本試驗旨在研究泌乳母豬飼糧精氨酸水平對哺乳仔豬小腸黏膜發(fā)育的影響及其抗氧化作用機理。試驗選擇長大二元雜交經(jīng)產(chǎn)母豬36頭,隨機分為0182%精氨酸組(n=12)、1123%精氨酸組(n=12)和1164%精氨酸組(n=12)3個組,分別飼喂含0182%、1123%和1164%精氨酸的飼糧。試驗從產(chǎn)后第4天開始至第22天結(jié)束。結(jié)果表明:1164%和1123%精氨酸組哺乳仔豬十二指腸黏膜絨毛高度***高于0182%精氨酸組(P<0105);1164%精氨酸組哺乳仔豬十二指腸和回腸黏膜隱窩深度***低于0182%精氨酸組(P<0105),1164%和1123%精氨酸組哺乳仔豬空腸黏膜隱窩深度***低于0182%精氨酸組(P<0105)。1164%精氨酸組哺乳仔豬十二指腸和空腸黏膜乳糖酶和堿性磷酸酶活性***高于0182%精氨酸組(P<0105);哺乳仔豬小腸黏膜谷胱甘肽過氧化物酶(GSH2Px)活性隨泌乳母豬飼糧精氨酸水平升高而升高,其中在十二指腸中各組間差異***(P<0105),在空腸和回腸中1164%精氨酸組***高于0182%精氨酸組(P<0105);1164%精氨酸組哺乳仔豬十二指腸、空腸和回腸黏膜超氧化物歧化酶(SOD)活性均***高于0182%精氨酸組(P<0105);哺乳仔豬小腸黏膜丙二醛(MDA)含量在十二指腸中1164%和1123%精氨酸組***低于0182%精氨酸組(P<0105)。 集團公司精氨酸生素品牌

    仔豬斷奶的特點是精氨酸和脯氨酸營養(yǎng)發(fā)生***的變化(Ball等，1986；Chung和Baker，1993；Kim等，2007)。具體表現(xiàn)為，在營養(yǎng)上從必需氨基酸向非必需氨基酸的精氨酸和脯氨酸需求轉(zhuǎn)變。為了解釋潛在的機理，我們對剛斷奶仔豬進行了一系列生物化學(xué)和飼喂試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)21日齡斷奶的仔豬在29日齡時腸上皮細胞中催化瓜氨酸合成的P5C合成酶和NAG合成酶的活性增強(Wu等，1994b,2004d)。此外，我們的研究結(jié)果表明，斷奶仔豬小腸中精氨酸酶和ODC的催化功能***增強，從而促進了脯氨酸、尿素和多胺在腸上皮細胞中的合成(Wu等，2000a,b)。重要的是，我們在斷奶仔豬小腸中發(fā)現(xiàn)了一個用于氨***的尿素循環(huán)(Wu,1995)。令人感興趣的是，剛斷奶仔豬腸上皮細胞中II型精氨酸酶的表達得到了提高，而I型精氨酸酶的表達則沒有(Flynn等，1999)。在小腸中II型精氨酸酶的誘導(dǎo)作用可能對于**修復(fù)來說是很重要的，這是因為脯氨酸是精氨酸分解代謝的一個產(chǎn)物，也是細胞外間質(zhì)膠原蛋白的一種主要成分(Davis和Wu,1998)。需要注意的是，剛斷奶仔豬腸上皮細胞中瓜氨酸和精氨酸的合成率大于其降解率(Wu等,1994b)，從而導(dǎo)致斷奶后這2種氨基酸從小腸中的凈釋放量上升(Wu等，1994a)。 湖北精氨酸生素思路

泌乳第7d到第21d）含精氨酸(L?全乳)(Wu等，1994)，以豬乳中精氨酸供應(yīng)和哺乳仔豬對精氨酸的需要為基準，1頭7日齡的仔豬()日增重200g，其精氨酸需要（蛋白沉積及氨基酸代謝）大約/d，但是豬乳*能夠提供/d精氨酸，也即豬乳提供的精氨酸量*能夠滿足仔豬需要量的不到40%(Wu等，2004)。仔豬3～4日齡斷奶，在與母乳的粗蛋白和精氨酸含量相似的干燥奶粉日糧中(CP：、Arg：)分別添加、的精氨酸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在仔豬出生后的第7～14d，仔豬體增重分別增加了43%和93%(Leibholz，1982)，Kim等(2004)也得到相似的結(jié)果(Kim等，2004)。這些結(jié)果表明仔豬7～21日齡時，母乳中的精氨酸供應(yīng)及仔豬內(nèi)源合成的精氨酸不能夠充分滿足仔豬的比較好生長需要，因此，精氨酸不足可能是限制哺乳仔豬獲得比較好生長的一個主要因素，增加哺乳仔豬的精氨酸供應(yīng)有助于發(fā)揮新生仔豬的比較大生長潛力。本課題組研究發(fā)現(xiàn)，在7日齡仔豬日糧中添加％的L-Arg，***提高了日增重、血清胰島素水平，促進了肌肉蛋白質(zhì)的合成(Yao等，2008)。

    精氨酸族氨基酸(ArginineFamilyofAminoAcids，AFAA：谷氨酰胺、谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、鳥氨酸、瓜氨酸以及精氨酸)可在包括豬在內(nèi)的絕大多數(shù)哺乳動物體內(nèi)、通過各***間的復(fù)雜代謝進行相互轉(zhuǎn)化(圖1)。在這些氨基酸中，除了不屬于蛋白質(zhì)合成底物的鳥氨酸和瓜氨酸之外，其他氨基酸通常大量地存在于植物(如玉米和大豆粕)和動物(如魚粉和血粉)**蛋白中(Wu和Morris，1998)，于是人們通常認為傳統(tǒng)的日糧可為生長豬、肥育豬和妊娠母豬對這些氨基酸的需求提供充足的數(shù)量(NRC，1998)。因此，養(yǎng)豬生產(chǎn)者對在豬日糧中添加精氨酸族氨基酸不太重視。然而，**近的生化研究表明，這些氨基酸在養(yǎng)分代謝和免疫應(yīng)答中發(fā)揮著重要的調(diào)控作用(Fu等，2005；Rhoads等，2006；Morris，2006；Li等，2007)，因而會影響動物(包括豬)對飼料的利用率(表1)。另外，有證據(jù)表明，在被研究的大多數(shù)哺乳動物(包括豬)中，其乳汁的精氨酸含量不足(Wu和Knabe，1994；Davis等，1994；Kim等，2004)，而且在妊娠小母豬中，由母體轉(zhuǎn)運至胎兒血液中的精氨酸也不能滿足胎兒比較大生長的需要(Wu等，1999；Mateo等，2007)。因此，人們在認識精氨酸族氨基酸在豬營養(yǎng)和生產(chǎn)中的作用時存在一個范型轉(zhuǎn)換。

精氨酸通過NO誘導(dǎo)腦垂體釋放催乳素和生長***對保障母豬的繁殖性能十分的重要。研究表明，血液***-1(IGF-1)水平在日糧補充精氨酸后升高，而生長***對動物的排卵和減少受精卵的死亡和丟失有促進作用。美國德州農(nóng)工大學(xué)大量研究表明，在妊娠期和泌乳期母豬日糧中補充1%的L-ArgHCl，對初產(chǎn)母豬泌乳性能有潛在的有益影響(Mateo等，2008)。Mateo等(2007)報道在日糧中添加1％的精氨酸可以使母豬產(chǎn)仔數(shù)提高22％?？墒够町a(chǎn)仔數(shù)增加兩頭，活出生窩重提高24％(Mateo等，2007)。這可能與精氨酸促進卵子的產(chǎn)生有關(guān)。同樣地，AAA亦可以提高母豬***胎產(chǎn)仔數(shù)，***提高仔豬的初生重?？傊?，精氨酸在促進肌肉內(nèi)蛋白質(zhì)合成、增強機體的***、細胞分裂、傷口復(fù)原和分泌***等各種生理過程中都有著重要的作用。口服或者日糧中添加AAA的形式可以有效提高內(nèi)源性精氨酸的合成，這為仔豬和其他幼齡動物的營養(yǎng)保健提供了一個嶄新的途徑。AAA已經(jīng)從理論和實踐中表明其可作為一種綠色、***的功能性氨基酸促進劑，在促進新生仔豬蛋白合成、保障仔豬健康、促進母畜圍產(chǎn)期健康等方面具有***的功能。山西精氨酸生素使用的產(chǎn)品

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    Wu說，自2006年起，該國際性飼料聯(lián)合大企業(yè)開始將此添加劑推向飼料市場，供小型豬場應(yīng)用。自此以后已逐漸開發(fā)出一個可以滿足較大規(guī)模行業(yè)生產(chǎn)需要的配方。他說：“大型豬場需要能夠進行長時間儲存并大批量生產(chǎn)的產(chǎn)品。”首先，精氨酸的儲存穩(wěn)定性并不利于以工業(yè)規(guī)模的大批量銷售?！拔医ㄗhNutreco公司如何提高此產(chǎn)品的儲存穩(wěn)定性，現(xiàn)在此產(chǎn)品正銷往美國、西班牙和澳大利亞的大型畜牧業(yè)生產(chǎn)者?！痹摴緢蟮?，商用精氨酸添加劑在其變得容易降解前的保質(zhì)期為24個月。美國Nutreco公司養(yǎng)豬**DwainGuggenbiller說：“我們對Wu博士的研究充滿信心，否則我們決不會推廣此產(chǎn)品的?！庇捎诟牧夹团浞教岣吡司彼崽砑觿┑谋Ｙ|(zhì)期且是商業(yè)秘密，Wu和Nutreco不愿對促使此產(chǎn)品成功的特殊成分或方法發(fā)表評論。Wu說：“這是一項極具開拓性的工作?！逼渌暳瞎鞠氡貢M行評價，特別是分析已公布的經(jīng)濟效益。 集團公司精氨酸生素品牌

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