純凈水和礦泉水等桶裝水由于飲用方便深受現(xiàn)代人青睞，喝這些水時(shí)一定要保證其衛(wèi)生條件，一桶水比較好在一個(gè)月內(nèi)喝完，而且人們不應(yīng)把純凈水作為主要飲用水。因?yàn)樗侨梭w的六大營(yíng)養(yǎng)素之一，水中含有多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，而純凈水中的這些物質(zhì)含量降低，如果平時(shí)人們飲食中的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)又不平衡，就很容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。有的人擔(dān)心自來(lái)水硬度太大會(huì)不利于身體健康，但李百華大夫介紹說(shuō)，水的硬度對(duì)人體健康基本沒有影響，而且國(guó)內(nèi)的自來(lái)水都符合生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，飲用煮沸了的自來(lái)水是安全的。我國(guó)目前飲用水消毒的方法主要有二氧化氯消毒。南京當(dāng)?shù)仫嬘盟?wù)電話

高砷水主要存在內(nèi)蒙古、山西、新疆、寧夏和吉林等省市的局部地區(qū)，受影響人口已達(dá)幾百萬(wàn)人，長(zhǎng)期飲用砷超標(biāo)的水造成砷中毒，可導(dǎo)致皮膚病和多種內(nèi)臟病變。苦咸水主要分布在北方部分地區(qū)和東部沿海地區(qū)，苦咸水主要是口感苦澀很難直接飲用，長(zhǎng)期飲用導(dǎo)致胃腸功能紊亂等癥狀。隨著農(nóng)村農(nóng)藥化肥用量的不斷增加，許多農(nóng)村飲用水源受到污染，水中污染物含量嚴(yán)重超標(biāo)，由于水源惡化，直接飲用地表水和淺層地下水的農(nóng)村居民飲水質(zhì)量和衛(wèi)生狀況難以保障，導(dǎo)致疾病流行爆發(fā)傳染病等危害。江蘇飲用水服務(wù)電話工業(yè)廢水未經(jīng)處理就排入河道，威脅飲用水安全。

常見飲用水主要有：自來(lái)水、純凈水、人造礦化水、礦泉水。自來(lái)水：以天然水源(地表水、地下水)為原水，經(jīng)過一系列處理工藝凈化消毒后再由管網(wǎng)輸入到用戶，自來(lái)水、地下水是城鎮(zhèn)居民目前普遍的生活飲用水。純凈水：以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水，通過設(shè)備制得而成，不含雜質(zhì)的水，不含任何添加物，簡(jiǎn)稱凈水或純水?？芍苯语嬘没蚬嘌b銷售。礦物質(zhì)水：是純浄水通過添加礦物質(zhì)，殺菌處理后灌裝而成。礦物質(zhì)水主要由行業(yè)依照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定與限量添加，衛(wèi)生上則按照《瓶（桶）裝水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》確保其飲用安全性。

怎樣才能買到好水？分辨和選擇飲用水直接的方法就是看水源面對(duì)超市中的礦物質(zhì)水、天然飲用水、純凈水、山泉水、礦泉水等五花八門的名稱時(shí)，消費(fèi)者該如何選購(gòu)？在此前搜狐網(wǎng)發(fā)起的調(diào)查中，針對(duì)“你認(rèn)為以下哪種水有益健康？”問題，49%的網(wǎng)友認(rèn)為是燒開自來(lái)水，19%的網(wǎng)友認(rèn)為是礦泉水，還有12%的網(wǎng)友認(rèn)為是礦物質(zhì)水，選擇比例小的是純凈水。在“你認(rèn)為決定礦泉水品質(zhì)的關(guān)鍵因素是什么？”這個(gè)問題中，56%的網(wǎng)友選擇了水源，26%的網(wǎng)友選擇了“水中的礦物質(zhì)、偏硅酸、pH等”，還有7%的網(wǎng)友認(rèn)為是“是否具有健康益處”。農(nóng)村供水有50%達(dá)不到飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

飲用水安全成為全球性問題近年來(lái)，不管是發(fā)展中國(guó)家還是發(fā)達(dá)國(guó)家，飲用水安全問題多次觸動(dòng)人們脆弱的神經(jīng)，這一問題已逐漸成為全球性的挑戰(zhàn)。2007年12月，環(huán)境規(guī)劃署發(fā)布報(bào)告說(shuō)，目前全球有11億人無(wú)法獲得安全飲用水，這一問題可能因氣候變化和人口增長(zhǎng)等原因而加劇。如果世界人口持續(xù)增加，到2025年，全球三分之一的人口將不得不為獲得安全的飲用水而苦惱。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，發(fā)展中國(guó)家由于基礎(chǔ)設(shè)施落后，飲用水安全問題令人擔(dān)憂。在超市、商場(chǎng)隨處可見各種包裝飲用水。江蘇飲用水服務(wù)電話

即使在歐洲和美國(guó)，飲用水安全也是嚴(yán)峻問題。南京當(dāng)?shù)仫嬘盟?wù)電話

那么我們?nèi)绾沃雷约杭业娘嬘盟|(zhì)是怎樣的呢？可用于飲用水現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的有濁度、PH、余氯等指標(biāo)的測(cè)定儀，但測(cè)試儀器價(jià)格都很昂貴，普通老百姓家中不會(huì)配備，且使用者需經(jīng)專業(yè)人員指導(dǎo)。普通百姓只能通過色、臭、味進(jìn)行判斷：觀察水的顏色，發(fā)現(xiàn)是否有肉眼可見的變化；聞一聞飲用水的氣味，嘗一嘗水的味道是否有變化，如果飲用水確實(shí)存在問題，要及時(shí)地通知疾病預(yù)防控制中心或者衛(wèi)生監(jiān)督部門或供水部門，要求相關(guān)部門采樣進(jìn)行檢查。南京當(dāng)?shù)仫嬘盟?wù)電話

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