比如說(shuō)量子點(diǎn)等，使靈敏度更高，達(dá)到，現(xiàn)在我們做量子點(diǎn)和屬性等等，我們可以做到靈敏度非常高。我們也針對(duì)整個(gè)無(wú)抗減抗問(wèn)題，也開發(fā)了一些產(chǎn)品，包括抗*素的殘留、重金屬檢測(cè)，還有生物***、微生物等等，利用這個(gè)方法既可以對(duì)監(jiān)管來(lái)說(shuō)非常方便，同時(shí)也適合企業(yè)對(duì)飼料質(zhì)量控制，或者是對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖過(guò)程的控制。速度快而樣品不需要強(qiáng)硬處理，對(duì)環(huán)境影響小?？傮w來(lái)說(shuō)，我們開發(fā)了將近300個(gè)產(chǎn)品，利用國(guó)際上**技術(shù)的量子點(diǎn)、屬性材料等等來(lái)提高檢測(cè)的靈敏度。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所齊廣海研究員：禁抗不得不做了。飼用抗*素的替代還是一個(gè)集中技術(shù)的問(wèn)題，所以我覺得在策略上，恐怕不光是單一**產(chǎn)品的創(chuàng)制，更加關(guān)注集成技術(shù)的研發(fā)。在產(chǎn)品效果方面，抗*素的替代恐怕不能關(guān)注**關(guān)注***抑菌的能力，還要關(guān)注通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控來(lái)提高動(dòng)物自身的免疫、腸道的健康、抗氧化來(lái)保障動(dòng)物的健康。在法規(guī)上要有突破。為什么呢？因?yàn)樵瓉?lái)我們對(duì)添加劑只是界定，如果除了藥品添加劑以外，其他的添加劑我們只能宣傳它的營(yíng)養(yǎng)作用或者其他一些作用，我們不能宣傳免疫、抗氧化、對(duì)腸道的作用。關(guān)于抗*素的替代，中國(guó)農(nóng)科院有一個(gè)重大成果產(chǎn)出項(xiàng)目。二甲酸鉀改善了動(dòng)物的生長(zhǎng)性能和健康狀況，同時(shí)確保了消費(fèi)者更安全的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的替抗用量大

    第三種是抑殺病原菌的機(jī)制。這個(gè)就比較多了，有酸化劑、植物提取物（揮發(fā)油、生物堿等等），主要機(jī)制就是破壞病菌細(xì)胞膜的通透性，改變細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，導(dǎo)致生化代謝異常，或者DNA復(fù)制轉(zhuǎn)錄異常，結(jié)構(gòu)性和功能性物質(zhì)合成受阻，病原菌無(wú)法增殖，甚至死亡。我舉幾個(gè)例子，比如說(shuō)丁酸及其相關(guān)產(chǎn)品，它的作用就是短鏈脂肪酸供能和酸化劑抑殺病原菌。在加了丁酸后，特別是包被的丁酸后，腸道里沙門氏菌的數(shù)量減少了。我們開發(fā)的**基礎(chǔ)的原則是學(xué)習(xí)大自然，它本來(lái)在什么地方呆著的，我們就要把它送到那個(gè)地方去。這類產(chǎn)品很講究它在哪個(gè)位點(diǎn)發(fā)生作用，因?yàn)槎∷嵩谖改c道里的作用位點(diǎn)在后腸道，所以要把丁酸送到后腸道，才能產(chǎn)生抑菌作用，所以丁酸的產(chǎn)品必須是包被的或者是緩釋的，因?yàn)樗谖咐锘蛘呤改c里會(huì)被很快吸收掉。它除了作為酸化劑抑殺病原微生物以外，它還有一個(gè)很重要的作用，它可以促進(jìn)內(nèi)源防御肽的生成。所以丁酸除了***，還可以增強(qiáng)動(dòng)物本身的防御能力。植物精油種類很多，我就說(shuō)說(shuō)我們實(shí)驗(yàn)室的，比如說(shuō)香芹酚和麝香草酚，在體外試驗(yàn)中已經(jīng)證明，它有***的***作用，即便是產(chǎn)氣莢膜梭菌也能被有效***，只是抑菌濃度有差異。第四個(gè)方面是增強(qiáng)動(dòng)物免疫功能的機(jī)制。魚飼料替抗產(chǎn)品多少錢肉雞日糧中添加0.1%丁酸鈉對(duì)健康肉雞組血清總蛋白無(wú)明顯影響。

促進(jìn)內(nèi)源防御肽的表達(dá)。15年前，我在美國(guó)做了一個(gè)研究：β-1,3/1,6葡聚糖它能夠促進(jìn)肉雞小腸粘膜的T淋巴亞群：CD4、CD8的發(fā)育分化，這是對(duì)粘膜免疫非常重要的一個(gè)指標(biāo)，對(duì)動(dòng)物機(jī)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活性有很強(qiáng)的***作用。但免疫功能上調(diào)得太多，要消耗養(yǎng)分，會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)性能的下降，產(chǎn)蛋率、產(chǎn)奶率下降，這就是氧消耗太多。所以，***免疫系統(tǒng)不能太強(qiáng)，適度的把握非常關(guān)鍵。第五點(diǎn)是架構(gòu)腸道機(jī)械屏障。它不屬于抗*素替代物，但是是抗*素增效劑。腸道細(xì)胞有雙向滲透的作用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以穿透，有害物質(zhì)必須隔在外面，這都是靠機(jī)體主動(dòng)調(diào)節(jié)，靠一些蛋白來(lái)控制。這個(gè)蛋白叫緊密連接蛋白，這個(gè)蛋白表達(dá)量多少，會(huì)影響通透性的強(qiáng)弱，通透性太大，這種屏障功能就沒有了，所以病原菌就會(huì)穿透，導(dǎo)致動(dòng)物產(chǎn)生疾病。我們?cè)谟靡恍┛?素替代物的時(shí)候，需要和微量元素、功能性氨基酸、營(yíng)養(yǎng)性益生元、益生菌代謝產(chǎn)物、酶制劑等配套使用。因?yàn)樗鼈兛梢詮?qiáng)化這個(gè)機(jī)械屏障。比如說(shuō)鋅元素，它的缺乏會(huì)導(dǎo)致炎性因子容易表達(dá)，基因容易啟動(dòng)。炎性因子表達(dá)后會(huì)***緊密連接蛋白的表達(dá)量。在我們的試驗(yàn)研究中，從種雞開始使用鋅，它的作用可以一直延續(xù)到下一代，而且有機(jī)鋅的效果要比無(wú)機(jī)鋅的效果好。

    “替抗”時(shí)代，替抗飼料添加劑怎么選？隨著飼料禁抗、養(yǎng)殖減抗、產(chǎn)品無(wú)抗時(shí)代的到來(lái)，抗*素類飼料添加劑將退出商品飼料，飼料中如何選擇其他保護(hù)動(dòng)物健康和促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的添加劑，本文通過(guò)對(duì)酸化劑、植物提取物、酶制劑、微生態(tài)制劑、***肽在飼料和養(yǎng)殖的作用和特點(diǎn)進(jìn)行比較，為飼料廠選擇飼料添加劑方案提供一定理論依據(jù)。瑞典較早在飼料中禁止使用抗*素類添加劑。2000年，丹麥也隨之開始禁止在畜禽飼料中使用抗*素。從2006年開始，歐盟就***禁止在飼料中添加抗*素。而在亞洲，韓國(guó)、越南、馬來(lái)西亞等國(guó)也逐步禁止抗*素在飼料中的使用。我國(guó)也正式宣布從2020年7月開始，***禁止抗*素在商品飼料中的使用。因此，禁抗勢(shì)在必行。在抗*素退出飼料后，又該如何保護(hù)動(dòng)物的健康，促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)？自2018年8月非洲豬瘟在中國(guó)暴發(fā)以來(lái)，已經(jīng)造成仔豬和母豬的大量減產(chǎn)，不能在短時(shí)間恢復(fù)。這給飼料行業(yè)帶來(lái)巨大的壓力。為保障飼料行業(yè)的健康發(fā)展，需要做好安全防范，為保護(hù)動(dòng)物健康需要選擇合適的飼料原料，尤其是能夠?qū)崿F(xiàn)綠色健康生態(tài)養(yǎng)殖的添加劑。所以針對(duì)不同的添加使用目標(biāo)，我們?cè)谶x擇相關(guān)添加劑產(chǎn)品時(shí)，必須做到科學(xué)篩選與搭配，有的放矢。據(jù)歐洲當(dāng)局登記，二甲酸鉀的比較大添加水平為1.8%，可使體重增加14%。

    這是在圍繞研究基礎(chǔ)上，我們有四個(gè)方面的工作。一是在系統(tǒng)的評(píng)估和率選，配合飼料當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)源，所有有機(jī)養(yǎng)分的來(lái)源、種類、保健或者是營(yíng)養(yǎng)生理的供銷，也就包括了我們蛋白源、脂肪源、碳水化合物源，包括淀粉的種類、不同的纖維的種類，這些是目前**熱的話題，我們逐一的進(jìn)行篩選和評(píng)估。同時(shí)也篩選評(píng)估不同的飼料添加劑，尤其是非營(yíng)養(yǎng)性的飼料添加劑，當(dāng)然也包括營(yíng)養(yǎng)性的添加劑。二是**逐一的單一評(píng)估不行。我們動(dòng)物吃的是復(fù)合、配合、全價(jià)的飼料，所以我們就把這些單一率選的基礎(chǔ)上，進(jìn)行復(fù)合***，來(lái)配制不同的***，來(lái)評(píng)估不同***的效果，也就是說(shuō)不同的飼料配方，不同添加劑的***進(jìn)行比較，來(lái)評(píng)估它的效果，也發(fā)現(xiàn)，肯定結(jié)果是不一樣的，當(dāng)然指標(biāo)都是健康，腸道還有腹瀉以及***的生長(zhǎng)。這個(gè)方面我們也獲得了一些新的東西，有些產(chǎn)品也申請(qǐng)了國(guó)家發(fā)明專利，部分的產(chǎn)品也在生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)化使用。三是我們也在做液體飼喂、流體飼喂，也在做發(fā)酵。不同的發(fā)酵工藝、不同的菌種、不同的發(fā)酵菌種和酶組合的效果，這個(gè)結(jié)果是令人鼓舞的，完全可以替代抗*素。也就是飼料里面不加抗*素，按照這些做法是完全可以解決問(wèn)題的，同樣一個(gè)配方，一個(gè)是流體一個(gè)是固體，增重高達(dá)40%的差距。由于二甲酸鉀無(wú)臭，腐蝕性低，易于處理等特點(diǎn)，歐盟已批準(zhǔn)它作為非抗*素生長(zhǎng)促進(jìn)劑用于非反芻動(dòng)物飼料。廣東替抗方案

二甲酸鉀含有游離甲酸的活性成分，對(duì)胃及十二指腸有較強(qiáng)的***作用。經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的替抗用量大

還比如說(shuō)有一種緊密連接蛋白就會(huì)隨著鋅的添加而表達(dá)量上升，內(nèi)***的表達(dá)量與緊密連接蛋白呈負(fù)相關(guān)。還有精氨酸的免疫調(diào)節(jié)作用大家可能聽說(shuō)過(guò)，它是一氧化氮的前體物，在免疫系統(tǒng)中充當(dāng)非常重要的作用。另外還有谷氨酰胺，通過(guò)調(diào)節(jié)信號(hào)通路調(diào)節(jié)腸道機(jī)械屏障。酶制劑是西方科學(xué)家認(rèn)為是替代抗*素比較理想的物質(zhì)，使用條件是飼養(yǎng)環(huán)境是相對(duì)清潔的。**基本的功能：一、釋放養(yǎng)分，供動(dòng)物利用，提高飼料轉(zhuǎn)化效率；二、減少細(xì)菌或者病原菌能夠利用到的養(yǎng)分，特別是產(chǎn)氣莢膜梭菌，有些氨基酸它自己不能合成，必須依靠腸道食物供給，如果食品中氨基酸含量少，這個(gè)病原菌就不能增殖。我們用了酶制劑后，更多的養(yǎng)分給動(dòng)物吸收了。三、酶制劑可以釋放一些益生元，供內(nèi)源有益菌的利用，比如說(shuō)寡糖。四、有一些酶制劑可以轉(zhuǎn)化一些有機(jī)酸或者其他***的物質(zhì)，比如說(shuō)葡萄糖氧化酶，它就可以轉(zhuǎn)化生成葡萄糖醛酸和雙氧水，都具有***功能。沒有一種飼料添加劑能夠替代抗*素，綜合營(yíng)養(yǎng)技術(shù)措施可以改善腸道健康，空氣、飼料、飲水、環(huán)境清潔是無(wú)抗養(yǎng)殖的關(guān)鍵。經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的替抗用量大

上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨，以建健腸酸,腸補(bǔ)丁,精酸素,力健,防霉大師產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅*提供專業(yè)的生物科技領(lǐng)域的技術(shù)咨詢、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。生產(chǎn)和銷售促進(jìn)動(dòng)物健康、加快動(dòng)物生長(zhǎng)的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產(chǎn)品，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來(lái)，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，從而使公司不斷發(fā)展壯大。