隨著人們生活水平的提高,人們對于食品的要求也是越來越高了。烹飪食物不斷考驗廚師的功夫,同時對于火候的控制也是極為考究的。尤其在烹飪西餐時,多一分則太老,少一分則太生……正是在這樣的環(huán)境下,食品測溫儀就應(yīng)運而生了。食品測溫儀是利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象;在定容條件下,氣體(或蒸氣)的壓強因不同溫度而變化;在熱電效應(yīng)的作用下,電阻隨溫度的變化而變化;熱輻射的影響等。食品測溫儀一般用在食物領(lǐng)域上,所以叫食品測溫儀。現(xiàn)在市面上常用的食品測溫儀就是雙金屬測溫儀。紅外測溫儀可連續(xù)診斷電子連接問題和通過查找在DC電池上的輸出濾波器連接處的熱點。河北烤肉測溫儀銷售
測溫儀如何使用?1.測定時,必須使用已完全裝配過的板。首先對印制板元器件進行熱特性分析,由于印制板受熱性能不同,元器件體積大小及材料差異等原因,各點實際受熱升溫不相同,長出較熱點,較冷點,分別設(shè)置熱電偶便何測量出較高溫度與較低溫度。2.盡可能多設(shè)置熱電偶測試點,以求全方面反映印制板各部分真實受熱狀態(tài)。例如印制板中心與邊緣受熱程度不一樣,大體積元件與小型元件熱容量不同及熱敏感元件都必須設(shè)置測試點。3.熱電偶探頭外形微小,必須用指定高溫焊料或膠粘劑固定在測試位置,否則受熱松動,偏離預定測試點,引起測試誤差。4.所用電池為鋰電池與可重復充電鎳鎘電池兩種。結(jié)合具體情況合理測試及時充電,以保證測試資料準確性。浙江電子測溫儀購買測溫儀清潔外殼時需要用肥皂和清水沾濕海綿或軟布。
紅外測溫儀溫度測量的優(yōu)點:通過接收被測體輻射的紅外線而進行的非接觸溫度測量有很多的優(yōu)點。這樣那些難以接觸到或運動著的物體就可毫無問題的進行溫度測量,如傳熱性能差的或很小的熱容量材料。紅外測溫儀很短的響應(yīng)時間能快速地實現(xiàn)有效調(diào)節(jié)回路。測溫儀不擁有會磨損的部件,因而就不存在如使用溫度計所存在的連續(xù)費用。特別是在很小的被測物體,如用接觸測量,由于物體的導熱性將產(chǎn)生很大的測量誤差。這里可毫無疑問的使用測溫儀,及用于腐蝕性的化學物或敏感的表層,如在油漆,紙張和塑料軌上。通過遠距離的搖控測量,可遠離危險區(qū)域,使操作人員無危險性。
如何檢查食品測溫儀的準確度?沸點方法:把清潔的自來水煮沸,然后把測溫儀的頭部(至少50毫米)浸入沸水;等候數(shù)分鐘,讓溫度穩(wěn)定下來;記錄測溫儀的溫度;如處所位于水平線,溫度應(yīng)為攝氏100度(如處所位于地勢較高的位置,便須相應(yīng)地調(diào)低沸點)。如食物測溫儀的讀數(shù)相差超過1度(即讀數(shù)是攝氏101度以上或99度以下),便須調(diào)?;蛞暫跣枰?,維修或更換測溫儀。使用測溫儀前,須先閱讀制造商的說明書,按照說明的方法進行測量,才能取得準確的讀數(shù)。測量預先包裝或冷藏食物的表面溫度時,須把測溫儀的探頭放進兩包預先包裝?冷藏食物的包裝之間,并避免損壞預先包裝食物的包裝。如果紅外測溫儀遇到10度以上的突變環(huán)境溫差,需要讓儀器適應(yīng)新的環(huán)境溫度至少二十分鐘。
紅外線測溫儀問題答疑:問:為何使用非接觸式紅外測溫儀?答:非接觸式紅外測溫儀(IR)采用紅外技術(shù)快速方便地測量物體的表面溫度。這種儀表不接觸物體便可快速產(chǎn)生溫度讀數(shù)。溫度顯示在液晶顯示屏上。輕型、精巧且易于使用的紅外測溫儀和熱像儀可安全地測量高溫、危險或難接觸表面,而不會污染或損壞待測對象。此外,紅外測溫儀每秒可產(chǎn)生幾個讀數(shù),而與之相比,接觸式測溫儀每次測量可能需要幾分鐘。問:如何保證溫度測量的精度?答:完全理解紅外技術(shù)及其原理是準確測量溫度的基礎(chǔ)。使用非接觸式設(shè)備測量溫度時,從待測物體發(fā)出的紅外能量通過測溫儀或熱像儀的光學系統(tǒng),被傳感器轉(zhuǎn)換為電信號。該信號再顯示為溫度讀數(shù)及(或)熱像。有幾種因素決定測量精度。重要的因素是輻射系數(shù)、距離大小和視場。測溫儀的應(yīng)用非常普遍。福建烹飪測溫儀價錢
在選擇合適的紅外測溫儀用于不同的測量點時,需要考慮瞄準器、透鏡、傳感器,即光譜接收器。河北烤肉測溫儀銷售
紅外測溫儀注意事項:在現(xiàn)場進行設(shè)備紅外檢測時,由于檢測條件和環(huán)境的影響變化,可能導致同一設(shè)備因檢測條件不同,而得到不同的結(jié)果。因此,為了提高紅外檢測的準確度,必須對現(xiàn)場檢測過程中或?qū)z測結(jié)果的分析處理中,采取相應(yīng)的對策與措施或選擇良好的檢測條件,或?qū)z測現(xiàn)場結(jié)果進行合理的修正。電氣設(shè)備故障無論是電流效應(yīng)引起的發(fā)熱故障,發(fā)熱功率與負荷電流值的平方成正比。電壓效應(yīng)引起的發(fā)熱故障,發(fā)熱功率與運行電壓的平方成正比。因此,設(shè)備的工作電壓和負荷電流的大小,將直接影響到紅外檢測與故障診斷的效果。泄漏電流的增大,能造成高壓設(shè)備部分電壓不均勻。河北烤肉測溫儀銷售
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