說起白酒，一般人自然便想起“無色透明”。但浙江諸暨卻有一款叫“醉美”的同山燒高度白酒卻有著紅玉般的光澤。“醉美”同山燒為什么會(huì)是紅色的呢?原來同山本地釀酒的糯高粱的殼桿上包著的一層皮，在接酒時(shí)放一小包高粱皮，過不了多久酒就變成了紅色?！白砻馈本埔蚱焚|(zhì)上秉在國際大賽中獲得好幾項(xiàng)金獎(jiǎng)，大小雙曲固態(tài)發(fā)酵工藝同山醉美人酒業(yè)算是開辟了先河。具有四千精神的浙江人做起白酒來也是牛的。開發(fā)出了潛在的市場價(jià)值，連續(xù)榮獲世界金獎(jiǎng)。一時(shí)間，大江南北的酒博會(huì)上浙江白酒“勾踐王”亮麗的身影隨處可見。“勾踐王”走的是清醬兼香醇厚型路線，“醉美”走的是雙曲清香型路線。紹興醬香型勾踐王酒怎么鑒別

清香型白酒的要點(diǎn)與其他香型白酒不同，其內(nèi)在特點(diǎn)是清香純純的，即一清到底，無其他異味。一般我們喝的清香型白酒就好像吃新鮮蔬菜和水果一樣，簡單、純粹，可以享受到原汁原味?！白砻馈蓖綗耘锤吡粸樵?，大小曲配合佐以山水釀制而成，因此酒質(zhì)清澄園潤、口感甘洌。被稱為南派清香典范。醉美酒出自浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)同山鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)赜幸环N株達(dá)高三米多的黑殼糯高粱高粱，是釀酒比較好的原料，以這種高粱釀制的醉美就好幾次在國上得獎(jiǎng)。臺(tái)州高粱酒中檔推薦同山燒的顏色竟然跟新洲大戰(zhàn)有關(guān)。

說起浙江本地白酒，在市場上比較活躍的有“勾踐王”、“醉美”、“原鍋”、“同高”、“越莊”，“金山陵”，“天關(guān)山”、“梅江燒”，“蓮子燒”等酒。其中“醉美”、“勾踐王”這兩款酒因上乘的工藝和穩(wěn)定的口感，連續(xù)五次獲得世界金獎(jiǎng)，躋身主流白酒品牌行列，讓行業(yè)人都對浙江白酒刮目相看?！白砻馈焙汀肮篡`王”有別于一般白酒的工藝，采用雙曲、泥底石窖固態(tài)發(fā)酵，優(yōu)異的釀造工藝和技術(shù)，使得同山燒實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)地方白酒向品質(zhì)高的省國級名酒的跨越式發(fā)展。

“醉美”同山燒，一種清香型酒，也稱秫秫酒或高粱酒。產(chǎn)于西施故里的同山鎮(zhèn)，那里盛產(chǎn)一種高桿黑殼的糯高粱，大家用它做燒酒，并持之以恒發(fā)揚(yáng)成一種特色，于是這種酒有了約定俗成的名字，叫“同山燒”。這個(gè)酒勁很大，約五六十的酒精度，用打火機(jī)一點(diǎn)就可讓它燃得火苗旺旺。這樣的酒似乎跟南方人的脾氣很不合，南方人愛喝散散淡淡的啤酒或黃酒之類，但偏偏諸暨人生性豪爽率直，大概老祖宗是從北方遷過來的，所以諸暨人能保持“北酒南喝”的習(xí)慣。而且，這個(gè)酒還是雅俗共“嘗”的。不只諸暨的老百姓愛喝，就是一些大企集團(tuán)他們在招待級別不低的來賓時(shí)，也愛用同山燒，在諸暨“醉美”在同山燒的地位就相當(dāng)于飛天茅臺(tái)在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒中的地位。同山燒諸暨人再熟悉不過了。

在浙江同山有一家醉美人酒業(yè)，他們生產(chǎn)的““勾踐王”同山燒，在國際國內(nèi)多項(xiàng)酒類大賽中屢獲金獎(jiǎng)，這酒口感爽滑綿甜，并且清香中帶有醬香，醇厚的酒體，正如諸暨人的性格，不失江南人士的清秀之態(tài)，還多了一點(diǎn)北方漢子的豪爽之風(fēng)。如今在市面上大受歡迎，諸暨相關(guān)單位大力支持酒企向集聚化規(guī)?；l(fā)展，希望通過同山成浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)的打造，實(shí)現(xiàn)共同富裕的目標(biāo)。醉美人酒業(yè)的勾踐王勾踐王同山燒之所以能脫穎而出，自然是受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的優(yōu)越地理環(huán)境。勾踐王勾踐王同山燒俗稱“同山秣秫燒”，其釀造原料采用的是當(dāng)?shù)卦苑N的同山高腳拐糯高粱。勾踐王酒是一種清醬兼香型的高度白酒。麗水勾踐王酒同山燒品牌

勾踐王”清醬兼香型的風(fēng)格，“醉美”雙曲發(fā)酵醇厚型清香風(fēng)格，更符合江南人的口感。紹興醬香型勾踐王酒怎么鑒別

勾踐王一般會(huì)在諸暨的無論名煙名酒店，或者禮品商行都有，只要你想買勾踐王勾踐王酒，就一定能如愿以償。諸暨的一場重要場合都用勾踐王同山燒招待客人，因?yàn)閺男牡桌镒鹬乜腿?，勾踐王諸暨得過數(shù)次國際金獎(jiǎng)的名酒，是比較拿得出手的地方酒。諸暨人喜歡用這個(gè)酒把客人醉倒，體現(xiàn)諸暨人的脾氣和客氣。所以凡是有點(diǎn)酒量，有點(diǎn)酒風(fēng)，而且又敢于跟諸暨朋友在酒桌上硬拼火攻的，沒有一個(gè)不醉倒的?？梢?，南方人北方性的諸暨人酒量是可以的。紹興醬香型勾踐王酒怎么鑒別

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來，投身于同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒，是食品、飲料的主力軍。同山燒醉美人繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。同山燒醉美人始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。