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鹿鞭湯配料:豬肘肉500克、肥母雞500克。馬鹿鞭1條或梅花鹿鞭2條,枸杞15克、山藥200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、鹽3克、姜35克、蔥30克。特色:肉料軟爛,湯汁濃配,鮮香味美,滋補佳品,并具有溫補、健脾之作用。菜系:四川制作:鹿鞭用溫水發(fā)透,刮去粗皮雜質(zhì),剖開,洗凈后切成3厘來長的段。母雞肉切成條塊,豬肘洗凈,山藥潤軟后切成2厘米厚的瓜子片,枸杞去雜質(zhì)待用。鍋內(nèi)倒入清水,放入姜、蔥、料酒和鹿鞭,用武火煮15分鐘,撈出鹿鞭,原湯暫不用。如此3次。用砂鍋置火上,加入適量清水,放入豬肘、雞塊、鹿鞭,用武火燒開,除去浮沫,加入料酒、蔥、姜、花椒用炆火燉二個半小時,除去姜蔥,將豬時肉撈出作它用。將山藥、構(gòu)粑、食鹽、胡椒粉、味精放入鍋中,改用武火燉至山藥酥爛。用碗一個,先撈出山藥鋪底,上盛雞肉塊。鹿鞭、枸杞,隨后倒入原湯即成。食法:每日1次,佐餐食用。作用:溫腎益精。用于腎陽虛,陽痿,遺精等癥。鹿鞭制品的種類多種多樣,包括鹿鞭片、鹿鞭粉、鹿鞭口服液、鹿鞭膠囊等。天津梅花鹿鹿鞭食用方法
正確使用鹿鞭。鹿鞭的使用方法有很多種,可以口服、煲湯、燉雞等。但無論采用哪種方法,都需要按照正確的方法和劑量使用,避免過量或者不當(dāng)使用導(dǎo)致的不良反應(yīng)。在使用過程中,也要結(jié)合個人的體質(zhì)和需求來選擇適合自己的使用方法。另外,鹿鞭的搭配也很重要。在中醫(yī)理論中,很多藥材都有相互配伍的原則,通過搭配可以增強藥效,提高效果。因此,在使用鹿鞭的同時,可以根據(jù)個人的需求和癥狀搭配其他藥材,如枸杞、當(dāng)歸等,以達到更好的補益效果。上海梅花鹿鹿鞭當(dāng)人們感到疲倦和體力不支時,可以適量食用鹿鞭來補充體力和精力,讓自己更有活力地面對工作和生活。
首先是干燥鹿鞭,這是鹿鞭常見的形態(tài)之一。干燥鹿鞭通常是將鹿的陰jing去除毛發(fā)后晾曬而成,其形態(tài)呈現(xiàn)出顏色淡黃、質(zhì)地堅硬的特點。干燥鹿鞭因其保存方便、使用靈活等特點,被廣用于中醫(yī)藥領(lǐng)域,被認為具有補陽、益精等作用。其次是鮮鹿鞭,這是指新鮮的鹿的陰jing,其形態(tài)呈現(xiàn)出顏色鮮紅、質(zhì)地柔軟的特點。鮮鹿鞭因其新鮮、富含養(yǎng)分等特點,被廣用于食品保健品領(lǐng)域,被認為具有滋補身體、增強體質(zhì)等作用。鮮鹿鞭在食品保健品領(lǐng)域中被加工成各種形態(tài)的產(chǎn)品,如鹿鞭酒、鹿鞭精、鹿鞭片等,深受消費者的喜愛。
鹿鞭制品的種類及其服用方法。1.鹿鞭片:鹿鞭片是將鹿的鞭部分切割曬干后制成的片狀制品,通??梢灾苯邮秤没蛘吲菟?。服用方法為每日2-3次,每次5-10克,可以加入溫水中泡服或者直接嚼食。2.鹿鞭粉:鹿鞭粉是將鹿的鞭部分研磨成粉末后制成的制品,通常可以直接服用或者與溫水沖泡后服用。服用方法為每日2-3次,每次3-5克,可以加入溫水中沖服或者直接服用。3.鹿鞭酒:鹿鞭酒是將鹿的鞭部分浸泡于白酒中制成的酒類制品,通??梢灾苯语嬘谩7梅椒槊咳?次,每次30-50毫升,可以直接飲用或者加入溫水中稀釋后飲用。讓我們一起來學(xué)習(xí)一下鹿鞭美食的制作步驟吧!
鹿鞭被認為具有補陽的作用。在中醫(yī)藥中,腎是人體的重要組成部分,它對身體的生長發(fā)育、生殖功能和內(nèi)分泌調(diào)節(jié)都有著重要的作用。而鹿鞭中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,被認為能夠幫助補陽,提高男性性功能,增強欲望,改善陽痿等性功能障礙問題。鹿鞭還被認為具有養(yǎng)血的作用。在中醫(yī)藥理論中,血液是維持人體正常生理功能的重要物質(zhì),血虛會導(dǎo)致面色蒼白、乏力、頭暈、心悸等癥狀。而鹿鞭中富含的多種氨基酸、鐵、鋅等微量元素,被認為能夠促進血液循環(huán),增加血紅蛋白含量,從而起到養(yǎng)血的作用。鹿鞭還可以與其他食材搭配,如鹿鞭燉雞、鹿鞭炒蔬菜等,豐富了餐桌的口味。北京梅花鹿鹿鞭歡迎選購
鹿鞭可以制作成美食的方式有很多種,比如可以做成鹿鞭燉雞湯、鹿鞭燉鯽魚、鹿鞭燉豬蹄、鹿鞭燉鴿子等。天津梅花鹿鹿鞭食用方法
鹿鞭的包裝也是至關(guān)重要的。一般來說,鹿鞭應(yīng)該使用密封的包裝袋進行儲存,以防止外界空氣和濕氣的侵入。同時,包裝袋的材質(zhì)也應(yīng)該是符合食品衛(wèi)生標準的,以確保鹿鞭的品質(zhì)和安全。鹿鞭的儲存時間也是需要注意的。一般來說,新鮮的鹿鞭可以在常溫下保存1-2天,冷藏保存3-5天,冷凍保存1個月。因此,在購買鹿鞭時,應(yīng)該根據(jù)自己的需求和儲存條件來選擇合適的數(shù)量和儲存方式,以避免浪費和變質(zhì)。鹿鞭的儲存方式對于保持其藥效和品質(zhì)至關(guān)重要。在儲存鹿鞭時,應(yīng)該注意環(huán)境的干燥通風(fēng)、適宜的溫度、密封的包裝和合理的儲存時間。天津梅花鹿鹿鞭食用方法