雪花粉主要是由馬鈴薯類經(jīng)脫水、干燥、膨化而制成的片狀物，商品餌的比重有大有小，粘性也不同。早期商品餌以馬鈴薯粉為主要原料，裝鉤的附鉤性比較差，拋鉤時(shí)常半途掉落，使人感到不適應(yīng)。然而，只要多加揉搓，馬鈴薯粉的粘性是會(huì)逐步增強(qiáng)的。而在餌料的粘性增強(qiáng)后，餌料的霧化效果卻有明顯降低。所以在改進(jìn)釣餌配方，特別是增強(qiáng)霧化效果的時(shí)候，是離不了雪花粉的。雪花粉配方：1、超誘50%+雪花粉30%，添加合適味型的餌料，適用于大個(gè)體魚(yú)類。2、雪花粉+草莓香精，搓餌釣鰱鳙，效果不錯(cuò)。3、顆粒飼料粉50%+雪花粉20%+味型餌料10%+拉絲粉20%，做成的拉餌，狀態(tài)也很好，適合黑坑滑口。雪花粉雖然手感很好，但比例一定要控制好。湯料增稠劑雪花粉規(guī)格

為什么叫它雪花粉？答：它的名字是根據(jù)它的形狀來(lái)的，一片一片，形狀松松散散形似雪花。雪花粉主要起什么作用？答：它可以減輕餌料的一部分比重但減重效果很一般，（因?yàn)樗闹饕煞质鞘矸?，自身具有吸水和保水的特性，所以自重還是比較大的。）在魚(yú)餌中加入它的主要目的是增加餌料散化效果，還可以使餌料吸水后略微膨脹，讓餌團(tuán)入水后呈現(xiàn)逐層脫落的形態(tài)。（片狀雪花粉在餌料中吸水后膨脹，會(huì)向內(nèi)、向外“頂”包裹在它外邊的餌料從而導(dǎo)致餌料層層脫落。）20目雪花粉馬鈴薯雪花粉可作為嬰兒食品等多種食品的添加料。

馬鈴薯顆粒粉生產(chǎn)特別強(qiáng)調(diào)保持薯體細(xì)胞完整，工藝中采用了氣流/流化床干燥和大量回填的路線，使薯塊在干燥過(guò)程中自然破裂為粉狀。因此馬鈴薯顆粒粉粒度較細(xì)，容重較高，儲(chǔ)運(yùn)中穩(wěn)定性優(yōu)于雪花粉。其固有缺陷是生產(chǎn)流程長(zhǎng)、能耗較高，設(shè)備投資偏大，生產(chǎn)成本亦略高于雪花粉。但由于細(xì)胞破裂少，顆粒粉黏度較低，下游產(chǎn)品生產(chǎn)中可加入一些成本較低的預(yù)糊化淀粉調(diào)節(jié)黏度，實(shí)際成本反而低于直接使用雪花粉，因而也頗受廠家歡迎。顆粒粉生產(chǎn)采用的是氣流干燥+流化床干燥和回填工藝。其生產(chǎn)工藝流程為：原料一清洗一蒸汽去皮一切片一漂燙一蒸煮一混合一氣流干燥一冷卻—流化床干燥一篩分一計(jì)量一包裝一成品入庫(kù)。

雪花粉是由薯類經(jīng)脫水、干燥、膨化而制成的白色的片狀物(我們?cè)诤芏囵D里看見(jiàn)的片狀物就是它)。它質(zhì)地較輕，吸水前的比重是水的23左右，吸水后仍然很輕，可以在水中呈懸浮狀。釣餌中加入雪花粉主要有兩方面的功能：一是產(chǎn)生霧化效果。加入雪花粉的餌料，入水后即會(huì)產(chǎn)生霧化，從而提高誘魚(yú)的作用。二是改變餌的比重。片狀物有利于吸水，味感較強(qiáng)。釣餌中的片狀況物本身無(wú)味，是靠加入的香精來(lái)體現(xiàn)特色的。如果是釣鰱鳙魚(yú)，可以加大雪花粉的比例，以強(qiáng)化霧化效果，加快聚魚(yú)的速度。如果是釣底層魚(yú)，可將雪花粉和大比重的顆粒餌摻在一起，可以起到底部霧化聚魚(yú)的作用。馬鈴薯雪花粉可直接調(diào)制土豆泥外。

馬鈴薯雪花粉既可做誘餌，也可去做釣餌，如果用于海竿鉤，應(yīng)加入適量的麥麩粉或餅粉，糠粉。馬鈴薯泥加芝麻醬去制作餌料需要的材料有：馬鈴薯500克，芝麻醬100克，馬鈴薯需要去皮，然后放到蒸籠里蒸熟，之后搗成馬鈴薯泥，加入芝麻醬，揉拌。有人用此餌做誘魚(yú)，釣鯉魚(yú)，鳊魚(yú)效果不錯(cuò)，做誘餌的時(shí)候不要成團(tuán)的撒，應(yīng)將馬鈴薯泥掰成小圓粒散撒，其實(shí)，這種餌料若加點(diǎn)面粉，豆粉也可做釣餌。加些麥麩粉或餅粉又可做海竿鉤用的釣餌。用雪花粉來(lái)做面食的話，我們可以將雪花粉當(dāng)做中筋面粉來(lái)使用，但外觀會(huì)更好一些，做出來(lái)面食看起來(lái)也更有食欲了。雪花粉通常是作為狀態(tài)而配合其他餌料使用。湯料增稠劑雪花粉雪花粉

雪花粉是小麥精華部分加工而成。湯料增稠劑雪花粉規(guī)格

如何制作？下面說(shuō)雪花粉的制作工藝與自制流程。生產(chǎn)廠家大概制作流程。首先將紅薯熟化，然后經(jīng)過(guò)打漿、立體旋轉(zhuǎn)烘干后再碎成同等規(guī)格的片狀，目前市面上的產(chǎn)品說(shuō)明上通常還會(huì)說(shuō)其制作過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)膨化這道工序。制成的成品會(huì)根據(jù)“雪花”的規(guī)格分成不同的“目數(shù)”。目數(shù)越低，它的片徑越大。一般20目的雪花粉片徑在5mm左右，40目雪花粉片徑2mm，60目的在1mm左右。雪花粉是由薯類經(jīng)脫水、干燥、膨化而制成的白色的片狀物。吸水前的比重是水的1/2-2/3左右，吸水后仍然很輕，可以在水中呈懸浮狀，密度接近水。是餌料尤其是多數(shù)鯽魚(yú)餌料的主料或添加（狀態(tài)餌）。湯料增稠劑雪花粉規(guī)格

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