芒果汁飲料生產(chǎn)設備工藝流程介紹:1、純果汁:常見的果汁,其材料來源于一種水果。這些飲料大都保留水果的特有品質與清香,尤其是可以選用不常見的水果。2、混合果汁:由兩種以上的水果汁混合而成。特點是既能提供多種營養(yǎng),又能彌補某些水果口感上的不足。3、果蔬飲料:果蔬汁指用新鮮或冷藏的水果或菜加工制成的飲料。4、加奶果汁:國內已經(jīng)上市的有橙、草莓、蘋果、藍莓等多種口味的加奶果汁。這類飲料的特點是在果汁中加入一些發(fā)酵乳、乳清、鮮乳或還原乳。芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果的味道,被譽為“熱帶水果之一”。西藏新鮮芒果加工生產(chǎn)線制作
芒果加工生產(chǎn)線廠家告訴你:合理開發(fā)利用維生素含量高的野生果實,芒果加工生產(chǎn)線廠家告訴你:為適應消費者對口味和保健的需要,果脯和蜜餞的生產(chǎn)趨向降低糖度。芒果加工生產(chǎn)線之發(fā)展趨勢:芒果加工生產(chǎn)線業(yè)的發(fā)展與新鮮芒果原料的種類、品種、產(chǎn)量有著密切的聯(lián)系。選育和推廣好的高產(chǎn)的加工良種,使原料生產(chǎn)基地化。良種化是今后新鮮芒果加工的方向。芒果加工生產(chǎn)線好的的果汁因體積小,重量輕,攜帶方便,其品種、產(chǎn)量、包裝與加工技術等方面將會繼續(xù)發(fā)展。為使干制品保持新鮮果汁的營養(yǎng)和風味,預計升華干燥或泡沫床干燥技術將會日益多應用于果汁脫水。甘肅全自動芒果加工生產(chǎn)線芒果加工生產(chǎn)線中采用的是高效榨汁機榨取芒果原汁,保證出汁率到達90%。
芒果加工生產(chǎn)線整個工藝設計和管道連接布置考慮了芒果醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留,整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間、短距離內完成,有效地防止了熱響應引起的風味物質損失,減少了新鮮芒果漿高溫氧化所造成的質量損失。芒果加工生產(chǎn)線是伴隨著飲料行業(yè)的生產(chǎn),并伴隨著飲料業(yè)的發(fā)展,采用卡瓶頸傳動技術,實現(xiàn)全自動沖瓶、灌裝、旋蓋等工序,該茶飲料灌裝機械自動化程度高,配有完善的溫度控制系統(tǒng)和回流系統(tǒng),設有完善的灌裝設備自動清洗系統(tǒng)及控制程序,與液體接觸的零件全部使用不銹鋼材料及食品級橡膠。新鮮芒果加工線技術先進保證高質量成品。
水果粉凍干機果蔬汁生產(chǎn)工藝:選果→檢果→清洗→破碎→壓榨→過濾→調配→殺菌均質脫氣→濃縮→FZG冷凍干燥→低溫粉碎→包裝成品.整條生產(chǎn)線包括水果前處理系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、化糖調配系統(tǒng)、脫氣均質殺菌系統(tǒng)、濃縮系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、粉碎系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)等,自動化程度根據(jù)用戶要求需要具體配置。生產(chǎn)線滿足GMP食品生產(chǎn)標準,采用全不銹鋼材質,冷凍干燥機采用全新節(jié)能技術,通過隔板接觸式冷凍干燥,控制溫度均勻,能精確控制升溫速率,有效的根據(jù)果汁升華要求進行控制。確保果汁干燥后色、香、味和營養(yǎng)成分基本不變,復水性好。生產(chǎn)線擁有清潔、節(jié)能、性能穩(wěn)定、自動化高的特點。果汁飲料生產(chǎn)線可生產(chǎn)各類果酒飲料和果醋飲料。
果汁飲料生產(chǎn)線采用破碎榨汁機和雙道打漿機設備用于鮮果取汁用,蘋果、水梨、哈密瓜等硬脆的水果采用榨汁機比較適合,芒果、黃桃、藍莓等漿果類的軟果采用打漿設備比較適合?,F(xiàn)在也比較流行蔬菜水果復合飲料,像蔬果復合飲料,在水果汁中添加番茄汁、胡蘿卜汁等營養(yǎng)蔬菜。采摘下來的芒果可以做成飲料,也可以做成芒果干,在打漿之前配備有螺旋預煮機,將芒果軟化后再打漿,可提高出汁率。榨汁后需要立即加熱鈍化酶的活性,以免原果汁發(fā)生氧化褐變,影響果汁顏色和口感。雙道打漿機將果汁、核、果皮進行分離,出來的粗汁,再進入膠體磨或振動篩過濾,這個要根據(jù)水果類型的,進一步精細化果汁成分,采用無菌UHT管式殺菌后即可立即灌裝,采用無菌大桶灌裝,封口后可保持1-2年,生產(chǎn)飲料的時候用于調配。好的芒果加工生產(chǎn)線盡可能減少了機器設備投資,使芒果醬加工設備達到了較大的投入產(chǎn)出比。山西濃縮芒果加工生產(chǎn)線流程
芒果加工生產(chǎn)線無菌包裝技術具有大限度地保存芒果原有的色、香、味和營養(yǎng)素的特點。西藏新鮮芒果加工生產(chǎn)線制作
制果汁要先洗凈,去損傷部分,用榨汁機加工,用瓶(約250~300毫升)盛裝,鋪冰陳列或在冷藏柜陳列,否則果汁極易變酸。芒果加工生產(chǎn)線運行平穩(wěn),不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機維護方便等特點。新鮮芒果加工原料的選擇,是從產(chǎn)量、供應期、貯藏期、可食部分的比例、物理性質、化學組成及感官質量等方面來考慮。新鮮芒果的組織結構及化學成分取決于原料品種及成熟度,新鮮芒果的豐產(chǎn)性、加工適應性及采收期均與品種直接有關。西藏新鮮芒果加工生產(chǎn)線制作
上海果豐機械設備有限公司在水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線一直在同行業(yè)中處于較強地位,無論是產(chǎn)品還是服務,其高水平的能力始終貫穿于其中。上海果豐機械設備是我國機械及行業(yè)設備技術的研究和標準制定的重要參與者和貢獻者。公司主要提供公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗,100多個國內外大小的工程案例,在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗。從一開始整合吸收歐美先進的設計理念及自動化控制技術,到實際生產(chǎn)制造調試中的不斷優(yōu)化和改進,果豐公司在果蔬加工行業(yè)實現(xiàn)了技術提升。公司主營產(chǎn)品包括:果蔬前處理設備、榨汁打漿設備、預熱滅酶設備。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設備是我們的基本責任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務體系更是我們的價值所在。等領域內的業(yè)務,產(chǎn)品滿意,服務可高,能夠滿足多方位人群或公司的需要。將憑借高精尖的系列產(chǎn)品與解決方案,加速推進全國機械及行業(yè)設備產(chǎn)品競爭力的發(fā)展。