日本:大力治水,瓶裝水規(guī)模小且受特定時(shí)間影響。1990年之前:工業(yè)化的快速發(fā)展引發(fā)用水問題,開始加大治水力度。瓶裝水在這一階段由于公共供水系統(tǒng)以及凈水技術(shù)的發(fā)展并未得到發(fā)展,礦泉水需求從1982年的8716萬升緩慢增長到1989年的1.2億升,年復(fù)合增長率4.3%。戰(zhàn)后水利設(shè)施隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐漸普及,但節(jié)流治污并沒有得到重視。二戰(zhàn)后日本經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高速發(fā)展階段,為了配合工業(yè)化,城市化帶來的用水需求,日本修建了許多大型水利工程,并大力開發(fā)地下水源,建設(shè)了大量城市水利基礎(chǔ)設(shè)施,為日后的飲用水普及打下基礎(chǔ)。但這一階段,因?yàn)榕浜细咚侔l(fā)展的經(jīng)濟(jì),對涉水工作的態(tài)度基本以“輕節(jié)流,輕治污,輕生態(tài)“為主。喝瓶裝水,很多人根本分不清喝的是什么味道。建鄴區(qū)天然瓶裝水市場
市場規(guī)模龐大,逐漸成為軟飲料一大品類。美國瓶裝水總消費(fèi)量從1992年的25億加侖上升到2020年的150億加侖,市場規(guī)模達(dá)到363億美元。穩(wěn)定的增長使瓶裝水在2017年超過碳酸飲料成為軟飲料一大細(xì)分市場,2020年,瓶裝水占軟飲料市場的24%。細(xì)分市場以天然水和純凈水為主。美國瓶裝水市場以天然水和純凈水為主,二者相加占比超過百分之八十。礦泉水市場規(guī)模較小,而包括功能水,風(fēng)味水,氣泡水的其他品類占比逐年增加。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以中低端為主,售價(jià)穩(wěn)定。建鄴區(qū)買瓶裝水銷售價(jià)格人們對瓶裝用水的消費(fèi)量也將在未來幾年持續(xù)穩(wěn)定地增長。
瓶裝水的場景分化:雖然我覺得瓶裝水比較大的特點(diǎn)就是方便,滿足了人們隨時(shí)隨地飲水的需求,但廠商還是根據(jù)用途的不同,劃分了多種細(xì)分場景。2018年新年,康師傅首先打出家庭用水的概念,推出1.5L家庭裝,隨后其他廠商紛紛跟進(jìn):百歲山、農(nóng)夫山泉分別推出14.8L一次性大包裝飲用水和15L桶裝水。在此之后,廚房飲用水、餐廳飲用水等場景化概念水層出不窮,甚至出現(xiàn)了雅克的“早晨一杯水”清晨飲用水和奧陶紀(jì)的“還原茶之本位”沏茶飲用水。
水污染事件與礦泉水安全問題使純凈水后來居上,行業(yè)整體迎來崛起期。礦泉水安全問題為天然水和礦物質(zhì)水誕生提供契機(jī)。1992年國家技術(shù)監(jiān)督局公布全國瓶裝礦泉水產(chǎn)品的合格率只有34.5%,全國水質(zhì)污染的問題使得礦泉水銷售疲軟,純凈水開始逐步替代礦泉水。2008-2015:進(jìn)入高速發(fā)展期,量價(jià)齊升,涌現(xiàn)由單純量增到量價(jià)齊升。2007年后,瓶裝水行業(yè)保持高速增長,至2016年CARG達(dá)到17%;同時(shí),價(jià)格也穩(wěn)步增長,由2007年的3元/升增長到2018年的4元/升,增幅明顯。瓶裝水除了向場景化方向發(fā)展外,更針對不同年齡階段的消費(fèi)者推出了很多細(xì)化的產(chǎn)品。
資料顯示,該工廠正式投產(chǎn)的時(shí)間2024年,伊利水產(chǎn)品的受眾、定位、規(guī)格以及產(chǎn)品價(jià)格帶等細(xì)節(jié)均未對外公布。伊利選擇進(jìn)入這一行業(yè)的理由是,未來五年瓶裝水復(fù)合年均增長率為9.5%,是高速增長的飲品品類之一。歐睿國際提供的數(shù)據(jù)顯示,中國瓶裝水市場規(guī)模從2013年的1061.4億元規(guī)模已經(jīng)增長至2018年的1830.9億元,預(yù)計(jì)到2023年這一規(guī)模將增長至2435.6億元。但無需等到2023年,當(dāng)氣溫上升到人們開始無法忍受的時(shí)候,瓶裝水的激烈大戰(zhàn)便開始了。新老品牌都在為爭奪瓶裝水市場布局。泉水瓶裝水全城訂水
消費(fèi)者經(jīng)常更愿意選擇忠于熟知的瓶裝水品牌。建鄴區(qū)天然瓶裝水市場
包裝技術(shù)普及,品類擴(kuò)增。20世紀(jì)80年代,PET技術(shù)成熟,逐漸被用作瓶裝水包裝材料,降低了包裝與運(yùn)輸成本,同時(shí)使產(chǎn)品更加便攜;品類也迎來了擴(kuò)增,不再是80年代前只有礦泉水的時(shí)代。人均收入水平快速提升,企業(yè)紛紛入局,行業(yè)格局初現(xiàn)。此階段GDP快速增長,人均可支配收入提高,助推了瓶裝水行業(yè)迅速發(fā)展;包括怡寶、景田、娃哈哈、農(nóng)夫山泉等眾多瓶裝水龍頭企業(yè)在此階段進(jìn)入戰(zhàn)場:1989年,怡寶推出純凈水;1992年,景田純凈水成立;娃哈哈,農(nóng)夫山泉也分別在1996年,1997年推出純凈水;經(jīng)歷十幾年的競爭,CR5接近50%,行業(yè)格局初現(xiàn)。建鄴區(qū)天然瓶裝水市場
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