來(lái)自于人工飼養(yǎng)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)顯示，從生物學(xué)潛能上來(lái)說(shuō)新生仔豬每天至少增重400g(從出生到21日齡的平均值)，或比母豬哺育仔豬的生長(zhǎng)速度(230g/d)高出74%，而上期回顧：上期主要介紹了母豬乳汁中精氨酸族氨基酸的含量及其在哺乳母豬乳腺**中的代謝，和谷酰胺和胱氨酸在仔豬營(yíng)養(yǎng)中的作用。精氨酸營(yíng)養(yǎng)(一)：且哺乳仔豬從出生后的第8天起就開(kāi)始表現(xiàn)出次佳生長(zhǎng)速度(Boyd等，1995)。有趣的是，哺乳仔豬的次佳生長(zhǎng)速度出現(xiàn)在小腸瓜氨酸和精氨酸的合成***減少之時(shí)(Wu和Knabe，1995)。我們?cè)?jīng)報(bào)道過(guò)，哺乳仔豬在7日齡時(shí)其小腸利用谷氨酰胺合成瓜氨酸和精氨酸的速度比新生仔豬低70%～73%，并且在14～21日齡期間進(jìn)一步下降(Wu，1997)。同樣，7日齡仔豬的腸上皮細(xì)胞利用脯氨酸生成瓜氨酸和精氨酸的效率比新生仔豬低75%～88%，并在14～21日齡期間依然維持這種低水平狀態(tài)(Wu,1997)。這樣，由于從小腸中釋放出的瓜氨酸數(shù)量減少，仔豬在哺乳期間體內(nèi)精氨酸的內(nèi)源性合成明顯減少。因此，仔豬血漿中精氨酸及其直接前體(鳥(niǎo)氨酸和瓜氨酸)濃度從出生后的第3天到第14天會(huì)逐漸下降，下降幅度達(dá)20%～41%(Flynn等，2000)。另外，與1～3日齡仔豬相比，7～14日齡哺乳仔豬血漿氨濃度逐漸提高18%～46%。

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    根據(jù)我們對(duì)新生仔豬腸上皮細(xì)胞中瓜氨酸和精氨酸合成所進(jìn)行研究獲得的結(jié)果，我們提出了此通道是否也會(huì)出現(xiàn)在豬胎兒上的問(wèn)題(Dekaney等，2001,2003)。在對(duì)不同妊娠時(shí)期的母豬胎兒液進(jìn)行分析后，我們發(fā)現(xiàn)母豬妊娠第40天(整個(gè)妊娠期為114d)時(shí)尿囊液中的精氨酸含量異常豐富(4～6mM)，而在母體血漿精氨酸濃度卻為～mM(Wu等，1995a,1996a,1998a)。此外，我們發(fā)現(xiàn)母豬妊娠第40天時(shí)尿囊液中的鳥(niǎo)氨酸和谷氨酰胺水平分別達(dá)1～3mM和3～4mM的特高水平，而母體血漿濃度卻分別*為～mM和～mM(Wu等，1995a,1996a)。尤為***的是，母豬妊娠第30～40天間，其尿囊液的精氨酸、鳥(niǎo)氨酸和谷氨酰胺含量分別提高23、18和4倍，而這3種氨基酸的氮含量占游離α-氨基酸氮總含氮量的67%(Wu等，1996a)。胎液中精氨酸族氨基酸(AFAA)的異常豐富可導(dǎo)致妊娠前半階段中NO和多胺的合成達(dá)到比較大化(Wu等，2003；Wu等，2005a)，此階段是胎盤(pán)生長(zhǎng)**快的時(shí)期(Knight等，1977；Self等，2004)。這些新的研究結(jié)果表明，精氨酸依賴(lài)型代謝通道在孕體生長(zhǎng)和發(fā)育過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用。妊娠母豬日糧添加精氨酸可提高其妊娠性能現(xiàn)代高產(chǎn)母豬每次排卵多達(dá)20～30個(gè)，但由于出生前的高損失使至妊娠終止時(shí)*產(chǎn)9～15頭仔豬。

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雖然NO是精氨酸代謝中數(shù)量不多的產(chǎn)物，但其可能在調(diào)節(jié)乳腺血流進(jìn)而影響乳腺吸收血漿養(yǎng)分過(guò)程中發(fā)揮重要作用（Lacasse等，1996）。另外泌乳母豬乳腺**存在比腸細(xì)胞更高的ODC活性和多胺生成（Wu等，2000a、b），豬乳中的多胺含量非常豐富（Motyl等，1995）。鑒于新生仔豬小腸精氨酸酶活性很低（Wu等，1996a、b），多胺是***所必需的（Johnson。1988），乳中多胺可能對(duì)新生仔豬腸道生長(zhǎng)和發(fā)育具有重要營(yíng)養(yǎng)意義（Reeds等，2000）。總之，精氨酸在泌乳母豬乳腺**經(jīng)精氨酸酶途徑主要生成脯氨酸、鳥(niǎo)氨酸和尿素，另外分別由精氨酸經(jīng)精氨酸酶和一氧化氮合成酶途徑生成少量多胺和NO。精氨酸在泌乳母豬乳腺**合成脯氨酸、多胺和NO等生物活性分子，可改善乳腺生成的NO，調(diào)節(jié)該處免疫反應(yīng)和血流，增加乳中脯氨酸和多胺水平，刺激仔豬腸道生長(zhǎng)和發(fā)育（Trottier等，1997）。另外，由于乳酸不僅對(duì)改善繁殖性能具有重要意義，也對(duì)出生后仔豬的生產(chǎn)性能以及肉質(zhì)產(chǎn)生重要影響。泌乳母豬O’Quinn等（2002）對(duì)泌乳母豬乳腺**精氨酸代謝作了深入研究并初步探明其代謝機(jī)理。如圖2所示，除了合成乳蛋白外，泌乳母豬乳腺**的精氨酸主要是通過(guò)精氨酸酶途徑。

    新生仔豬對(duì)精氨酸需求量很高，*靠母乳很難滿足其比較好需要。Wu等（2000c）研究證實(shí)，7日齡的仔豬精氨酸需要量約為g/（kgBW°§d），母乳能提供的精氨酸*為g/（kgBW°§d）。Dana等（2004）的研究也得出類(lèi)似結(jié)論，4～7日齡仔豬精氨酸需要量為g/（kgBW°§d），而母乳*能提供g/（kgBW°§d），即母乳**多提供仔豬所需精氨酸的55%，遠(yuǎn)不能滿足仔豬比較好生長(zhǎng)需要。除了母乳供給外，精氨酸的另一種來(lái)源是內(nèi)源合成（見(jiàn)圖1），其對(duì)維持新生仔豬體內(nèi)精氨酸平衡具有重要意義（Flynn和Wu，1996）。母乳中的谷氨酰胺/谷氨酸和脯氨酸是新生仔豬**初幾天腸細(xì)胞生成瓜氨酸和精氨酸的重要前體（Wu，1997；Wu等，1997）。此后，由于腸細(xì)胞二氫吡咯-5-羧酸合成酶（P5CS）活性很低，由谷氨酰胺/谷氨酸合成的精氨酸非常有限（Wu等，1994），脯氨酸便成為仔豬腸道合成精氨酸的主要前體（Urschel等，2007；Wilkinson等，2004）。1～7日齡的仔豬絕大多數(shù)腸細(xì)胞合成的瓜氨酸在高活性的精氨琥珀酸合成酶和精氨琥珀酸裂解酶作用下隨即轉(zhuǎn)化成精氨酸（Wu和Knabe，1995）。但稍大些的仔豬（14～21日齡），由于精氨琥珀酸合成酶活性降低，限制了瓜氨酸轉(zhuǎn)化成精氨酸的能力。

    哺乳母豬的乳腺吸收了大量的精氨酸和支鏈氨基酸(BCAA)(Spicer等，1969；Trottier等，1997)。然而，通過(guò)乳汁排出的這些氨基酸數(shù)量**少于乳腺所吸收的數(shù)量(Spicer等，1969；Trottier等，1997)。為了解釋觀察到的這種現(xiàn)象，我們利用乳腺**切片進(jìn)行代謝研究，結(jié)果表明，哺乳母豬的乳腺**會(huì)快速地降解精氨酸和BCAA，進(jìn)而分別合成脯氨酸和谷氨酰胺(O'Quinn等，2002)。兩種亞型精氨酸酶(I型和II型)參與了精氨酸的水解過(guò)程，從而形成鳥(niǎo)氨酸，后者在鳥(niǎo)氨酸轉(zhuǎn)氨酶和吡咯-5-羧酸還原酶(P5C)作用下轉(zhuǎn)化為脯氨酸。在乳腺**中，細(xì)胞外精氨酸濃度由mM提高2mM，脯氨酸的合成則呈劑量依賴(lài)性地提高。與此類(lèi)似，BCAA轉(zhuǎn)氨酶和谷氨酰胺合成酶在泌乳乳腺**中非常活躍(Wu等，2005b)，這與對(duì)大鼠進(jìn)行研究后獲得的結(jié)果相似(Watford等，1986；Conway和Hutson，2000)。有趣的是，由于豬乳腺**缺乏脯氨酸氧化酶和谷氨酰胺酶，故脯氨酸和谷氨酰胺的分解代謝實(shí)際上無(wú)法測(cè)出(O'Quinn等，2002；Wu等，2005b)。這種代謝性協(xié)調(diào)作用會(huì)使豬泌乳乳腺的乳汁含有比較高水平的脯氨酸和谷氨酰胺?？傊?，我們的研究結(jié)果從代謝角度解釋了母豬乳汁含有低濃度的精氨酸和高濃度的谷氨酰胺和脯氨酸。 寧夏精氨酸生素產(chǎn)品推薦

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    豬在妊娠期間會(huì)損失掉40%~50%的胚胎和胎兒，并且表現(xiàn)出嚴(yán)重的子宮內(nèi)胎兒發(fā)育遲緩（IUGR）。胎盤(pán)容量不足是繁殖性能不理想和初生重偏低的主要因素，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)增加胎盤(pán)的生長(zhǎng)和功能是提高胚胎形成以及胎兒生存和發(fā)育的有效手段。精氨酸是重要的功能性氨基酸，通常認(rèn)為成年豬能合成足夠的精氨酸來(lái)滿足需要，只有處于生長(zhǎng)早期的豬合成量不夠，需要在飼糧中補(bǔ)充。Wu等（1996）研究發(fā)現(xiàn)，妊娠母豬羊水和尿囊液中的精氨酸含量異常豐富，推斷精氨酸可能對(duì)于胎盤(pán)和胎兒的發(fā)育具有重要意義。近年的研究發(fā)現(xiàn)，精氨酸及其代謝相關(guān)氨基酸（精氨酸族氨基酸，AFAA）和代謝產(chǎn)物（NO、多胺等）能夠刺激胎盤(pán)的生長(zhǎng)，將母體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分轉(zhuǎn)運(yùn)給胚胎或胎兒以促進(jìn)它們的存活、生長(zhǎng)和發(fā)育。日糧中大約有40%的精氨酸會(huì)被妊娠母豬的小腸利用掉，精氨酸不足是造成IUGR的主要因素。 寧夏精氨酸生素產(chǎn)品推薦

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