歷史文化秋梨膏是由秋梨和祛痰中藥配伍加工而成的藥膳飲品,《本草求原》中所載的“秋梨蜜膏”為史料記載,相傳始于唐朝。據(jù)說,唐武宗李炎患病,終日口干舌燥,心熱氣促,服了上百種藥物均不見療效,御醫(yī)和滿朝文武束手無策,正在人們焦慮不安之時,一名道士用梨、蜂蜜、及各種中草藥配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病,從此,道士的妙方成了宮廷秘方,直到清朝流入民間。據(jù)考證,秋梨膏較早給予了北京的藥鋪,一直作為京城的藥房為宮中制作的御藥之一,至今北京同仁堂老牌子還保留著以“秋梨潤肺膏”為藥字號的國藥,每年都銷往國內(nèi)外。相傳,過去北京一到秋天就刮大風,得感冒,咳嗽的人很多,一般人們就買梨回去熬梨水,為的是止咳袪痰。來自“中國酥梨之鄉(xiāng)”寧陵縣,只為帶來高質量梨膏。開封現(xiàn)代化果源貢家庭款價格比較
貢梨膏是一道傳統(tǒng)的藥膳。以秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品,可用于因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。取一勺秋梨膏用溫開水化開,喝下去甜絲絲的,沒一點藥味兒,還帶著淡淡的梨香,可謂老幼皆宜。清熱解暑,生津利咽,潤肺止咳,能清肺化痰、清熱去火、還能起到預防疾病的功效。平頂山智能果源貢家庭款價格比較進入秋季,天氣干燥,有些人的案頭便擺上了一瓶秋梨膏,像飲料一般隨沖隨喝,感覺又清心又潤肺。
《山海經(jīng)》的成書年代成迷,但要早于秦朝,向上可以追到什么年代,其實現(xiàn)在并沒有人能確定,司馬遷對這本書都說得語焉不詳,多數(shù)人認為應該成書于戰(zhàn)國中期。關于梨的記載,真正多起來是在漢朝。漢朝時,修訂了很多先前的古籍,比如《詩經(jīng)》這些,在漢朝時都經(jīng)過了重新整修。同時,對原有古籍進行考證,留下了不少屬于漢朝自己的東西。比如收錄在《漢書·藝文志》中的《爾雅》中是這樣說梨的:梨,山樆。梨在漢朝時,應該屬于貴重物品,這從一些記載中可以看出端倪,比如在東漢史學家班固編撰的《漢書》中這樣記載:淮北滎南河濟之間千樹梨,其人皆與千戶侯等。這里著重要說一下的是,這里的后半句,其實是班固引用了司馬遷的《史記》,但意思是相同的,意思是擁有千棵梨樹,身份就等于是個千戶侯了,這可以從側面反應出梨在當時的貴重。所以,梨屬植物是多地起源,我國是起源地之一,**早的記載出現(xiàn)在春秋時期。
在《莊子》中這樣說:三王五帝之禮義法度不同,譬其猶楂梨橘柚耶,其味相反,而皆可于口。對于這樣一種帶“雅”的水果,古代那些文人又怎么能放過?別說這些文人了,皇上都不放過,比如唐太宗李世民曾經(jīng)在自己押東韻的五言律詩《置酒坐飛閣》中這樣寫:高軒臨碧渚,飛檐迥架空。馀花攢鏤檻,殘柳散雕櫳。岸菊初含橤,園梨始帶紅。莫慮昆山暗,還共盡杯中。這么豐富多彩的記載下,我們就好奇了,梨這個東西是什么時候出現(xiàn)的?起源地在哪里?古代種植情況是什么呢?在傳承百年熬制古法的基礎上,融高新技術和現(xiàn)代化生產(chǎn)方式。
寧陵金頂謝花酥梨,自西漢梁國肇始,具有兩千多年栽培史。唐代詩人岑參到此游覽,并吟詩《梁園歌》:"梁園二月梨花飛,卻似梁王雪下時。"每到秋季,則是碩果滿枝,十里飄香,被稱為"金果園"。北魏《齊民要術》引《太平廣志》曰:"山陽巨野,梁國睢陽,齊國臨淄,并出梨。"這里說的是西漢幾個盛產(chǎn)梨的區(qū)域,梁國寧陵即是其中重要的梨源地。在黃河故道淤積土壤的滋潤下,寧陵金頂謝花酥梨形成"個大、酥脆、皮薄、多汁、甘甜"的特色,以極高的營養(yǎng)價值和醫(yī)用價值而載入史籍、享譽中外。秋梨膏用五六十度的溫開水泡比較好,一般一勺秋梨膏兌上半杯水較合適。洛陽加工果源貢家庭款產(chǎn)品
它既能起到助消化作用,也可以給人的身體補充水分。開封現(xiàn)代化果源貢家庭款價格比較
梨果實在8~9月間果實成熟,采摘后鮮可以現(xiàn)吃也可以切片曬干食用,非常美味。 梨分為這幾個品種:秋子梨、沙梨、洋梨、酥梨等五種。秋子梨主要分布在華北及東北各省,呈現(xiàn)圓形或者扁圓形。還有比較好的是北京的京白梨和遼寧的南果梨等;沙梨分布在長江流域和淮河流域,果實相似圓形,梨皮的顏色是綠色或褐色,有名的品種有安徽的碭山梨等。洋梨在山東煙臺與遼寧大連栽培較多,梨形呈現(xiàn)瓢形或圓形,果實成熟后果肉又脆又多汁,香氣濃厚。開封現(xiàn)代化果源貢家庭款價格比較
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