溫度表示物體的冷熱程度。溫度計測溫技巧：要想紅外測溫儀可從廚房到冷藏區(qū)來回走動仍能提供精確的溫度測量，就要在新環(huán)境下經(jīng)過一段時間以達(dá)到溫度平衡后再測量。較好將測溫儀放在經(jīng)常使用的場所。用紅外測溫儀讀取流體食品的內(nèi)部溫度，像湯或醬，必須攪動，然后就可測表面溫度。使測溫儀遠(yuǎn)離蒸汽，以避免污染透鏡，導(dǎo)致不正確的讀數(shù)。溫度計是可以準(zhǔn)確地判斷和測量溫度的工具，分為指針溫度計和數(shù)字溫度計。根據(jù)使用目的的區(qū)別，已設(shè)計制造出多種溫度計。電子溫濕度計是一種可以用來測量溫度和濕度并顯示出來的溫濕度變化的的儀器。河北專業(yè)溫度計哪里有

溫度計如何進(jìn)行校準(zhǔn)？外部檢定：針對加工過程中影響食品安全的關(guān)鍵控制點(diǎn)的溫度監(jiān)控，如：速凍后或烘烤后產(chǎn)品中心溫度檢測，這類溫度計必須進(jìn)行強(qiáng)制檢定，由當(dāng)?shù)氐挠嬃空咎峁z定報告，一般一年一次。合規(guī)產(chǎn)品供應(yīng)商會每年針對產(chǎn)品進(jìn)行一次外部檢定，初次采購時建議要求供方提供產(chǎn)品檢定報告。內(nèi)部校準(zhǔn)：一般情況下，品牌的溫度計在出廠之前都經(jīng)過了嚴(yán)格的校準(zhǔn)程序。根據(jù)質(zhì)量部門制定的校準(zhǔn)程序規(guī)范內(nèi)部校準(zhǔn)頻率，建議每天使用前進(jìn)行內(nèi)部校準(zhǔn)。當(dāng)長期頻繁使用過程中發(fā)現(xiàn)有溫度誤差，則應(yīng)該進(jìn)行校準(zhǔn)或更換溫度計。山東魚缸溫度計哪家便宜選購溫濕度計時要考慮有否保證書，維修和服務(wù)協(xié)議。

濕溫度計測量方法：電子式濕溫度計法。由于濕度是溫度的函數(shù)，溫度的變化決定性地影響著濕度的測量結(jié)果。無論那種方法，精確地測量和控制溫度是第1位的。須知即使是一個隔熱良好的恒溫恒濕箱，其工作室內(nèi)的溫度也存在一定的梯度。所以此空間內(nèi)的濕度也難以完全均勻一致。由于原理和方法差異較大，各種測量方法之間難以直接校準(zhǔn)和認(rèn)定，大多只能用間接辦法比對。所以在兩種測濕方法之間相互校對全濕程（相對濕度0~100%RH）的測量結(jié)果，或者要在所有溫度范圍內(nèi)校準(zhǔn)各點(diǎn)的測量結(jié)果，是十分困難的事。

如何檢查食品溫度計的準(zhǔn)確度？沸點(diǎn)方法：把清潔的自來水煮沸，然后把溫度計的頭部(至少50毫米)浸入沸水；等候數(shù)分鐘，讓溫度穩(wěn)定下來；記錄溫度計的溫度；如處所位于水平線，溫度應(yīng)為攝氏100度(如處所位于地勢較高的位置，便須相應(yīng)地調(diào)低沸點(diǎn))。如食物溫度計的讀數(shù)相差超過1度(即讀數(shù)是攝氏101度以上或99度以下)，便須調(diào)?；蛞暫跣枰?，維修或更換溫度計。使用溫度計前，須先閱讀制造商的說明書，按照說明的方法進(jìn)行測量，才能取得準(zhǔn)確的讀數(shù)。測量預(yù)先包裝或冷藏食物的表面溫度時，須把溫度計的探頭放進(jìn)兩包預(yù)先包裝?冷藏食物的包裝之間，并避免損壞預(yù)先包裝食物的包裝。常見的濕度測量方法有動態(tài)法，靜態(tài)法，干濕球法和電子式傳感器法。

電子溫濕度計的選購方法技巧：考慮時漂和溫漂：在實(shí)際使用電子溫濕度計中，由于受到塵土、油污及有害氣體的干擾，電子溫濕度計使用時間過長，電子溫濕度計會產(chǎn)生老化，測量的精確度就會下降，電子溫濕度計年漂移量一般都在±1.5%左右，有點(diǎn)在±2.5%。妥善保管儀器：電子溫濕度計是非密封性的，在準(zhǔn)確度和穩(wěn)定性的情況下，避免在酸性、堿性及含有機(jī)溶劑的氣氛中使用。應(yīng)避免將傳感器安放在離墻壁太近或空氣不流通的死角處。如果被測量的空間太大，就多放置幾個溫濕度計。濕溫度計生產(chǎn)廠在產(chǎn)品出廠前都要采用標(biāo)準(zhǔn)濕度發(fā)生器來逐支標(biāo)定。四川智能溫濕度計工廠

溫度計分為指針溫度計和數(shù)字溫度計。河北專業(yè)溫度計哪里有

濕溫度計在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、氣象、醫(yī)療以及日常生活等方面都得到了普遍的應(yīng)用，特別是隨著科學(xué)技發(fā)展，對于濕度的檢測和控制越來越受到人們的重視并進(jìn)行了大量的研制工作。通常，理想的濕敏傳感器的特性要求是，適合于在寬溫、濕范圍內(nèi)使用，測量精度要高;使用壽命要長，穩(wěn)定性好;響應(yīng)速度快，濕滯回差小，重現(xiàn)性好;靈敏度高，線形好，溫度系數(shù)小;制造工藝簡單，易于批量生產(chǎn)，轉(zhuǎn)換電路簡單，成本低;抗腐蝕，耐低溫和高溫特性等。選購溫濕度計時，可以通過以下一些因素進(jìn)行參考：堅固耐用、質(zhì)量可靠性、平均壽命、適應(yīng)性、更換性、備用性、售后服務(wù)。河北專業(yè)溫度計哪里有

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