近期酒友圈里經(jīng)常討論一款叫"勾踐王"的浙江本產(chǎn)白酒，近幾年捷報(bào)頻傳，在眾多國(guó)際酒類賽事中屢獲金獎(jiǎng)。2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎(jiǎng)賽中獲金獎(jiǎng)，2021舊金山世界烈酒大賽又獲雙金獎(jiǎng)產(chǎn)品。"勾踐王"這個(gè)產(chǎn)自浙江的地產(chǎn)白酒品牌有什么魅力讓世界大賽評(píng)委為之折服呢？現(xiàn)在小編就帶著大家去這家得世界得金獎(jiǎng)的酒廠一探究竟。浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)—同山，這個(gè)鎮(zhèn)專門出產(chǎn)玉紅色的高度白酒“勾踐王勾踐王同山燒”，"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地，廠區(qū)內(nèi)還設(shè)有釀酒科普館，從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系，都清晰展示。在釀酒車間，小編看到有別于一般酒廠的是他們釀酒用的都是紅高粱，整個(gè)發(fā)酵都是固態(tài)的，里面有許多窖池，上面用泥封著，還插有溫度計(jì)，酒師們正在記錄著溫度。涼床上的老糟正冒著熱氣，電動(dòng)抓斗把窖中的糟挖出運(yùn)到甑桶邊。對(duì)比高度酒和低度酒的結(jié)構(gòu)，可以發(fā)現(xiàn)高度酒中水和酒精的結(jié)合更緊密。浙江醉美高梁酒多少錢

雖然同山醉美酒讓客人在口感上有了認(rèn)同，但是由于近期的“塑化劑”風(fēng)波，讓他們?nèi)匀粚?duì)白酒的安全保障有很大的擔(dān)憂。他們提出要到酒廠進(jìn)行實(shí)地考察。他們可不希望購(gòu)買到單純依靠食用酒精的白酒，他們說(shuō)現(xiàn)在有些酒廠連酒糟都沒(méi)有的，直接買酒精來(lái)調(diào)配，純粹一無(wú)煙工廠。當(dāng)一行人驅(qū)車來(lái)到同山醉美人酒廠新廠區(qū)時(shí)，剛好遇到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在用拖拉機(jī)裝酒廠出酒后的酒糟。這就完全讓客人相信同山醉美酒是用糧食做的原漿酒。在參觀過(guò)程中他們看到了做酒的老師傅們?cè)卺勗焱阶砻谰茣r(shí)完全是用古工藝傳統(tǒng)辦法生產(chǎn)的。這讓他們對(duì)此趟同山行的興趣變得非常的濃厚?？腿嗽俅翁岢鰧?duì)要去老廠區(qū)的參觀。這讓洪經(jīng)理面露難色，他擔(dān)心老廠區(qū)在山里，而且都是小木屋、老建筑，沒(méi)有接待室。那么這一切會(huì)不會(huì)讓這些從東方巴黎來(lái)的時(shí)髦客人，望而卻步呢？可是客人興沖沖的要去看，洪經(jīng)理只好帶著他們?nèi)ダ蠌S區(qū)。讓我們沒(méi)有想到的是，當(dāng)客人看到老酒廠的時(shí)侯，卻表現(xiàn)出了極大的雀躍，他們說(shuō)太美啦，一點(diǎn)都沒(méi)有污染的地方，山青水秀，這大概就是同山醉美酒之所以特的關(guān)鍵原因吧。寧波高梁酒訂制因?yàn)槭窃瓭{酒，“醉美”特別純粹。

    位于中國(guó)浙江省諸暨同山燒有著悠久的歷史，相傳早在2000多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，同山燒已被作為“國(guó)酒”進(jìn)貢給越王勾踐。一般人說(shuō)起白酒，自然便想起“酒色通透，無(wú)色自香，同山燒與眾不同，它通體紅潤(rùn)，呈琥珀色，倒在杯中，恰如紅玉入掌，嘗之，口感甘甜，被譽(yù)為酒中君子，同山燒因其考究黑殼糯高梁原料和獨(dú)特的釀造工藝，成就了獨(dú)特的風(fēng)格，在白酒界獨(dú)樹(shù)一幟。隨著醉美等品牌聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，同山因此獲得了“浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)”的美譽(yù)。

白酒的較佳保存溫度是0度~25度左右。換句話說(shuō)，白酒就跟人一樣，既怕冷又怕熱。比如我國(guó)的東北比較冷的地方，冬天溫度在零下20度，而南方在夏天熱的時(shí)候，溫度又高達(dá)35度以上，那么在這樣的環(huán)境下，長(zhǎng)期保存白酒，不但白酒不好喝，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)酒色發(fā)黃，酒味變臭的情況，存放白酒的環(huán)境要相對(duì)干燥，并且要求通風(fēng)良好。注意的是相對(duì)干燥，不是說(shuō)環(huán)境空氣中一點(diǎn)水分都沒(méi)有，濕度保持在70%為宜，同時(shí)室內(nèi)室外的空氣要流通順暢，不能是一個(gè)密閉的空間。如果達(dá)不到這樣的環(huán)境要求，白酒存放時(shí)間久了，里面的酒精和水分揮發(fā)得很快，到時(shí)不但酒味全失，還會(huì)出現(xiàn)滿瓶變半瓶甚至是空瓶的尷尬現(xiàn)象。諸暨有個(gè)“醉美西施”同山燒 你知道嗎？

同山燒后來(lái)還成為送禮的土特產(chǎn)。諸暨人把它燒到杭州，送到上海，送到北京，如果不是包裝上的緣故，它一定還可以坐飛機(jī)到世界各地。當(dāng)然，送的對(duì)象多是諸暨在外的鄉(xiāng)賢名士?？蓜e小看這小小一壺酒，在老家諸暨，這種酒雖不值幾個(gè)錢，但一到了游子的手里，那就比五糧液比茅臺(tái)珍貴多了，他們喝下去，燃起的除了酒精，更是一股濃濃的鄉(xiāng)情。有人說(shuō)諸暨人特會(huì)辦事，這除了諸暨人待人真誠(chéng)，同山燒一定也在其中助了一臂之力。你說(shuō)它俗吧，它還真俗得不修邊幅，單從酒的包裝上就可以看出來(lái)。同山燒雖也有用玻璃瓶子盛裝的，但這樣的包裝在諸暨人眼里，簡(jiǎn)直就是討飯佬穿西裝，用諸暨的方言說(shuō)是“蹺婆拉屎，一股神氣”，以致人們懷疑瓶子里的酒也華而不實(shí)了。諸暨人喝的同山燒是用塑料壺裝的，有五斤一壺的，也有十斤一壺的。這樣的盛裝很原始，也很老套，但也充分透露出同山燒的原創(chuàng)和老土?；蛟S正是因?yàn)槿藗冊(cè)絹?lái)越追求百姓自釀的本真，所以諸暨的同山燒源自農(nóng)家的多，產(chǎn)自酒廠的少。同山鎮(zhèn)的燒酒，又名“同山燒”，也叫“秣秫燒”或“高粱燒”。浙江醉美高梁酒多少錢

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司旗下有“醉美“、”醉美人”、“勾踐王”等品牌。浙江醉美高梁酒多少錢

新蒸餾的酒之所以呈現(xiàn)辛辣味以及不醇甜柔和，主要是因?yàn)閯傉舫龅男戮瞥：辛蚧瘹?、硫醇、醛類、乙醛等刺激性?qiáng)的易揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)在白酒的貯存期間，能夠自然揮發(fā)。一般經(jīng)半年的貯存后，幾乎檢查不出酒中硫化物的存在，使得刺激味也大幅度減輕，酒精和水都是極性分子，經(jīng)貯存后，使乙醇分子與水分子的排列逐步理順，從而加強(qiáng)了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和。與此同時(shí)，白酒中的其他香味物質(zhì)分子也會(huì)產(chǎn)生締合作用，當(dāng)酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質(zhì)就會(huì)越綿軟、柔和。浙江醉美高梁酒多少錢

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。同山燒醉美人自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。