Blikslager等，2007);2)她是一個選擇性過濾器，能選擇性的允許必需的營養(yǎng)物質(zhì)、電解質(zhì)和水從腸腔中進(jìn)入體循環(huán)(Broer等2008)。對這層屏障而言，能量的提供是**重要的。一方面腸黏膜細(xì)胞本身需要大量能量維持其正常功能，另一方面，當(dāng)機體受到刺激時，腸黏膜細(xì)胞**易受到損傷，它的修復(fù)也需要大量能量。因此，能快速向腸黏膜供應(yīng)能量的物質(zhì)是保護(hù)腸道機械屏障完整，或是保證其損傷后快速修復(fù)的重要措施。丁酸類產(chǎn)品(丁酸鈉、丁酸甘油酯等)、谷氨酰胺等是比較好的選擇。2)生物屏障腸道粘膜上的正常菌群構(gòu)成了腸道的生物屏障。正常菌群是指定居在腸道內(nèi)的菌群，一般情況下對動物有益無害。有學(xué)者報道指出，熱應(yīng)激導(dǎo)致腸道絨毛的損傷是導(dǎo)致飼料營養(yǎng)成分吸收不良的主要原因。并認(rèn)為熱應(yīng)激過程中飼料的利用效率與腸道絨毛的損傷程度息息相關(guān)。其中，處于“深層”，即緊貼腸道粘膜表面，與粘膜上皮形成細(xì)菌生物膜的菌群，主要是乳酸桿菌和雙歧桿菌，是腸道中相當(dāng)有有生理意義的兩種菌群。對這層屏障而言，凡是能促進(jìn)腸道有益菌繁殖、***有害菌的物質(zhì)都是優(yōu)先。酸制劑、微生態(tài)制劑、益生素等都能通過直接或間接的途徑發(fā)揮上述功能。3)免疫屏障腸道是動物*大的免疫***之一。二甲酸鉀可提高動物增重、采食量和飼料轉(zhuǎn)化率。生長性能的提高等同于增長促進(jìn)劑。山西替抗思路

    包括甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、檸檬酸、延胡索酸、乳酸、苯甲酸及其鹽類，有的還混有適量山梨酸、琥珀酸、蘋果酸和無機酸磷酸以混合形式組成。復(fù)合型酸化劑克服了單一酸化劑的功能單一、添加量大、腐蝕性強、適口性差等缺點，具有更大的優(yōu)越性。酸化劑不僅能夠降低胃腸道的pH值，起到對大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌和梭菌的***、抑菌作用，而且還可以促進(jìn)生長和消化吸收，調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)和平衡。1.酸化劑作用機理。酸化劑的作用機理：破壞細(xì)菌細(xì)胞壁、干擾細(xì)菌酶合成、***細(xì)菌內(nèi)酶的活性，影響病菌DNA的復(fù)制；降低胃腸道的pH值，降低日糧的系酸力，提高蛋白酶的活性，促進(jìn)消化吸收。適當(dāng)?shù)南邓崃梢蕴岣叩鞍踪|(zhì)的消化吸收，減少仔豬的腹瀉；調(diào)節(jié)腸道菌群的平衡，維護(hù)腸道健康。大腸桿菌、沙門氏菌和梭狀芽孢桿菌在腸道內(nèi)生長的**適pH分別為～、～、～，而乳酸桿菌生長的**適pH為～。而酸化劑可以降低腸道pH值到，可以很好地促進(jìn)有益菌的生長，***病原菌。2.酸化劑特點。酸化劑的特點有：***提高仔豬的日增重、降低料肉比和腹瀉率；補充胃酸的不足，促進(jìn)腸絨毛的生長，提高飼料利用率；安全***，無有害物質(zhì)殘留，對環(huán)境無污染，見效快，有良好適口性；提高機體免疫力。四川替抗效果所有這些作用都減輕了中間代謝，有助于提高生長性能。

    ***肽在飼料中的作用效果：提高生長性能，天蠶素對仔豬生長性能有一定的促進(jìn)作用，***改善飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼料成本；***肽促進(jìn)肉雞蛋白質(zhì)沉積；****功能，如天蠶素，斷奶仔豬飼喂13天后，口服一定量的大腸桿菌，投喂天蠶素的斷奶仔豬血清內(nèi)IgA，IgG含量明顯高于對照組。六、結(jié)論與展望對微生態(tài)制劑的作用機理還需要深入細(xì)致的研究，微生物添加劑優(yōu)良菌種在篩選、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等問題制約了微生態(tài)制劑的應(yīng)用，這在很大程度上限制了微生物飼料添加劑的發(fā)展。因此，很多研究機構(gòu)和一些企業(yè)在機理探索、益生菌篩選、有效性和安全性評價、配套應(yīng)用技術(shù)等方面正在深入研究。在今年的中國飼料安全創(chuàng)新技術(shù)國際論壇上，**們一致認(rèn)為植物提取物-植物精油是在飼料禁抗后飼料替抗方案的一個重要選擇。二甲酸鉀、三丁酸甘油酯是替抗方案中被選擇較多的產(chǎn)品。這兩個產(chǎn)品都有著近20年的市場應(yīng)用歷史，經(jīng)受了實踐的檢驗，尤其是歐盟在2001年就已經(jīng)將二甲酸鉀明確地批準(zhǔn)為替抗飼料添加劑。

    走出適合我國國情的健康養(yǎng)殖之路。（來源：禾豐牧業(yè)）互動論壇：飼料無抗+健康養(yǎng)殖的一體化方案思考與實踐論壇嘉賓：李清逸總經(jīng)理湖北神丹健康食品有限公司徐文龍技術(shù)總監(jiān)/院長圣迪樂村技術(shù)總監(jiān)、蛋雞研究院院長劉坤農(nóng)牧板塊總經(jīng)理助理河南永達(dá)食業(yè)集團呂明斌博士畜禽營養(yǎng)***技術(shù)**李職總裁深圳比利美英偉公司總裁朱正鵬博士新希望六和股份有限公司研究院院長岳隆耀博士禾豐牧業(yè)集團豬飼料技術(shù)研發(fā)總監(jiān)江書忠博士九鼎集團研發(fā)總監(jiān)1、飼料無抗和健康養(yǎng)殖的概念內(nèi)涵是什么，二者的關(guān)系是什么。劉坤：首先是動物健康，其次是減抗，第三是無抗養(yǎng)殖；徐文龍：作為生產(chǎn)企業(yè)不主動添加抗*素，健康養(yǎng)殖就是創(chuàng)造或改善，提供一種環(huán)境狀態(tài)，生產(chǎn)健康安全的食品呂明斌：要重視水，first營養(yǎng)素是水。李清逸：神丹賣雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，產(chǎn)蛋期肯定不能用，也堅決不能用，做零售，保證每個蛋品不能有抗*素。李職：贊同呂博士的觀點，飼料不應(yīng)該加藥，抗*素是用來治病的，我們應(yīng)研究怎么使豬雞沒有病?朱正鵬：這兩個問題放到一起有點矛盾，健康養(yǎng)殖在適當(dāng)?shù)那闆r下是要考慮medicinetreat的，目前飼料來源的medicine已經(jīng)非常少，監(jiān)管層面做的非常好，我們公司內(nèi)部叫低抗、減抗。包被丁酸鈉(CSB)、丁酸甘油(BAG)或丁酸(BA)的添加效果與抗*素添加組相似，表明有能力替代各種飼料抗*素。

    如果可以改變蛋白結(jié)構(gòu)，這個酶（即耐藥基因編碼的蛋白）就會失活，所以結(jié)構(gòu)的解析對未來開發(fā)有效的對抗這種耐藥性基因的medicine意義重大，這就是新一代的超級抑菌素產(chǎn)生的科學(xué)基礎(chǔ)。替抗產(chǎn)品作用機制我們努力尋找的抗*素的潛在替代物，可大致分為三大類，一類就是益生菌及其營養(yǎng)物質(zhì)，二類就是針對病原菌粘附的阻斷劑或者抑殺物質(zhì)，第三類就是增強宿主免疫功能的物質(zhì)。都跟微生物有關(guān)，下面主要介紹作用機制。首先介紹益生菌競爭性排斥病原菌的機制，主要有三種模式，first種就是搶地盤，競爭宿主腸黏膜結(jié)構(gòu)位點，在空間產(chǎn)生競爭優(yōu)勢；第二點是競爭微生物所需的養(yǎng)分；第三點是微生物產(chǎn)生代謝產(chǎn)物，如有機酸、細(xì)菌素、抑菌肽，這些代謝產(chǎn)物會對其他的菌產(chǎn)生***作用。從益生菌的使用情況來看，通過這三種模式都可以構(gòu)建益生菌優(yōu)勢菌群。我們都知道獅子是吃牛和羊的，但是在非洲廣袤的土地上，有不少獅子被牛踩死了，就是力量的對比，看誰多。比如說發(fā)酵乳桿菌，在家禽中最常見的病是壞死性腸炎，如果飼料中添加發(fā)酵乳桿菌，即使它存在壞死性腸炎的罪魁禍?zhǔn)住a(chǎn)氣莢膜梭菌，它的腸道也是相對健康的。從微觀上看腸道結(jié)構(gòu)，在壞死性腸炎組飼喂乳酸菌。飼料中添加0.9%二甲酸鉀***降低十二指腸消化液的pH值。江蘇替抗使用的產(chǎn)品

生長豬日糧中添加1.8%二甲酸鉀也***增加了采食量，***提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低胃和十二指腸的pH值。山西替抗思路

    堅持兩、三年不用的話病反而會減少，比老是用抗*素效果明顯。那么我們怎么做這一塊呢？因為畢竟是個嘗試，不**我就是成功的。我在做三方面的工作，這是一個系統(tǒng)工程。***方面，提高仔豬全身免疫。主要做的就是***肽。第二方面，我們做全身先天免疫，很重要。如果把幼年動物的***提高的話，效果其實是非常明顯的。光靠這個還是不行，我們從腸道的消化吸收開始，消化吸收功能提高了以后，比方說我們增加了酶制劑，國家開發(fā)了這些應(yīng)用的話，可以調(diào)控腸道的菌群，提高消化吸收，因為這些菌里面含有***物質(zhì)、營養(yǎng)代謝物質(zhì)、酶等等，從腸道吸收方面增加腸道功能，這是從全身的免疫到腸道功能。第三方面，在應(yīng)急狀態(tài)下，動物腸道會損傷。怎樣做到腸道修復(fù)？其實有很多腸道修復(fù)劑有效果，但有的時候到不了腸道。所以浙江省聯(lián)合搞了十幾年，各個產(chǎn)品可能不一樣，我不講哪個特別好。損傷之后怎么修復(fù)？還有我們做了比方說新型的氧化鋅等等，我認(rèn)為我們做的工作效果還是不錯的。江南大學(xué)朱建平教授：我們搞了將近20年的快計方法，我們主要是免疫檢測。我們學(xué)校2000年左右就開始研發(fā)，后來與國家納米中心進(jìn)行合作，在新材料新辦法上面做了大量的研究，同時也大量開發(fā)了新的技術(shù)。山西替抗思路

上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司屬于農(nóng)業(yè)的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家股份合作企業(yè)企業(yè)。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺。旭牧聯(lián)將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！