從物產(chǎn)品類的角度來(lái)看,南北方海鮮同樣各具優(yōu)勢(shì)。以盛產(chǎn)高級(jí)品類海鮮著稱的北方,在質(zhì)樸中透露出一股豪橫,而品類更加豐富、又常以一些奇特海鮮刷新北方人認(rèn)知的南方,則體現(xiàn)了大海的豐盛與精細(xì)。說起海參、海腸這些曾經(jīng)貴到吃不起的海鮮,首先想到的便是大連、煙臺(tái)這樣的北方城市。渤海灣獨(dú)特的海域環(huán)境,為大連海參提供了優(yōu)越的生長(zhǎng)空間,讓它成為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。在產(chǎn)量上,大連海參以5萬(wàn)多噸的年產(chǎn),占據(jù)全國(guó)海參產(chǎn)量的40%。松發(fā)水產(chǎn),為您提供新鮮的海鮮!東莞新鮮海鮮
夏季是屬于海鮮的季節(jié),雖然天氣炎熱,但也阻止不了我們愛吃海鮮的熱情,各類時(shí)令海鮮實(shí)在是這個(gè)夏天的美味,可以很好的滿足大家的口腹之欲。雖然海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素,但過多食用有可能使人體膽固醇升高,所以大家在吃各類海鮮美食之時(shí)也請(qǐng)記得不易過多。既要吃的開心,同時(shí)也要吃的健康哦。食用禁忌:1、不能與寒涼食物同食2、不能與啤酒、紅葡萄酒同食3、海鮮水果同吃會(huì)4、吃海鮮后喝茶長(zhǎng)結(jié)石。哪些人不宜:血脂偏高的人、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)患者、出血性疾病患者、肝硬化患者、皮膚病患者深圳超市海鮮采購(gòu)酒店海鮮承包,就找松發(fā)水產(chǎn),專業(yè)的海鮮供應(yīng)商!
生蠔屬于海產(chǎn)貝殼,其肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮味突出,帶有腥味,味道獨(dú)特??梢再蹨?,打鹵、燒、軟炸,還可制成罐頭,亦可加工制成蠔豉或蠣干,蠔油。生蠔肉中蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%~56%、脂肪7%~16%、肝糖19%~38%,此外,還含有多種維生素以及煙酸、碳水化合物和鈣、鋅、鐵、碘等多種營(yíng)養(yǎng)成分,鈣的含量接近牛奶1倍;鐵的含量是牛奶的21倍。其中牡蠣中高含量的硫磺酸頗受醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)界的重視,在醫(yī)學(xué)界被認(rèn)為有益智健腦、降脂促進(jìn)膽固醇分解的作用,除此之外還具有獨(dú)特的滋養(yǎng)功效。同時(shí)牡蠣中所含的大量糖元亦可作為人體細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的能源,補(bǔ)充體內(nèi)能量?jī)?chǔ)備,提高體力和腦力的活動(dòng)效率。
各種海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有緩解甲狀腺低下的癥狀、補(bǔ)充鈣質(zhì)、保護(hù)眼睛、促進(jìn)骨骼的發(fā)育。海鮮里面大多數(shù)都含有豐富的碘元素,這種元素在進(jìn)入人體以后能夠起到非常強(qiáng)的預(yù)防甲狀腺低下的病癥,同時(shí),對(duì)于貝類的海鮮來(lái)說,鈣含量也是比較高的,這對(duì)鈣質(zhì)的補(bǔ)充和促進(jìn)骨骼的發(fā)育來(lái)說都是非常好的,并且對(duì)含有魚肝油的海鮮來(lái)說還能起到保護(hù)視力的作用。海鮮的種類有很多,而且每個(gè)營(yíng)養(yǎng)的成分都是不一樣。但是經(jīng)常吃海鮮可以幫助保護(hù)乳房,比如海帶、魷魚、章魚、蛤蜊等。這些都是可以補(bǔ)充人體所需要的微量元素,而海鮮可以補(bǔ)充大量的維生素a和維生素c還能改善記憶力。想要的海鮮批發(fā),松發(fā)水產(chǎn)都能滿足!
盤點(diǎn)一下高級(jí)海鮮,價(jià)格更是突破天際,有的貴到一口一套房,貧窮限制了俺的想象力,你吃過幾個(gè)?加拿大象拔蚌象拔蚌,原產(chǎn)于美國(guó)和加拿大北太平洋沿海,現(xiàn)中國(guó)東南部沿海皆有養(yǎng)殖。其出肉率高,達(dá)60%~70%,食法較多,既可熟食,也可生吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高!象拔蚌主要分為兩種,野生的話數(shù)量少、捕撈困難,所以價(jià)格是非常昂貴的,可達(dá)700-1000元一斤。加拿大象拔蚌生活的海域無(wú)污染,生長(zhǎng)周期長(zhǎng),一公斤低也要上萬(wàn)元人民幣,成為了很多富豪們愛吃的海鮮之一?,F(xiàn)在人工養(yǎng)殖的多了,價(jià)格也有所下降,基本上在市場(chǎng)的價(jià)格是200-300元一斤,不過各地的話還是有所差異的。松發(fā)水產(chǎn),酒店海鮮承包的優(yōu)先選擇供應(yīng)商!珠海酒店海鮮配送
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在嚴(yán)寒的冬季,山東人將自家的鮑魚送往福建海域過冬,由此開創(chuàng)的“北鮑南養(yǎng)”,體現(xiàn)了北方人克服自身環(huán)境“短板”的智慧。南方人則更懂得“揚(yáng)長(zhǎng)”,常以天然取勝。比如,福建東山島作為國(guó)內(nèi)沒有大型工業(yè)碼頭的漁島,同時(shí)也因海底礁石泥沙廣布,吸引了無(wú)數(shù)野生海洋生物生息繁衍,以至于網(wǎng)購(gòu)的福建海鮮,往往都打著“東山海鮮”的招牌。除此之外,南北方在降水、河流等因素上的不同,也帶來(lái)海水鹽度、養(yǎng)料等方面的差別。因此有人說南方海鮮肉質(zhì)更筋道,也有人說北方海鮮肉質(zhì)更緊致,究竟哪里海鮮更好,常常是個(gè)見仁見智的話題。東莞新鮮海鮮
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