiàn)在已有多種途徑可以找到解決這一困境的方法。Bazer一直對解決胎盤至胎兒供血不足問題感興趣，這種不足通常會導致初生仔豬個體較小。他說：“我們知道較大的胎盤會產(chǎn)生較大的仔豬，但我們并不清楚如何去增強這兩者之間的關系?！痹诮?0年里，科學家遇到提高仔豬初生重和窩產(chǎn)仔大小的難題，但現(xiàn)在相信一種叫精氨酸的氨基酸對胎兒的生長和發(fā)育是非常重要的。Ajinomoto指出：“在被動物機體用于蛋白質(zhì)合成和**更新的22種氨基酸中，10種氨基酸被認為是必需氨基酸，并且必須通過某些日糧配料來提供?！盬u估測，通過母乳提供的精氨酸供應量要比7日齡哺乳仔豬的每日需要量低40%。

    日糧中添加谷氨酰胺在預防早期斷奶仔豬腸萎縮中的作用谷氨酰胺是豬腸上皮細胞的一種主要能量基質(zhì)，又是嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成所必需的一種前體物質(zhì)，而這兩種核苷酸是細胞〔包括豬上皮內(nèi)淋巴細胞(Curi等，2005)〕增殖所必需的(Wu等，1995b)。此外，谷氨酰胺還可提高鳥氨酸脫羧酶(ODC；Kandil等，1995)的活性，后者又是多胺合成過程中的一種重要酶，而多胺的功能是促進DNA合成和蛋白質(zhì)合成(Flynn等，2002)。此外，谷氨酰胺是N-乙酰葡萄糖胺-6磷酸合成所必需的，而后者作為一種普通底物參與糖蛋白這種在小腸粘膜細胞中含量極其豐富物質(zhì)的合成(Wu等，2001；Wang等，2006，2007)。作為谷氨酸合成底物，谷氨酰胺在合成谷胱甘肽這種小腸中含量**豐富的小分子抗氧化劑中起著一定的作用(Wu等，2004b)。而且，谷氨酰胺可提高哺乳類動物雷帕霉素靶蛋白(mTOR或FRAP1)的活性，此蛋白是一種蛋白激酶，可調(diào)控動物**和細胞〔包括骨骼肌(Suryawan等，2006)和小腸(Fumarola等，2005)〕中的蛋白合成。發(fā)現(xiàn)mTOR信號通路以及谷氨酰胺和其他氨基酸對該通路的***(圖5)，是營養(yǎng)研究領域一個令人激動的新進展。***，谷氨酰胺還調(diào)控著一氧化氮(NO)的合成，而NO在哺乳動物細胞中達到其生理濃度時。

    通過提高細胞線粒體NAG水平，可能促進小腸瓜氨酸合成，從而增加內(nèi)源性精氨酸供給。哺乳仔豬日糧中添加NAG可以成為***腸道瓜氨酸合成下降的一個有效方式，進而促進精氨酸的營養(yǎng)，提高日糧氨基酸合成蛋白質(zhì)的利用率(Wu等，2004)。然而，哺乳動物的腸上皮細胞中降解NAG的脫酰(基)酶的活性很高，而限制了通過外源性添加NAG提高其線粒體濃度的途徑(Meijer等，1985)。。精氨酸生素(ArginineActivatorAdditive,AAA)是尿素循環(huán)中鳥氨酸生成瓜氨酸的中間體-NAG的類似物，可以***尿素循環(huán)中的***個酶CPS-Ⅰ——腸上皮細胞合成精氨酸過程中的一個關鍵的酶(Elhaji等，2004)。用AAA***NAGS缺乏的病人后，同位素標記的15N，血氨和血中谷氨酰胺含量***降低，血清尿素含量提高了2～3倍(Tuchman等，2008)；用AAA***甲基丙二酸尿的病人，***增加了尿素含量，同時降低了血中谷氨酰胺、丙氨酸和甘氨酸含量，表明AAA的攝入影響氮代謝(Gebhardt等，2005,Jones等，2008)。許多研究發(fā)現(xiàn)，AAA在內(nèi)源性精氨酸的調(diào)控中具有明顯的效果。體內(nèi)和體外試驗證明，AAA促進了14日齡仔豬小腸上皮細胞瓜氨酸和精氨酸合成(Wu等，2004)。從日糧的管理途徑提高哺乳仔豬精氨酸或者瓜氨酸來說，添加AAA具有獨特的優(yōu)勢。

     水產(chǎn)飼料精氨酸生素主要成分

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    精氨酸被精氨酸酶水解生成鳥氨酸，后者再被ODC脫去羧基生成腐胺。NO是一個重要的內(nèi)皮源性舒張因子(Wu和Meininger，2000)，并且在調(diào)控胎盤-胎兒間的血流中發(fā)揮著重要的作用，因而對母體向胎兒的養(yǎng)分和氧氣的轉(zhuǎn)運也起著重要的調(diào)控作用(Bird等，2003)。同樣，多胺可以調(diào)控DNA和蛋白質(zhì)的合成，因此也能調(diào)控細胞的增殖和分化(Igarashi和Kashiwagi，2000)。精氨酸也是一種功效強大的***促分泌素(Newsholme等，2005)。越來越多的證據(jù)表明，NO和多胺不但是胎盤血管生成和胚胎發(fā)育的重要調(diào)控因子，而且也是胎盤和胎兒生長的重要調(diào)控因子(Reynolds和Redmer，2001；Wu等，2004a)。也有資料顯示，豬母體營養(yǎng)不良和高膽固醇會導致孕體精氨酸和鳥氨酸水平降低、胎盤和子宮內(nèi)膜的NO合成酶和ODC活性下降(Wu等，1998a,b)，以及胎盤和胎兒的生長受到損害(Schoknecht等，1994)。因此，我們提出了一個新的假設，即胎盤NO和多胺合成不足是作為對母體營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩作出反應的子宮內(nèi)發(fā)育遲緩的一個共同機制(Wu等，2004a)。 湖北精氨酸生素思路

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