浙江的清香型酒基本是走小曲的路線，而“醉美”走的是雙曲清香型路線。雙曲工藝的優(yōu)點(diǎn)是口感更加醇厚，層次感更加豐富，落口綿甜柔和，說(shuō)起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無(wú)色自香”。但諸暨“醉美”同山燒的特色在于其紅玉般的光澤。我們見(jiàn)到的“醉美”同山燒為什么會(huì)是紅色的呢?原來(lái)在醉美酒入壇時(shí)，會(huì)放入幾根本地的高粱秸桿。這種高粱秸桿可以紅酒，在白酒中浸泡后，酒就變成了紅色。醉美只賣陳酒不賣新酒，新酒要在儲(chǔ)酒罐里存上5年，待酒里面的有害物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步析出沉淀后，經(jīng)過(guò)自然醇化的酒就變得更醇香綿柔。浙江白酒在國(guó)際大賽中獲得如此多的獎(jiǎng)項(xiàng)，醉美酒算是開(kāi)辟了先河。浙江是有品牌白酒的。越王勾踐把酒的作用提升到了一個(gè)極限。浙江勾踐王酒好喝嗎

   醬香型白酒比濃香型白酒的出酒率低，濃香型白酒的出酒率一般在35%-40%之間，也就是一斤糧食能夠釀造3.5兩到4兩的白酒，出酒率高，。醬香型白酒的出酒率只含曲20%，也就是傳統(tǒng)廠家所說(shuō)的“五斤糧食釀一斤酒”，加上窖藏時(shí)間長(zhǎng)。醬香型白酒成本略大，醬香型白酒酒體醇厚，口感柔順，入口綿柔醇厚，“酸甜苦辣澀”五味協(xié)調(diào)。濃香型白酒綿柔甘洌，入口綿，落口甜，相比醬香型白酒刺激感會(huì)更強(qiáng)。醬香型白酒目前還沒(méi)有確定主體香氣物質(zhì)是什么，香味是醬香突出，而且口感優(yōu)雅細(xì)致，有焦香、糟香、花果香等復(fù)合香氣等。廣州清醬兼香型勾踐王酒多少錢一瓶2009年，同山燒釀制工藝入選浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn)四面環(huán)山，常年云霧繚繞，山泉水常年不斷的繞鎮(zhèn)而流，這里盛產(chǎn)釀酒用的糯高粱，同山的地形地貌特別有利于微生物的生長(zhǎng)，用同山的活性水泉釀出來(lái)的高粱有一股特別的醇香，讓人一喝就難以忘懷，同山山好水好原材料好。除此之外，同山還有一個(gè)神秘的天使相助。這里有一種特有的曲蚊，春暖花開(kāi)的時(shí)候，它們盡情地吮食花果植物。酒廠制曲完成后，曲藥就會(huì)釋放香氣，吸引了曲蚊成群結(jié)隊(duì)地涌來(lái)。曲蚊帶來(lái)了花果植物的汁液和和花粉，使得曲藥香味更濃。醉美人酒業(yè)生產(chǎn)52度“醉美”和“勾踐王”，屢獲國(guó)際金獎(jiǎng)應(yīng)該與這此精靈都有一定的關(guān)連。

浙江諸暨的勾踐王同山燒翩翩然似天地所孕，造化所鐘的尤物，從國(guó)內(nèi)到國(guó)外一路過(guò)關(guān)斬將，數(shù)十塊金光閃閃的獎(jiǎng)牌，宣告浙江將結(jié)束無(wú)強(qiáng)勢(shì)品牌白酒的時(shí)代，勾踐王正在揭開(kāi)同山神秘的面紗。中白酒市場(chǎng)增加了一支來(lái)自浙江的勁旅，同山醉美人酒業(yè)公司自成立以來(lái)，得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。開(kāi)發(fā)出了更適合市場(chǎng)的柔和口感。其勾踐王酒更是數(shù)次被邀請(qǐng)到中國(guó)臺(tái)灣參展，被同胞親切地成為是大陸的“金門(mén)高粱燒”。同勾踐王山燒是浙江省紹興市諸暨市同山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。

在省外的酒友心目中似手浙江只有黃酒，殊不知諸暨同山鎮(zhèn)巳是漫山儲(chǔ)酒灌，戶戶釀燒酒的奇觀，醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的勾踐王酒一再刷新市場(chǎng)銷售紀(jì)錄，擁有四項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng)的勾踐王就象耀眼的珠寶一樣存在，據(jù)說(shuō)勾踐王酒的創(chuàng)造者謝小義是一級(jí)品酒，高級(jí)釀酒師，省非遺傳承人，他是外來(lái)的同山女婿，從2007年來(lái)到同山創(chuàng)辦的酒廠，這人是個(gè)偏執(zhí)狂，對(duì)酒有一種近乎于瘋狂的執(zhí)著，數(shù)十年如一日的研究精進(jìn)，在他的辦公室、臥室里沒(méi)有電視機(jī)，只有一堆堆一疊疊的技術(shù)資料，全國(guó)許多有名的白酒大師都是他的座上賓，在他的推動(dòng)和堅(jiān)持下，吸引了無(wú)數(shù)人才和資本集聚同山，硬是把一個(gè)地方小燒酒做成了省級(jí)名酒，更是把同山做成了浙江白酒的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)。山不在高有仙則名，正是這一群平凡的釀酒工匠們夜以繼日的努力才為浙江白酒產(chǎn)業(yè)、為勾踐王酒注入了靈魂，開(kāi)發(fā)出了潛在的市場(chǎng)價(jià)值，連續(xù)榮獲世界金獎(jiǎng)。一時(shí)間，大江南北的酒博會(huì)上浙江白酒“勾踐王”亮麗的身影隨處可見(jiàn)。2020年勾踐王酒這一非遺文旅產(chǎn)品入選全省夏日文旅推廣項(xiàng)目。嘉興勾踐王酒同山燒報(bào)價(jià)

勾踐王同山燒的崛起，可謂是給產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的中國(guó)白酒行業(yè)，吹來(lái)了一股清新之風(fēng)。浙江勾踐王酒好喝嗎

同山燒的釀造工藝傳說(shuō)源于酒祖杜康，數(shù)千年來(lái)，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)匕傩盏牟粩喔牧?，以至于成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”。同山鎮(zhèn)地貌特征猶似茅臺(tái)鎮(zhèn)。周高中低位于盆地腹地，臨山傍水，都說(shuō)白酒的品質(zhì)離不開(kāi)產(chǎn)地，產(chǎn)地離不開(kāi)水源，同山位于北緯29.6°，全世界都公認(rèn)的名酒帶上；其自身又因丘陵地形中獨(dú)特的盆地氣候，使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山鎮(zhèn)上空；優(yōu)越的高腳黑殼糯高粱是好酒的原料保障；加上當(dāng)?shù)厝耸来鄠鞯墓欧ㄡ勗旒夹g(shù)，天時(shí)地利人和，一壇好酒由此而成。同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤，一般人說(shuō)起白酒，自然便想起“酒色通透，無(wú)色自香”，然而同山燒則恰恰以其非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的制造工藝，天然形成紅玉之色，與馬劍茶、山下湖珍珠、楓橋香榧一起成為“諸暨四美”。浙江勾踐王酒好喝嗎

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司坐落在浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村（上王村），是一家專業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(yíng)（以上范圍具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)），從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)），目前主營(yíng)產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。公司。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶好評(píng)。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶為中心、同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。