用來判斷給定pH值條件下該酸的效力。較高的緩沖能力可以避免動物胃腸道酸度產生過**動。如在一定pH下不較早離解或較少離解，或者促進降低pH值，則可繼續(xù)發(fā)揮***效果。飼料pH值的降低一方面致使更小的緩沖容量，另一方面也促進動物的消化，因為胃無須分泌更多內源性鹽酸以***蛋白酶，從而確保完美消化蛋白。正如前所述，穩(wěn)定的消化機制意味著胃腸道微生物菌群平衡。PH值的降低同時為有害菌的繁殖設置障礙，由此間接實現(xiàn)抗微生物效果。所以有機酸的效力主要取決于該酸在未解離狀態(tài)下的緩沖容量，以穿透革蘭氏(染色)陰性菌（如大腸桿菌、沙門氏菌）細胞壁，滲透入細胞發(fā)揮作用的可能性。見圖一：有機酸在細胞中解離為一個氫陽離子和一個酸陰離子。陽離子同時降低了細胞內pH值，陰離子則瓦解了細胞核的DNA合成。細胞間pH值重建，因此細胞原先的能量損失被重新調節(jié)矯正。這種雙重作用機制有效地阻止了病原菌增生繁衍。圖一：有機酸對革蘭氏陰性菌細胞的作用(以二甲酸鉀為例)甲酸作為分子量**小的有機酸，對病原體革蘭氏陰性菌具有**強的作用。但因為其腐蝕性（易腐蝕飼料及料槽、飲水設備等）和強烈異味，高劑量添加會降低飼料適口性或導致維生素損失。因此，必須將使用二甲酸鉀的益處與常規(guī)使用飼料抗*素的效果進行比較。新希望替抗在用的產品

    比如說量子點等，使靈敏度更高，達到，現(xiàn)在我們做量子點和屬性等等，我們可以做到靈敏度非常高。我們也針對整個無抗減抗問題，也開發(fā)了一些產品，包括抗*素的殘留、重金屬檢測，還有生物***、微生物等等，利用這個方法既可以對監(jiān)管來說非常方便，同時也適合企業(yè)對飼料質量控制，或者是對養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖過程的控制。速度快而樣品不需要強硬處理，對環(huán)境影響小?？傮w來說，我們開發(fā)了將近300個產品，利用國際上**技術的量子點、屬性材料等等來提高檢測的靈敏度。中國農業(yè)科學院飼料研究所齊廣海研究員：禁抗不得不做了。飼用抗*素的替代還是一個集中技術的問題，所以我覺得在策略上，恐怕不光是單一**產品的創(chuàng)制，更加關注集成技術的研發(fā)。在產品效果方面，抗*素的替代恐怕不能關注**關注***抑菌的能力，還要關注通過營養(yǎng)調控來提高動物自身的免疫、腸道的健康、抗氧化來保障動物的健康。在法規(guī)上要有突破。為什么呢？因為原來我們對添加劑只是界定，如果除了藥品添加劑以外，其他的添加劑我們只能宣傳它的營養(yǎng)作用或者其他一些作用，我們不能宣傳免疫、抗氧化、對腸道的作用。關于抗*素的替代，中國農科院有一個重大成果產出項目。黑龍江替抗產品供應商丁酸可提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性，降低丙二醛(MDA)含量，增強自由基***能力，減少**或細胞損傷。

    ***肽在飼料中的作用效果：提高生長性能，天蠶素對仔豬生長性能有一定的促進作用，***改善飼料轉化率，降低飼料成本；***肽促進肉雞蛋白質沉積；****功能，如天蠶素，斷奶仔豬飼喂13天后，口服一定量的大腸桿菌，投喂天蠶素的斷奶仔豬血清內IgA，IgG含量明顯高于對照組。六、結論與展望對微生態(tài)制劑的作用機理還需要深入細致的研究，微生物添加劑優(yōu)良菌種在篩選、產品質量參差不齊等問題制約了微生態(tài)制劑的應用，這在很大程度上限制了微生物飼料添加劑的發(fā)展。因此，很多研究機構和一些企業(yè)在機理探索、益生菌篩選、有效性和安全性評價、配套應用技術等方面正在深入研究。在今年的中國飼料安全創(chuàng)新技術國際論壇上，**們一致認為植物提取物-植物精油是在飼料禁抗后飼料替抗方案的一個重要選擇。二甲酸鉀、三丁酸甘油酯是替抗方案中被選擇較多的產品。這兩個產品都有著近20年的市場應用歷史，經受了實踐的檢驗，尤其是歐盟在2001年就已經將二甲酸鉀明確地批準為替抗飼料添加劑。

    歐盟已***禁止抗*素類添加劑在動物飼料中的應用，隨著各國對于畜產品健康問題的關注，可以預見，越來越多的國家和地區(qū)將限制抗*素添加劑的應用。尋找新型飼料添加劑以替代目前仍然***使用的抗*素飼料添加劑已是飼料行業(yè)的當務之急。近年來，有機酸類飼料添加劑由于可保持腸道的酸性環(huán)境，抑*制大腸桿菌，沙門氏桿菌等有害菌的生長，且對動物無不良作用已得到長足發(fā)展。但有機酸類添加劑目前還存在應用效果不穩(wěn)定，添加量較大而導致成本較高等問題，限制在飼料工業(yè)的***應用。甲酸是相同單位重量下酸性**強的有機酸，添加到豬飼料中可抑*制腸道中的有害菌,促進動物健康(Kirchgessner等,1992;Canibe等,2005)，但由于甲酸具有氣味刺鼻、腐蝕性強、適口性差等缺點,限制了其在飼料中的使用(?verland等,2000)。而二甲酸鉀作物甲酸的一種鹽則彌補了甲酸的不足，早在2001年,二甲酸鉀就被歐盟批準為第一種用于替代抗*素的非抗*素促生長劑,目前已成功實現(xiàn)了商業(yè)化應用。二甲酸鉀改善了動物的生長性能和健康狀況，同時確保了消費者更安全的產品。

還比如說有一種緊密連接蛋白就會隨著鋅的添加而表達量上升，內***的表達量與緊密連接蛋白呈負相關。還有精氨酸的免疫調節(jié)作用大家可能聽說過，它是一氧化氮的前體物，在免疫系統(tǒng)中充當非常重要的作用。另外還有谷氨酰胺，通過調節(jié)信號通路調節(jié)腸道機械屏障。酶制劑是西方科學家認為是替代抗*素比較理想的物質，使用條件是飼養(yǎng)環(huán)境是相對清潔的。**基本的功能：一、釋放養(yǎng)分，供動物利用，提高飼料轉化效率；二、減少細菌或者病原菌能夠利用到的養(yǎng)分，特別是產氣莢膜梭菌，有些氨基酸它自己不能合成，必須依靠腸道食物供給，如果食品中氨基酸含量少，這個病原菌就不能增殖。我們用了酶制劑后，更多的養(yǎng)分給動物吸收了。三、酶制劑可以釋放一些益生元，供內源有益菌的利用，比如說寡糖。四、有一些酶制劑可以轉化一些有機酸或者其他***的物質，比如說葡萄糖氧化酶，它就可以轉化生成葡萄糖醛酸和雙氧水，都具有***功能。沒有一種飼料添加劑能夠替代抗*素，綜合營養(yǎng)技術措施可以改善腸道健康，空氣、飼料、飲水、環(huán)境清潔是無抗養(yǎng)殖的關鍵。在發(fā)病過程中，細菌與宿主細胞發(fā)生相互作用，丁酸鹽下調侵襲基因的表達，降低了細菌毒力。山西替抗主流產品

短鏈脂肪酸(甲酸、乙酸、丁酸)是優(yōu)先的酸化劑，其中丁酸(BA)是主要的腸細胞能量來源。新希望替抗在用的產品

    如何才能把“飼料禁抗”對于全行業(yè)、特別是對于養(yǎng)殖業(yè)的影響降到比較低？行業(yè)內越來越多的共識聚焦于“目前并沒有任何一種產品能夠完全替代飼料中抗*素的作用，***的飼料替抗解決方案要充分考慮并綜合養(yǎng)殖管理、環(huán)境改善、營養(yǎng)創(chuàng)新、替抗產品優(yōu)化組合、生產工藝升級、甚至轉變傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念等方方面面”。這其中，針對相關替抗產品的優(yōu)化組合，從而發(fā)揮出比較好的替抗效果，“協(xié)同替抗思路”被提出，主要包括以下幾個添加使用目標：1、***；2、收斂；3、***；4、抗氧化；5、抗腹瀉；6、抗蟲；7、抗***。針對不同的添加使用目標，我們在選擇相關添加劑產品時，必須做到科學篩選與搭配，有的放矢。其中：純植物提取物-木質素多酚是近年來研究較多、且備受關注的替抗添加劑產品之一，憑借其收斂、抑菌、抗寄生蟲、***癥、抗氧化等***功效，在“協(xié)同替抗”研究中有著不可忽視的地位。新希望替抗在用的產品

上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術團隊，各種專業(yè)設備齊全。健腸酸,腸補丁,精酸素,力健,防霉大師是上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司的主營品牌，是專業(yè)的生物科技領域的技術咨詢、技術開發(fā)、技術服務、技術轉讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術的進出口業(yè)務。生產和銷售促進動物健康、加快動物生長的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產品公司，擁有自己**的技術體系。公司不僅*提供專業(yè)的生物科技領域的技術咨詢、技術開發(fā)、技術服務、技術轉讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術的進出口業(yè)務。生產和銷售促進動物健康、加快動物生長的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產品，同時還建立了完善的售后服務體系，為客戶提供良好的產品和服務。誠實、守信是對企業(yè)的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺。