近年來，國內(nèi)外學(xué)者圍繞著豬的理想蛋白質(zhì)模式，對賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等做了大量的研究。但是有一種重要的功能性氨基酸——L-精氨酸（L-Arg)在實(shí)際生產(chǎn)中卻被忽略。精氨酸在蛋白質(zhì)的合成代謝、多胺和NO的合成中都起著重要作用，這些產(chǎn)物與機(jī)體的生理、代謝和營養(yǎng)免疫功能作用密切相關(guān)(印遇龍，2008)，幾乎哺乳動物機(jī)體中所有**均利用L-Arg合成胞漿蛋白和**白，Arg在促進(jìn)肌肉內(nèi)蛋白質(zhì)合成、增加機(jī)體氮儲留、增強(qiáng)機(jī)體的***、細(xì)胞分裂、傷口復(fù)原和***分泌等各種生理過程中有重要的作用(Tong等，2004)，因而L-Arg被科學(xué)家譽(yù)為“神奇分子”。精氨酸為條件性必需氨基酸，對成年動物來說是非必需氨基酸，在體內(nèi)能自身合成，但生成速度較慢，有時需要部分從食物中補(bǔ)充。在應(yīng)激狀態(tài)下和特殊生長階段，精氨酸為必需氨基酸，對于仔豬而言，體內(nèi)合成的精氨酸也不能滿足生理代謝需要(Tong等。 河北精氨酸生素

即母乳中脯氨酸的產(chǎn)量**超過泌乳乳腺**從血漿吸收的脯氨酸的量，而母乳中精氨酸的產(chǎn)量**低于泌乳乳腺**吸收的血漿精氨酸的量。乳腺利用吸收的游離氨基酸合成酪蛋白，其中吸收的用于合成酪蛋白的精氨酸過剩而脯氨酸的量則不夠，因此精氨酸在泌乳母豬乳腺**被有效利用生成脯氨酸，以滿足該**合成酪蛋白的需要（Clark等，1975；Yip和Knox，1972）。鑒于脯氨酸是新生仔豬腸細(xì)胞生成精氨酸的主要前體物（Dillon等，1999；Wu，1997），在母子間存在一種精氨酸-脯氨酸循環(huán)，即精氨酸先由母豬乳腺**轉(zhuǎn)化為脯氨酸，隨母乳進(jìn)入仔豬腸道，然后由腸道**重新轉(zhuǎn)化為精氨酸以供仔豬利用（O’Quinn等，2002）。除此之外，乳腺**含有一氧化氮合成酶，能夠轉(zhuǎn)化精氨酸為NO和L-瓜氨酸（Onoda和Ina**998），是乳腺**精氨酸降解的次要通路。 經(jīng)過驗(yàn)證的精氨酸生素

   Town等，2005)。Wilson和Ford(2001)指出，子宮容量(uterinecapacity)與胎兒死亡率之間存在正相關(guān)的關(guān)系?，F(xiàn)有的證據(jù)表明，豬窩產(chǎn)仔數(shù)的比較大約束因素是妊娠早期的胎盤發(fā)育和胎盤功能以及妊娠全期的子宮容量(Bazer等，1988；Vallet等，2002；vanderLende和Rens，2003)。有趣的是，在家畜中，豬會出現(xiàn)**嚴(yán)重的自然發(fā)生型IUGR(Wu等，2006)。目前妊娠小母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬的限制飼喂方案(NRC，1998)對胎兒的生長和發(fā)育可能不是**理想的措施，這是因?yàn)槿占Z提供的氨基酸似乎不能滿足妊娠母豬的需要(McPherson等，2004；Ji等，2005)。如前所述，精氨酸在哺乳動物胎盤血管發(fā)生和生長中起著重要的作用。因此，我們設(shè)計了一個試驗(yàn)以驗(yàn)證增加精氨酸的供應(yīng)量可提高小母豬繁殖性能的假設(shè)(Mateo等，2007)。我們的結(jié)果表明，在母豬妊娠第30～114天間，向其日糧中添加%的精氨酸鹽酸可使血漿精氨酸、鳥氨酸和脯氨酸的水平分別提高77％、53％和30%(Mateo等，2007)。小母豬日糧中添加%的精氨酸并沒有影響其體重或背膘厚；但是可使活產(chǎn)仔數(shù)增加2頭和窩初生重提高24%(圖10)。同樣，其他研究人員報道，給妊娠第14～28天的經(jīng)產(chǎn)母豬日糧中添加1%的精氨酸，可使窩活產(chǎn)仔數(shù)增加1頭。

    由斷奶誘導(dǎo)產(chǎn)生的小腸精氨酸代謝增強(qiáng)與仔豬日齡或日糧變化無關(guān)(Dugan等，1995)，但與血漿皮質(zhì)醇濃度的上升有關(guān)(Worsae和Schmidt，1980)。給斷奶仔豬服用RU486(一種糖皮質(zhì)***受體拮抗劑)，會明顯減弱已增強(qiáng)的精氨酸代謝關(guān)鍵酶的表達(dá)，以及利用谷氨酰胺進(jìn)行的精氨酸合成、腸上皮細(xì)胞中氨向尿素的轉(zhuǎn)化以及多胺的合成(Flynn和Wu，1997a,b；Wu等，2000a,b)。我們還發(fā)現(xiàn)，給14～21日齡哺乳仔豬服用皮質(zhì)醇，***提高了小腸精氨酸的合成和降解速度，但當(dāng)與RU486一起服用時這種效應(yīng)就消失(Flynn和Wu，1997a,b)。這些結(jié)果表明，皮質(zhì)醇激增(通過糖皮質(zhì)***受體介導(dǎo)機(jī)制產(chǎn)生)在調(diào)控仔豬斷奶期間小腸精氨酸和脯氨酸代謝中起著重要的作用。我們的研究結(jié)果也從分子學(xué)機(jī)理的角度解釋了精氨酸和脯氨酸為何是哺乳仔豬和幼齡仔豬的必需氨基酸而不是斷奶后生長豬的必需氨基酸。應(yīng)該記住的是，這并不一定意味著內(nèi)源性合成的精氨酸足以滿足生長-肥育豬實(shí)現(xiàn)比較好生長性能時的需求。還需作深入的研究以確定生長-肥育豬日糧中添加精氨酸能否有利地改變重要**中蛋白質(zhì)組以及細(xì)胞的信號傳導(dǎo)通道，進(jìn)而提高機(jī)體內(nèi)的蛋白沉積而降低脂肪的蓄積。

 給孕期母豬補(bǔ)飼精氨酸能夠大幅度提高其血漿中精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸濃度，除了血液中谷氨酰胺減少外，對其他氨基酸水平均無影響（Mateo等，2007），提示在孕期母豬日糧中補(bǔ)充精氨酸主要影響其精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸含量。在這3種氨基酸中，精氨酸是機(jī)體內(nèi)包括胎盤和胎液NO合成的***前體物，而脯氨酸和鳥氨酸則是胎盤和胎液合成多胺的主要前體物。此外，在孕期母豬胎盤發(fā)育的關(guān)鍵階段（妊娠40d左右），其胎盤和胎液中精氨酸以及鳥氨酸濃度均達(dá)到峰值，胎盤中NO和多胺的合成酶活性以及其濃度也于此階段達(dá)到峰值（Wu等，2003、2005）。以上結(jié)果證實(shí)精氨酸除了參與體蛋白合成外，更重要的是通過NO和多胺對孕期母豬孕體發(fā)育起調(diào)控作用。母豬孕期尤其是妊娠30～40d時，NO和多胺的合成和水平對于該階段胎盤血管形成、血流控制、營養(yǎng)供應(yīng)以及胎盤發(fā)育具有重要意義，進(jìn)而影響胎兒的存活和生長發(fā)育，**終提高窩產(chǎn)活仔數(shù)和窩仔重。此外，母豬妊娠期間存在于胚胎腸上皮與精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸合成相關(guān)的轉(zhuǎn)氨酶、氨甲酰磷酸合成酶、鳥氨酸氨甲酰轉(zhuǎn)移酶、二氫吡咯-5-羧酸還原酶（Dekaney等，2001、2003）活性持續(xù)增加，提示來自母源供給的精氨酸量不足以支持胚胎比較好生長發(fā)育。

    內(nèi)蒙古精氨酸生素主要產(chǎn)品

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即外源腐胺進(jìn)入小腸黏膜上皮細(xì)胞后代謝為精脒和精胺,進(jìn)而促進(jìn)小腸成熟[17219]。除此之外,口服IGF2Ⅰ能***增加仔豬小腸重量、DNA和RNA濃度以及空腸和回腸絨毛高度[9210],并能提高仔豬小腸吸收養(yǎng)分的能力[628]。312泌乳母豬飼糧精氨酸水平影響哺乳仔豬小腸黏膜機(jī)能的作用機(jī)理小腸是動物體內(nèi)**重要的消化***,其中消化酶活性**能反映其消化機(jī)能。較早對小腸消化酶活性發(fā)育的研究,主要以黏膜層消化酶活性變化為衡量指標(biāo),其原因之一是小腸乳糖酶、麥芽糖酶和堿性磷酸酶等水解酶主要定位于絨毛刷狀緣,而并不分泌至腸腔[20222]。母乳是新生仔豬***的食物來源,而乳糖是母乳中**為重要的碳水化合物,因此乳糖酶的成熟對新生仔豬消化機(jī)能顯得特別重要。腸上皮細(xì)胞刷狀緣分布的堿性磷酸酶主要作用是催化多種磷酸單酯的水解,此外還與分泌型免疫球蛋白(SIgA)、杯狀細(xì)胞分泌的黏液組成動物與外界的一層屏障,阻止絕大多數(shù)外來致病原侵入。因此檢測小腸黏膜乳糖酶和堿性磷酸酶的活性可以在一定程度上反映小腸黏膜的消化機(jī)能。本研究對哺乳仔豬小腸黏膜中的乳糖酶和堿性磷酸酶活性進(jìn)行了分析測定,結(jié)果表明,增加泌乳母豬飼糧精氨酸水平能夠提高哺乳仔豬小腸黏膜乳糖酶和堿性磷酸酶的活性。

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