乳化機真空均質乳化機主要適用于化妝品、食品、化工、醫(yī)藥、等行業(yè),它對膏霜類物料在真空狀態(tài)下進行均質、乳化、攪拌、使之獲得 的產品,像生活中會用到的牙膏,洗發(fā)水,面霜, 乳液精華等都可以通過它制造。真空均質乳化機是在德國產出距今已經有五十多年的歷史了。 早的首先是被使用與乳化牙科方面的物料與塑性的 乍藥。隨后真空乳化機的技能在美國和日本得到了很大程度上的推行和改善。經歷將近半個多世紀的開展、改進和行進,真空乳化機開展成多規(guī)模、多品種、多系統(tǒng)化的形式,如今當今有二十多個系列的產品。乳化機有哪幾種類型?山東乳化機原理
乳化時間乳化時間的確定,要根據油相、水相的容積比,兩相的黏度及生成乳化體的黏度,乳化劑的種類及用量,還有乳化溫度來確定。另外還與乳化設備的效率緊密相連,為使體系進行充分的乳化,可依據經驗和實驗來確定乳化時間??粗@么多的影響參數,要確定一個較佳的乳化時間,可能要付出不少的代價。正交實驗的設計是非常有必要的,當然別人的經驗值也要重視,盡可能減少實驗次數,并得到理想的結果。乳化溫度一般情況下,乳化溫度取決于兩相中所含有高熔點物質之熔點溫度,同時還要考慮乳化劑各類及油相與水相的溶解度等因素。此外,兩相之溫度需要保持相同,尤其是對含有較高熔點(70度以上)的蠟、脂油相成分,進行乳化時,勿將低溫的水相加入,以防止未乳化前而將蠟、脂結晶析出,造成塊狀或粗糙不勻乳化體。若使用的乳化劑具有一定的轉相溫度,則乳化溫度也比較好選在轉相溫度左右。乳化溫度對乳化體微粒大小有時亦有影響。如一般用脂肪酸皂陰離子乳化劑作乳化劑,用初生皂法進行乳化時,乳化溫度控制在80℃時,乳化體微粒大小約1.8~2μm,如若在60℃進行乳化時,這時微粒大小約為6μm,而當用非離子乳化劑進行乳化時,乳化溫度對微粒大小影響較弱。福建高剪切乳化機乳化機就是通過與發(fā)動機連接的均質頭的高速旋轉,對物料進行剪切,分散,撞擊。
乳化機是將一種液體分散到第二種不相溶的液體中去的過程.比較大一類的乳化劑是肥皂,去污粉和其他化合物,其基本構造系末端是極性基團的烷烴鏈.乳化作用由于表面活性劑的作用,使本來不能互相溶解的兩種液體能夠混到一起的現(xiàn)象稱為乳化現(xiàn)象,具有乳化作用的表面活性劑稱為乳化劑.乳化機理:加入表面活性劑后,由于表面活性劑的兩親性質,使之易于在油水界面上吸附并富集,降低了界面張力,改變了界面狀態(tài),從而使本來不能混合在一起的"油"和"水"兩種液體能夠混合到一起,其中一相液體離散為許多微粒分散于另一相液體中,成為乳狀液.起乳化作用的有乳化香料,賦予飲料以香氣和濁度,用高HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂樹皂苷,可調制成乳化香料。添加乳化香料的飲料多屬酸性,而聚甘油脂肪酸酯和皂樹苷耐酸性優(yōu),因而十分合適。親水性好與耐酸性高的卵磷脂也可使用。酒精飲料、咖啡飲料、人造煉乳可使用甘油酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等低HLB值的親油性乳化劑和其他親水性乳化劑配合,可提高飲料及煉乳的乳化穩(wěn)定性。
真空均質乳化機如何操作:1接通真空均質乳化機電源,電源相符,并注意地線可靠接地,打開總電源開關,打開控制器電源,指示燈亮。2正確接通均質鍋各管道(包括各溢水口、放水口和排污口等)。3抽真空工作前一定要檢查乳化機鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴,密封可靠。關閉鍋蓋上各閥接口,然后打開鍋蓋上的真空閥門,再開啟真空泵抽真空,達到要求后關閉真空泵,同時關真空閥門。(詳見操作工藝流程圖)4均質切削、刮板攪拌:加料后(調試時,可用水代替)再分別打開對應的控制開關控制均質器的運轉以及刮板攪拌的運轉。攪拌啟動前也應點動,檢查攪拌刮壁是否有異常,如有應即刻排除。5真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運轉。如有特殊需要敞通大氣啟動泵,運轉不能過3分鐘。6真空泵嚴禁無工作液運轉。泵運行時嚴禁堵塞排氣口。7定期檢查各部件及軸承內的潤滑油及油脂,及時更換干凈的潤滑油及油脂。8保持均質器的清潔。每次要停止使用或更換物料時都應清洗均質器的與工作液接觸部分,特別是其頭部的切割輪切割套、均質軸套內的滑動軸承及軸套。清洗重新組裝后手轉葉輪應無卡滯現(xiàn)象,鍋體與鍋蓋兩法蘭相對固定后點動均質器電機轉向正確,無其他異常,方可啟動運轉。 乳化機的功能運用的領域。
乳化機的主要功能就是通過高速旋轉的轉子與定子間的切割,使物料充分細化,分散,破壞,目的就是為了讓水和油能夠相融。均質機主要用在混合兩種液態(tài)物質時效果較好,混合固液物質不適合。因為均質機多為柱塞式,固體顆粒會對柱塞產生摩損,并且顆粒會卡在單向閥處,使均質效果下降。固液混合用乳化機比較合適,其內部一般為 度硬質合金,類似兩個磨盤做剪切運動。比較耐磨損。乳化效果可通過調整間隙達到。但缺點是一般產量較小。高速率機械攪拌,產量較大,混合效果可能會差一些.乳化機和乳化泵的不同之處是什么呢?海南乳化機拆卸
乳化機有哪幾種型號?山東乳化機原理
小試乳化機,小型乳化機,研發(fā)用乳化機,小試中試性價比比較高的乳化機,小試乳化機采用管線式分體式結構,這樣的結構設計可以確保工業(yè)化生產放大后,小試的試驗參數可以直接用,從而降低了設備放大中的風險。專為實驗室研發(fā),模擬生產流程,為量產提供可靠的數據論證。該中試型型機器和大型量產機型配置相同,且乳化頭的種類及相應線速度也相同,中試過程中的工藝參數在量產化之后不要重新調整,而將機器型號升級過程中的風險降到比較低。傳統(tǒng)的批次乳化機用于研發(fā),效果或許可以達到要求,但是摸索出來的設備參數完全不可用,批次的乳化機無法線性放大,所以后期工業(yè)化生產就需要重新摸索參數,這樣會導致效率低、風險大。山東乳化機原理