但我們看到了***對全世界范圍內動物性能的影響。霉菌可產生這些***，對飼料的營養(yǎng)價值產生負面影響。請確認飼料中的霉菌和***水平低于控制水平，因此，這也是優(yōu)化動物性能的重要手段。3.飼料的加熱處理使用熱處理（結合壓力）可消除飼料中潛在的污染細菌，增加營養(yǎng)物質的可用性。熱處理是提高飼料安全性和營養(yǎng)價值非常有效的方法，但也有些必須考慮的因素。舉個例子，熱處理的成本。通常的做法是使用80-85度的溫度。每提高5度可增加30％的能源成本。另一個要考慮的因素是熱處理后病原體的二次污染。冷卻器還有粉塵都是飼料廠中飼料污染潛在的危險因素。4.酸化利用有機酸是凈化飼料的比較好途徑之一。有許多不同的產品和共混物可用。這些酸可降低飼料和胃中的pH值，抵抗細菌，從而增強消化，提高技術性能。**近的一項研究表明，熱處理與有機酸結合在飼料去污方面可表現(xiàn)出強大的效應。這個研究也表明不同酸化劑的效果可表現(xiàn)出很大的差異。有機酸和特定的精油成分組合已經被證明是飼料凈化良好的選擇。5.結構有不同的方式可用來研磨或切割飼料。關鍵是要找到消化率和腸道動力刺激之間的比較好平衡。更容易消化的成分將會改善FCR，但同時。有機酸對致病菌的***作用是通過滲透(非離子化)到親脂性細菌細胞壁，在中性細胞的胞質pH值下解離。通用的替抗廠家

    有研究顯示在仔豬的日糧中添加乳酸型復合酸化劑，與對照組（未添加酸化劑）相比，仔豬血清IgA、IgG含量明顯升高。酸化劑可以有效防止沙門氏菌對雞的肝、心、肺、脾、腎等的損傷，并降低大腸桿菌對肺泡的損傷。二、植物提取物植物提取物來源于植物，具有一種或多種生物學功能的活性物質，既能起到預防疾病、改善腸道菌群、促進生長的作用，又具有安全、***、***的優(yōu)點。植物提取物主要來源是中草藥和天然香料。其活性成分可分為植物多酚、生物堿類、揮發(fā)油類、有機酸類、多糖類和植物色素等。植物多酚具有抗氧化、***、抗***、抗微生物等效果；王曉杰等報道生物堿具有抗**、抗***、***、***、抗氧化等多種生物學活性；揮發(fā)油也可稱為精油，從天然植物中提取，具有***、抗氧化、抗***等生物活性，并調節(jié)腸道菌群、促進消化液分泌。牛至精油具有抗氧化作用，類似于二丁基羥基甲苯。迷迭香提取物在蛋雞體內也具有很好的抗氧化能力。研究報道牛至精油可增加乳酸菌的數量，降低回腸和盲腸中大腸桿菌、葡萄球菌和腸球菌的數量。但不是所有的植物提取物都有明顯的***性。Acamovic等研究表明。遼寧替抗使用的產品二甲酸鉀改善了動物的生長性能和健康狀況，同時確保了消費者更安全的產品。

    它應該是**有前途，也是**有科研性的，但問題是，我們在用微生物做的時候過程非常漫長。它不穩(wěn)定，一是降解問題，二是空間結構問題。隨著研究的深入，免疫調節(jié)肽在消化道的吸收，因為大多數研究證明它是不容易產生耐藥性的，也是**適合在動物上用的。我們請求在這些方面，畜牧獸醫(yī)局領導能夠開個口子，做個事情，畢竟要有東西可用，沒有東西可用肯定是不行。植物提取物我們也做過一些，都管點用，但是說實話，你要說哪個東西真正趕得上以前用的（抗*素）還是有距離。接下來將做一些綜合性的整體方案。國家生物飼料工程技術研究中心主任蔡輝益研究員：原料發(fā)酵與處理。除了大家熟悉大豆、豆粕等等原料發(fā)酵，現(xiàn)在我們已經開始研究小麥、玉米到底發(fā)酵之后怎么樣？這些原料經過預處理之后發(fā)酵的前后什么變化？其中涉及到菌株的篩選，單一菌株和組合菌株，很多工作已經發(fā)布在雜志上。原料，尤其是近幾年我們提出了地源性飼料，對地源性農副產品進行就地發(fā)酵處理，降低成本。發(fā)酵的工藝參數，不僅*是菌株篩選，而是發(fā)酵的工藝參數是什么。原料的配方不同，發(fā)酵的菌株工藝參數也不一樣。相應的發(fā)酵設備，發(fā)酵設備的類型和本身發(fā)酵設備的組成。

    2020年底之前促生長的抗*素將***退出飼料添加劑目錄，這也意味著留給行業(yè)進行調整的時間只剩2年。不用這些促生長類抗*素在技術環(huán)節(jié)是否已經有可行的替代或緩解方案也是行業(yè)上下普遍關注的問題。12月7日，在第十五屆中國畜牧飼料科技與經濟高層論壇期間，一場替抗減抗無抗為主題的圓桌對話開啟了官、企、研三方的心門，**部門與行業(yè)30強企業(yè)家及**首席科學家在一起共話無抗飼料。繼**與企業(yè)發(fā)言內容整理之后，農牧前沿***時間將國內數位前沿**科學家們在無抗替抗減抗上的研究進展整理分享如下。中國農業(yè)大學譙仕彥教授：我們一直在做低蛋白日糧。從現(xiàn)在的情況來看，低蛋白日糧起碼在仔豬教槽料和保育料階段有作用，我們也在加強或保留這個時期（研究）。我們做了60多年（低蛋白日糧研究），把一些氨基酸做了調整還是有一些作用，做（教槽料保育料）沒有發(fā)生什么大的問題。我們也在做微生物制劑?，F(xiàn)在市場上（微生物制劑）很多，比較亂。我做的結果（發(fā)現(xiàn)）乳酸菌的效果還不錯。其中活的乳酸菌效果比死的效果好。也充分證實了乳酸菌需要黏附在小腸上壁細胞上才能繁殖，可能需要技術上的突破。第二是***肽。我認為更多地應該把它叫做免疫調節(jié)肽。在***素方面。大量研究表明，甲酸對病原菌有較強的殺滅作用，能提高其生長性能，但其氣味和腐蝕性較強，限制了甲酸應用。

    這是在圍繞研究基礎上，我們有四個方面的工作。一是在系統(tǒng)的評估和率選，配合飼料當中的營養(yǎng)源，所有有機養(yǎng)分的來源、種類、保健或者是營養(yǎng)生理的供銷，也就包括了我們蛋白源、脂肪源、碳水化合物源，包括淀粉的種類、不同的纖維的種類，這些是目前**熱的話題，我們逐一的進行篩選和評估。同時也篩選評估不同的飼料添加劑，尤其是非營養(yǎng)性的飼料添加劑，當然也包括營養(yǎng)性的添加劑。二是**逐一的單一評估不行。我們動物吃的是復合、配合、全價的飼料，所以我們就把這些單一率選的基礎上，進行復合***，來配制不同的***，來評估不同***的效果，也就是說不同的飼料配方，不同添加劑的***進行比較，來評估它的效果，也發(fā)現(xiàn)，肯定結果是不一樣的，當然指標都是健康，腸道還有腹瀉以及***的生長。這個方面我們也獲得了一些新的東西，有些產品也申請了國家發(fā)明專利，部分的產品也在生產企業(yè)轉化使用。三是我們也在做液體飼喂、流體飼喂，也在做發(fā)酵。不同的發(fā)酵工藝、不同的菌種、不同的發(fā)酵菌種和酶組合的效果，這個結果是令人鼓舞的，完全可以替代抗*素。也就是飼料里面不加抗*素，按照這些做法是完全可以解決問題的，同樣一個配方，一個是流體一個是固體，增重高達40%的差距。營養(yǎng)物質消化率的提高可能與腸道菌群的變化有關。腸道中氨濃度過高對豬的生長速度有負面影響。高性價比替抗效果

為克服這些問題，二甲酸鉀作為甲酸的替代品受到了關注，因為它易于處理，而且在提高生長性能方面也很有效。通用的替抗廠家

    個人認為歐洲畜牧和飼料企業(yè)禁抗十年的經驗和以上各項措施值得學習和借鑒。**直接有效的措施還是養(yǎng)殖企業(yè)需要從養(yǎng)殖場設計、生產模式、設施設備、生物安全等方面進行改變，需要理念的更新和資金的投入；即使條件所限養(yǎng)殖場不能立即有大的改變，但在管理層面和生物安全防護方面的工作必須不斷加強。這些工作是減少疾病風險和減少抗*素使用的**為有效的環(huán)節(jié)。同時飼料企業(yè)應該再重新審視自己的配方和日糧配制技術，換一種思維模式來做幼齡動物的飼料產品。從原料供應商的評估、原料的品種選擇、原料穩(wěn)定供應、原料的衛(wèi)生標準把控上做更細致的工作；飼料生產環(huán)節(jié)上要嚴格按照《飼料質量安全管理規(guī)范》的要求進行生產；飼料日糧設計上關注營養(yǎng)的精細和營養(yǎng)素的平衡，選擇好蛋白原料和纖維原料的來源；通過原料深加工和飼料加工工藝的改進以減少有害微生物的污染，提升飼料原料的消化率等。近幾年抗*素替代品的研究成為國內的熱點，除了歐盟已經驗證的幾大類型替代品，國內還開發(fā)出多種新型替代品，飼料企業(yè)可以根據自己的客戶養(yǎng)殖現(xiàn)狀進行不同的組合，不斷實踐和驗證。一條鐵律：即使選對了替代品，依然無法替代***的養(yǎng)殖現(xiàn)場管理帶來的貢獻。通用的替抗廠家

上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司一直專注于生物科技領域的技術咨詢、技術開發(fā)、技術服務、技術轉讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術的進出口業(yè)務。生產和銷售促進動物健康、加快動物生長的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產品，是一家農業(yè)的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。公司目前擁有專業(yè)的技術員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質的產品服務，深受員工與客戶好評。公司以誠信為本，業(yè)務領域涵蓋二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。