浙江白酒關鍵產區(qū)同山鎮(zhèn)四面環(huán)山，常年云霧繚繞，山泉水常年不斷的繞鎮(zhèn)而流，這里盛產釀酒用的糯高粱，同山的盆形地貌特別有利于微生物的生長，用同山的活性水泉釀出來的高粱有一股特別的醇香，讓人一喝就難以忘懷，醉美人酒業(yè)生產的“醉美”和“勾踐王”酒，還連得五個國際金獎呢，同山是一個出好酒的地方。   浙江同山燒很夠勁？“醉美”和“勾踐王”這兩個品牌屢獲國際烈性酒大獎賽金獎，說明同山的環(huán)境適合釀酒，找到了方向的浙商做起白酒來也是牛的，同山這個白酒產區(qū)發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮模缺榱藮|南西北的酒，這回要喝喝浙江的白酒啦！大家對于同山醉美酒價格可能不怎么清楚。麗水醉美高度白酒報價

“勾踐王”走的是清醬兼香醇厚型路線，“醉美”走的是雙曲清香型路線。說起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無色自香”。但諸暨勾踐王勾踐王同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤。我們見到的許多勾踐王勾踐王同山燒為什么會是紅色的呢?原來在勾踐王勾踐王同山燒酒入壇時，放入幾根高粱桿。高粱桿自身是紅色，在白酒中浸泡后，酒就變成了紅色。醉美人酒業(yè)只賣陳酒不賣新酒，新酒在儲酒罐里存上5年，酒里面的有害物質會進一步析出沉淀，酒也會經過自然醇化變得更醇香綿柔。浙江白酒在國際大賽中獲得如此多的肯定，同山醉美人酒業(yè)算是開辟了先河。浙江不是沒有白酒，只是酒香也怕巷子深，同山人會做酒卻不大會吆喝。廣州醉美高梁酒廠勾踐王”走的是清醬兼香醇厚型路線，“醉美”走的是雙曲清香型路線。

   中國高粱酒品種眾多，產地不同，品質也各有差異，淀粉性質分梗、糯兩大品種，糯者為佳，色分黑、紅、黃、白，以黑為佳，飛天茅臺的成功依賴于“紅櫻子高粱，浙江白酒“醉美”和“勾踐王”的脫穎而出，卻是受益于同山當地栽種的高腳黑殼糯高粱和同山鎮(zhèn)得天獨厚的地理環(huán)境。同山的這種高粱桿高、穗彎，肉紅、殼黑、性糯，花青素和單寧成份含量高，以此釀出的酒中香蘭素和酚類等有益成份多，口感醇香馥郁，留香持久，一方水土養(yǎng)一方人，同山獨特的自然環(huán)境和原料高粱造就了“醉美”和“勾踐王”，而一旦離開了同山，這兩個品牌或許就再也拿不到世界金獎了。

自古以來，濃香型白酒具有芳香濃郁，綿柔甘冽，入口甘甜等諸多特點，從科學的角度分析，之所以白酒被稱為濃香型，是因為其乙酸乙酯含香量較高有著突出的香氣,濃香型白酒釀酒時所選用的原料多是以高粱為主，輔以豌豆、小麥、大米等，而發(fā)酵時必須采用混蒸續(xù)渣的傳統(tǒng)工藝。同時采用歷史悠久的老窖做發(fā)酵池。制曲的溫度通常較高，但一般不超過60度,其實，釀酒的原理其實很簡單，無非就是利用微生物發(fā)酵生產含一定濃度酒精飲料的過程，當然，實際操作的時候遠遠不是這么簡單。大致來講，一瓶白酒的誕生，一般要經過這樣幾個步驟：選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝。醉美人酒業(yè)只賣陳酒不賣新酒，新酒在儲酒罐里存上5年。

哪些白酒需要醒酒呢？高度白酒需要醒酒，度數越高，刺激性越強，對于一般的酒友們可能有點不適應，尤其是新酒，那種刺激的感覺淹沒了原有的口感，讓體驗感大打折扣，喝下去一股子氣兒直沖腦門，那滋味兒不好受。所以喝高度新酒之前可以適當醒酒，揮發(fā)乙醇的刺鼻味兒，讓酒的口感變得稍微柔和一點。新酒需要醒酒，那老酒呢？放置時間長的白酒一般來說刺激性不會太強，次一點的陳酒可能味道都會變淡，但品質高陳酒尤其是醬香型 白酒越放越有味道，喝之前也可以讓其與空氣充分接觸醒醒酒，這樣陳味更悠長醇厚。浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司旗下有“醉美“、”醉美人”、“勾踐王”等品牌。浙江高度白酒如何選擇

同山醉美酒現在是越來越受市場寵愛。麗水醉美高度白酒報價

  我們通常所說的糧食酒，一般泛指糧食發(fā)酵的酒，但發(fā)酵形態(tài)和曲藥的不同，品質風格的差異是很大的，固態(tài)發(fā)酵的糧食酒品質比較好，半固態(tài)發(fā)酵的糧食酒次之，如液態(tài)生料發(fā)酵的糧食酒就與食用酒精無異。所以同是糧食酒關健還得和工藝結合起來看。浙江同山醉美人酒業(yè)生產的純糧酒就非常，他們生產的“醉美”和“勾踐王”都是固態(tài)法工藝釀制的，無論自飲或者送人都是很好的選擇。   對于品酒，我是菜鳥級別的，無非是茫茫人海中多看了白酒一眼，直到有一整天我跟朋友來到浙江醉美人酒業(yè)，聽了一課由釀酒師謝小義講解的白酒品鑒技巧后，完全顛覆了我對白酒的認知，我以前對于白酒感受非常簡單，所有的酒對我來說就是酒精，“不是沖”“就是苦和辣”。根本喝不出什么陳香糧香，也奇怪，也只是短短一兩個小時的時間，在謝小義的帶領下我開始捕捉到了白酒的香氣，一種經過長期存放后各成分融合反應后的特殊香氣，我還品出了酒體的豐滿和優(yōu)雅，通過對聞香的訓，我還能聞出釀造香和香精香，真是無比神奇，酒中居然還有這么深的學問。麗水醉美高度白酒報價

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現有一支專業(yè)技術團隊，各種專業(yè)設備齊全。在同山燒醉美人近多年發(fā)展歷史，公司旗下現有品牌勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液等。公司不僅*提供專業(yè)的食品生產、食品經營（以上范圍具體經營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術的進出口業(yè)務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動），目前主營產品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。，同時還建立了完善的售后服務體系，為客戶提供良好的產品和服務。同山燒醉美人始終以質量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒。