中國:瓶裝水傳入晚,水源水質(zhì)不適飲用促進(jìn)行業(yè)發(fā)展?!皪魃健碑a(chǎn)量有限,以礦泉水為主。1930年,國內(nèi)瓶裝水“嶗山”礦泉水面世;隨后新中國成立后收歸國有,直到80年一直是市場(chǎng)上礦泉水品牌,年產(chǎn)量1000噸,產(chǎn)量有限;受包裝加工技術(shù)限制,此階段包裝多以玻璃瓶及鋁罐為主,種類單一,價(jià)格昂貴。礦泉水的醫(yī)療作用傳入中國,但同一時(shí)期瓶裝水市場(chǎng)還未成型?!皪魃健庇梢坏律淘谇鄭u發(fā)現(xiàn),經(jīng)過德國科學(xué)家檢驗(yàn),確認(rèn)了其保健和醫(yī)療價(jià)值,病人飲用后病情好轉(zhuǎn),報(bào)社紛紛報(bào)道,“嶗山”礦泉水一戰(zhàn)成名;但同時(shí),瓶裝水生產(chǎn)與監(jiān)管都不規(guī)范,設(shè)備落后,市場(chǎng)充斥著假冒偽劣產(chǎn)品,導(dǎo)致瓶裝水在這一階段并未有太大發(fā)展。瓶裝水為何能成為液體印鈔機(jī)?需要了解搬水為何是門技術(shù)活。南京什么是瓶裝水收費(fèi)
之前大家認(rèn)為,市面上銷售的瓶裝水,都是礦泉水,但你知道嗎?其實(shí)市面上銷售的礦泉水,只占瓶裝水總量的20%左右,大部分瓶裝水,其實(shí)是純凈水或天然水,那么他們其中的區(qū)別又在何處呢?純凈水:指的是不含雜質(zhì)的H?O,簡稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質(zhì)或細(xì)菌的水,如有機(jī)污染物、無機(jī)鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì),是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚?,密封于容器?nèi),且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。市場(chǎng)上出售的太空水,蒸餾水均為純凈水。鼓樓區(qū)當(dāng)?shù)仄垦b水商家賣瓶裝水不是門簡單的生意。
小小瓶裝水,消費(fèi)大生意。“水是生命之源”,大家對(duì)水都不陌生,而且水是我們生活的必須品,每個(gè)人每天的生活都離不開水。前一段時(shí)間網(wǎng)絡(luò)上流行的“保溫杯里泡枸杞”,被看做是中年人的不得以。其實(shí),在生活中,保溫杯越來越銷聲匿跡,取而代之的是各種樣式和功效的瓶裝水。雖然,比如依云、巴黎水等“水中貴族”的價(jià)格不菲,但大多數(shù)的瓶裝水價(jià)格還是很親民的,隨著我國人均收入的不斷提升,瓶裝水消費(fèi)也處于高速增長的狀態(tài)。早在2012年,瓶裝水就超過碳酸飲料。
歐洲作為工業(yè)化的發(fā)源地,資本主義的發(fā)展帶來財(cái)富的早期積累,人們開始追求健康,礦泉水以療愈作用出現(xiàn),奠定了歐洲人對(duì)礦泉水的需求和印象。盡管歐洲水質(zhì)好,自來水可直接飲用,許多國家人均瓶裝水銷量仍居世界前列,如意大利,德國,法國等。再觀日本,其特定年份的特定事件,如地震,高溫等,對(duì)當(dāng)年的瓶裝水銷量影響巨大。而作為外來品的瓶裝水在日本沒有源頭性的文化根基,因而在日本更作為飲料的替代品,銷量規(guī)模并不算太大。而瓶裝水在中國也是從國外傳入,并且進(jìn)入時(shí)間較晚,真正市場(chǎng)化的時(shí)間40年左右,雖然剛進(jìn)入中國時(shí)礦泉水也是以醫(yī)療作用出現(xiàn),但市場(chǎng)并沒有被足夠教育,礦泉水的健康作用沒有被深刻印在人們心中,在水污染事件以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作下,瓶裝水行業(yè)才逐漸發(fā)展起來,而根源性的礦泉水文化并沒有在初期培養(yǎng)起來。瓶裝水市場(chǎng)的繁榮,與消費(fèi)者日益關(guān)注的大健康理念密不可分。
水是常見的物質(zhì)之一,也是人類賴以生存的重要資源,隨著生活水平的提高,對(duì)水的需求以及水的呈現(xiàn)方式逐漸繁雜多樣。而瓶裝水體積小方便攜帶,在日常出行能滿足補(bǔ)水需求,所以更受消費(fèi)者歡迎。居家家庭越來越多選擇凈水機(jī)。但是市場(chǎng)上的瓶裝水五花八門,純凈水、礦物質(zhì)水、礦泉水、深井水、山泉水、蒸餾水、涼白開、嬰兒沖奶用水、泡茶水等等。因?yàn)樗V物質(zhì)、水源地、品牌等不同,價(jià)格也千差萬別,面對(duì)如此繁多的瓶裝水,消費(fèi)者如何選擇呢?瓶裝水市場(chǎng)想象空間很大。高淳區(qū)全城送水瓶裝水收費(fèi)
巨大的需求量帶動(dòng)了瓶裝水市場(chǎng)的發(fā)展。南京什么是瓶裝水收費(fèi)
健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)使功能和風(fēng)味水成為飲料的替代。國際瓶裝水協(xié)會(huì),美國飲用水基金等機(jī)構(gòu)紛紛倡導(dǎo)消費(fèi)者選擇健康的瓶裝水作為飲料替代,碳酸飲料,牛奶,果汁等消費(fèi)量均出現(xiàn)下滑,而同期,瓶裝水人均穩(wěn)步上升,其中以功能水,風(fēng)味水,氣泡水等的其他瓶裝水品類銷量占比迅速上升。氣泡水銷量從2016年的199加侖增長到2020年的517加侖,年復(fù)合增長率27%;市場(chǎng)份額從2016年的1.6%上升到2020年的3.5%。另一方面,PET瓶帶來的環(huán)保問題與凈水器的使用一定程度減緩了瓶裝水的增長,迫使軟飲企業(yè)開始研發(fā)環(huán)境友好的瓶裝材料。可口可樂通過減輕塑料瓶重量,開發(fā)可生物降解的塑料瓶等方式減少人們對(duì)使用PET瓶的負(fù)面評(píng)價(jià)。南京什么是瓶裝水收費(fèi)
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