用來判斷給定pH值條件下該酸的效力。較高的緩沖能力可以避免動物胃腸道酸度產(chǎn)生過**動。如在一定pH下不較早離解或較少離解，或者促進降低pH值，則可繼續(xù)發(fā)揮***效果。飼料pH值的降低一方面致使更小的緩沖容量，另一方面也促進動物的消化，因為胃無須分泌更多內(nèi)源性鹽酸以***蛋白酶，從而確保完美消化蛋白。正如前所述，穩(wěn)定的消化機制意味著胃腸道微生物菌群平衡。PH值的降低同時為有害菌的繁殖設(shè)置障礙，由此間接實現(xiàn)抗微生物效果。所以有機酸的效力主要取決于該酸在未解離狀態(tài)下的緩沖容量，以穿透革蘭氏(染色)陰性菌（如大腸桿菌、沙門氏菌）細胞壁，滲透入細胞發(fā)揮作用的可能性。見圖一：有機酸在細胞中解離為一個氫陽離子和一個酸陰離子。陽離子同時降低了細胞內(nèi)pH值，陰離子則瓦解了細胞核的DNA合成。細胞間pH值重建，因此細胞原先的能量損失被重新調(diào)節(jié)矯正。這種雙重作用機制有效地阻止了病原菌增生繁衍。圖一：有機酸對革蘭氏陰性菌細胞的作用(以二甲酸鉀為例)甲酸作為分子量**小的有機酸，對病原體革蘭氏陰性菌具有**強的作用。但因為其腐蝕性（易腐蝕飼料及料槽、飲水設(shè)備等）和強烈異味，高劑量添加會降低飼料適口性或?qū)е戮S生素損失。二甲酸鉀含有游離甲酸的活性成分，對胃及十二指腸有較強的***作用。魚飼料替抗思路

緊密連接蛋白反映了腸道上皮的通透性，通透性太大，一些***、有害物質(zhì)會穿過腸黏膜進入血液，繼而產(chǎn)生敗血癥等，導(dǎo)致較高的死亡率。用了益生菌后，電阻值增大，通透性減小，屏障功能增強，對外源有害物質(zhì)的阻斷能力增強了。有研究報道，腸道微生物對于溫度是有感知能力的，高溫條件下腸道微生物的變化趨勢是，有害菌增加，有益菌減少。這種情況我們有必要使用益生菌，減少對抗*素的依賴，矯正腸道微生物的紊亂。第二種機制就是粘附阻斷排除病原體機制。在細菌或者病原菌的纖毛上都存在一個化學(xué)物質(zhì)，叫凝集素，它由一些糖組成的，是病原菌能夠跟動物產(chǎn)生互作的物質(zhì)基礎(chǔ)。我們研究營養(yǎng)或者其他的什么也好，物質(zhì)基礎(chǔ)就**重要的。通過研究，病原菌沒有粘附就不會產(chǎn)生互作，也不會致病，如果不讓它粘附，有害微生物即使在腸道中存在那也是安全的。如果存在一個物質(zhì)，跟凝集素上的糖的結(jié)構(gòu)相同，那么病原微生物就可能跟這個物質(zhì)結(jié)合，從而剝奪了它動物腸黏膜結(jié)合的機會，然后就被排出體外了。比如說甘露寡糖，它跟抗*素效果相當(dāng)，而且它能夠跟抗*素聯(lián)用還有加***應(yīng)。第三種是抑殺病原菌的機制。這個就比較多了，有酸化劑、植物提取物（揮發(fā)油、生物堿等等）。

    揚翔替抗產(chǎn)品推薦二甲酸鉀組分別提高平均添加組的日增重13%，日采食量9%，飼料轉(zhuǎn)化率4%。

    ***肽在飼料中的作用效果：提高生長性能，天蠶素對仔豬生長性能有一定的促進作用，***改善飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼料成本；***肽促進肉雞蛋白質(zhì)沉積；****功能，如天蠶素，斷奶仔豬飼喂13天后，口服一定量的大腸桿菌，投喂天蠶素的斷奶仔豬血清內(nèi)IgA，IgG含量明顯高于對照組。六、結(jié)論與展望對微生態(tài)制劑的作用機理還需要深入細致的研究，微生物添加劑優(yōu)良菌種在篩選、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等問題制約了微生態(tài)制劑的應(yīng)用，這在很大程度上限制了微生物飼料添加劑的發(fā)展。因此，很多研究機構(gòu)和一些企業(yè)在機理探索、益生菌篩選、有效性和安全性評價、配套應(yīng)用技術(shù)等方面正在深入研究。在今年的中國飼料安全創(chuàng)新技術(shù)國際論壇上，**們一致認為植物提取物-植物精油是在飼料禁抗后飼料替抗方案的一個重要選擇。二甲酸鉀、三丁酸甘油酯是替抗方案中被選擇較多的產(chǎn)品。這兩個產(chǎn)品都有著近20年的市場應(yīng)用歷史，經(jīng)受了實踐的檢驗，尤其是歐盟在2001年就已經(jīng)將二甲酸鉀明確地批準為替抗飼料添加劑。

    3)神丹一直用顆粒飼料，呼吸道病、腸道病、輸卵管炎癥，做好這三個病的預(yù)防，顆粒料+后噴油，減少粉塵，制粒***，消化率提高;(4)用中藥進行保健和輔助treat，中藥定制，熬制。李職：沒有***的事情，講一個邏輯的問題，從系統(tǒng)思考問題，(1)為什么國家會提出“無抗”?因為不管人還是動物，抗*素到了濫用的地步;(2)virus病和細菌病，重要的細菌病都有疫苗，做好免疫;所有的用藥都集中在一個問題：腹瀉，在飼料里加的抗*素大部分是針對腹瀉的，腹瀉問題集中在斷奶前后的豬，在傳染病來的時候，抗*素不能治病，但一定能減少死亡率;在90年代養(yǎng)成的習(xí)慣就是一有風(fēng)吹草動就加抗*素。(3)集中在斷奶仔豬前后的腹瀉問題，跟抗*素的添加關(guān)系不大，主要是日糧要跟年齡匹配;其實要考慮的就是一要減少抗原?二是怎么提高原料消化率?岳隆耀：《歐洲飼料禁抗十年，中國該學(xué)什么?》（2）飼料禁抗其實中國在和歐洲學(xué)習(xí)，歐洲有特別完善的獸醫(yī)制度，這正是中國**缺乏的，未來三年，**可能也會把氧化鋅取消掉。未來五年時間，歐盟要減少高鋅的使用，從禁抗到禁鋅，是一個挑戰(zhàn)。這個背景很重要。朱正鵬：不要太片面，站到全產(chǎn)業(yè)鏈，為了保證我們生產(chǎn)的動物蛋白安全、健康出發(fā)，來考慮。二甲酸鉀含有36.4%甲酸、34.6%甲酸鹽和30%鉀。

    那么病原微生物就可能跟這個物質(zhì)結(jié)合，從而剝奪了它動物腸黏膜結(jié)合的機會，然后就被排出體外了。比如說甘露寡糖，它跟抗*素效果相當(dāng)，而且它能夠跟抗*素聯(lián)用還有加***應(yīng)。第三種是抑殺病原菌的機制。這個就比較多了，有酸化劑、植物提取物（揮發(fā)油、生物堿等等），主要機制就是破壞病菌細胞膜的通透性，改變細胞內(nèi)環(huán)境，導(dǎo)致生化代謝異常，或者DNA復(fù)制轉(zhuǎn)錄異常，結(jié)構(gòu)性和功能性物質(zhì)合成受阻，病原菌無法增殖，甚至死亡。我舉幾個例子，比如說丁酸及其相關(guān)產(chǎn)品，它的作用就是短鏈脂肪酸供能和酸化劑抑殺病原菌。在加了丁酸后，特別是包被的丁酸后，腸道里沙門氏菌的數(shù)量減少了。我們開發(fā)的**基礎(chǔ)的原則是學(xué)習(xí)大自然，它本來在什么地方呆著的，我們就要把它送到那個地方去。這類產(chǎn)品很講究它在哪個位點發(fā)生作用，因為丁酸在胃腸道里的作用位點在后腸道，所以要把丁酸送到后腸道，才能產(chǎn)生抑菌作用，所以丁酸的產(chǎn)品必須是包被的或者是緩釋的，因為它在胃里或者十二指腸里會被很快吸收掉。它除了作為酸化劑抑殺病原微生物以外，它還有一個很重要的作用，它可以促進內(nèi)源防御肽的生成。所以丁酸除了***，還可以增強動物本身的防御能力。植物精油種類很多，我就說說我們實驗室的。丁酸可提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性，降低丙二醛(MDA)含量，增強自由基***能力，減少**或細胞損傷。貴州替抗主要成分

為克服這些問題，二甲酸鉀作為甲酸的替代品受到了關(guān)注，因為它易于處理，而且在提高生長性能方面也很有效。魚飼料替抗思路

    談禁抗，就是怎么對付好微生物抗*素的應(yīng)用效果主要有兩點：1.***、保健，提高存活率；2.促生長、增產(chǎn)量、提高飼料轉(zhuǎn)換效率。這些都是與我們經(jīng)濟效益密切相關(guān)的指標，作為飼料添加劑有非常重要的意義。試驗研究表明，在無菌的飼養(yǎng)條件下，抗*素是無效的。如果沒有病原菌，我們就不需要抗*素。那么我總結(jié)了一句話：我們談抗*素，就離不開病原菌或微生物，我們談禁抗，就是怎么對付好微生物。對蛋白結(jié)構(gòu)的解析，讓對付超級細菌成為可能抗*素的使用**令人擔(dān)憂的就是耐藥性的問題，2010年就報道了耐藥基因的存在。去年，美國報道我們的******素——粘菌素的耐藥基因：mcr-1，引起了我們的恐慌。在醫(yī)療上，粘菌素是在其他抗*素都無效的情況下，才使用的抗*素。如果細菌對******素都產(chǎn)生耐藥性的話，我們很多病都沒法***了。為什么這個耐藥基因這么厲害？因為它編碼一種蛋白叫磷酸乙醇胺轉(zhuǎn)移酶，這種蛋白降低了粘菌素和脂多糖（存在與革蘭氏隱形細菌細胞壁中）親和性從而導(dǎo)致細菌對粘菌素不敏感。澳大利亞的**對耐藥基因編碼的蛋白進行了結(jié)構(gòu)解析，今年二月份就有一篇雜志上有報道。如果可以改變蛋白結(jié)構(gòu)，這個酶（即耐藥基因編碼的蛋白）就會失活。

     魚飼料替抗思路

上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)分為二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在農(nóng)業(yè)深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。旭牧聯(lián)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。