完整方案,包括:攪拌、均質(zhì)、加熱、pH測(cè)量、真空、扭矩測(cè)量(粘度)以及軟件采集數(shù)據(jù)。(1)均質(zhì):反應(yīng)器可配備ERS2000乳化機(jī),通過(guò)合適的分散頭的選擇,得到不同大小的顆粒度,比較低可達(dá)0.3μm;(2)攪拌:配備了刮邊攪拌機(jī),適合更高物料的粘度,并可定時(shí)操作,TFT大數(shù)顯屏;(3)加熱:的夾套反應(yīng)器允許外接恒溫循環(huán)器,對(duì)樣品進(jìn)行加熱甚至冷卻。如果恒溫器連接了外置的溫度傳感器,可對(duì)樣品溫度實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控;(4)扭矩測(cè)量(粘度):配備的P4允許在物料處理過(guò)程中監(jiān)控物料的粘度變化。(5)真空:從產(chǎn)品中去除氣泡是一件非常困難及耗時(shí)的任務(wù),真空環(huán)境以及緩慢攪拌,可以盡可能地減少甚至避免氣體對(duì)樣品的影響。配備的刮邊攪拌即高轉(zhuǎn)速達(dá)530rpm,低速*4rpm;而真空泵比較低真空度可達(dá)2mbar,同時(shí)分散機(jī)的真空滾球軸承和釜蓋保證了低真空值的實(shí)現(xiàn)。(6)靈活性:除了以上性能外,的反應(yīng)釜蓋配有標(biāo)準(zhǔn)的NS29及NS14接口,比較大限度的滿足了如pH測(cè)量、回流冷凝、給料裝置等的應(yīng)用。(7)數(shù)據(jù)采集:實(shí)際上,為了保證工藝的重現(xiàn)性,數(shù)據(jù)的記錄和模擬將變得尤為重要。乳化機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣。高剪切乳化機(jī)直銷
乳化機(jī)的作用是通過(guò)與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn),對(duì)物料進(jìn)行剪切、分散、撞擊,終得到穩(wěn)定的***產(chǎn)品。其應(yīng)用范圍非常廣闊,在制藥、食品、石油化工等領(lǐng)域都有應(yīng)用,其中在制藥工業(yè),乳膠、乳劑、藥膏(油膏)等產(chǎn)品的生產(chǎn)都會(huì)用到乳化機(jī)。均質(zhì)乳化效果好(顆粒度達(dá)2um)、生產(chǎn)衛(wèi)生條件好、熱效能高、清洗徹底方便、電器控制可靠、運(yùn)行穩(wěn)定、操作維修方便、勞動(dòng)強(qiáng)度低等優(yōu)點(diǎn)。是膏、霜、蜜類和化妝品生產(chǎn)的理想設(shè)備。乳化機(jī)在制藥領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀。在過(guò)去,乳化機(jī)主要由國(guó)外廠家生產(chǎn)為主。近年來(lái),隨著乳化技術(shù)的不斷發(fā)展,國(guó)內(nèi)乳化機(jī)廠家也逐漸從一開始的模仿國(guó)外設(shè)備,到自己研發(fā)生產(chǎn)設(shè)備和推進(jìn)技術(shù)更新。目前,國(guó)內(nèi)的原料制藥、生物制藥等制藥細(xì)分領(lǐng)域,都會(huì)應(yīng)用到乳化機(jī),并且藥企對(duì)于國(guó)產(chǎn)乳化機(jī)的認(rèn)可和應(yīng)用也在得到提升。廣西乳化機(jī)拆卸不銹鋼乳化機(jī)哪家做的好?
乳化機(jī)把絞碎的原料肉送進(jìn)乳化機(jī)頭,在抽真空的條件 下,由轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)迫使原料肉進(jìn)行乳化,加工成乳化肉 糜。乳化機(jī)將絞肉后的肉粒在瞬間經(jīng)過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的多刃刀盤細(xì) 切,使肉中的蛋白質(zhì)充分活化,達(dá)到乳化效應(yīng)。通過(guò)式的加工 使肉的粒度均勻,溫升很小,特別適用于低檔原料肉的精切乳化。因此,乳化機(jī)通常與絞肉機(jī)連接在一起使用。經(jīng)乳化的原料肉,較好地利用脂肪,使蛋白質(zhì)和水將脂肪包裹起來(lái),防止 產(chǎn)品脂肪表面化,使產(chǎn)品具有較好的粘度和彈性,適用于多種 腸類產(chǎn)品的需要。其結(jié)構(gòu)主要由連接螺帽、連接縮孔管、定 子、轉(zhuǎn)子、乳化管、定子固定夾、出料口及電機(jī)、機(jī)械傳動(dòng)機(jī) 構(gòu)、抽真空系統(tǒng)等組成,機(jī)座為不銹鋼材料。
乳化機(jī)是將一種液體分散到第二種不相溶的液體中去的過(guò)程.比較大一類的乳化劑是肥皂,去污粉和其他化合物,其基本構(gòu)造系末端是極性基團(tuán)的烷烴鏈.乳化作用由于表面活性劑的作用,使本來(lái)不能互相溶解的兩種液體能夠混到一起的現(xiàn)象稱為乳化現(xiàn)象,具有乳化作用的表面活性劑稱為乳化劑.乳化機(jī)理:加入表面活性劑后,由于表面活性劑的兩親性質(zhì),使之易于在油水界面上吸附并富集,降低了界面張力,改變了界面狀態(tài),從而使本來(lái)不能混合在一起的"油"和"水"兩種液體能夠混合到一起,其中一相液體離散為許多微粒分散于另一相液體中,成為乳狀液.起乳化作用的有乳化香料,賦予飲料以香氣和濁度,用高HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂樹皂苷,可調(diào)制成乳化香料。添加乳化香料的飲料多屬酸性,而聚甘油脂肪酸酯和皂樹苷耐酸性優(yōu),因而十分合適。親水性好與耐酸性高的卵磷脂也可使用。酒精飲料、咖啡飲料、人造煉乳可使用甘油酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等低HLB值的親油性乳化劑和其他親水性乳化劑配合,可提高飲料及煉乳的乳化穩(wěn)定性。乳化機(jī)設(shè)備的具體結(jié)構(gòu)是什么樣的?
乳化泵也叫高剪切乳化泵或連續(xù)式高剪切乳化機(jī),其原理是在高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強(qiáng)大剪切力下將需要混合的產(chǎn)品進(jìn)行粉碎,乳化,可用于多相液體介質(zhì)連續(xù)乳化或分散,同時(shí)對(duì)于低黏度的液體介質(zhì)起到輸送的作用。也可以實(shí)現(xiàn)粉體、液體按比例連續(xù)混合,廣使用于日化、食品、醫(yī)藥、化工、石油、涂料、納米材料等領(lǐng)域。從上面可以看出,乳化泵和乳化液泵是兩種根本不同性質(zhì)的設(shè)備,用途不同,原理不同,結(jié)構(gòu)不同,希望大家千萬(wàn)不要混淆,造成不必要的損失。亮光劑乳化機(jī)的功效是什么?重慶購(gòu)買乳化機(jī)
乳化機(jī)是一種專門用于將液體混合物分散均勻的設(shè)備。高剪切乳化機(jī)直銷
沙拉醬生產(chǎn)原料有:油、水、淀粉、黃原膠、蛋液、鹽、醋、葡萄糖、香精、檸檬酸等,油相里有油(60%以上)、淀粉、黃原膠,其余都在水相罐。先將冷卻后的油跟純水分別計(jì)量輸送到油罐、水罐中,然后相應(yīng)的加入其他原料,分別在油水相罐里面進(jìn)行高速攪拌,然后將水相通過(guò)真空方式抽入乳化鍋內(nèi)進(jìn)行刮壁攪拌,同時(shí)開均質(zhì),再將油相罐內(nèi)的料通過(guò)真空慢慢的吸入真空乳化鍋內(nèi),邊吸邊均質(zhì)攪拌。刮壁攪拌轉(zhuǎn)速:內(nèi)圈80rpm,外圈60rpm,均質(zhì)轉(zhuǎn)速9000rpm。沙拉醬真空乳化機(jī)成套真空乳化機(jī)采用先進(jìn)的德國(guó)均質(zhì)乳化技術(shù),罐體采用錐體罐與下面的均質(zhì)機(jī)精密結(jié)合,預(yù)混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機(jī),也就是當(dāng)物料在真空乳化鍋內(nèi)正常攪拌式,可以將攪拌機(jī)瞬間停止,然后反轉(zhuǎn),這樣可以使攪拌機(jī)與物料在瞬間形成對(duì)流,可以將預(yù)混時(shí)間**縮短,預(yù)混效果**改善。高剪切乳化機(jī)直銷