粳米:指非糯性粳米稻米。粳米米粒呈橢圓形,粒短、寬而厚,不易碎、脹性小、粘性較強(qiáng),透明度好,腹白小。粳米也分為早粳米、晚粳米,早粳米腹白度大,硬質(zhì)顆粒較少,而晚粳米腹白小,則硬質(zhì)顆粒較多。粳米淀粉糊化度較低,蒸煮時(shí)間短、柔軟,有光澤,適口性好,米湯中固形物多,出飯率低。糯米:指糯米稻米。按其米粒形狀又分為秈糯米、粳糯米兩種。秈糯米米粒一般呈長(zhǎng)橢圓形或細(xì)長(zhǎng)形,乳白色,不透明(也有呈半透明的,俗稱陽(yáng)糯)。粒性大。粳糯米的米粒較短,乳白色,不透明(也有呈半透明的,俗稱陰糯),粒性大。以糯米做出來(lái)的米飯粘性很強(qiáng),口感細(xì)嫩,外觀富有光澤,不易回生。糯米出飯率比其它米低。小家愛(ài)家福,大米實(shí)惠香。常見(jiàn)大米特產(chǎn)
稻花香五常大米為什么這么香?好在哪里?香在哪里?米飯是我們中國(guó)人不可缺少的一種食物,它融入了中華五千年人民的生活之中,是我們中國(guó)人生存的基礎(chǔ)。真正的五常大米,水稻新脫殼重生,采用非破壞性黏膜技術(shù),旨在比較大限度地提高大米的營(yíng)養(yǎng)保護(hù),不會(huì)增加風(fēng)味,它是一種不同與往常的大米。咱們的大米可能沒(méi)那么白、那么油亮,因?yàn)槲覈?guó)大米作為表皮保留了一層米膜,有了這層米膜,煮出來(lái)的米飯還有就是我們小時(shí)候農(nóng)家米飯的味道。中原區(qū)大米什么價(jià)格澄澤稻家,福稻家,快收下。
稻谷在糧食作物中的重要地位
稻谷在全球常年種植面積約1.5億公頃,總產(chǎn)量約4.4億噸,占世界谷物總產(chǎn)量的30%左右,是世界上種植范圍 的糧食作物之一。稻谷也是我國(guó)重要的糧食作物之一,據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2011年全國(guó)稻谷播種面積達(dá)到近3000萬(wàn)公頃,比2010年增加12.3萬(wàn)公頃,增長(zhǎng)0.4%;稻谷總產(chǎn)量突破2億噸大關(guān),達(dá)到20078萬(wàn)噸,比2010年增產(chǎn)503萬(wàn)噸,增長(zhǎng)2.6%;其中,早稻總產(chǎn)量3276萬(wàn)噸,比2010年增產(chǎn)143萬(wàn)噸,增長(zhǎng)4.5%。我國(guó)稻谷的總產(chǎn)量高于玉米、小麥,在糧食作物中排在 。我國(guó)稻谷總產(chǎn)量也 于其他國(guó)家,居世界 。稻米是我國(guó)南方人民的主要糧食。
國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物——丹頂鶴,也會(huì)棲息于千鳥(niǎo)湖濕地的青草碧水之間,漫步于藍(lán)天白云之下,仙鶴梳翎,舞步蹁躚。還有各種瀕危珍稀的鳥(niǎo)種:白枕鶴、東方白鸛……在此筑巢安家、嬉戲覓食,濕地上是一幅幅充滿著勃勃生機(jī)的動(dòng)人畫(huà)卷。
被千鳥(niǎo)湖濕地眷顧著、日夜滋養(yǎng)著的,還有一處特別的農(nóng)場(chǎng)——黑龍江饒河縣的紅旗嶺農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)段全長(zhǎng)約96千米,橫跨三河兩嶺,毗鄰著山清水秀、人杰地靈的千鳥(niǎo)湖濕地,是目前國(guó)內(nèi)現(xiàn)存的非常原始、非常完整、還獨(dú)具濕地多樣性的一處天然遺跡。農(nóng)場(chǎng)境內(nèi)有撓力河、七里沁河、越嶺河三條河流,其中撓力河自然保護(hù)區(qū),2002年還被評(píng)為 自然保護(hù)區(qū)。
農(nóng)場(chǎng)內(nèi)有著20多萬(wàn)畝的水稻田,坐擁這依山傍水、風(fēng)景如畫(huà)的環(huán)境,遠(yuǎn)離土壤、空氣、水資源污染。得天獨(dú)厚的地理位置和種植條件,賦予了稻米令人驚艷的風(fēng)味口感、令人安心的好品質(zhì),“良沃頤谷”的大米就產(chǎn)自這里。 健康瑰寶,面面俱稻。
五常市地處黑龍江省南部,屬于中溫帶大陸氣候,無(wú)霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小時(shí)。溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境,水系縱橫。五常山清水秀,更是魚(yú)米之鄉(xiāng)。從市場(chǎng)上高聲叫賣(mài)“真正五常大米”的吆喝聲中,人們一定會(huì)深深地體會(huì)到五常大米在全國(guó)的 度?!疤﹪?guó)香米出福水,中國(guó)香米出五?!薄N宄J惺堑湫娃r(nóng)業(yè)大縣(市),是國(guó)家重要的商品糧基地,是全國(guó)糧食生產(chǎn) 先進(jìn)縣之一,全國(guó)水稻五強(qiáng)縣之一,水稻面積占全省的十分之一,占哈爾濱市的四分之一,五常市因盛產(chǎn)大米而名聞天下,被譽(yù)為張廣才嶺下的“水稻王國(guó)”。五常大米的品質(zhì)可謂上乘,米粒均勻,色澤光亮,醇厚綿長(zhǎng),芳香四溢。這甘美的口味緣于五常山泉澆灌,盆地沃土和優(yōu)良的品種及先進(jìn)的栽培技術(shù)。從2003年開(kāi)始,五常市新建32家中型加工廠,改造擴(kuò)建15家企業(yè),小企業(yè)從450家整合到320家。全市有商品大米加工企業(yè)370家,年加工稻谷能力320萬(wàn)噸。2016年,五常大米品牌價(jià)值達(dá)639.55億元,比2015年的425.92億元增長(zhǎng)213.63億元。澄澤“仙”米,香飄千萬(wàn)家。二七區(qū)質(zhì)量大米
澄澤稻香飄,營(yíng)養(yǎng)更健康。常見(jiàn)大米特產(chǎn)
秧苗長(zhǎng)出了四五片葉子,秧田里已經(jīng)很密集擁擠了。人們把秧苗 ,綁成一捆一捆的,裝在背架上,一批一批地搬運(yùn)到周?chē)乃锢铩藗冾^ 已經(jīng)事先翻耕并整理好了土壤,加固了田埂,可以移栽秧苗了。
插秧很費(fèi)事,鄰居親戚們都趕過(guò)來(lái)幫忙。大家把秧苗一株一株隔著足夠的距離,穩(wěn)穩(wěn)地 泥土里。 下來(lái),這家的水田都滿了。明天大家還要到鄰居家的田里一起插秧。不過(guò)幾天,秧苗便覆蓋滿梯田。
“沙沙——沙沙——”是綿綿細(xì)雨撫摸稻葉的聲音,好像在說(shuō):“小苗小苗快快長(zhǎng),開(kāi)枝散葉助豐收!”水稻適應(yīng)新環(huán)境后,開(kāi)始不斷生出新株,越長(zhǎng)越強(qiáng)壯。
常見(jiàn)大米特產(chǎn)
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